Kolik gramů cukru ve fasetovaném skle (odměrka)

Některé recepty uvádějí množství cukru v gramech, jiné píší o sklenicích. Například potřebujete 1,5 šálku krystalového cukru. Kolik to bude v gramech? A jaké brýle jsou potřeba, protože jsou v různých typech? A jak lze více či méně přesně odměřit potřebné množství cukru bez použití kuchyňské váhy?

V tomto podrobném článku pochopíme, co jsou sklenice myšleny, kolik cukru se do nich vejde a jak pomocí těchto sklenic měřit různé hmotnosti této sladké sypké suroviny.

Pokud se bavíme o malém množství, tak se cukr většinou odměřuje lžičkami, ale pokud plánujeme marmeládu, kompoty nebo obrovský koláč, pak se bez sklenic neobejdeme.

Kolik gramů cukru je ve sklenici 200 a 250 ml?

V 1 plné 250 ml. Sklenice obsahuje 200 gramů cukru.

V 1 plné 200 ml. Sklenice pojme přibližně 160 gramů cukru.

Máme na mysli stejné sklenice z broušeného skla, jsou také „sovětské“, asi každý má někde v kuchyni 1-2 podobné kopie, zděděné z dávných dob.

Výše uvedená hmotnost je uvedena speciálně pro plnou sklenici, to znamená, že jsme ji vzali a odstranili hromádku nožem. A samozřejmě odměřujeme krystalový cukr, ne rafinovaný, ani po kouscích, ani v kostkách, ani v moučkovém cukru.

Jak měřit cukr pomocí jiných sklenic?

Co dělat, když není standardní sklenice 200-250 ml, ale existuje sklenice 150 ml, velký hrnek 500 ml nebo sklenice 350 mililitrů? V tomto případě můžete použít tyto jednoduché matematické výpočty.

Hustota krystalového cukru je 0,8 g/cm3. A 1 mililitr je 1 cm3 (kubický centimetr). A ukazuje se, že:

• 500 ml hrnek. pojme (0,8*500) = 400 gramů cukru.
• 350 ml. sklenice pojme (0,8*350) = 280 gramů cukru.
• 300 ml. sklenice pojme (0,8*300) = 240 g krupicového cukru
• Sklenice 250 ml. pojme (0,8*250) = 200 g Odtud pochází výše uvedených 200 gramů.
• Sklenice má 200 ml. vejde se (0,8*200) = 160 gramů.
• 100 ml sklenice. pojme (0,8*100) = 80 gramů cukru.
• A sklenice má 50 ml. vejde (0,8*50) = 40 g cukru.

Když známe objem nádoby, můžeme co nejpřesněji určit, kolik cukru se tam vejde. A už není tak důležité, jestli máme sklenici, láhev nebo plechovku.

Cukr ve sklenici (odměrka)

Níže je tabulka s gramy cukru, které se nejčastěji vyskytují v kulinářských receptech.

Jako základ používáme 250 ml fazetované sklo.

Kolik kalorií je ve sklenici cukru?

Pokud vás zajímá, jaký obsah kalorií má sklenice cukru, zde jsou údaje:

• Na 100 gramů cukru má 387 KCAL.
• Plná sklenice tedy obsahuje 250 ml. 774 kcal.
• Plná sklenice cukru 200 ml. má 619 kcal.

Vezměte prosím na vědomí, že ačkoli říkáme „kolik kalorií“, nutriční hodnota často udává kilokalorie (KCAL).