Meloun hruška Pepino: semena: koupit
Pepino (melounová hruška) – Solanum muricatum.
Vytrvalá, vzácná zeleninová plodina pro chráněnou půdu. Lodyhy jsou zelené, s fialovými skvrnami, spíše tenké, pružné, až 2 m dlouhé Listy jsou jednoduché, kopinaté, světle zelené, se silným ochlupením. Plody jsou vejčité, jemně krémové nebo citronově žluté barvy, s šeříkovými proužky, o hmotnosti až 1300 g.
Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, medově žluté barvy s chutí exotického ovoce a vůní melounu. Obsahuje retinol (vitamín A) a kyselinu askorbovou (vitamín C), kterých není méně než v citrusových plodech. Plody se používají čerstvé nebo k výrobě džemu. Semena klíčíme při teplotě +28+30°C na vlhkém povrchu v průhledné nádobě s víkem, nejlépe s přídavným osvětlením.
Optimální doba setí je konec listopadu – začátek prosince, výsadba do skleníků – co nejdříve, s výhradou ochrany před mrazem (optimálně – od konce února do začátku května, od poloviny května do poloviny května -Srpen plody téměř nejsou nasazeny kvůli dlouhému dennímu světlu). Rostliny tvoří 1-2 stonky, zemědělská technologie pro pěstování sazenic je blízká lilku a po výsadbě na trvalém místě – rajčatům. Na konci léta se pepino přesadí do květináče a přenese na teplé světlé místo.
Pepino je často nazýváno „melounová hruška“ kvůli jeho hruškovitému ovoci s chutí připomínající sladký meloun.
Množení řízkováním.
Melounová hruška se vyznačuje téměř 100% mírou přežití řízků během řízků (bez stimulantů zakořenění).). Je lepší zakořenit nevlastní syny se sedmi až osmi listy ve standardních řízcích, které lze provést přímo v rašelině (bez stínu). První kořeny se mohou objevit již třetí den a desátý den dochází k hromadnému zakořenění.
Péče a tvarování.
Po výsadbě na trvalé místo rostliny poměrně rychle zakoření i po pěstování sazenic bez květináčů. Při výsadbě do hloubky se rychle vytvoří další náhodné kořeny, ale zároveň riskujete, že některé rostliny ztratíte hnilobou stonků. Asi 2 týdny po výsadbě je potřeba rostliny vyvázat, zároveň začíná jejich tvorba. Pro amatéry se častěji doporučuje tvorba 1 stonku, což je dáno dlouhou vegetační dobou pepina. V příznivějších podmínkách vytápěného zimního skleníku lze doporučit tvorbu 2 a 3 stonků. Je nutné týdenní nevlastní syny a je lepší nevlastní syny vylomit.
Regulace teploty.
Optimální denní teplota za slunečného dne je asi 25 C (rostlina trpí teplotami nad 30 C), v zataženém dni – 20-22 C, v noci před květem – asi 16 C, a když rostliny vstoupí do reprodukční fáze – 18-19 C ( Je velmi důležité, aby noční teplota neklesla pod 18 C, jinak květy opadnou). Rostlina, stejně jako rajče, miluje dobré větrání. Optimální teplota půdy je 20°C.
Opeření.
Je velmi užitečné za slunečných dnů (asi 11-12 hodin) lehce udeřit tyčí (jako rajče) na mřížovinu, což pomůže pylu dostat se na bliznu pestíku. Poměrně silné aroma květů naznačuje, že opylení čmeláky bude mít dobrý efekt.
Škůdci.
Jejich listy, stejně jako listy rajčete, jsou bohužel velmi oblíbené mezi žrouty pruhovanými – mandelinami bramborovými. Proto jsme spolu s bramborami museli postříkat Inta-Vir. Kromě mandelinky bramborové, která je nepříjemná ve volné a částečně vnitřní půdě, se zde vyskytuje i celá skupina škůdců včetně mšic a svilušek. Mšic se můžete zbavit pomocí Inta-Vir a postřikem tabákovým nálevem. Svilušky jsou mnohem škodlivější a hůře se ničí. Postřik česnekem dává dobrý, i když krátkodobý účinek. infuze s přidáním několika kapek amoniaku. Pokud se tato procedura spojí s večerním a ranním postřikem studenou vodou, který také zvýší vlhkost vzduchu, pak bude nutné česnekový postřik jednou týdně opakovat. Molice lze hubit pomocí léku Pegasus.
Použití ovoce.
Plody hrušek meloun obsahují karoten, vitamíny B1 a PP, železo a pektin. Plody se konzumují čerstvé jako dezert, jako meloun (je lepší oloupat slupku), stejně jako v salátech. K těm druhým se hodí i nezralé plody, které jsou na rozdíl od rajčat docela jedlé. Melounové hrušky tvoří vynikající zpracované produkty: zavařeniny, marmelády, kompoty, konzervy, dětská výživa.
Skladování
Díky velmi pevné slupce lze zralé, nepoškozené plody skladovat při 4-5 C až 2.5 měsíce. Lehce nezralé plody se skladují o něco lépe, ale jejich chuť je nižší než u plně zralých, jsou jemnější.
Zachování mateřských buněk pro příští rok.
Queen cells lze skladovat v uzavřených prostorách (případně ve tmě) asi 1,5 – 2 měsíce (během prosince a ledna). Vlhkost vzduchu by neměla být vysoká, aby se zabránilo houbovým chorobám, mělo by být dobré větrání a zálivka by měla být na takové úrovni, aby kořeny nevysychaly.
Melounová hruška, Pepino.