Problémy s rajčaty: co dělat a jak zacházet s rajčaty doma

Stává se, že keř rajčat vypadá dobře, bohatě kvete, ale netvoří se na něm rajčata.

Jaký je důvod. Zpravidla, když je teplota vzduchu příliš vysoká. To se často stává zejména ve skleníku – slunce je v tuto dobu nemilosrdně horké. A pokud teplota stoupne nad 32 °C, pyl v květech se stává sterilním a k opylení nedochází. Optimální teplota pro růst rajčat je 18 – 25 °C (1).

Jak pomoci. Za prvé, pokud rajčata rostou ve skleníku, musíte každé ráno otevřít všechna okna a dveře – ať je průvan. Večer je třeba zavřít.

Druhým je stínování. To v případě, že ventilace nepomáhá. Nejjednodušší je přehodit přes skleník bílou netkanou textilii. Světlo jím prochází dobře, ale slunce nepálí tolik jako přes sklo nebo polykarbonát.

V otevřeném terénu bude zalévání vaší spásou: jednou týdně musíte pod každý keř nalít 5 litrů vody. A také je třeba půdu přikrýt, nejlépe slámou nebo senem (můžete vybrat běžnou trávu a čerstvou ji položit na záhony, za pár dní vyschne). Lehký mulč bude odrážet sluneční paprsky, země se nezahřeje a teplota vzduchu kolem rajčat se sníží.

Plody rajčat nerostou

Dalším typickým problémem je, že rajčata narostla, dosáhla velikosti třešně nebo vlašského ořechu a přestala růst.

Jaký je důvod. Nedostatek vlhkosti, ke kterému dochází i v horkém počasí.

Jak pomoci. Studna. Ne trochu každý den, jak to dělají někteří letní obyvatelé, ale jednou týdně 5 litrů! A opět záhony mulčujte, aby se vlhkost neodpařovala.

Velkoplodé odrůdy vytvářejí drobné plody

U některých odrůd rajčat dosahují plody 200 – 300 g a některé jsou 500 g a dokonce 1 kg! Výrobce to obvykle uvádí na obalu semen, letní obyvatelé takové odrůdy ochotně kupují, ale nakonec dostanou 100 g rajčat, ne více. Myslí si, že byli podvedeni. Spíš ne.

Jaký je důvod. Vždy je sama – nesprávná péče. Velkoplodé odrůdy vyžadují zvýšenou pozornost a speciální znalosti.

Co dělat Nejprve dobře krmte: dávky hnojiv by měly být 1,5 – 2krát větší než u konvenčních odrůd rajčat.

Za druhé, správně jej vytvarujte. U takových rostlin musíte ponechat pouze jeden stonek a odstranit všechny nevlastní syny. První květenství je také potřeba odříznout: čerpá na sebe živiny na úkor zbytku plodů. Po vytvoření 3-4 ovocných trsů je třeba zaštípnout vrchol (2-3 listy nad posledním trsem), aby keř neplýtval energií na růst, ale nasměroval jej na dozrávání plodiny. V každém květenství zbývají 3–4 vaječníky, zbývající rajčata stále nezískají požadovanou hmotu. Výhonky velkoplodých rajčat je nutné trhat alespoň jednou týdně.

Za třetí, velkoplodé odrůdy zalévejte hojněji, 1 kbelík na keř. Jo, a nezapomeňte každou rostlinu přivázat ke kůlu nebo mříži, protože jejich stonky nejsou schopny unést hmotu jejich vlastního ovoce. Když se plody začnou plnit, je třeba každý kartáč také svázat, aby se nerozbil.

Rajčata nedozrávají

Stává se, že plody dosáhly požadované velikosti, visí na keřích ve shlucích a nezčervenají.

Jaký je důvod. Obvykle se jedná o nedostatek tepla.

Jak pomoci. Počasí ovlivnit nemůžeme, ale existují techniky, které zrání urychlí.

Trhání kořene. Příroda funguje tak, že pokud rostlina utrpí nějaké poškození, snaží se co nejrychleji zplodit potomstvo, aby nezmizela beze stopy. S natrhanými kořeny nasměrují rajčata všechny živiny do plodů, čímž urychlí jejich zrání.

Rajčata jsou nemocná plísní

Obecně platí, že rajčata mají mnoho nemocí, ale toto je nejnebezpečnější. Může zničit celou sklizeň během několika týdnů.

Prvními příznaky onemocnění jsou hnědé skvrny objevující se na listech, které rychle rostou (2), listy se svinují do trubice. Poté se na plodech objeví hnědé důlky a rajčata začnou hnít.

Jaký je důvod. Existuje pouze jedna – vysoká vlhkost. Vzduch nebo půda – na tom nezáleží. Ohniska plísně se vyskytují častěji v druhé polovině léta, za deštivého počasí, ale objevují se i při nevhodné zálivce.

Jak pomoci. Prvním krokem je zvýšení imunity rostlin. Za tímto účelem krmte rajčata superfosfátem a síranem draselným: 2 polévkové lžíce. lžíce na 10 litrů vody. Míra spotřeby – 1 – 1,5 litru na keř.

Dobrého účinku dosáhneme přihnojováním na list roztokem kyseliny borité: 1 čajová lžička na 10 litrů vody. Norma je 1 litr na 1 mXNUMX. m

A teď je nejdůležitější správná zálivka. Rajčata musíte zalévat ráno, aby povrch půdy do večera oschl. Voda by měla být nalita přísně u kořene, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti na listy. A voda by měla být teplá.

Co ale dělat, když jsou rajčata již nemocná? Klasická možnost: ošetřit rostliny oxychloridem měďnatým (CHOM) – 40 g na 10 litrů vody.

Fungicidy pomáhají docela dobře: Kuproksat, Ordan, Kurzat, Thanos.

Ještě bezpečnější je použití systémových kontaktních fungicidů nové generace – mají ochranný a léčebný účinek a zároveň zabraňují tvorbě spor plísní, to znamená, že snižují riziko infekce v příštím roce. Mezi tyto zázračné léky patří Acrobat MC, Previkur, Profit Gold, Ridomil Gold MC, Skor (3).

Ale pamatujte: poslední ošetření všemi těmito léky musí být provedeno nejpozději 20 dní před sklizní.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o problémech, které vznikají při pěstování rajčat s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Proč vrcholky rajčat hnijí?

Jedná se o fyziologické onemocnění zvané hniloba květů. Důvodem je nedostatek vápníku a náhlé změny půdní vlhkosti. Abyste se tomuto problému vyhnuli, rajčata by měla být v horkém počasí zalévána 2-3krát týdně. Je lepší krmit rajčata komplexními hnojivy – obsahují vyvážené všechny nutriční prvky.

Proč mají plody rajčat bílé jádro?

Důvodů může být více: horko, náhlé změny teplot během dozrávání plodů, nedostatek draslíku nebo vápníku. Tento problém lze vyřešit zajištěním včasného zavlažování, zejména v horkém počasí. Draslík a vápník se mimochodem v horku špatně vstřebávají.

Proč se v plodech rajčat tvoří bílé žilky?

Důvodem může být horko, nedostatek draslíku nebo vápníku. Ale často je tento problém způsoben virovým onemocněním – stolbur. V tomto případě mají rostliny kromě žilek v plodech silnější stonky a menší listy. Nemoc nemá lék. Rostliny musí být zničeny co nejrychleji.

zdroje

1. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
2. Stancheva J. Atlas chorob zemědělských plodin. Svazek 1. Nemoci zeleninových plodin // Sofie, 2005 – 181 s.
3. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
   https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/

Rajčata mají řadu zdravotních výhod. Jsou ale opravdu tak užitečné a dají se jíst každý den?

Promluvme si s výživovým poradcem.

Portugalští vědci z Institutu pro výzkum a inovace ve zdraví došli k závěru, že rajčata mají bohaté antioxidační složení, které výrazně „vyhrává“ oproti jiné zelenině pěstované na zahradě, na kterou jsme zvyklí.

odborník na výživu

Rajče je důležitým zdrojem lykopenu, silného antioxidantu, který má imunitní a protinádorové účinky.

Jaké jsou zdravotní přínosy rajčat?

Přírodní rajčata mají řadu výhod. Většina živin se nachází v červeném ovoci. Šťavnatou barvu jejich pokožce dodávají lykopen, karoten a xantofyl – silné antioxidanty, které jsou nepostradatelné v prevenci a boji proti rakovině.

Odborník na výživu poznamenává následující užitečné vlastnosti rajčat:

• snížit riziko vzniku maligních novotvarů v kardiovaskulárním, muskuloskeletálním a endokrinním systému;
• zlepšit stav kůže a očí;
• zpomalit stárnutí;
• jsou považovány za prevenci obezity.

Lýdie: Rajčata se doporučují zařazovat do jídelníčku těhotných žen, aby se předešlo defektům ve vývoji plodu.

Díky vysokému obsahu vitamínu C mají rajčata také pozitivní vliv na cukrovku tím, že pomáhají tělu vstřebávat inzulín a glukózu.

Odborník na výživu poznamenává, že rajčata jsou bohatá na riboflavin, který pomáhá zmírnit záchvaty migrény.

Ve složení této zeleniny zaujímají zvláštní místo látky jako serotonin a thiamin. V těle se přeměňují, zvyšují koncentraci „hormonu štěstí“, a proto jsou schopny zabránit vzniku apatie a depresivní poruchy. Psychologové často považují plody tohoto produktu za přírodní antidepresiva, která dokážou zlepšit psychický stav člověka, rozveselit a pomoci v boji s každodenním stresem.

Jak mohou rajčata „škodit“?

Zatímco rajčata mají řadu zdravotních výhod, existují rizika spojená s jejich přílišnou konzumací.

Lýdie: Na rajčata by si měli dát pozor především lidé, kteří mají sklony k pálení žáhy a vysoké kyselosti žaludku.

Rajče samo o sobě je kyselý produkt a hrubá vláknina navíc dráždí sliznici žaludku a dvanácterníku. Pokud jsou tedy s těmito orgány problémy, mohou se zhoršit. Zákeřnost rajčat je v tom, že většinou, když se objeví bolestivé příznaky, lidé myslí na zeleninu až jako poslední – zpravidla za vše může smažená, solená a uzená.

Rajčata obsahují nejen vitamíny A, skupiny B, K, E, C, draslík a užitečné kyseliny, ale mají také choleretické vlastnosti. Proto by lidé s diagnózou cholelitiázy měli jíst rajčata velmi opatrně: mohou vyvolat záchvat kvůli pohybu kamenů v kanálcích a okluzi (ucpání) žlučovodů.

Také citlivost na rajčata se zvyšuje s kloubními problémy: zelenina obsahuje solanin, který vyvolává bolest. Pokud je tedy obtížné je úplně opustit, je nutné alespoň snížit množství ve stravě.

Je důležité si uvědomit, že i čerstvá rajčata mohou vyvolat otoky, zvláště pokud k nim mají tendenci. Je třeba také připomenout, že všechny slané a nakládané potraviny poškozují lidi s kardiovaskulárními chorobami: zadržují tekutinu v těle, čímž vyvolávají zvýšení krevního tlaku.