Schinus (Pink Pepper), Schinus molle: kupte si 5 semen s doručením na Tropics Seeds

Shinus soft pochází ze suchých oblastí Jižní Ameriky a Mexika. Její sušené plody se používají jako koření (růžový pepř), podobně jako pepř černý. Ideální pro pěstování doma i jako bonsai.

• Sběr semen: Ruská federace, 2024
• Dostupnost: 73
• Mrazuvzdornost USDA: 8 (od -12°C do -7°C)
• Čeleď: Sumacaceae
• Tagy: Pepř, strom, koření, léčivé rostliny, shinus, bonsai

• Počet semen: 5 ks

Přidat do košíku

Schinus molle, Shinus soft, růžový pepř – rodokmen Škumpa, jejíž sušené plody se používají jako koření (růžový pepř), podobně jako pepř černý.

Stálezelený, rychle rostoucí dvoudomý strom až 15 m vysoký s povislými horními větvemi a hrubou šedavou kůrou. Listy jsou zpeřeně složené, 8-25 cm dlouhé, složené z 19-41 různě dlouhých lístků. Květy jsou malé bílé, shromážděné v latách na koncích visících větví. Plody jsou kulaté, 5-7 mm v průměru, s jedním dřevnatým semenem, zpočátku zelené, pak přechází do červenorůžové nebo purpurové. Shromažďují se na stromě v hustých shlucích. Kůra, listy a plody stromu při tření vydávají charakteristické aroma.

Shinus soft pochází ze suchých oblastí Jižní Ameriky a Mexika. Postupně se šíří a naturalizuje ve všech zemích světa s teplým klimatem, kde se pěstuje pro výrobu koření a pro dekorativní účely. Shinus soft je suchu odolná, odolná rostlina s dlouhou životností. V některých zemích se stal vážným invazivním plevelem. V Jižní Africe rostlina napadá savany a pole, naturalizuje se podél odvodňovacích linií a na polopustých okrajích měst. V Austrálii se usazuje na okrajích lesů, na pobřeží, podél železničních vleček a na opuštěných farmách. V USA je Chinus softis, stejně jako jeho blízká příbuzná Chinus pistachifolia, zvláště běžný na Floridě a na Havaji a roste také v jižní Arizoně, jižní Kalifornii, Texasu, Louisianě a Portoriku.

Sušené plody Shinus soft se používají jako koření. Často je lze nalézt pod názvem růžový pepř nebo červený pepř. Nálev z nich slouží jako dochucovadlo nápojů a sirupů. Plody a listy jsou však jedovaté pro ptáky, prasata a možná i telata. Existují důkazy, že malé děti po konzumaci ovoce také zažívají průjem a zvracení. Různé části rostliny se v tradiční medicíně používají při bolestech zubů, revmatismu, menstruačních poruchách, jako diuretikum a antidepresivum. Rostlina má insekticidní vlastnosti a je považována za dobrou alternativu k syntetickým přípravkům na hubení škůdců.

PÉČE

V nádobě roste jako malý stromek s rozložitými svěšenými větvemi a péřovitým olistěním. Ideální pro pěstování doma i jako bonsai.

Umístění. Vyžaduje místo chráněné před studeným větrem na otevřeném slunci.

Teplota. Tyto choulostivé rostliny lze pěstovat pouze v mírných klimatických podmínkách. Neodolají teplotám pod -7 °C a při vysoké vlhkosti se mohou poškodit i při XNUMX °C. Mrazy poškozují mladé větve a nejcitlivější části keřů.

zalévání mírné po celý rok. Snadno snáší sucho a nevyžaduje pravidelnou zálivku ani postřik.

Půda. Paprika nemá žádné zvláštní nároky na půdu, ale preferuje dobře propustnou půdu pohnojenou organickou hmotou. Důležitá je dobrá drenáž.

Krmení. V létě se doporučuje krmit mladé výsadby – komplexní hnojivo (s nízkým obsahem dusíku) se ředí ve vodě pro zavlažování.

Řezání. Mladé rostliny vyžadují prořezávání několikrát, aby se podpořila tvorba stromů. V budoucnu se odstraní pouze suché a poškozené větve.

SEMENÁ SEZNAM

Semena se vysévají celoročně do písčité, středně vlhké směsi a klíčí ve skleníku se spodním vytápěním a jasným osvětlením.

Koření, které se často vyskytuje ve směsi s černým a bílým pepřem, s ním nemá nic společného.

Tato bobule je plodem čínského stromu, kterému se také říká pepřovník nebo peruánský pepř..

Používá se při vaření v kombinaci s jiným kořením a jako samostatné koření.

Používá se pro léčebné a kosmetické účely.

Více o této exotické rostlině se dozvíte z našeho článku.

Růžový pepř – co to je?

Růžový pepř se získává ze dvou druhů chinusu – měkkého (Schinus molle) a pistácie (Schinus terebinthifolius).

Plody těchto stromů jsou malé, kulaté, měkké s tvrdým semenem uvnitř.

Svým vzhledem připomínají zrnka pepře, pouze růžové barvy, proto dostaly svůj název – růžový pepř.

Shinus je členem rodiny škumpy. Má stromovou a keřovou formu, dorůstá až 6 m.

Shinus soft (molle) – nejběžnější typ. Tento strom s povislou korunou připomíná vrbu.

Kvete drobnými květy shromážděnými v latovitých květenstvích. Plody jsou peckovice s měkkou skořápkou.

rostlinná vlast

Růžový pepř pochází z tropických a subtropických oblastí Střední a Jižní Ameriky. Roste v Mexiku, Brazílii, Peru, Guatemale a dalších zemích.

Často se používá jako okrasná rostlina a vysazuje se v parcích a ulicích. Nejlépe roste ve městech na mořských pobřežích.

Sběr a zpracování ovoce

Ke konzumaci se sbírají pouze zralé plody.. Aby si zachovali růžovou barvu, suší se mrazem nebo konzervují – nakládají nebo solené. Čerstvé bobule mohou být skladovány ne déle než šest měsíců. Mletý růžový pepř se nevyrábí (jako např. černý), protože je vhodný ke konzumaci až ihned po namletí.

Dalším produktem vyrobeným z ovoce shinus je aromatický olej. Získává se z plodů a dalších částí stromu parní destilací.

Můžete si to vypěstovat doma?

Příznivci domácího pěstování bylinek si mohou do sbírky přidat shinus. Vyroste z něj krásný okrasný keř, který za určitých podmínek plodí. Dá se pěstovat jako bonsaj.

Důležité! Míza ze stonků a větví shinusu je toxická a může způsobit dermatitidu, navíc kvetoucí shinus může způsobit alergie.

Přistání

Můžete zasadit chinus se semeny – růžový pepř.

Je lepší koupit na trhu, podle zkušeností pěstitelů květin mají lepší klíčivost.

Před výsadbou se namočí na jeden den do vody a zasadí se do vlhké směsi písku a rašeliny, 1 semínko na květináč..

Klíčení vyžaduje teplotu kolem 20 stupňů a dobré osvětlení. Do půdy se přidávají minerální hnojiva (30 g na 10 litrů půdy).

Výsadba semeny se provádí na podzim.

Podmínky vazby

Aby se sinus projevil v celé své dekorativnosti, potřebuje vytvořit podmínky.

1. teplota. V létě je pro shinus nejlepší teplota 20-25 stupňů, dobře snáší pokles teploty o 5-10 stupňů. V létě lze rostlinu uchovávat ve skleníku. V zimě je vhodné umístit ji do skleníku s teplotou 10-15 stupňů. Sinus by měl být chráněn před průvanem, ale potřebuje ventilaci.
2. zalévání. Rostlinu zalévejte přiměřeně i v létě. V zimě je potřeba zalévat až po vyschnutí půdy.. Zalévejte měkkou usazenou vodou o pokojové teplotě.
3. Půda. Složení půdy pro shinus není příliš důležité. Přestože rostlina preferuje úrodnou půdu bohatou na organické látky smíchanou s pískem. Měl by být volný a dobře odvodněný, Shinus nesnáší přemokření.
4. osvětlení. Shinus jako obyvatel tropů miluje jasné světlo. Místo pro něj musíte vybrat tak, aby měl světlo, ale bez prudkého přímého slunce. Jižní, západní a východní okna jsou perfektní. V poledne zastíňte květinu na jižním okně.
5. Další hnojení. Krmte shinus organickými hnojivy s nízkým obsahem dusíku. Musí se střídat s minerálními komplexy pro pokojové rostliny. Hnojení se provádí pouze v létě jednou za 2-3 týdny.. Po zbytek roku se rostlina nehnojí.

Transplantace

Svěrač se transplantuje pouze v případě, že je pro něj květináč příliš malý. Znakem je, že kořeny jsou propletené v hliněném kómatu. Rostlina se přesadí přemístěním do většího květináče.Mladý shinus potřebuje každoroční přesazení, dospělý jednou za 1-2 roky. .

Důležité! Při přesazování nezapomeňte na výměnu substrátu.

Reprodukce

Chinus se množí semeny (popsáno v části „Výsadba a pěstování“), méně často řízkováním a vrstvením.

Čas na řízky – brzy na jaře.

Řízky se umístí do nádoby v úrodné půdě a udržují se při teplotě nejméně 20 stupňů.

Po zakořenění se vysazují do samostatných květináčů. V budoucnu je o ně pečováno jako o dospělou rostlinu.

Kvetoucí a plodící

Během kvetení rostlina vydává příjemnou vůni. Kvete od dubna do července.

Po odkvětu keř plodí. V tomto období je domácí porcelán obzvláště dekorativní díky shlukům růžových bobulí na pozadí zeleně.

Důležité! Čerstvé plody shinus se v potravinách nekonzumují, jsou jedovaté

Řezání

Shinus dobře snáší prořezávání. Doma často roste ve formě vinné révy. Aby křovila, lze ji zastřihnout, pak vytvoří nové výhony. Ve městech, kde shinus roste jako okrasný keř nebo strom, se často seřezává na pařez, po kterém zase krásně roste.

Problémy a nemoci

Shinus má záviděníhodnou imunitu a nebojí se chorob a škůdců. Jediným problémem může být hniloba kořenů. Vyskytuje se, když se půda v květináči podmáčí.

Aplikace ovoce

Shinus je komplexní rostlina, její použití jako koření je specifické a ne vždy bezpečné..

Ve vaření

V místech, kde roste přirozeně, je hojně konzumován jako potrava.

Mnoho národních jídel – sladkosti, nápoje, cukrovinky – se bez jeho účasti neobejde..

Má sladkokyselou chuť s tóny anýzu, jalovce a nádechem zázvoru v dochuti.

Jako koření se přidává k rybám, zelenině, mořským plodům a masu. Koření saláty a přidávají do omáček.

Obsaženo v koření „4 papriky“ spolu s černou, bílou a zelenou.

Kupovaný růžový pepř si málokdy zachová chuťové a aromatické vlastnosti.. Abyste ho „probudili“, osušte hrášek na suché pánvi na mírném ohni.

Mletý růžový pepř se používá ihned po namletí, jinak úplně ztratí chuť.

Použití esenciálního oleje

Esenciální oleje jsou obsaženy ve všech částech sinusu. Jsou široce používány v kosmetologii, protože mají hojivý, anticelulitidní, stahující a tonizační účinek. Používá se při léčbě oparu, akné, dermatitidy a vypadávání vlasů.

Kromě toho se olej používá do koupelí, masáží, obkladů a k obohacení krémů.

Užitečné vlastnosti

Jako léčivá rostlina se růžový pepř používá při léčbě artritidy, revmatismu, kardiovaskulárních a respiračních onemocnění. Jeho konzumace v malém množství normalizuje činnost trávicího systému a pomáhá při průjmech. Má antimikrobiální a tonizující vlastnosti.

Bohaté na vitamíny (C, skupina B, PP a E) a minerály (draslík, vápník, hořčík, zinek atd.)

Kontraindikace

Lidé náchylní k alergiím by neměli konzumovat růžový pepř. Ve velkém množství je jedovatý.

Pěstování růžového pepře doma je možné pouze pro dekorativní účely. Jako koření lze použít pouze průmyslově zpracované ovoce.

Čtenáře, který se zajímá o růžový pepř, si možná bude chtít přečíst o dalších druzích pepře a obecné informace o nich:

• druh;
• popis, druhy a prospěšné vlastnosti rostliny;
• rostoucí tajemství;
• rostoucí ve skleníku.

Video