Chov a pěstování krůty jako podnikání, ziskovost, podnikatelský záměr

Chov krůt jako byznys Poptávka po krůtím mase každým rokem jen roste. Chov a chov krůt se stává výnosným byznysem. Krůtí maso je již dlouho považováno za ekologický a dietní produkt.

Aktualizováno: 15.11.2024. září XNUMX

Podnikání v oblasti chovu krůt může být velmi výnosné podnikání, které poskytuje stabilní příjem a vyhlídky na růst zemědělství. Popularizace zdravého životního stylu, touha hlídat si postavu a správně jíst vedly ke zvýšení poptávky po krůtím mase. Díky tomu je chov krůt ještě výnosnější. Takové podnikání má však řadu úskalí, proto si prostudujte požadavky na chov a péči o krůty a počítejte s možnými náklady. Tento přístup vám umožní pochopit, zda je chov krůt jako podnikání ziskový nebo ne.

Výhody a nevýhody podnikání v chovu krůt

Zemědělské podnikání v Turecku má mnoho výhod:

• Krůtí maso se kupuje ve všech regionech;
• pták rychle přibírá na váze, což zkracuje dobu růstu na 6 měsíců;
• krůty nejsou vybíravé na druh a kvalitu jídla;
• Doba růstu krůty se pohybuje od 15 do 22 týdnů, po které můžete získat svůj první zisk;
• Je možné rychlé škálování (pokud je dostatek místa).

Existují však také nevýhody:

• byly stanoveny přísné požadavky na mikroklima;
• jsou zapotřebí velké plochy pro pěstování;
• pracovníci údržby jsou povinni sledovat stav ptáka;
• v případě výskytu chorob mezi hospodářskými zvířaty je nutná veterinární péče;
• kuřata by neměla být držena společně s dospělými;
• krůty mohou upadnout do deprese, což ovlivňuje kvalitu konečného produktu;
• Pták je poměrně agresivní.

Chov krůt jako podnikání má smysl, pokud jste připraveni pochopit nuance krmení a chovu ptáků. Turecko je vybíravé na to, kde žije. Pro něj je nutné vyčlenit samostatnou budovu, ve které je nutné udržovat vhodnou teplotu. Místnost musí mít také dobrý ventilační systém. Pro zdraví tohoto ptáka je velmi důležité mikroklima. Velmi ovlivňuje úspěšnost podnikání a možné zisky. Při celoročním chovu krůt musí být objekt vybaven i systémem vytápění.

Krůty jsou těžcí ptáci a dorůstají velkých rozměrů. Z tohoto důvodu dbejte na životnost krmných a napájecích zařízení. Dospělí krůty jsou také aktivní a mohou projevovat agresivitu. Kromě toho jsou jeho cílem často krůty jakéhokoli pohlaví, misky na pití, krmítka a personál pracující s ptáky. Z tohoto důvodu je třeba být opatrní, izolovat zvláště agresivní jedince a sledovat stav zařízení.

Výhody údržby podlah

Chcete-li rozvinout krůtí farmu jako podnikání, je lepší zvolit způsob jejího udržování na podlaze. Dobře se hodí pro ptáky masných plemen. Navíc se snižuje riziko zranění, což má pozitivní vliv na kvalitu konečného produktu.

Krůty jsou zřídka chovány v klecích. Ptáci chovaní v takových podmínkách se často setkávají s nemocemi. Krůty mají problémy s:

• imunita;
• tlapky;
• peřím a dolů.

Ustájení v kleci také snižuje hmotnost ptáka, což negativně ovlivňuje možnou úroveň příjmu. Z tohoto důvodu se doporučuje vyvarovat se umísťování krůt do klecí.

Přečtěte si více o chovu krůt v článku: Technologie chovu krůt.

Zdraví a charakter

Pokud vážně plánujete vytvořit obchod s krůty, vezměte v úvahu nuance jejich charakteru a obsahu. Jsou to velcí ptáci, kteří milují svobodu. Z tohoto důvodu umístěte krůty na velké plochy, kde se mohou pohybovat. Ptáci by neměli být umístěni ve tmě, protože to negativně ovlivní jejich zdraví. Místnost musí mít dostatečnou úroveň osvětlení. Krůtí drůbeži, kteří jsou neustále v malých tmavých prostorách, se vyvíjejí mnohem hůře než ti, kteří mohou chodit a nepociťují nedostatek světla.

Přečtěte si více o osvětlení pro krůty v našem článku: Světelný režim pro krůty.

Na první pohled se krůty zdají být velké, pomalé a dokonce pomalí ptáci. Takový dojem je však zcela mylný. Krůty mají agresivní povahu, což může ztěžovat jejich držení. Kromě toho je pták velmi citlivý na vnější nuance. Pokud je neustále ve stresu, vede to k depresi.

Pohoda krůty, která je v permanentním stresu, se zhoršuje, což negativně ovlivňuje kvalitu konečného produktu. Z tohoto důvodu je důležité kvalitativně uspořádat život ptáka, umístit jej do pohodlných podmínek a zbavit ho vnějších a vnitřních dráždivých látek.

Obchodní plán chovu krůt musí brát v úvahu, že výška a hmotnost ptáků úzce souvisí s pohlavím. Samci jsou o 30 % větší co do velikosti a hmotnosti než samice. Rozdíly se objevují již v 16. týdnu života ptáka. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu při výpočtu objemu krmiva a jeho nutriční hodnoty. Samci potřebují více potravy, která by měla být bohatá na živiny a minerály.

Chov krůty je velmi odlišný od chovu kuřat, protože ptáci sami nejsou podobní. Takže krůty mají silné nohy. Jsou nezbytné, aby krůty mohly snadno unést váhu vlastního těla, které dosahuje impozantních rozměrů. Chování je také odlišné. Krůty tak při hledání potravy neshrabávají podestýlku. Pták ho hledá vizuálně a pak ho sbírá. Musíme také pamatovat na potřebu pohybu krůty, která je neustále přítomná a vyžaduje uspokojení.

Existuje seznam běžných příčin, které vedou k nemocem u krůt. Následující může vyvolat vznik negativních procesů:

• podvýživa;
• nedostatek světla;
• mokré stelivo.

Pokud je pod nohama ptáka mokrá, vede to k výskytu mikrotrhlin v drobence. Jejich prostřednictvím pronikají patogeny zánětlivých onemocnění do krevního oběhu a rychle se šíří po celém těle. V důsledku toho se zvyšuje riziko úmrtí a epidemií, což je spojeno s úplnou ztrátou podnikání. Abyste tomu zabránili, sledujte stav steliva a okamžitě jej vyměňte.

Pro normální růst krůty je důležitá přítomnost vitamínů v potravě. Krůty je často nedostávají spolu se standardním krmivem. V důsledku toho je potřeba používat speciální hnojiva a vitamínové přípravky, které dokážou kompenzovat nedostatek esenciálních látek.

Pravidla zavlažování

Krůty a drůbež jsou vybíravé na množství tekutin přítomných v jejich stravě. Proto musí být dostatek vody. Aby se zabránilo dehydrataci dospělého ptáka, měl by denně vypít asi 0,7 litru vody. Pokud jde o horké období, požadavky na vodu rostou. Mladá zvířata navíc potřebují tekutiny více než dospělí. Růst a vývoj kuřat a jejich zdravotní stav přímo závisí na jeho množství.

Pokud uvažujete o chovu krůt jako o podnikání, investujte předem do projektu na uspořádání automatické napájecí linky pro ptáky. Bez jeho použití je obtížné poskytnout krůtě požadovaný objem vody. Pravidlo platí pro všechny druhy hospodářských zvířat: použití linky uvolní čas pro provádění dalších úkolů, které nelze vyřešit bez účasti člověka.

Existuje několik typů krůtích napáječek, které mohou zajistit nepřetržitý přísun vody do místnosti. Zvážit:

• náklady na dodatečné vybavení;
• velikosti napáječek – musíte vzít v úvahu počet hospodářských zvířat, která plánujete chovat;
• pohodlí – a je nutné hodnotit parametr z pohledu ptáka;
• stabilita – uvědomte si velikost krůt. Pokud napáječky nezůstanou dobře vzpřímené, velký pták je snadno převrhne.

Obvykle se používají napáječky vsuvkové a zvonové.

Zvonové napáječky jsou tedy považovány za univerzální. Je vhodný pro mladé i dospělé ptáky. Design takové misky na pití se skládá ze zvonu a podnosu, do kterého teče voda. Systém je vybaven automatickým řízením přívodu kapaliny. Když se pánev naplní vodou, její proud se zastaví, což chrání před přetečením a snižuje riziko mokrého steliva.

Konstrukce je jednoduchá, což zlevňuje její pořízení a instalaci a snižuje náklady na hlavu. Taková miska na pití však vyžaduje neustálé čištění, protože peří a trus budou neustále padat do otevřené pánve.

Alternativou jsou bradavkové napáječky. Jsou vyrobeny z nerezové oceli a vysokopevnostního plastu, což zlepšuje jejich kvalitu a zjednodušuje údržbu. Napáječky se tak nebojí dezinfekce a vydrží váhu i velkých ptáků. Mění se také designové nuance. Voda je dodávána uzavřeným potrubím. Aby měl pták přístup k tekutině, musí být bradavka stlačena. Tento přístup umožňuje, aby voda zůstala déle čistá.

Instalace misky na pití je důležitá. Musí být instalován tak, aby si pták nemohl namočit nohy a převrhnout nádobu s kapalinou. Jakmile se pták dostane do vlhkého a chladného prostředí, riskuje, že onemocní. Spočítejte si počet pijáků sami. Musí jich být dostatek pro všechny ptáky, jinak se zvyšuje riziko rvačky mezi samci, kteří zařídí zúčtování o místo. Pokud bude napáječka instalována na místě pro drůbež, zvolte zařízení s malou stranou.

Chovatel se musí zapojit do prevence nemocí, sledovat, jak se krůty vyvíjejí, a poskytovat jim celou škálu potřebných látek. K tomu se do pitné vody pomocí medikamentů zavádějí potřebné vitamíny, léky a biologicky aktivní látky. Tímto způsobem je snazší je dát, než pracovat s každým ptákem zvlášť. Pokud je populace velká, není možné podávat léky každému jednotlivci.

Funkce podávání

Obchodní plán pro chov krůt by měl také zahrnovat náklady na krmení ptáků. Ta se stane jednou z hlavních nákladových položek v dalších fázích vývoje finančního projektu, a to až do výše 70 % všech nákladů. Mějte na paměti, že krůty jedí hodně. To je způsobeno jejich schopností zvyšovat hmotnost, neustálým pohybem a velkou velikostí. Ptáci rychle spotřebovávají energii a potřebují ji doplňovat.

Na pomoc zde přijdou i automatické linky na krmení ptáků, které značně zjednoduší proces distribuce potravy. Jejich instalace zajistí dodávku krmiva z bunkru, který je umístěn mimo ustájovací plochu. Krmivo putuje do plastových nádob, které jsou ptákům přístupné. Použití automatické linky zajistí rovnoměrnou distribuci krmiva a rychlé zajištění stálého přísunu potravy i velkému počtu krůt. V důsledku toho se výrazně snižuje pracovní zatížení zaměstnanců.

O požadavcích na krůtí krmítka se dozvíte v článku: Krmítka pro krůty: jak vybrat?

Požadavky na obsah

Pro zajištění rentability chovu krůt je důležité vytvořit podmínky pro jejich růst. Věnujte pozornost mikroklimatu, stejně jako hustotě krůt a jejich rovnoměrnému rozložení po celé ploše drůbežárny. Za 1 čtvereční m. ubytovat ne více než 4 dospělé osoby. Krůty, které jsou ve stísněných podmínkách, špatně rostou a upadají do deprese. Navíc mají často problémy s tlapkami.

Zvažte osvětlení místnosti. Do drůbežárny je lepší instalovat LED lampy, které neblikají ani se nezahřívají.

V místnosti, kde žije krůta, se neustále uvolňují různé plyny, které se mohou hromadit a negativně ovlivnit stav ptáka. Aby se tomu zabránilo, je nutné zorganizovat efektivní provoz ventilačního systému pro drůbežárnu.

Je třeba dávat pozor na teplotu. Pro dospělé krůty se za příjemné považuje +16–17 °C. Důležitá je organizace ustájení mladých zvířat. Ukazatele v něm by měly být výrazně vyšší:

• 1 týden: +28–30 °C,
• 2–3 týdny: +22–28 °С,
• 4–5 týdny: +19–21 °С,
• 6–17 týdny: +17–20 °С,
• 18.–22. týden: +16 °C.

Aby krůta nezmrzla, používají se různé typy ohřívačů, vybrané s ohledem na dostupnost energetických zdrojů, nejoblíbenější možností jsou plynové pistole pro drůbežárny;

Teplotu je třeba udržovat nejen v zimě, ale i v létě. K tomuto účelu je místnost vybavena tunelovou ventilací a systémem odpařovacího chlazení.

Pokud jsou splněny všechny podmínky pro chov drůbeže, chov krůt se rychle zaplatí a začne vydělávat.

Podnikatelský plán pro zemědělství v Turecku

K uspořádání malé krůtí drůbeží farmy (10–30 ptáků) budete potřebovat asi 50 tisíc rublů, pokud již prostory existují. Peníze půjdou na:

• nákup vajec nebo jednodenních krůt;
• nákup vybavení;
• příprava prostor;
• instalace zařízení.

Maloobchodní cena 1 kg krůtího masa je 400 rublů. Kromě toho můžete prodávat vejce. Za rok budete moci získat až 7 milionů rublů. bez výdajů. Od roku 2024 je ziskovost podniku v průměru 60–80 % ročně.

Podnik prodávající krůtu tak může přinést dobré zisky. Aby krůty neprožívaly neustálý stres, je nutné zajistit v domě dostatek prostoru pro každého jednotlivce, zajistit světlo v místnosti, zorganizovat automatické napájení a krmení a také upravit mikroklima. Zařízení pro drůbežářství od SAGRADA vám pomůže vybavit vaši drůbežárnu kvalitně. Vybavujeme drůbežárny moderním zařízením, provádíme také rekonstrukce a modernizace stávajících chovů.

Možná už léta úspěšně chováte kuřata a chcete zkusit něco jiného. Možná chcete rozšířit své podnikání a prodávat krůty z volného výběhu. Bez ohledu na to, proč se rozhodnete začít s chovem nových ptáků, budete potřebovat znát správné techniky péče, obecné informace, požadavky na krmivo a vodu a prostorové požadavky, než si koupíte svůj startovací materiál.

Chov krůt není náročný – budete muset udělat zhruba to samé jako při chovu kuřat. Oba druhy potřebují kvalitní potravu, čerstvou vodu, bezpečný prostor k životu a procházkám, čistou podestýlku, hřady a budky. Je tu jen jeden rozdíl: krůty jsou větší než kuřata a toho všeho potřebují víc – vodu, jídlo, prostor. A větší by samozřejmě měly být i budky.

Je důležité objasnit, že pokud máte na farmě kuřata, musíte je chovat odděleně od krůt: kuřata mohou být přenašeči histomoniázy, která je pro krůty extrémně nebezpečná, ačkoli samy o sobě nevykazují žádné známky nebo příznaky onemocnění . Tato nemoc vyhladí vaše krůtí hejno, protože neexistuje žádné očkování ani léčba. Udělejte vše pro ochranu krůt před histomoniázou.

Klady a zápory chovu krůt

Chov krůt je zábavný a obohacující, ale má své klady i zápory. Pokud jste připraveni koupit krůtí kuřata, zvažte výhody a nevýhody jejich chovu.

Klady chovu krůt

• Krůty jsou učenlivá, královská a inteligentní stvoření, jemné povahy a loajální;
• Jsou čistší než kuřata, protože méně hrabou a jejich špinavá podestýlka obvykle zůstává na jednom místě (je známo, že je slepice roznášejí po celém chlévě);
• Lahodné dietní maso.

Nevýhody chovu krůt

• Krůty jsou citlivé na ty nejmenší změny prostředí – vlhkost, průvan a změny teploty;
• Krůty se pohybují pomaleji než kuřata, což znamená, že jsou zranitelnější vůči predátorům;
• Krůty je třeba chovat odděleně od kuřat, což také znamená, že si budete muset koupit samostatná krmítka a napáječky;
• Potřebujete hodně místa;
• Krůty jedí více než kuřata a vyžadují krmivo s vyšším obsahem bílkovin.

Pěstování krůt

Pokud chováte krůty na vlastní farmě, pamatujte, že správná inkubace zabraňuje problémům s krůtími stehny. Nadměrné teplo a vlhkost během inkubace mohou u drůbeže způsobit problémy s nohama, což v konečném důsledku povede k vyšším nákladům na líheň – především v důsledku zvýšené míry utracení.

Je nutné pochopit, jak se starat o krůty od prvního dne jejich života. Stejně jako kuřata nebo kachny potřebují krůtí kuřata prostor v líhni – přibližně 0,1 m 2 na mládě. To zajistí dostatečnou cirkulaci vzduchu, aby stelivo zůstalo suché. Nejlepší podestýlkou ​​pro krůtí kuřata budou velké dřevěné hobliny: dobře absorbují vodu a produkují málo prachu a drobná, lehká krůtí kuřátka nebudou trpět infekcemi dýchacích cest.

Ptáci budou také potřebovat vyhřívací lampu alespoň 45 cm nad podlahou. Mějte na paměti, že jak krůty rostou, možná ji budete muset zvednout výš, abyste zabránili jejich přehřátí a klování do skla lampy. Nastavte žárovku na 35 °C a udržujte konstantní teplotu. Každý týden mírně snižujte teplotu, dokud krůty ve věku přibližně XNUMX až XNUMX týdnů nebudou plně vyvinuté.

Když přivezete své první drůbeže, bude nutné je často kontrolovat po dobu několika dnů. Pamatujte, že jsou neuvěřitelně křehké, takže buďte připraveni věnovat čas tomu, abyste se ujistili, že jsou v pořádku a rostou zdravě. Krůta by měla mít své vlastní bezpečné místo mimo dosah ostatních ptáků na farmě, mimo dosah predátorů. Ujistěte se, že je teplota správná a kuřata jedí a pijí.

Požadavky na krmivo a vodu

Jaký druh předkrmu tedy potřebujete, abyste pomohli svým kuřatům vyrůst ve velké, zdravé dospělé krůty? Je důležité, aby obsah bílkovin v něm byl alespoň 28%.

Dospělí samci potřebují 0,35 až 0,8 kg potravy denně a samice 0,2 až 0,4 kg v závislosti na jejich velikosti. Ujistěte se, že krmivo je formulováno speciálně pro krůty a může uspokojit potřeby ptáků na bílkoviny. Jedině tak budou krůty schopny získat tržní váhu v požadovaném termínu. Krůtům trvá 16–22 týdnů, než dosáhnou tržní váhy.

Nově odchovaným krůtám může prospět ponoření zobáku do misky s vodou, aby věděly, kde se mohou napít. Během prvních několika týdnů můžete na dno misky na vodu umístit několik oblázků: tato „mělká voda“ snižuje riziko náhodného utonutí kuřat – nemají dobrou koordinaci a rovnováhu a jeden špatný krok je může položit. lícem dolů do misky s vodou, ze které je těžké se dostat ven. Kromě toho, pokud se dostanou ven, mokré chmýří způsobí zimnici u kuřat a povede k smrti.

Krůtí drůbež se mnohem méně zajímá o hledání potravy nebo vody na farmě než kuřata, takže oba tyto zdroje by pro ně měly být umístěny na dohled. Někteří farmáři rozkládají krmivo na papír, který vydává šustivý zvuk, když po něm drůbež chodí, a vybízí je, aby do papíru klovaly. U krůt, kteří začnou žrát téměř okamžitě po příjezdu na farmu, se rychleji vyvine silný trávicí a imunitní systém.

Prostorové nároky krůt

Pokud jsou vaše mláďata přeplněná, když kuřata rostou, možná budete muset rozšířit prostor pro mláďata, dokud nebudou kuřata plně vyvinutá. Připravte se na tuto situaci předem.

Krůty se poměrně snadno chovají a ptáci jsou docela přizpůsobiví. Mohou být chovány ve volném výběhu nebo na pastvě. Krůtám se dobře daří i v chlívecích nebo ve stodolách, pokud mají dostatek prostoru. Ujistěte se, že místnost má dostatečné větrání a že její stěny jsou schopny chránit před živly a predátory.

Vázaní ptáci vyžadují 0,3 – 0,4 m2 na ptáka, zatímco krůty volně se pohybující v chovu vyžadují 9,5 m2 na ptáka. Přeplněná drůbežárna znamená, že je pro ptáky obtížné dostat se k potravě a vodě a ještě obtížnější je vyhnout se střetům s agresivními ptáky. Stav prostředí také ponechává mnoho přání: podestýlka rychle zvlhne exkrementy a uvolňuje do vzduchu čpavek. Z tohoto důvodu se u ptáků objevují bolestivé vředy na kůži těla a nohou, objevují se problémy s očima a dýchacími cestami. Přeplněnost drůbežárny v kombinaci se špatným větráním vede k dusnému a horkému stáji, což u ptáků způsobuje nepohodlí a tepelný stres.

Chov krůt v přelidněném prostředí s malým množstvím práce pro přirozeně zvídavé ptáky zvyšuje agresivitu mezi krůtami, což vede ke stresu a zranění. Aby se snížila agresivita, krůty jsou často drženy ve špatných světelných podmínkách, aby byly méně aktivní. To však může vést k poruchám vidění a slepotě.

klování peří a kanibalismus jsou dva další problémy intenzivního chovu krůt, které přímo vyplývají z nudného, ​​monotónního prostředí. Krůty mají v domě velmi málo ke studiu a prozkoumávání, a proto do sebe začnou klovat. Aby se snížilo riziko vyklovávání peří, krůtům se ve věku jednoho dne stříhají zobáky. Tento postup je bolestivý, ale provádí se bez anestezie.

Přečtěte si, jak se liší náklady na chov krůt a kuřat. Speciální služba pro podnikání od nuly na krůtách vám pomůže plně spočítat všechny náklady na údržbu (v závislosti na typu údržby a směru: chov chovných ptáků, prodej mladých zvířat nebo vajec, masa, peří, drobů, steliva atd.).

Přečtěte si také naše další materiály:

• Podnikání od nuly na krůty – krásné, zajímavé a ziskové
• Správná inkubace zabrání problémům s nohama u krůt
• Drůbež bude chránit před nepřáteli a bojovat proti zahradním škůdcům: podnikání od nuly pomocí perliček
• Turecko chřadne kvůli přemnožení aneb proč intenzivní chov není pro každého
• Živé kultury spór zlepšují účinnost krmení krůt

Navštivte farmářské tržiště, najdete zde kvalitní a čerstvé vesnické produkty a také prodej přebytků.