Portrét angreštu. Biologie. Odrůdy. Služby agronoma

Biologie. Angrešt Grossularia Mlýn. patří do rodiny angreštů (Grossulariaceae Dumont.), která sdružuje 52 volně žijících druhů. Hlavní centrum druhové diverzity je v Severní Americe a jen malá část (pouze sedm druhů) je rozšířena v Evropě, Asii a Africe. Známé odrůdy angreštu jsou zastoupeny dvěma skupinami rostlin, které se výrazně liší v mnoha vlastnostech (stavba keře, přítomnost trnů, intenzita počátečního růstu, trvanlivost, stabilita a vytrvalost, kvalita bobulí).

Druhy egreše první skupina vysledovat jejich původ k divokému evropskému druhu Grossularia reclinata („Brazilský“, „Barrel“, „Early Genings“, „Maurer’s Seedling“, „Triumphal“ atd.). Do této skupiny patří také sazenice z volného opylení evropských odrůd angreštu („Moskva červená“, „Muscatny“, „Williams“, „Komsomolsky“, „Kolkhozny“, „Slavyansky“, „Lyubitelsky“, „Zolotoy Ogonek“ atd.) Tyto odrůdy angreštu se vyznačují rozmanitostí, velkým ovocem a vynikající chutí. Odrůdy evropského angreštu trpěly na počátku 20. století patogenem americkým padlím, přivezeným z Nového světa do Irska.

Na druhá skupina, tzv. americko-evropské, jsou kříženci evropských odrůd angreštu a divokých amerických druhů (Grossularia Birtella, G. nivea, G. inermis atd.), které se vyznačují odolností vůči houbovým chorobám, nenáročností a rychlým růstem rostlin. Hybridizace doslova oživila kulturu angreštu. Moderní hybridní odrůdy angreštu do té či oné míry zdědily vlastnosti svých evropských a amerických rodičů.

Některé druhy angreštu lze použít v krajinářství (při vytváření živých plotů a dekorativních skupin):

– Kalifornský angrešt (Žebraspeciosum) – trnitý stálezelený keř s elegantními květy připomínajícími fuchsii, vysoký až 2 m, odolává teplotám až -18 0 C;

– angrešt bureinsky (asijský druh Grossulariaburejensis (Fr. Spdmidt) Pastýř) – raně kvetoucí, zimovzdorný, odolný vůči stínu, nízký opadavý keř s trny, s velkými listy (na podzim okrově žlutý) a květy (růžovými, někdy s hnědým nádechem), malé bobule jsou jedlé;

– angreštMissourian (Grossularia missouriensis (Nutt.) Cov. EtBritt) – vysoký keř s klenutými, svěšenými výhony, půvabnými listy (na podzim žlutými a jasně červenými) a velkými fialovými bobulemi s hustým namodralým povlakem.

Angrešt je typický keř, který se obnovuje četnými bazálními („nulovými“) výhony.

keře angreštu – liší se silou růstu a zvykem. Jsou nízkého vzrůstu (méně než 1 m), středně rostoucího (1,5 – 2,0 m) a mohutného (více než 2 m). Podle tvaru koruny se keře angreštu dělí na přímorostoucí (kompaktní, keř angreštu tvoří kouli), mírně rozložité (keř angreštu tvoří ¾ koule), středně rozložité (1/2 koule ), šíření (1/3 koule nebo méně). Hustota koruny angreštu může být silná, střední a slabá.

větve angreštu – hlavní sklizeň u hybridních odrůd angreštu je soustředěna na roční přírůstek dvou až čtyřletých větví a krátkověkých (jeden až tříletý) plodů, u evropských odrůd angreštu na dlouhověké plody (šest až osm let) a v menší míře na meziročním růstu. Největší bobule se objevují na loňských porostech a na mladých plodnicích.

Kořenový systém angreštu – vláknité, nejaktivnější kořeny se nacházejí ve svrchní vrstvě orné půdy v hloubce 10–50 cm, ve vodorovném směru se šíří v okruhu 50–70 cm pod korunou keře angreštu. Kosterní kořeny mohou pronikat do hloubky 1–2 m i více. Odrůdy evropského angreštu mají obzvláště silné kořeny. Aktivní růst kořenů začíná mnohem dříve než růst nadzemní části při teplotě 1-3 C.

Listy angreštu – tří – a pětičepelové s hlubokými nebo mělkými řezy, tupým nebo ostrým vrcholem ostří. Liší se velikostí, barvou, vráskami a disekcí. Nejjednotnější a nejtypičtější listy se nacházejí ve střední části letorostu.

Květenství angreštu – krátký hrozen obsahující jeden až tři květy. U evropských odrůd angreštu převládají hrozny jednokvěté, u amerických odrůd jednokvětých hroznů.

Květy angreštu – malý, oboupohlavný, chlupatý, přisedlý; sestávají z pěti kališních lístků a okvětních lístků. Kalich je zvonkovitý, neopadavý, kališní lístky reflexní, zelené nebo zelenočervené. Okvětní lístky jsou malé, bílé, nazelenalé nebo s červeným nádechem. Květy jsou nenápadné, ale poskytují hodně nektaru a lákají včely; Při opylení pylem angreštu jiné odrůdy se znatelně zvyšuje hmotnost a kvalita bobulí. Doba květu je pět až sedm dní.

Ovoce angreštu – vícesemenná šťavnatá bobule, která se vyznačuje úžasnou rozmanitostí barev (bělavá, zelená, žlutá, růžová, červená, fialová, fialová, černá), velikostí (velká – více než 4 g. Střední a malá – méně než 2 g ), tvar (kulatý, oválný, zaoblený – oválný, eliptický, podlouhlý, vejčitý, obvejčitý, válcový). V bobulích je velmi málo semen (2 – 4 na bobule), málo (5 – 14), průměrné (15 – 30), mnoho (31 – 50) a velmi mnoho (více než 50). Kůže může být různé tloušťky, s voskovým povlakem, hladká nebo pubescentní. Podle chuti se angrešt dělí na sladké, sladké a kyselé a kyselé. Plody dozrávají jeden a půl měsíce po odkvětu.

Druhy egreše – Americké a některé hybridní odrůdy angreštu jsou tvarově, barevně velmi jednotné (nejčastěji červené a tmavě červené) a mají průměrnou chuť. Oproti tomu evropské a nejlepší hybridní odrůdy angreštu zaujmou vnější rozmanitostí a chutí (kořeněná, s vůní a chutí malin, švestek a meruněk).

Odrůdy angreštu se liší přítomností trnů na větvích, dobou zrání, zimní odolností, předčasností (dobou plodnosti) a vlastní plodností:

– přítomností trnů: silně ostnatý (více než 10 na 10 cm výhonu), ostnatý (5 – 10), středně ostnatý (3 – 4), mírně ostnatý (1) a beztrnný. Hroty jsou jednoduché, dvojité a trojité, dlouhé (více než 1,5 cm), střední a krátké (méně než 1 cm), tlusté, středně silné a tenké;

– podle doby zrání: rané a středně rané, středně zralé, pozdní a středně pozdní (pozdní bobule dozrávají jeden a půl měsíce po raných, takže čerstvé bobule lze konzumovat od poloviny června do konce srpna);

– z hlediska zimní odolnosti: nezimovzdorný (v normálních zimách namrzá), s průměrnou zimovzdorností (namrzá v tuhých zimách), s vysokou zimovzdorností (nemrzne);

— podle předčasnosti: raně plodící (dozrává ve druhém nebo třetím roce po výsadbě), středně plodící (ve čtvrtém nebo pátém roce) a pozdní hnojení (v šestém roce);

– vlastní plodností: vysoce samofertilní (více než 51 – 60 % užitečného vaječníku), samofertilní (41 – 50 %), s nízkou vlastní plodností (25 – 40 %).

Vlastnosti angreštu. Angrešt je cenným dietetickým produktem díky svému bohatému a harmonickému biochemickému složení. Angrešt obsahuje poměrně hodně cukrů (7 – 13 %), především ve formě glukózy a fruktózy. Plody jsou bohaté na organické kyseliny (jablečná a citronová), vitamíny (provitamin A – karoten, E, B1, B2, B6). V závislosti na povětrnostních podmínkách v roce obsahují angrešty různých odrůd 11,7 – 23,7 % sušiny. Množství cukrů se pohybuje od 6,7 do 17,5 %. Úroveň akumulace cukru závisí na teplotě vzduchu a množství srážek, zejména v posledních 5–10 dnech před úplným dozráním bobulí. Pokud je v tuto dobu chladné počasí (pod 18 C) a deštivo, může se snížit. Z hlediska obsahu kyseliny askorbové (10–82 mg %) je angrešt horší než černý rybíz, ale blíže jahodám a citrusovým plodům. Plody, zejména odrůdy angreštu s tmavě zbarvenými bobulemi, jsou bohaté na třísloviny a P-aktivní látky (anthokyany, leukoanthokyany, katechiny), které mají antisklerotické, kapilárně posilující a hypotenzní účinky.

Čerstvý i zpracovaný angrešt je užitečný pro posílení krevních cév a prevenci vnitřního krvácení. S dozráváním bobulí se zpravidla zvyšuje obsah cukru v angreštu a snižuje se množství kyseliny askorbové. U zelených a žlutoplodých odrůd angreštu dosahuje množství těchto látek 100–250 mg %, u odrůd angreštu s tmavě zbarvenými bobulemi – 750–1000 mg %. Angrešt je účinný v prevenci a léčbě hypertenze, aterosklerózy a dalších kardiovaskulárních onemocnění. Infuze ovoce odstraňuje přebytečný cholesterol z těla.

Angrešt je přírodní anti-zářič. Díky vysokému obsahu pektinových látek (1,0 – 1,5 %) dokáží angrešt vázat a odstraňovat radioaktivní látky a soli těžkých kovů z těla. Tato vlastnost, zvláště výrazná u odrůd angreštu s tmavě zbarvenými bobulemi, podporuje tvorbu želé, proto se šťáva z angreštu obvykle přidává do jiných zpracovaných produktů, které mají nízký obsah pektinu.

Zralé bobule obsahují 1,8 – 3,8 % serotoninu, který působí protinádorově (prevence rakoviny), a hodně krvetvorné kyseliny listové, díky které je angrešt zvláště užitečný při chudokrevnosti. Bobule se doporučují při anémii a také při ulcerózním, střevním, děložním a hemoroidním krvácení.

Když jsou angrešty přezrálé, zvyšuje se obsah kyseliny listové. Obsah antokyanových látek se zvyšuje i v pestře zbarvených plodech angreštu. To lze zjistit změnou barvy bobulí ze světle červené na tmavě červenou, téměř černou. V přezrálém ovoci, což je velmi důležité, zůstává vysoký obsah P aktivních látek.

Přednosti angreštu doplňuje vysoký obsah tříslovin a makro- a mikroprvků, mezi nimiž je kromě solí vápníku, fosforu, zinku a hořčíku zejména mnoho solí železa (1,8 – 4,6 %) a draslíku a v pokud jde o obsah mědi mezi bobulovitými plodinami, nemá obdoby. Ovoce dále obsahuje kobalt a jód.

Nasycení těla vitamíny a minerály, lehce stravitelný angrešt zvyšuje jeho odolnost vůči infekčním chorobám. Angrešt se používá jako protizánětlivý prostředek a k obnovení síly po závažných onemocněních.

Čerstvé bobule zvyšují sekreci žluči a moči, takže jsou užitečné při zhoršené funkci jater a ledvin. Bobule navíc stimulují chuť k jídlu a regulují acidobazickou rovnováhu v těle. Bobule jsou zvláště cenné při cukrovce a obezitě. Při léčbě obezity musíte kromě snížení celkového obsahu kalorií v potravinách jíst alespoň 1 kg angreštu každý den po dobu tří až čtyř týdnů.

Angrešt zlepšují funkci střev. V lidovém léčitelství se odvar z bobulí používá jako mírné projímadlo a analgetikum při chronické zácpě (lžíci bobulí zalijte sklenicí horké vody, vařte 10 minut na mírném ohni. Zchlaďte a sceďte. Pijte 50x XNUMX g den) a jako adstringens při průjmu.

Angrešt se doporučuje zařadit do jídelníčku při ekzémech a jiných kožních onemocněních. Aby se zabránilo usazování soli a tvorbě kamenů, je lepší používat zralé bobule pro léčebné účely. V poslední době je v kosmetologii stále oblíbenější angrešt.

Kdo z nás nezkusil tuto nádhernou bobule? A jaká marmeláda se vyrábí z angreštu! Jedná se o jednu z nejběžnějších rostlin v našich zahradách a bezpochyby jednu z našich oblíbených. Rané klasifikace rozlišovaly dva rody: Rybíz (Žebra) a Angrešt (Grossularia). Více rozšířené monografie uznávají pouze jeden rod, Ribes. Křížové podobnosti mezi různými druhy rybízu a angreštu nakonec vedly ke konceptu jediného rodu. Vše, co zahradník potřebuje vědět o pěstování angreštu – výsadba, péče, množení – je v tomto článku.

Obsah:

• Botanický popis
• Výběr místa pro výsadbu angreštu
• Výsadba egreše
• Péče o angrešt
• Sběr a skladování angreštu
• Reprodukce egreše
• Choroby a škůdci angreštu

Botanický popis

kustovnice obecná, nebo Zamítnutý angrešt nebo Angrešt evropský (Ribes uva-crispa) – druh rostlin podrodu Grossularia (Angrešt), rod rybíz (Ribes), čeleď angrešt (Grossulariaceae).

Je to malý keř do výšky 1-1,2 m, s tmavě šedou nebo tmavě hnědou exfoliační kůrou. Větve nesou trojčetné, méně často jednoduché ostny listového původu. Mladé výhonky jsou válcovité, šedavé, lemované tenkými jehličkovitými ostny a malými černými tečkami. Listová jizva se třemi značkami. Pupeny jsou hnědé, pokryté četnými červenými šupinami, lemované pýřitými bílými chloupky. Pupeny sedí v paždí trnů (ostny) nebo nad trojdílnými trny.

Listy jsou řapíkaté, kulaté nebo srdčité, až 6 cm dlouhé, krátkosrsté a matné. Čepel listu s 3-5 laloky a tupým ostřím. Květy jsou oboupohlavné, nazelenalé nebo načervenalé, jednotlivé nebo 2-3 v paždí listů. Hypanthium, stejně jako sepals, je pubescentní. Kvete v květnu.

Plody jsou bobule, oválné nebo téměř kulovité, až 12 mm dlouhé, lysé nebo hrubě štětinové, s dobře viditelnou žilnatinou. Zelená, žlutá nebo fialová. Dozrává v červnu až srpnu.

Výběr místa pro výsadbu angreštu

Angrešt jsou světlomilné, je třeba je vysazovat na otevřená slunná místa, chráněná před silným větrem. Dobře reaguje na úrodnost půdy. Přemokření vůbec nesnáší (mnohem lépe snáší přechodné sucho); Také nemá rád blízkou podzemní vodu – je vhodné, aby jejich hladina nebyla blíže než 1,5 m od povrchu země. Pokud je hladina podzemní vody vyšší než 0,8 m, pak by měl být keř vysazen na půdním polštáři o výšce 0,3–0,5 m a šířce 0,8–1 m.

Pokud na místě není dostatek volného místa, lze angrešt umístit mezi mladé ovocné stromy, ale vzdálenost od stromů ke keřům by měla být nejméně 2 m. méně než 1,5 m.

Angrešt preferuje lehké středně hlinité půdy. Pokud je půda na místě písčitá hlína nebo těžká hlína, musíte přidat jíl nebo písek. Nemá rád kyselé půdy. Pokud je index kyselosti (pH) vyšší než 5,5, přidá se vápno pro výsadbu – nejméně 200 g na 1 mXNUMX. m. Aby angrešt dobře rostl a vyvíjel se, musí být půda v místě výsadby důkladně odplevelena.

Není vhodné zasadit keř na místo, kde dříve rostl rybíz nebo maliny – půda bude silně vyčerpána a choroby a škůdci společné pro tyto plodiny jistě napadnou „novou“.

Výsadba egreše

Angrešt lze sázet na jaře a na podzim, ale nejvhodnější dobou pro výsadbu je podzim (od konce září do poloviny října), protože do pozdního podzimu mají vysazené rostliny čas zakořenit a vytvořit nové mladé kořeny. Při jarní výsadbě je míra přežití a růst výhonků obvykle horší.

Je třeba si uvědomit, že angrešt je pichlavý a nepohodlný pro plevel, takže před výsadbou musíte na podzim důkladně vyčistit oblast od kořenových plevelů, především pšeničné trávy.

K tomu je na začátku podzimu oblast pod angreštem vykopána a pečlivě vybrány všechny oddenky plevelů. Po vykopání je půda pečlivě urovnána hráběmi s kovovými zuby, které rozruší všechny hroudy země.

Pro podzimní výsadbu se angreštové jamky vykopávají 2-3 týdny předem, aby se půda stihla usadit. Jamky jsou vykopány o hloubce a šířce 50 cm Horní plodná vrstva je umístěna v jednom směru, spodní neplodná vrstva ve druhém. Poté přidejte do úrodné hromady: 8-10 kg humusu nebo dobře shnilého hnoje, 50 g dvojitého superfosfátu, 40 g síranu draselného. Všechny složky jsou dobře promíchány. Tato hnojiva vystačí rostlinám na tři roky. Pokud je půda jílovitá, přidejte do otvoru 1 kbelík hrubého říčního písku.

Pro výsadbu používejte čistou, zdravou jednoletou nebo dvouletou sadbu, která má dobře vyvinutý systém (s kořeny minimálně 25-30 cm dlouhými) a přízemní částí 3-4 silných výhonů. Při výsadbě takových sazenic začnou rostliny plodit dříve. Před výsadbou se ze sazenic odstraní poškozené nebo vysušené části kořenů a větví. Kořeny můžete namočit na jeden den do tekutých organických hnojiv: 3-4 polévkové lžíce humátu sodného na 5 litrů vody. Poté kořeny rychleji zakoření.

Rostlina se vysazuje rovně nebo mírně nakloněná s kořenovým krčkem zabořeným 5–6 cm pod úroveň půdy. Ujistěte se, že kořeny jsou dobře narovnané. Poté, držením rostliny za stonek, jsou kořeny pokryty zeminou. Půda nahozená na kořeny se postupně zhutňuje. Současně je sazenice mírně otřesena, aby země rovnoměrně vyplnila všechny dutiny kolem kořenů.

Po naplnění jámy se rostliny zalijí, asi kbelík vody na jámu, a poté se prostor pod keřem zamulčuje suchou rašelinou nebo humusem s vrstvou 2-3 cm, aby se snížilo odpařování vlhkosti a zabránilo se tvorbě kůra. Po výsadbě se výhonky od sazenice odříznou, přičemž nad povrchem půdy zůstane 5-6 pupenů.

Péče o angrešt

Péče o angrešt spočívá v prořezávání, hnojení, zalévání, kypření a hubení plevele, škůdců a chorob. Angrešt se prořezává v období vegetačního klidu: pozdní podzim nebo brzy na jaře. Sekce o průměru větším než 8-10 mm je vhodné zakrýt lakem. Pro boj s chorobami a škůdci brzy na jaře, začátkem dubna, na sněhu zalévejte keře angreštu vroucí vodou z konve, vždy přes rozprašovač. V květnu je nutné zkypřit půdu kolem a pod keři a případně přihnojit dusíkatými a draselnými hnojivy a/nebo zředěným hnojovým nálevem po obvodu koruny keře a dále mírně ustupovat.

Keř angreštu plodí 10-15 let i déle a odebírá z půdy značné množství živin. Proto, aby se dosáhlo trvale vysokých výnosů, je nutná každoroční aplikace organických a minerálních hnojiv: na půl kbelíku kompostu – 50 g superfosfátu, 25 g síranu draselného, ​​25 g síranu amonného. U velkého keře, který hojně plodí, se dávka hnojiva zdvojnásobí.

Půda pod keřem by měla být uvolněna přidáním hnojiva; Vykopejte půdu mimo korunu, aniž byste poškodili kořeny. Po odkvětu a po dalších 2-3 týdnech přihnojte roztokem divizny (1:5) v množství 5-10 litrů na keř.

V suchém, horkém počasí je třeba sledovat vlhkost půdy. Keře angreštu je třeba zalévat pod kořen, tím se snižuje výskyt rostlin. Rostliny nemůžete zalévat kropením, zejména studenou vodou.

Pro získání větších dezertních angreštů se provádí další časný letní řez měkkých zelených výhonků, které nejsou potřebné pro růst.

V každém trsu zanechávají 5-6 listů a jednu bobule. Díky této technice můžete získat velmi velké plody angreštu. Oříznuté větve se spálí na popel nebo se uloží na kompost.

Poupata plodů angreštu se tvoří v druhé polovině léta. Proto při sklizni musíme pamatovat a starat se o úrodu příštího roku, tzn. dodávají keřům v tomto období výživu a vláhu.

Sběr a skladování angreštu

Angrešt se na rozdíl od jiných bobulovin sklízejí v různých fázích zralosti. Pro zpracování na džem je lepší sbírat bobule ve fázi technické zralosti, kdy jsou ještě tvrdé, ale již získaly barvu charakteristickou pro zralé bobule této odrůdy. A pro čerstvou spotřebu se bobule sklízejí, když dosáhnou plné zralosti: pak jsou měkké a mnohem sladší. Zvláště důležité je nechat na keři dozrát odrůdy se žlutými, bílými a červenými plody, aby získaly co nejintenzivnější barvu.

Angreštu se ne náhodou říká „severní hrozen“. Jeho bobule trochu připomínají hrozny a navíc se z nich vyrábí víno, které je chuťově považováno za nejlepší mezi ovocnými a bobulovými víny a kvalitou se blíží hroznům. Doma je výroba dezertního vína z angreštu poměrně snadná. K tomu přidejte do litru čisté šťávy přibližně stejné množství vody a 350 gramů cukru. Dále se víno připravuje běžnou technologií. Zhruba po šesti měsících se stává chuťově harmonickou a jemnou.

Reprodukce egreše

Angrešt lze množit semeny, vrstvením a zelenými řízky. Při množení semeny nejsou zachovány odrůdové vlastnosti. Většina sazenic se často odchyluje k planým druhům se všemi nežádoucími vlastnostmi: silná trnitost, drobné bobule apod. Proto se semenné množení angreštu využívá především při šlechtění nových odrůd.

Vegetativní množení angreštu se používá odedávna. Umožňuje vám konsolidovat cenné odrůdové vlastnosti, které byly nashromážděny a vybrány během procesu výběru.

V současné době se angrešt množí vegetativně, a to především dvěma způsoby: horizontálním vrstvením a zakořeňováním zelených řízků s následným pěstováním ve školce. Výsadbový materiál starý dva roky je spolehlivější pro výsadbu v průmyslových podmínkách (a domácích zahradách).

Reprodukce horizontálním vrstvením

Brzy na jaře je půda pod keřem dobře uvolněna, oplodněna, vyrovnána a napojena. Větve se pevně přišpendlí k zemi dřevěnými nebo drátěnými háky a po 2 a 4 týdnech se posypou zeminou (5-6 cm vrstva). Na podzim se zakořeněné řízky vykopávají a oddělují od keřů. Výnos zakořeněných výhonků závisí na síle vývoje děložních keřů, na přesném a včasném provádění agrotechnických opatření. Získá se až 60–80 takových výhonků a v některých případech až 300–400 na keř.

Růstové pupeny na ohnutých výhoncích jsou zpravidla jasně viditelné a dávají vznik budoucím zakořeněným rostlinám. Tak u ruské odrůdy z 2480 pupenů zakořenilo 2470 výhonků, u odrůdy Russian Yellow z let 1941 – 1856 (95,6 %), u malachitové od 623 – 620 (99,5 %), u Slaboshipovaty č. 3 ze 410 – 353 výstřelů (86 %).

Počet pupenů je přímo závislý na biologických vlastnostech odrůdy. Keře Černomoru jsou mohutné, rovně rostoucí, větve jsou tenké a četné, výsledkem je hustý keř. Zakořeněných výhonů je méně. V mateřských oblastech této odrůdy je nutné prořídnout větve v keřích a ponechat ty nejzdravější a nejsilnější výhony.

Pro vrstvení můžete použít větve libovolného věku (od 10 do 18 na keř), vybrat ty, které velmi vyrostly a mají větší počet výrůstků ve srovnání s ostatními. V tomto případě z jedné větve můžete získat 8 až 19 zakořeněných výhonků.

Zakořenění zelených řízků

Dalším modernějším způsobem množení angreštu je zakořeňování zelených řízků ve speciálních místnostech s plastovým přístřeškem a zamlžovacím zařízením. K tomu je připraven dobře provzdušněný substrát – z rašeliny a písku, který je nutné udržovat zdravý, bez hromadění infekcí.

Vnitřní teplota vzduchu by neměla překročit plus 25 stupňů, vodní sprcha by měla být řídká, blízko mlhy. Délka růstu a stav kořenového systému do konce léta jsou za optimálních podmínek takové, že většinu rostlin lze v roce řízkování vysadit na trvalé místo, bez pěstování ve školce. Takže pro ruskou odrůdu je až 76-88 zakořeněných řízků, pro Smena – 72-90, Yubileiny – 77-94 procent.

Zelené řízky angreštu velmi rychle reagují na časté porušování určitých zemědělských podmínek a poté všechny listy zčernají a spadnou – kořeny se tvoří slabě nebo tuto schopnost úplně ztratí. V důsledku toho je procento zakořeněných řízků v ruských odrůdách 50-61, ruská žlutá – 44-78 a v Slaboshipovaty č. 3 – 37-55.

Vysoká potenciální schopnost nových odrůd angreštu zakořenit díky jejich genetickému původu tedy umožňuje ročně získat potřebný počet zakořeněných rostlin při pěstování sadebního materiálu. V tomto případě se používají oba způsoby zakořenění.

Choroby a škůdci angreštu

Angrešt je náchylný zejména ke dvěma chorobám – americkému padlí (spheroteca) a septorii (bílá skvrnitost). Více než ostatní hmyzí škůdci ji trápí zavíječ angreštový a pilatka žlutá angreštová.

Většina moderních odrůd angreštu je odolná vůči sférotékám. Choroba však působí selektivně – silněji postihuje mladé rostliny. Potřebují proto ochranu – ošetření přípravky Topaz, Vectra nebo Strobi (dávky a způsob aplikace jsou uvedeny na obalech). První postřik je po odkvětu listů, přes poupata. Druhý – za 10-14 dní.

Neexistují žádné odrůdy absolutně odolné vůči septorii. Před rozkvětem a po sklizni je nutné ošetřit keře a půdu pod nimi „Oxychloridem“ a „Skorom“ na podzim, nezapomeňte aplikovat fosfor-draselná hnojiva a vykopat půdu pod keři.

Proti molům a pilatkám se keře stříkají karbofosem nebo biologickými produkty – bitoxybacilinem nebo lepidocidem – brzy na jaře (po oddělení pupenů a také bezprostředně po odkvětu). Na podzim vyrývají půdu pod keři do hloubky 8–10 cm a v poloměru koruny vystoupají, aby se na jaře, dva týdny po odkvětu, vytvořil půdní polštář vysoký 10–12 cm , keře jsou odkryty.

Angrešt je krásná rostlina s lahodnými bobulemi a bezpochyby stojí za to, aby se pěstovala v každé zahradě! Rostou vám angrešt? Podělte se o své zkušenosti s péčí o něj v komentářích.