Ovesný odvar: výhody a vlastnosti použití

Odvar z ovesných vloček je lékem na zlepšení trávení a udržení kardiovaskulárního zdraví. Používá se k pročištění jater a posílení imunitního systému. Jaké je složení ovsa a proč je odvar z něj považován za tak užitečný, říká autor knihy o zdraví Grigorij Michajlov a nutriční specialistka Ariana Lang.

Ovesný odvar a jeho přínosy pro tělo

Oves obsahuje mnoho užitečných látek a aktivně se používá pro léčebné a preventivní účely. Přestože je oves nejlépe známý pro obsah vlákniny a rostlinných bílkovin, obsahuje i další živiny. Podle BS Nutritionist Ariana Lang obsahuje 81 gramů ovsa 307 kalorií, které poskytují sacharidy (55 gramů), vlákninu (8 gramů), bílkoviny (11 gramů), tuk (5 gramů).

Kromě toho oves poskytne osobě následující denní potřebu mikroelementů:

• hořčík – 27 %;
• selen – 43 %;
• fosfor – 27 %;
• draslík – 6 %;
• zinek – 27%.

Oves je bohatý na rozpustnou vlákninu zvanou beta-glukan, která je zodpovědná za většinu zdravotních přínosů zrna. Jak píše autor vědeckých publikací Shoib Mohammad Wani, beta-glukan má imunomodulační a protirakovinné vlastnosti, takže dnes se aktivně studují vyhlídky na použití této látky při léčbě rakoviny.

Jaké jsou výhody ovesného odvaru? Ovesné odvary slouží k očistě organismu. Je užitečný při onemocněních trávicího traktu, jater, ledvin a štítné žlázy. Používá se jako antidiabetikum, diaforetikum, diuretikum a antipyretikum. Odvar z ovesných vloček se používá jako obalující, tonikum a mírné projímadlo při různých gastrointestinálních onemocněních.

Vývar z ovesných vloček snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, pomáhá kontrolovat chuť k jídlu, vytváří pocit plnosti. Produkt chrání střeva před absorbováním látek, které mohou vést k srdečním onemocněním, vysokému cholesterolu a cukrovce, poznamenává WebMD.

Jak je ovesný odvar dobrý na játra? Ovesný odvar obsahuje enzymy, které podporují tvorbu a vylučování žluči. Přípravek urychluje odvod toxinů z těla, čímž podporuje funkci jater.

Je důležité si uvědomit, že pokud si připravíte drobivou ovesnou kaši, nemůžete počítat s léčivými účinky produktu. Největší užitek může tělo získat z tekutých ovesných vloček, želé a ovesného odvaru. Beta-glukanová vláknina se totiž během vaření mění na rosolovitou látku, která poskytuje další výhody trávicímu systému. Během procesu vaření se kyselina fytová ničí, což narušuje vstřebávání živin. Prospěšné prvky ovsa se navíc lépe vstřebávají ve formě odvaru.

Jak užívat ovesný odvar

Kdo by neměl pít ovesný odvar? Ovesný odvar je bezpečný téměř pro každého, ale nelze jej použít jako lék. Při cholelitiáze, selhání ledvin, cirhóze a dalších onemocněních jater se doporučuje konzultovat s lékařem.

Předávkování vývarem z ovesných vloček může vést k poruchám trávení, zácpě nebo průjmu, ale i pálení žáhy a plynatosti. Vzhledem k tomu, že ovesný odvar působí močopudně, nadměrná konzumace může narušit rovnováhu elektrolytů.

Jak připravit ovesný odvar? K přípravě ovesného odvaru využijte rady autora knihy o zdraví Grigorije Michajlova:

1. Na hypertenzi. Oves vařte ve vodě, dokud se objem nezmenší na polovinu. Výsledný odvar pijte 100 ml denně.
2. Při onemocněních jater a žlučových cest. Oves zalijte vodou při pokojové teplotě a nechte 1 hodin, sceďte. Užívejte 2 sklenici 3-XNUMXx denně před jídlem.
3. Na gastritidu. Ovesná zrna zalijte vodou, provařte, dobře přikryjte a vařte na mírném ohni 3 hodiny. Pijte ve 4 dávkách 20 minut před jídlem.
4. Na hepatitidu. Oves zalijeme vodou a na mírném ohni dusíme 3 hodiny. Měli byste dostat jednu sklenici odvaru. Vypijte celou sklenici odvaru teplý najednou.
5. Na cukrovku. Omytá ovesná zrna zalijte 6 litry vroucí vody a vařte, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu. Sceďte, přidejte med, provařte. Pijte jako čaj.
6. Při zánětlivých onemocněních ledvin. Ovesné vločky uvaříme ve vodě na poloviční objem, scedíme, přidáme mléko, vaříme dalších 20 minut a znovu scedíme. Užívejte 1 sklenici 3x denně před jídlem.
7. Na nachlazení. Vařte oves 10 minut, sceďte a pijte horké půl sklenice 3-4x denně při nachlazení.

Kolik dní byste měli pít ovesný odvar? Délka kurzu závisí na cíli. Pokud se odvar používá k léčbě onemocnění dýchacích cest, pije se několik dní a je zaměřen na zmírnění příznaků. Pokud se odvar používá k léčbě zánětlivých onemocnění ledvin nebo jater, za účelem očisty a zlepšení trávení je kúra minimálně 10 dní.

Ovesný odvar je účinným a bezpečným prostředkem pro zlepšení trávení a podporu zdraví. Používá se jako doplňkový prostředek při léčbě onemocnění trávicího traktu, jater a ledvin, dále pro zdraví kardiovaskulárního systému a kontrolu hladiny cukru v krvi. Přestože má vývar z ovesných vloček minimální kontraindikace, před použitím přípravku je lepší se poradit s lékařem.

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

1. Oves – použití, vedlejší účinky a další // WebMD. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-814/oats
2. Shoib Mohmad Wani, Adil Gani, Sajad Ahmad Mir, Farooq Ahmad Masoodi, Firdous Ahmad Khanday. β-Glukan: Duální regulátor apoptózy a buněčné proliferace // PubMed. — 2021. — 12. května. – 182:1229-1237. — Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33991557/

Recenzent – lékař nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna.