Recept: Korejské okurky na zimu
K přípravě okurek v korejském stylu na zimu jsou vhodné jakékoli okurky – křivé i přezrálé. To poslední doporučuji peeling.
| Produkty | ||
| Okurky – 2 kg | ||
| Mrkev – 500 g | ||
| Cukr – 0,5 šálky | ||
| Sůl – 50 g | ||
| Rostlinný olej – 0,5 šálku | ||
| Ocet 9% – 0,5 šálku | ||
| Koření na korejskou mrkev – 1 balení (10 g) | ||
| Česnek – 1 hlava (podle chuti) | ||
| Mletá červená feferonka – podle chuti |
Z tohoto množství surovin vznikne 5 sklenic korejských okurek na zimu, každá po 0,5 l.
Fotorecept krok za krokem Korejské okurky na zimu
Jak připravit okurky v korejském stylu na zimu:
Okurky dobře omyjte, nakrájejte na kroužky nebo půlkroužky (jako na salát).
Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na korejském struhadle na mrkev.
Česnek oloupeme a prolisujeme lisem na česnek.
Vložte okurky a mrkev do hrnce. Přidejte sůl, pepř, cukr, sůl, ocet, rostlinný olej a koření pro korejskou mrkev.
Přidejte česnek. Vše dobře promíchejte. Zakryjte a nechte 4 hodiny.
Sklenice a víčka sterilizujte. Vložte salát do sklenic.
Sklenice zakryjte víčky. Půllitrové sklenice sterilizujte 10 minut ve vroucí vodě.
Sklenice s víčky ihned srolujte. Otočte dnem vzhůru a zabalte do úplného vychladnutí.
Okurky v korejském stylu na zimu jsou připraveny.
Dobrou chuť!
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Korejské okurky na zimu. Jak vařit okurky v korejském stylu na zimu?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 2072 děkuji | 580773 | 116 | 4 |
| Alina Sobota 18. června 2016 20:34 # |
Píše se zabalit, dokud úplně nevychladne? Co je potřeba zchladit? Vždyť se nic nevaří.
| Alina Sobota 18. června 2016 20:42 # |
| dazynight pátek 24. června 2016 23:37 # |
Recept je moc dobrý, zavírám ho už asi 6 let – je velmi chutný, ale nesteriluji, po 4 hodinách stání – vařím na mírném ohni asi 15 minut po varu a dávám do sklenic!
| Maria Pátek, 22. července 2016 08:22 # |
Píše se zabalit, dokud úplně nevychladne? Co je potřeba zchladit? Vždyť se nic nevaří.
Nevařit, ale sterilizovat, pokud zpozorujete v horké vodě
| Světlana pátek 22. července 2016 11:46 # |
| Ludmila Vladimirovna pátek 22. července 2016 18:45 # |
Nutné. Ocet 9% – 0,5 šálku
| Gulnara Sobota 23. července 2016 18:05 # |
Poprvé jsem to udělal loni. Dopadli skvěle. Všichni jsou potěšeni. Okurky spojené! V tomto udělám víc.
| fatima Sobota 23. července 2016 23:28 # |
dej mi dobrý recept na pikantní adjiku
| Ludmila Vladimirovna úterý 26. července 2016 12:23 # |
dej mi dobrý recept na pikantní adjiku
| Olya250496 Středa, 27. července 2016 15:50 # |
Rostlinný olej s vůní nebo bez?
| lyusya Čtvrtek, 28. července 2016 14:33 # |
Chci to zkusit zavřít, myslím, že to bude velmi chutný salát předem děkuji.
| Julia pátek 29. července 2016 17:37 # |
Chci to zkusit, holky, řekněte mi, že je to opravdu vynikající.
| Marina pátek 29. července 2016 21:47 # |
Vynikající. Recept vzali všichni moji přátelé a známí. Díky moc.
| Ksyusha pátek 29. července 2016 21:53 # |
Zkusím to zavřít, doufám, že se to mým přátelům bude líbit.
| chris Neděle, 31. července 2016 08:33 # |
Je třeba je vařit na mírném ohni po dobu 4 hodin. nebo jen sedět na pánvi se vším kořením 4 hodiny??
| Valentina07vv Neděle, 31. července 2016 09:04 # |
Je třeba je vařit na mírném ohni po dobu 4 hodin. nebo jen sedět na pánvi se vším kořením 4 hodiny??
Nechte to na pánvi s kořením)
| Vika Neděle 31. července 2016 22:27 # |
a pokud není koření na korejskou mrkev (jsem z Německa), co se dá použít místo toho
| ZhuZhu Středa, 03. srpna 2016 09:42 # |
Rozhodl jsem se udělat přípravek poprvé v životě a nepovedlo se, co mám dělat, omylem jsem přidal 70% octa, co mám dělat?
| Ludmila Vladimirovna Středa, 03. srpna 2016 16:48 # |
a pokud není koření na korejskou mrkev (jsem z Německa), co se dá použít místo toho
Ve skutečnosti jsou přísady pro koření korejské mrkve neuvěřitelně jednoduché: sušený nebo granulovaný česnek, mletý červený a černý pepř, kuchyňská sůl a mletý koriandr (semena koriandru).
| Ludmila Vladimirovna Středa, 03. srpna 2016 16:50 # |
Rozhodl jsem se udělat přípravek poprvé v životě a nepovedlo se, co mám dělat, omylem jsem přidal 70% octa, co mám dělat?
Dresink scedíme a ochutnáme, jak je kyselý. Zeleninu namočte na 20 minut do studené vody. Vypusťte. Připravte si novou marinádu. Možná to zachráníme.
| Albina Čtvrtek, 04. srpna 2016 09:01 # |
A pro tento salát jsem nakrájel okurky na tenké proužky, vypadá to zajímavěji než kroužky))
| Marina Pondělí 08. srpna 2016 19:56 # |
A hloupě jsem to přehnal s feferonkou, ukázalo se to velmi pikantní, ale pokud to přidáte do vařených brambor – je to vynikající!
| Aliya úterý 09. srpna 2016 19:09 # |
Chci udělat tento salát.
| Evgeniya úterý 09. srpna 2016 19:25 # |
Neměl jsem dost marinády, co mám dělat?
| Ludmila Vladimirovna Středa, 10. srpna 2016 21:10 # |
Neměl jsem dost marinády, co mám dělat?
Pevně zabalte do sklenic. A srolujte podle receptu.
| Asya čtvrtek 11. srpna 2016 12:17 # |
Je možné je místo srolování uzavřít samozavíracími víčky?
| Anya Čtvrtek, 11. srpna 2016 13:31 # |
Mohu to zavřít šroubovacími uzávěry?
| [email protected] pátek 12. srpna 2016 20:15 # |
Prosím, řekněte mi, jak ředit ocet, mám 70%, jak se to dělá, nerad používám ocet, ale budu muset
| Tosya Pondělí, 15. srpna 2016 06:05 # |
Dejte mi prosím nejjednodušší a nejchutnější recept. Nemůžu to udělat, a jak zavíráte okurky?
| Olya pondělí 15. srpna 2016 21:09 # |
Mohu to zavřít šroubovacími uzávěry?
Samozřejmě můžete, není v tom žádný rozdíl
| Olya pondělí 15. srpna 2016 21:11 # |
Prosím, řekněte mi, jak ředit ocet, mám 70%, jak se to dělá, nerad používám ocet, ale budu muset
9% octa se vyrábí 1 až 7. Jeden díl esence a 7 vody.
| Ekaterina úterý 16. srpna 2016 06:15 # |
Tento salát jsem udělala a nelituji, byl velmi chutný, chutnal celé mé rodině!! Budu to vařit pořád!! Díky za recept!
| Aigul Středa, 17. srpna 2016 13:57 # |
Dnes jsem to uzavřela velmi jednoduchý recept.
| Aigul Středa, 17. srpna 2016 15:51 # |
Můžete přidat kopr
| Natalia úterý 23. srpna 2016 19:53 # |
Řekněte mi, jak sterilizovat sklenice před a po vložení salátu do nich.
| Natalia úterý 23. srpna 2016 21:03 # |
Dnes jsem udělala tvůj salát, i když jsem porce zmenšila, chci ho nejdřív vyzkoušet a pak, když bude vše dobré, udělám další, vše je velmi jednoduché, místo sterilování jsem ho vařila 15 minut, jak jsi navrhovala, doufám, že bude vše super, moc děkuji za tak zajímavý recept.
| Ksenia Středa 24. srpna 2016 18:03 # |
Korejské koření 2 balení po 30 gramech
| Rimma pátek 26. srpna 2016 17:00 # |
| Rimma pátek 26. srpna 2016 17:02 # |
Řekněte mi, jak sterilizovat sklenice před a po vložení salátu do nich.
| Taťána Sobota, 27. srpna 2016 09:34 # |
Nechat při pokojové teplotě 4 hodiny nebo v lednici?
| Chris Sobota 27. srpna 2016 12:38 # |
Je korejské koření tekuté nebo suché?
| Ludmila Vladimirovna Pondělí 29. srpna 2016 09:34 # |
Nechat při pokojové teplotě 4 hodiny nebo v lednici?
Je korejské koření tekuté nebo suché?
| Natalya Pondělí, 29. srpna 2016 20:49 # |
Tento salát jsem dělala před týdnem, dnes mi manžel otevřel sklenici, byl tak výborný, díky za recept!
| Nadya Úterý, 30. srpna 2016 07:44 # |
Můžete použít chim chim koření
| Oksana Čtvrtek, 01. září 2016 14:04 # |
Salát je vynikající, ale opravdu chci přidat sezamová semínka. Ale nevím, jak se to bude chovat při dlouhodobém skladování, zvláště s octem.
| Gulya Sobota, 03. září 2016 20:12 # |
Přidal jsem 6% ocet, říká se to salátový ocet.
| Světlá Sobota, 17. září 2016 08:53 # |
Pár dní stály dnem vzhůru, dnes jsem je začal čistit a všechny sklenice bublaly. Co mám dělat?
| fatima neděle 18. září 2016 12:33 # |
Mohu použít tekuté korejské koření?
| Ludmila Vladimirovna úterý 20. září 2016 19:08 # |
Mohu použít tekuté korejské koření?
nevím. Žádný takový nemáme.
| Elmira Sobota 24. září 2016 19:47 # |
Recept vypadal skvěle, stočila jsem 20 sklenic, ale několik z nich se zakalo a chutnalo hořce! Ani nevíte, co dělat?
| ← Předchozí | Další → |
| 1 | 2 | 3 |
Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM