Pravidla pro sběr a sušení řebříčku

Řebříček je poměrně cenná léčivá rostlina, jejíž léčivé vlastnosti jsou známy již od starověku. Tuto rostlinu používali Aztékové a Etruskové jako prostředek na hojení ran. Jiný slavný léčitel Avicenna kdysi doporučoval tuto léčivou rostlinu jako lék, který léčí bolesti hlavy, trombózu, radikulitidu a dnu. Podle jedné legendy si pomocí této rostliny léčil rány sám svatý Josef. Pracoval jako tesař a byl často zraněn. To je důvod, proč je řebříček v mnoha zemích nazýván „bylinou svatého Josefa“.

Řebříček je vytrvalá bylina, která patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Délka této rostliny dosahuje 60 cm, s plazivým oddenkem a klesajícím stonkem. Řebříček kvete bílými květy, existují i ​​ty s květy růžovými. Květiny se shromažďují v malých koších a květenstvích. Doba květu je od začátku léta do poloviny podzimu, tzn. od června do října. Mezi lidmi se řebříčku nazývá také bílá kaše, krvavec, řezák a strom.

Botanici k dnešnímu dni napočítali přibližně 150 druhů řebříčku lékařského. Druhy této rostliny se vyskytují v severní Africe, Americe, Asii a Evropě. Nejběžnějším druhem je řebříček obecný. Jeho latinský název je „Achillea millefolium L“. Právě toto jméno řebříčku je zmiňováno v řecké mytologii, konkrétně při událostech trojské války, kdy byla tato rostlina používána k léčení nemocí válečníků statečného Achilla.
[banner_yandex-direct-v-textah-statei][/banner_yandex-direkt-v-textah-statei]V lidovém léčitelství se květy a byliny řebříčku používají jako léčivý prostředek. Rostlina se sbírá pro sklizeň, když začíná její kvetení – v červnu až srpnu. Je extrémně nežádoucí sbírat rostliny, které se nacházejí v blízkosti silnic a železnic, protože rostliny mohou rychle absorbovat škodlivé látky. Nůžkami odstřihněte horní části stonků od 10 do 15 cm a poté odtrhněte listy. Ke sklizni květů stačí odříznout květenství. Řebříček lze sušit ve formě trsů. Řezané květiny se stonkem je nutné sbírat ve svazcích a zavěšovat je na místa, kde nejsou vystaveny přímému slunci.

Oblast sušení by měla být stinná, suchá a chladná. Před sušením je třeba květenství pečlivě roztřídit a usušit pod baldachýny, k čemuž je nutné na zvolené místo rozprostřít měkký hadřík a nasbíranou rostlinu na něj v tenké vrstvě položit a přirozeně usušit. Pro umělé sušení můžete použít sušící komory, ve kterých by teplota vzduchu neměla v žádném případě přesáhnout 45 stupňů. Suchou rostlinu musíte skladovat buď v kartonových krabicích nebo v pytlích z přírodní tkaniny, na chladném a suchém místě. Správně usušené bylinky lze skladovat až pět let.

Řebříček obsahuje velké množství silic, minerálních látek a celý komplex vitamínů. V tradiční medicíně jsou přípravky založené na této rostlině rozšířené. Řebříček má analgetické, hemostatické, antispasmodické, baktericidní a regenerační vlastnosti. Léky vyrobené na jeho základě se používají pro gastrointestinální onemocnění za účelem normalizace metabolismu. Řebříček se také používá k normalizaci srážení krve.

Řebříček obsahuje mnoho hořkých látek, díky čemuž je vhodný pro použití jako doplněk k chuti k jídlu.

Odvarem z řebříčku vyléčíte popáleniny, hnisavé rány, ekzémy a lupénku. V takových případech jsou účinnější masti a šťávy z řebříčku. Vzhledem k přítomnosti velkého množství draslíku v obsahu se řebříček používá ke stimulaci funkce ledvin a používá se ve formě přísad do čajových směsí.

Další bylinka, o které si budeme povídat, se mi opravdu líbí pro její diskrétní krásu – tuto YILLFOIL OBECNÝ. Kolikrát jsi ho viděl, že?! A když jsem byl malý, sbírali jsme s kamarády kytice těchto květenství. Tehdy mi připadaly obyčejné, příliš jednoduché a říkali jsme tomu „kaše“

A skutečně, tato rostlina má mnoho jmen – bílá kaše, krvavec, bělohlavec, vojáčská tráva a na Ukrajině tomu říkají sirporiz (serporiz) , dareviy (strom). Latinský název pro řebříček obecný je ACHILLEA MILLEFOLIUM L. Rostlina je pojmenována po mytologickém hrdinovi trojské války, synovi Pelea a Thetis, žáku kentaura Chirona – Achillea. Údajně tuto rostlinu používal jako prostředek k hojení ran. A první část názvu millef?lium přeloženo doslova jako – řezník . Od míle – tisíc a f?lium – list.

Řebříček je rostlina neobdělávaných míst, suchých lesních luk. Roste mezi křovinami, v řídkých lesích, na okrajích, mezích, podél cest, podél roklí, na úhoru, pustinách, podél břehů nádrží, na okrajích polí. Nachází se všude v Evropě a Asii.

Pokud se podíváte pozorně, je to velmi krásná rostlina, která na poli vytváří krásný „strakatý“ koberec bílých nebo růžových květenství. Je úžasně odolný vůči suchu! I v nejtěžším suchu a vedru +36 + 38 stupňů (ve stínu) tato rostlina „zvládne“ kvést! Zasychají pouze spodní listy.

Řebříček obecný je vytrvalá rostlina, která patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae).

Řebříček může dosáhnout výšky 30-70 cm Jeho protáhlé střídavé listy jsou rozděleny do mnoha laloků – proto se nazývá „řebříček“. Bílé nebo růžové květy se shromažďují ve skupinách po 5 v květinových koších. Oddenek je tlustý, plazivý, rozvětvený, s četnými tenkými, vláknitými kořeny a podzemními výhonky. To může být důvod, proč je řebříček odolný vůči suchu. Doba květu trvá od června do října a semena dozrávají v červenci až říjnu. Tráva, listy a květy řebříčku se používají jako léčivé suroviny. Rostlina se sklízí během květu. Sklízí se dva druhy surovin: zvlášť květy řebříčku (květenství) a zvlášť tráva. Tráva se sbírá v počáteční fázi květu od června do první poloviny srpna. Odřízněte vrcholy stonků až 15 cm dlouhé a s 1-3 stonkovými listy. Při sklizni květenství odřízněte jednotlivé květinové koše se stonkem ne delším než 4 cm.

Nemáte-li zkušenosti se sběrem léčivých bylinek, možná se vám budou některé hodit

Z MÉ PRAKTICKÉ RADY

O sběru řebříčku:

• Pozor, řebříček nevytrhávejte – ničí se tím jeho houštiny! Tato vytrvalá rostlina a její houštiny mohou produkovat plodiny po dobu tří až pěti let.
• Pro sběr rostliny si s sebou vezměte ostrý nůž nebo nabroušené nůžky, protože Stonky rostliny jsou velmi vláknité. Nezáleží na tom, jestli se ocitnete na poli bez nástroje. Při sběru řebříčku opatrně lámu jeho stonek na správném místě – pro jeho tuhost se snadno láme, zejména u dna. Zkuste to, třeba se vám to bude hodit.

O pravidlech sběru léčivých rostlin obecně:

• Bylinky stříhejte ráno, ale až po zaschnutí rosy.
• Nikdy nesbírejte rostliny za vlhkého počasí! Mokré listí okamžitě zmizí.
• Vybírejte pouze zdravé, krásné a čisté exempláře! Zkontrolujte, zda na nich nejsou larvy hmyzu nebo vajíčka, a pokud ano, okamžitě je odstraňte.
• Poupata bylin sbírejte, když jsou v rané fázi květu. Vybledlé, vysušené, zvadlé květy přinesou jen malý užitek!
• Sbírejte horní části rostlin pro rostoucí měsíc. Když Měsíc „roste“, přitahuje k sobě veškerou vodu na Zemi a šťáva s živinami z půdy stoupá vzhůru a nasytí stonek, květy a listy. V této době je nejcennější nadzemní část bylin.
• Kořeny rostlin vykopejte na ubývajícím Měsíci a před východem nebo po západu slunce, kdy v oddenku zůstává největší množství užitečných látek.
• Nesbírejte bylinky na krajích silnic, v blízkosti průmyslových areálů, kde se do ovzduší uvolňuje spousta škodlivých látek. To vše ovlivňuje rostliny.
• Nesbírejte bylinky na místech s velkou energií, jako je hřbitov, v blízkosti hald odpadků, tedy na místech, kde nejste rádi. Rostlina absorbuje energii místa, kde roste, prostřednictvím vody, kterou absorbuje z půdy. Dokážete si představit, jaká je energie na takových nečistých místech!
• Postarejte se o sebe a své blízké, jděte sbírat bylinky na krásné pole, na malebný okraj lesa, kde rostou zdravé štíhlé stromy, kde se sami rádi procházíte.
• Pozor na tzv. geopatogenní zóny. Typicky se na takových místech kmeny stromů ohýbají a vypadají ošklivě. Pokud navíc v blízkosti takového stromu strávíte nějaký čas, můžete se cítit unavení, bolet vás hlava atp. Pokud máte podezření, že se na takovém místě nacházíte, pak tam samozřejmě v žádném případě nesbírejte léčivé bylinky!
• Milujte rostliny, které sbíráte! Nevytrhávejte úplně všechny rostliny z keře, dejte houštinám příležitost k zotavení, protože mnoho léčivých bylin je trvalek, včetně řebříčku. Vezměte si z rostliny jen tu část, kterou potřebujete, například jen listy, nebo jen květenství.
• Buďte opatrní a sbírejte pouze ty bylinky, které dobře znáte. Pokud rostlinu neznáte nebo pochybujete, o jaký druh trávy se jedná, můžete ji natrhat pouze pro ujasnění, zda patří k určitému druhu. Pamatujte, že existuje mnoho podobných rostlin, které může být obtížné rozlišit bez konzultace se zkušeným odborníkem.
• Udělejte ze sběru bylinek pro sebe užitečné potěšení a relax!

O sušení a skladování bylinek doma

Podle pravidel se při přípravě surovin ve větším množství suší pod širákem nebo v sušičkách při teplotě 50 °C. Suroviny skladujte v dobře uzavřených nádobách. Trvanlivost řebříčkových surovin je 5 let.

Podle chuti můžete bylinky sušit různými způsoby. Moc se mi líbí například krásné trsy sušených bylinek, které věším po celém domě :) Většinou si z procházky po polích přinesu obrovské kytice! Rostliny třídím podle druhu a svažuji je bavlněnými nitěmi nebo copánkem do svazků. Každý trs lze zarovnat a zastřihnout. Pro mě takové kytice vytvářejí zvláštní atmosféru léta, relaxace doma nebo na venkově, naplňují všechny místnosti hořkou, kořeněnou vůní. Poté, co všechna tráva uschne, můžete každou rostlinu rozdělit na květenství, listy a vše ostatní.

Ale suchá „metla“ rozvěšená po celém domě nemusí být každému po chuti. Pokud tomu tak je, protřiďte rostliny ihned poté, co si je přinesete domů. Nasekejte je nůžkami nebo ostrým nožem a položte je na ploché misky nebo tácy pečlivě vyložené papírem.

Sushi v suchém, dobře větraném prostoru, například na balkóně nebo lodžii. Snažte se vyhnout přímému slunečnímu záření na bylinky. Čas od času bylinky přeuspořádejte, zkontrolujte, otočte a znovu rozmístěte na misce. Mějte na paměti, že při sušení se mírně zmenší.

Po usušení bylinek si na ně připravte kartonové krabice, sáčky nebo pytlíky z bavlny, nebo ještě lépe lněné látky. Tkanina musí být přírodní! Sušené bylinky dejte do krabic a sáčků. Nezapomeňte připojit trvanlivé etikety s názvem léčivé suroviny a datem přípravy!

Skladujte v suchu a temnu. Skladujete-li bylinky v kuchyňské skříňce, nezapomeňte zásoby občas zkontrolovat, protřídit a vyvětrat, zvláště pokud je skříňka nahoře!

To je pro dnešek vše. Příště si povíme něco o léčivých vlastnostech řebříčku.