Nutriční doporučení pro arteriální hypertenzi | sk

Arteriální hypertenze je onemocnění, které je životu nebezpečné různými komplikacemi, a to jak zvýšeným krevním tlakem, tak poškozením cév (tepny), které přivádějí krev ze srdce do všech orgánů a tkání lidského těla.

Krevní tlak (TK) se měří pomocí dvou čísel v milimetrech rtuti (mmHg): horní číslo je systolický TK a spodní číslo je diastolický TK.

Hypertenze je periodické nebo trvalé zvýšení krevního tlaku.

Co souvisí s rozvojem hypertenze?

Je prokázáno, že významnou příčinou hypertenze je nesprávný životní styl člověka.

Mezi faktory životního stylu, které zvyšují krevní tlak, se rozlišují následující:

• nesprávná a nevyvážená strava;
• nadměrná konzumace alkoholu;
• nízká fyzická aktivita;
• psycho-emocionální přetížení a stres;
• kouření.

Hypertenze není rozsudkem smrti, pokud je správně a včas léčena, můžete se zbavit příznaků pro ni charakteristických a udržet krevní tlak v normálním rozmezí. Úplné vyléčení hypertenze je nemožné.

Výživa hraje důležitou roli u hypertenze, měla by být zdravá, vyvážená a kompletní.

Musíte jíst jídlo co nejčastěji a v malých množstvích, aniž byste překročili dávkování. Vezměte prosím na vědomí, že přejídání má negativní dopad na stav krevních cév, takže někdy se lidé mohou po jídle cítit špatně.

Nutriční doporučení pro arteriální hypertenzi

Strava při hypertenzi by měla být vyvážená, strava pestrá a zdravá. Měl by tělu poskytnout všechny potřebné živiny, ale zároveň ho nepřetěžovat přebytečnými kaloriemi a solí. V některých případech je lepší získat podrobná doporučení individuálně od praktického lékaře nebo kardiologa.

Základní dietní doporučení pro hypertoniky:

— Dodržujte dietní režim. Jezte alespoň třikrát denně, ale nepřejídejte se. Mezi jídly si dejte malé svačiny ovoce, ořechy nebo jogurt.

— Pijte dostatek vody. Musíte vypít alespoň 1,5-2 litry čisté neperlivé vody denně (při absenci kontraindikací). To pomůže odstranit přebytečnou tekutinu z těla a snížit krevní tlak. Nedoporučuje se pít vodu během jídla nebo bezprostředně po jídle.

— Snižte příjem soli na 5 gramů denně. Sůl zadržuje vodu v těle a zvyšuje krevní tlak. Je lepší ho nahradit kořením, bylinkami a citronovou šťávou.

— Sledujte obsah kalorií a složení potravin. 50–60 % kalorií by mělo pocházet ze sacharidů, 20–25 % z bílkovin a 15–20 % z tuků. V tomto případě je třeba dát přednost komplexním sacharidům (celozrnné výrobky, zelenina, ovoce), rostlinným bílkovinám (luštěniny, ořechy, semínka) a nenasyceným tukům (ryby, olivový olej, avokádo).

— Zvýšit spotřebu rostlinných produktů. Obsahují spoustu vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů, které zlepšují činnost srdce a cév. Prospěšná je zejména zelená zelenina, ovoce, ořechy, luštěniny a celozrnné výrobky.

— Omezte spotřebu cukru a sladkostí. Podporují přibírání na váze a zvyšují hladinu glukózy v krvi. Je lepší je nahradit medem, fruktózou nebo sušeným ovocem v mírném množství.

— Omezte konzumaci kofeinu a alkoholu. Vzrušují nervový systém a zvyšují krevní tlak. Je lepší pít zelený čaj, bylinné nálevy nebo neperlivé minerální vody.

V případě hypertenze musí být ve stravě zahrnuty následující produkty:

• libové druhy ryb a masa;
• mléko a kysané mléčné výrobky (nízkotučné);
• proso, pohanka, ovesné vločky;
• polévky (většinou vegetariánské, mléčné);
• ovoce a zelenina, syrové a vařené;
• potraviny bohaté na hořčík a draslík (meruňky, sušené meruňky, jablka).

Kromě toho jsou mezi produkty produkty, které jsou zvláště užitečné pro pacienty s hypertenzí. Pomáhají snižovat krevní tlak, posilují cévy a předcházejí komplikacím. Zde jsou některé z nich:

Česnek obsahuje allicin, který rozšiřuje cévy a snižuje krevní tlak. Kromě toho má česnek protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Doporučuje se konzumovat 2-3 stroužky česneku denně (při absenci kontraindikací).

Banány jsou bohaté na draslík, který reguluje rovnováhu vody a soli v těle a snižuje krevní tlak. Banány navíc obsahují hořčík, který zlepšuje činnost srdce a nervů. Doporučuje se sníst 1-2 banány denně.

Celer. Obsahuje fytoncidy, které rozšiřují cévy a snižují krevní tlak. Celer navíc obsahuje vitamín C, který posiluje imunitní systém a chrání před infekcemi. Celer se doporučuje přidávat do salátů, polévek nebo šťáv.

Granátové jablko obsahuje polyfenoly, které zabraňují oxidaci cholesterolu a tvorbě plaků na stěnách cév. Granátové jablko navíc obsahuje kyselinu listovou, která zlepšuje krvetvorbu a zabraňuje anémii. Doporučuje se pít šťávu z granátového jablka nebo jíst čerstvé granátové jablko.

Citron obsahuje citráty, které neutralizují přebytek sodíku v těle a snižují krevní tlak. Citron navíc obsahuje vitamín C, který posiluje stěny cév a zvyšuje odolnost vůči stresu. Doporučuje se pít citronovou vodu nebo přidávat citronovou šťávu do pokrmů.

Výživa pro hypertenzi je důležitým faktorem ovlivňujícím zdraví a kvalitu života člověka. Vyvážená strava pomáhá kontrolovat krevní tlak, snižuje riziko komplikací a zlepšuje celkovou pohodu. K dosažení těchto cílů je potřeba dodržovat pár jednoduchých zásad: střídmost, pestrost a správný výběr produktů.

Dodržováním těchto doporučení můžete nejen snížit krevní tlak, ale také zlepšit činnost srdce, cév, ledvin a dalších orgánů.

Výživa pro hypertenzi není dieta, ale životní styl, který podporuje zdraví a dlouhověkost.

Hlavní kardiolog na volné noze

zdravotní oddělení Lipecké oblasti,

Meshková Maria Anatolyevna