Papája: Vše, co potřebujete vědět o tropickém ovoci | Kaufland

Papája patří do čeledi caricaceae a je to vzpřímená rostlina podobná trávě, která dorůstá až do výšky osmi metrů. Proto je samotný strom často nazýván melounovým stromem.

• Užitečné informace
• Botanické informace a původ
• Sezóna
• Nutriční fakta
• Zdravotní význam
• Nákup a skladování
• Použití a příprava

Speciální vlastnosti papáji

Papája je tropické ovoce s mnoha zdravotními výhodami. Toto ovoce bude chutným doplňkem vyvážené stravy. Tyto plody hruškovitého tvaru, klasifikované jako bobulovité, vyrůstají z bílých květů papáje. Papája je plod podlouhlého až oválného tvaru podle původu, velikost plodu se může pohybovat od patnácti do čtyřiceti centimetrů, hmotnost může dosáhnout pěti kilogramů. Barva slupky se v závislosti na stupni zralosti pohybuje od zelené po žlutou. Dužnina plodu je oranžová až mírně načervenalá, uvnitř plodu je mnoho černých kulatých semen. Konzumovat lze všechny části ovoce s výjimkou slupky.

Jak chutná papája?

Dužnina zralé papáje chutná něžně, sladce a lehce melounově. Nezralé plody jsou velmi tvrdé a mají hořkou chuť.

Botanické informace a původ

Botanické vlastnosti a původ papáje

Papája je tropické ovoce oblíbené po celém světě pro svou sladkou chuť a blahodárné vlastnosti. Za domov papáji je považována Střední a Jižní Amerika, dnes se papája pěstuje v mnoha dalších zemích. Toto ovoce má navíc fascinující botanické rysy, na které se podíváme o něco později.

Botanické vlastnosti papáje

Papája (Carica papaya) je tropické ovoce patřící do čeledi caricaceae; tento strom může dorůst až deseti metrů na výšku. Papája je známá svými velkými plody oválného tvaru s oranžovou dužinou a černými semeny. Papája má velké dlanité listy se sedmi laloky. Rostlina může být jednodomá nebo dvoudomá. To znamená, že na jedné rostlině jsou samčí, samičí nebo oboupohlavné květy. Květy jsou žlutozelené barvy s příjemnou vůní. Papája je rychle rostoucí rostlina a první plody může produkovat již po devíti měsících. Kromě toho pro normální vývoj vyžaduje teplé klima a vysokou vlhkost. Preferuje písčitou půdu a nesnáší stagnující vlhkost. Tato rostlina se rozmnožuje semeny, která se extrahují z dužiny ovoce.

Odkud se vzala papája?

Za domovinu papáje je považována jižní část Mexika a Střední Amerika. Divoká papája dnes roste v jižním Mexiku a Kostarice. Naproti tomu pěstovaná papája se nachází v tropech a je cennou průmyslovou rostlinou. Hlavní oblasti pěstování papáji jsou Brazílie, Kostarika, Peru, Kuba, Keňa, Mexiko, Austrálie, Indonésie a Indie.

Kdy je papája v sezóně?

Období sklizně závisí na pěstitelské oblasti a klimatu. V tropických oblastech, jako je Střední a Jižní Amerika, Asie a Afrika, lze papája sklízet po celý rok. V mírných oblastech se papája obvykle sklízí v létě a na podzim, když je teplejší a slunečnější počasí. Papája se prodává v obchodech po celý rok.

<strong>Naše nabídka zeleniny a ovoce</strong>

Platné od 06.02.2025

calitatea I Kg
Nižší cena

Mini ananas
Calitatea I BUC
Nižší cena
Avokádo připravené k přímé spotřebě
Calitatea I BUC
vzít 2 nápoje
Nižší cena

Mučenka
Calitatea I KG
Nižší cena

Granadilla
Calitatea I BUC
Nižší cena
Grapefruitová růže
Calitatea I KG
Nižší cena
Dáme 500 g
Calitatea I BUC
náměstí 500 g
Nižší cena

Calitatea I KG
Zobrazit všechny akce

Produkty jsou skladem. Prodáváme v množství určeném výhradně pro osobní spotřebu. Neneseme odpovědnost za případné typografické chyby. Všechny obrázky jsou pro demonstrační účely.

Zdravotní přínosy papáje: kalorie, vitamíny a minerály

Papája obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Obsahuje spoustu vitamínů C, A a E a také betakaroten, který má pozitivní vliv na náš imunitní systém. Kromě toho je toto ovoce bohaté na hořčík, draslík a vápník. Vitamín B obsažený v papáji posiluje nervy.

Nutriční fakta
kcal: 32 kcal Sacharidy: 7,1 g
Proteiny: 0,5 g Tuk: 0,1 g

Vitamin A: 9,2 μg
Vitamín B1: 0,03 mg Vitamín B2: 0,04 mg Vitamín B6: 0,03 mg Vitamín C: 80,9 mg Vitamín E: 0,7 mg

Vápník: 28 mg Žehlička: 0,3 mg Draslík: 191 mg Hořčík: 41 mg Sodík: 3 mg
Zdravotní význam

Je papája zdravá?

Papája je vynikajícím zdrojem důležitých vitamínů a minerálů. Toto exotické ovoce lze přidat do plánu vyvážené stravy, abyste získali mnoho zdravotních výhod tohoto ovoce.

Vitamín C v papáji

Papája je exotické ovoce bohaté na vitamín C. Vitamín C, také známý jako kyselina askorbová, je ve vodě rozpustný vitamín, který se nachází v mnoha druzích ovoce a zeleniny a hraje důležitou roli v lidském těle. Papája je skutečná vitaminová C bomba: obsah vitaminu C v papáji běžné velikosti dokonce převyšuje denní potřebu tohoto vitaminu. Vitamin C posiluje imunitní systém, stimuluje hojení ran a zlepšuje vstřebávání železa v těle.

Papája obsahuje důležité minerály

Papája je skutečnou zásobárnou užitečných minerálů, které mají velký význam pro vyváženou stravu. Je vynikajícím zdrojem draslíku, životně důležitého minerálu, který pomáhá udržovat normální krevní tlak. Draslík je také důležitý pro regulaci svalových kontrakcí a pomáhá udržovat normální srdeční rytmus. Papája také obsahuje vápník, který je nezbytný pro udržení zdravých kostí. Hořčík je minerál, který se podílí na mnoha důležitých metabolických procesech v těle. Podporuje normální činnost svalů a nervů, podporuje tvorbu energie a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Papája také obsahuje hořčík, který má blahodárné vlastnosti pro lidský organismus. Díky vysoké koncentraci těchto důležitých minerálů a vitamínů je papája dobrou volbou pro vyváženou stravu. Konzumace tohoto ovoce pomáhá zlepšit zdraví a pohodu.

Papája a superenzym

Tajemství blahodárných vlastností papáji spočívá v obsahu účinné látky papain. Papain je enzym, který se nachází v papáji ve vysoké koncentraci. Podporuje trávení tím, že usnadňuje štěpení bílkovin. Díky tomu je dužina papáje snadněji stravitelná, což má za následek lepší vstřebávání živin.