Celer – výsadba a péče. Druhy celeru

Aromatický celer – cizinec ze Středomoří – se pevně usadil v našich postelích díky své specifické příjemné vůni a vynikající chuti a léčivým vlastnostem.

Celer se pevně usadil v našich postelích

Celer je dvouletá zeleninová rostlina, v prvním roce pěstování tvoří růžici lesklých tmavě zelených listů, někdy dužnatých řapíků a podle odrůdy i kořen nebo kořen. Ve druhém roce po výsevu listy celeru brzy na jaře znovu dorostou, vytvoří se přímá lodyha, jejíž výška je v závislosti na odrůdě 30-100 cm, a deštníkové květenství. Celer kvete v polovině července a semena dozrávají začátkem srpna. Téměř okamžitě poté rostlina zemře.

Pěstování celeru

Pozdní odrůdy celeru listového a řapíkového, stejně jako kořenový celer, se pěstují pouze v sadbě, rané dozrávání prvních dvou druhů lze vysévat přímo na záhony.

Celer lze pěstovat ze sazenic nebo přímo vysévat do země

Výsev celeru do země musí být proveden co nejdříve, ale ne dříve než 20. dubna. Semena je třeba předem namočit na jeden den do vody o pokojové teplotě, tím se výrazně urychlí jejich klíčení, poté vysévat do hloubky cca 0,5-1 cm do předem připravených jamek (rýh).

Pěstování sazenic celeru

Kořenový celer se vysévá pro sazenice začátkem března, sazenice se objevují asi o měsíc později. Celer je nejlepší vysévat do nádob naplněných lehkou půdní směsí složenou ze 3 dílů rašeliny, 1 dílu humusu, sodné zeminy a písku. Na každých 10 kg takové směsi přidejte 20 gramů močoviny a sklenici dřevěného popela.

Chcete-li získat šetrnější a silnější sazenice, je třeba semena celeru stratifikovat: umístí se do vlhké gázy, udržují při pokojové teplotě asi 6–7 dní a umístí do chladničky (na nejnižší polici) na 12–14 dní. Teprve po provedení všech výše uvedených postupů se semena vysévají.

Chcete-li získat přátelské a silné sazenice, semena celeru jsou stratifikována

Bezprostředně před setím musí být půda dobře napojena. Když se vlhkost absorbuje, rozsypte semena celeru (vrstvená se sázejí do hloubky 0,5 cm, semena bez předběžného ošetření se nechají na povrchu) a po přikrytí nádoby fólií nahoře nechte v místnosti teplota. Před klíčením, když půda vysychá, musí být navlhčena z postřikovače teplou, dříve usazenou vodou. Přibližně dva týdny po výsevu musí být půda postříkána Trichoderminem (10 mg / m²).

Ihned po vzejití sazenic je nutné snížit teplotu v místnosti se sazenicemi na úroveň +13. +16°С. S příchodem prvního pravého listu se sazenice kořenového celeru ponoří a 14 dní před výsadbou do země ztvrdnou. Je nutné potápět sazenice opatrně, aby nedošlo k poškození kohoutkového kořene rostliny, jinak bude kořenová plodina ošklivá a malá. Sazenice kořenového celeru se vysazují na trvalé místo do konce května.

Sazenice kořenového celeru se vysazují na trvalé místo do konce května.

Je možné pěstovat sazenice celeru bez sběru, ale v tomto případě bude růst slabší a při přesazování hůře zakořeňuje.

Pokud nemáte možnost pěstovat sazenice celeru, můžete si jej zakoupit, ale pamatujte: dobrým výsadbovým materiálem jsou rostliny, které dosahují výšky 13–15 cm, se silným kořenovým systémem a čtyřmi až pěti listy.

Výsadba celeru

Celer preferuje lehkou, písčitou, neutrální půdu bohatou na humus a otevřená slunná místa a jeho předchůdci mohou být jakékoli zeleninové plodiny. Na plochu určenou k výsadbě celeru se musí od podzimu přidávat humus. Výsadba celeru v otevřeném terénu začíná ve druhé dekádě května, výsadba podle schématu 20 × 20 cm v řadách nebo mezi postelemi cibule, česneku, brambor, zelí, okurek atd. Takové sousedství prospěje pouze zelenině, protože silná vůně celeru odpuzuje mnoho škůdců.

Silná vůně celeru odpuzuje mnoho škůdců.

Během výsadby je třeba do každé jamky nasypat hrst humusu a popela a samotné sazenice celeru prohloubit až po kotyledonové koleno. Bezprostředně po transplantaci se sazenice celeru důkladně zalijí, půda se znovu kultivuje pomocí trichoderminu (10 mg / m2), zastíní se mokrým papírem na jeden den.

Péče o celer

Péče o celer spočívá v plenění, včasném zavlažování, uvolňování a hnojení. Aby se zabránilo odpařování vlhkosti a poskytlo kořenům rostliny více kyslíku, musí být půda kolem něj ihned po výsadbě celeru mulčována rašelinou, pilinami nebo jednoduše posekanou trávou.

Půda kolem celeru musí být mulčována

Přibližně jeden a půl týdne po výsadbě se celer krmí komplexním minerálním hnojivem, pro které se 2 g nitrofosky zředí v 1 litru vody. Tento vrchní obvaz opakujte znovu – po dvou týdnech. Pokud listy celeru zblednou, musí být rostlina krmena močovinou, zředěním 0,5 g prášku v 1 litru vody.

Při pěstování celeru různých odrůd by se měla lišit i péče o rostliny. Kromě řady výše uvedených agrotechnických opatření je třeba tři týdny před sklizní rostliny celeru řapíkatého silně nahrnout. To pomůže vybělit řapíky, snížit množství ostře vonících silic v nich a také vymizení hořkosti.

Při pěstování celeru různých odrůd by se měla lišit i péče o rostliny.

Péče o celer by také měla zahrnovat několik specifických technik. Abychom získali nejkvalitnější kořenovou plodinu, v polovině léta je nutné uvolnit její horní část ze země a odlomit boční kořeny. Díky tak jednoduché zemědělské technice na podzim rostlina vytvoří největší možnou kořenovou plodinu. Pro posílení růstu kořenového celeru je nutné jeho listy přitlačit k zemi, řapíky při tomto postupu praskají, což rostlině jen prospívá a ani v nejmenším neškodí růstu kořenové plodiny.

Všechny druhy celeru by se měly sklízet v říjnu. Řapík a kořen jsou zcela odstraněny a list lze v zimě použít k vynucení zeleně, k čemuž je třeba rostliny ještě před prvním mrazem zrýt malou hroudou zeminy a zasadit do malých květináčů.

Druhy a odrůdy celeru

Existují tři druhy celeru: kořen, list a řapík: všechny byly získány selekcí z divoce rostoucí formy, která se vyznačovala tvrdým, tenkým, nevhodným kořenem.

Kořenový celer

Hlavním důvodem, proč se celer pěstuje, je kořenová zelenina, která dosahuje hmotnosti 500-900 gramů. Existuje poměrně málo odrůd kořenového celeru, ale jen několik z nich pěstují zahradníci:

• ‘Root Gribovsky’,
• ‘Sněhová koule’,
• ‘Jablko’.

Kořenový celer se pěstuje pro kořenovou zeleninu.

Všechny odrůdy kořenového celeru se ve srovnání s listem a řapíkem liší v pozdějších termínech zrání – 140-190 dní a měly by být pěstovány pouze prostřednictvím sazenic.

Listový celer

Celer listový se pěstuje, aby získal zesílené voňavé listy po celé léto-podzim, ale nemá vyvinutou kořenovou plodinu.

Listový celer se pěstuje, aby produkoval obohacené voňavé listy.

Jednou z nejoblíbenějších odrůd je ‘Samurai’, která má atraktivní tvar kudrnatých listů s pilovitými okraji. Odrůda ‘Samurai’ se vyznačuje vysokou chutností, má zvýšenou odolnost vůči nízkým teplotám a suchu.

Vyberte si odrůdy listového, řapíkového a kořenového celeru v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů se semeny a sadebním materiálem. Vyberte semínka celeru.

Přátelé, dnes jsme se rozhodli vám říci o pravidlech pro pěstování sazenic celeru. U nás jsou velmi běžné dva poddruhy celeru vonného – řapík a list, ale mají i méně oblíbeného „bratříčka“ – celer kořenový. V tomto článku budeme hovořit o nuancích jeho pěstování.

Vlastnosti kořene celeru
Pokud se podíváte na načasování plného zrání různých druhů celeru, rychle pochopíte, proč zahradníci zřídka vybírají kořenový celer pro pěstování. Úplné vegetační období pro poddruh listů po objevení prvních výhonků trvá 50-60 dní, pro poddruh řapíku – od 80 do 130 dnů. Ale kořenový celer přinese sklizeň nejdříve po 140 dnech a v některých případech budete muset počkat 190 dní!

Ale na rozdíl od svých „bratrů“ tvoří kořenový celer kořenovou zeleninu o hmotnosti až 500 gramů, kterou lze jíst spolu s bylinkami. Kořen má nádhernou neobvyklou vůni a kyselou chuť.

Celerová kořenová zelenina
Kdy zasadit sazenice celeru?
Vzhledem k dlouhé vegetační době by měly být i raně dozrávající odrůdy kořenového celeru vysazeny co nejdříve. Vhodná doba pro výsadbu semen pro sazenice je únor-duben. Současně lze v dubnu vysazovat pouze nejranější odrůdy celeru, aby se stihla sklizeň před mrazem.

Zajímavost: v jižních oblastech se kořenový celer vysazuje pro sazenice koncem ledna!

Příprava osiva
Celer je jednou z nejpomaleji rostoucích plodin. Semínka celeru se líhnou velmi dlouho a navíc jsou pokryta povlakem silic, což ještě více komplikuje proces klíčení.

Semena kořene celeru je proto rozhodně potřeba ošetřit, aby se urychlilo klíčení. Namáčení je zde nutné, protože pouze delší kontakt s vodou pomůže zbavit se olejové skořápky. Doporučujeme probublávání jako stvořený pro celerová semínka. A v ideálním případě musíte semena celeru připravit dlouho před výsadbou pomocí písku.

Sazenice půdy
Kořenový celer potřebuje půdu s Ph 7. To znamená, že na kyselých půdách, typických pro střední Rusko, sazenice vůbec neporostou. Proto se k výsadbě semen pro sazenice vyplatí připravit a zásobit vhodnou půdu a v případě potřeby připravit na vápnění půdy, aby se zvýšilo její Ph.

Povinnou složkou při přípravě půdy by měl být perlit nebo říční písek, protože. celer miluje volnou půdu. Do směsi půdy můžete přidat i kompost a popel.

Výsadba osiva
Semena celeru se obvykle vysazují do rašelinových květináčů, rašelinových tablet nebo do plastových kelímků s odnímatelným dnem. Je to rozumné opatření, protože celer musí zůstat ve „stavu“ sazenic alespoň 60 dní, než se zasadí do země, a to je nevyhnutelný boj.

Semena celeru doporučujeme zasadit do komůrkových nádob nebo do plastových kelímků, vždy 3 semena na nádobu. Tímto způsobem můžete do doby transplantace vyřadit slabé rostliny a zaměřit se pouze na ty silné.

Pokud chcete, můžete vyzkoušet extrémnější způsob klíčení semen. Do nádoby si připravte zeminu pro sazenice, zakryjte ji vrstvou sněhu o tloušťce 1–2 prsty a na sníh pak položte semínka celeru. Poté musíte nádobu zakrýt filmem. Rozbředlý sníh nasytí půdu a „zatáhne“ semena do půdy, zatímco chladový šok pomůže semenům vyklíčit rychleji.

Teplota a osvětlení
Po výsevu semen do nádob je třeba udržovat teplotu
+26-28 stupňů. První výhonky se obvykle objevují 2 týdny po zasetí semen. Pokud však bylo provedeno probublávání, pískování nebo stratifikace, lze výskyt klíčků očekávat do týdne.

Po objevení prvních sazenic je třeba výrazně snížit teplotu. Sazenice celeru rostou dobře při teplotách +16-18 stupňů. Jak vidíte, teplota pro klíčení a růst se liší až o 10 stupňů, takže se vyplatí najít si předem chladnější místnost. Zároveň pamatujte, že celer potřebuje alespoň 12-14 hodin světla denně, takže bez podsvícení se rozhodně neobejdete.

Zalévání a topení
Velmi mladé a nově vzešlé výhonky celeru je lepší stříkat teplou usazenou vodou. A pěstované sazenice je třeba zalévat pod kořen, ale velmi mírně.

Se zálivkou musíte být obzvláště opatrní, pokud jste semena celeru zasadili do řádků v jedné nádobě, pokud přelijete, může se tam objevit černá noha.

Mladé sazenice celeru nepotřebují krmení. V případě potřeby můžete půdu rozlít v květináčích suspenzí chlorelly nebo růstových stimulantů „Zircon“ a „Epin“. Ale pokud se vám nějakým zázrakem podařilo promeškat okamžik zasazení semen a sazenice byly potřeba včera, můžete klíčky krmit VELMI malým množstvím azofosky.

Sbírání a přesazování do volné půdy
Se sběrem celeru by neměly být žádné problémy. Před přesazením půdu v ​​nádobě zalijte a rostliny postříkejte roztokem Epin.

Od okamžiku výsevu semen do sběru by měl uplynout alespoň měsíc. V tomto případě by semenáčky měly tvořit alespoň 2-3 pravé listy.

Na novém místě bude celer zakořeňovat poměrně dlouho, minimálně dva týdny. Chcete-li kompenzovat prostoje, můžete transplantované rostliny krmit komplexními dusíkatými fosforečnými hnojivy. Hnojit by se mělo, až když rostlina začne znovu růst a ne dříve! Aby nedošlo ke spálení kořenů, musíte půdu před hnojením zalévat.

Celer v otevřeném terénu mulčovaný trávou
Když váš celer naroste alespoň 10 centimetrů na výšku a vytvoří 5-6 pravých listů, můžete jej přesadit do volné půdy. Nezapomeňte, že se musíte spolehnout nejen na vzhled sazenic, ale také na teplotu za oknem. Půda by se měla zahřát alespoň na +10 stupňů! Pokud je půda při výsadbě do země příliš studená, celer vykvete a nevytvoří se kořenová plodina.

Přihlaste se k odběru kanálu a dejte „To se mi líbí“!

Brzy se uvidíme! Vaše UNAS