TAJEMSTVÍ PĚSTOVÁNÍ PEPINO (HUŠKA MELONU) | Věda a život

Pepino je také známé jako melounová hruška. Za jeho původní domovinu je považována Jižní a Střední Amerika ve vysokohorských oblastech. Čeleď hluchavkovitých zahrnuje tuto rostlinu. Výška pepina může dosáhnout jednoho metru, i když se stále nalézají pouze šedesáti osmdesáticentimetrové exempláře. Délka listu oválného tvaru dosahuje v průměru patnácti centimetrů a jeho kvetení je velmi podobné kvetení brambor. Barva plodů této rostliny se pohybuje od žlutých až po hnědé odstíny a plody jsou také pokryty pruhy různých barev. Hmotnost každého plodu se pohybuje od dvou set do osmi set gramů. Barva dužiny se také může lišit – od žluté po světle hnědou. Chuť plodů pepina připomíná – hádejte na tři pokusy – meloun, i když, jak známo, do čeledi lilek jsou lilky, zelenina a rajčata.

Nejznámější odrůdy pepina jsou dnes Ramses a Consuelo. Výhody prvního jsou zřejmé: zaprvé hojně plodí, zadruhé poměrně rychle dozrává, stejně jako jeho nepopiratelná odolnost vůči různým zhoršením podmínek.

Pepino také známý jako melounová hruška. Za jeho domovinu je zpočátku považována Jižní a Střední Amerika na vysočině. Do čeledi Solanaceae patří tato rostlina. Výška pepina může dosáhnout jednoho metru, i když se stále nacházejí vzorky o šedesáti až osmdesáti centimetrech. Délka oválného listu dosahuje v průměru patnácti centimetrů a jeho kvetení je extrémně podobné kvetení brambor.

barvení ovoce Barva této rostliny se pohybuje od žlutých až po hnědé odstíny a plody jsou také pokryty pruhy různých barev. Hmotnost každého ovoce dosahuje od dvou set do osmi set gramů.

Barva masa Může se také lišit barvou od žluté po světle hnědou. Chuť plodů pepina připomíná – hádejte na tři pokusy – meloun, i když, jak známo, do rodiny lilek patří lilky, zelenina a rajčata.

Nejznámější odrůdy pepina jsou dnes Ramses a Consuelo. Výhody prvního jsou zřejmé: zaprvé hojně plodí, zadruhé poměrně rychle dozrává, stejně jako jeho nepopiratelná odolnost vůči různým zhoršením podmínek. A to jsme ještě nemluvili o vynikající chuti jeho žlutooranžových plodů. Bohužel ve všech těchto vlastnostech, snad kromě chuti, není odrůda Consuelo tak dobrá, ale přesto je pro mnohé ruské zahradníky docela atraktivní.

Reprodukce pepina se vyskytuje prostřednictvím semen nebo řízků. Druhý způsob je samozřejmě pro tuto rostlinu přijatelnější, protože je příznivější pro rychlé kvetení. Nevlastní syn rostliny by měl mít alespoň šest až osm listů a nevlastní syn by měl být oddělen od dospělé rostliny nejdříve v druhé polovině léta. K zasazení a zakořenění nevlastního syna si předem připravte vodu nebo nádobu naplněnou mokrou rašelinou. Po zakořenění je třeba sazenici přesadit na nové místo. S příchodem května se vysazuje do minimálně pětilitrové nádoby.

Je třeba poznamenat, že plody pepino nejsou bohaté na semena, takže tento způsob množení je z hlediska zásob mnohem obtížnější. Výsev semen může začít až ke konci zimního období. Výsadbové truhlíky umístěte pouze na jih nebo jihovýchod od vašeho domova a pokojovou teplotu udržujte na dvaceti osmi stupních. Doba klíčení semen je asi jeden a půl měsíce.

Jak sazenice rostou, nezapomeňte je svázat. Kromě toho je třeba rostlinu formovat: každá rostlina by neměla obsahovat více než tři stonky – tímto způsobem zajistíte rychlejší kvetení a plodnost. Kromě toho musí být všechny nevlastní děti okamžitě odstraněny.

Pokud rostlině nemůžete zajistit teplotu dvacet osm stupňů, dbejte alespoň na to, aby neklesla pod osmnáct stupňů, jinak rostlina jednoduše začne shazovat listy.

Vezměte v úvahu strukturální vlastnosti kořenového systému rostliny.: její kořeny nerostou svisle, ale rozprostírají se mělce po povrchu půdy ve vodorovné poloze, takže rostliny je třeba zalévat poměrně často, ale ne vydatně, jinak riskujete stagnaci vláhy v půdě. Když rostlina vstoupí do fáze květu, je čas přemýšlet o hnojení – k tomu použijte organická hnojiva. Ptačí trus je pro tyto účely vynikající.

Aby pepino vstoupilo do fáze květu potřebuje kvalitní opylení. Chcete-li to provést, můžete jednoduše větrat místnost tak často, jak je to možné, ale můžete se také uchýlit k malým trikům: každý den nějakou dobu lehce protřepejte rostliny, ale ne, když je rostlina v klidu. Odrůda a způsob rozmnožování rostliny do značné míry určuje načasování zrání plodů. Pokud byly použity řízky, plody pravděpodobně dozrají do šesti měsíců, zatímco při použití semenné metody dochází k plodům mnohem později. Ovoce pepino se vyznačuje nejen svou vynikající chutí, ale také nasycením různými extrémně užitečnými mikroelementy a také vitamíny.

V únorovém čísle časopisu z roku 1999 jsem se v článku N. Gidaspova dočetl o hrušně melounové a rozhodl jsem se tuto exotiku pěstovat na svém pozemku. Na první pokus nic nefungovalo. Chci to zkusit znovu. Možná existují nějaká rostoucí tajemství, o kterých nevím?

Věda a život // Ilustrace

M. Ivanov (Odintsovo, Moskevská oblast).

Klíčivost semen hrušek melounu je nízká i při speciální klíčivosti (u odrůdy Ramses – asi 50%, u odrůdy Consuelo – 70-80%). Než se semena vylíhnou, trvá to 7 až 30 dní. Je nutné vysévat na konci listopadu nebo prosince. Semena se předklíčí v Petriho misce nebo jiné malé ploché nádobě s průhledným, těsně přiléhajícím víkem. Můžete použít malé plastové dózy od různých salátů. Dno nádoby je vyloženo papírem, nejlépe filtračním, ale akceptovatelný je i toaletní papír, semena vyséváme na navlhčený papír. Nádoba se uzavře a skladuje při konstantní teplotě (asi 28°C). Vyšší teploty jsou nežádoucí ve všech fázích růstu rostlin.

Poté, co se objeví první naklíčená semena, klíčení pokračuje pod lampou. Podnos z překližky můžete zavěsit pod jednu nebo dvě zářivky LB-40 ve vzdálenosti cca 10-15 cm.V této fázi zůstává optimální teplota stejná. Pro úspěšnější regulaci tepelného režimu kolem vaničky se doporučuje vyrobit závěsy, nejlépe z reflexního materiálu. Jejich otevíráním a zavíráním můžete udržovat teplotu stále na stejné úrovni. Každý druhý den je třeba otevřít víko na 5-10 sekund pro větrání, přidat vodu, když papír zaschne. Semena musí klíčit pod lampou (přisvícení 24 hodin denně) až do fáze dvou děložních listů. Někdy kotyledony nestihnou shodit semenný obal a hnijí v něm. Při pokusu pomoci rostlině se svlékáním kůže se však děložní lístky často odlomí. Proto byste měli pomáhat velmi opatrně, v době, kdy jsou děložní lístky již částečně uvolněné. Sazenice hrušně melounové se téměř nevytahují, jsou velmi kompaktní a vyvíjejí se pomalu.

Teprve poté, co se obal semene slije a listy děložních listů se normálně vyvinou, se rostliny zasadí do květináčů s lehkou (nejlépe vysypanou základovou) půdou. Osvětlení mladých sazenic je nutné. Můžeme doporučit tento režim: první týden po odběru – nepřetržité přisvětlování zářivkami, dále 4 týdny – 16 hodin denně v noci, dále 4 týdny – 14 hodin denně. V polovině února zpravidla světelné podmínky umožňují úplné přepnutí střední zóny na přirozené světlo. V období pěstování sazenic pepino jsou režimy teploty, výživy a zálivky stejné jako u sazenic paprik.

Normální násada plodů pepino je pozorována ve středním pásmu od začátku března do začátku poloviny května a od konce srpna do začátku října. Podle našeho názoru je mezi faktory způsobujícími takové podivné chování na prvním místě délka denního světla. Plody nasazené v dubnu dozrávají koncem června – začátkem července. S tak ranými daty pro začátek plodování je nutné zasadit rostliny do vytápěných skleníků v březnu až dubnu nebo začátkem května – ve skleníku s nouzovým vytápěním. Po výsadbě sazenic na trvalé místo jsou nejpříznivější podmínky vytvořené pro rajčata. Přestože je hrušeň melounová, stejně jako většina plodin z čeledi hluchavkovitých, samosprašná rostlina, opylující hmyz výrazně zlepšuje násadu plodů.

V letních měsících rostlina ani při bohatém kvetení neplodí. To je způsobeno přehříváním během dne a ve větší míře příliš dlouhým denním světlem. Faktem je, že v oblastech původu hrušně melounové (Peru, Chile, Ekvádor) nepřekračuje doba denního světla 14 hodin po celý rok. Za relativně krátkou dobu práce s ní v podmínkách středního pásma ještě není hrušeň melounová dostatečně přizpůsobena dlouhému dennímu světlu. I v subtropických oblastech (Izrael, Španělsko) se nejlepších výsledků dosahuje při pěstování v zimních měsících, které se vyznačují dostatečným osvětlením, zkrácením denního světla a mírnými teplotami.

Pokud rostliny ve skleníku plodí v srpnu až září, pak je lze před začátkem silných mrazů opatrně přesadit do 3-5litrového květináče nebo vany a přemístit do místnosti na světlém okně nebo do skleníku, kde plody dozrávají koncem podzimu nebo do nového roku. Do určité míry je připravenost rostliny nést ovoce naznačena barvou okvětních lístků: pokud jsou na okvětním lístku fialové pruhy, pak je vše v pořádku, pokud květy zbělají, pak s největší pravděpodobností netvoří ovoce. Odrůda Consuelo plodí snadněji na jaře, zatímco odrůda Ramses plodí snadněji na jaře i na podzim. Bylo zjištěno, že na jaře jsou plody obvykle sladší.

Vezmeme-li v úvahu biologické vlastnosti pepina, které právě začíná vstupovat do našich životů, můžeme každoročně získat bohatou úrodu lahodných, aromatických plodů.