Candát ryba: jak vypadá, kde se vyskytuje, když se candát tře

Candát je latinsky Sander lucioperca, ryba z druhu paprskoploutvých z čeledi okounovitých. Candát je velmi oblíbená ryba, snadno se pozná podle vzhledu. Candát žije a vyskytuje se v mnoha nádržích a vodních plochách. Tato ryba je v gastronomii široce známá pro svou chuť a existuje mnoho různých receptů na vaření. A mnoho rybářů láká ulovit tohoto dravce při lovu na jaře, v létě, na podzim a v zimě, protože jeho hledání a chytání je velká zábava. A pokud se vám podaří ulovit velkého a trofejního dravce, pak do sbírky rybářských úspěchů přibude památná fotografie s trofejí.

Jak vypadá candátová ryba?

Candát se snadno pozná podle protáhlého těla a dlouhého špičatého čenichu, což mu dává podobnost se štikou, se kterou je podobný i svou dravostí. Čelisti tohoto dravce z čeledi okounů jsou vybaveny silnými tesákovitými zuby, mezi kterými jsou drobné zoubky. Tělo candáta je pokryto šupinami, hřbet je zelenošedý, břicho bílé, po stranách těla ryby velké hnědošedé skvrny, které často tvoří 7-10 pravidelných příčných pruhů, hřbetní ploutve a ocas je pokryt řadami tmavých skvrn.

Candát na různých vodních plochách se může od sebe lišit barvou v tmavých nebo světlých odstínech, někdy se vyskytují velké ryby a velmi tmavé barvy. Mořský dravec s tesáky se od říčního odlišuje barvou, mořský je vždy světlejší, ale candát po nějaké době v řece získá tmavou barvu. Pravděpodobně také někteří z těchto predátorů po tření téměř zčernají.

Svou velikostí je candát také na prvním místě ve svém pořadí. Ve většině případů se váha tesáků pohybuje od 0,8 kg do 3,5 kg, ale ve velkých řekách, často na dolních tocích, a ve velkých jezerech někdy dosahuje délky 90 cm a hmotnosti 5-10 kg, nebo ještě více. Existují ryby o hmotnosti 12-16 kg, ale tak velké exempláře byly uloveny zřídka a byly zaznamenány pouze u ústí velkých řek Dněpr, Don a Kuban.

Kde žije a kde se vyskytuje candát?

Hlavními místy, kde se tesák dravec zdržuje a chytá, jsou velké a středně velké řeky východní Evropy, dále velká jezera Chudskoye, Onega, Seliger, Ladoga a další jezera a sladkovodní zátoky moří. Biotopy candáta mořského jsou povodí Černého, ​​Azovského, Kaspického a Aralského moře, kde se candát vyskytuje ve velkém množství. Na Sibiři, v severním Rusku a v západních a jihozápadních zemích Evropy se však tato ryba nevyskytuje vůbec a v malém množství se vyskytuje pouze v řekách Baltského moře až po řeku Labe.

Candáti jsou nejpočetnější v oblastech s nízkou slaností moří. Azovské a Kaspické moře a dolní toky řek, které tam protékají, dodávají většinu tohoto dravce, a zde je tato ryba stěhovavá, zatímco výše v řekách se vyskytuje pouze jako přisedlé ryby. Candát je ryba, která se vůbec nebojí slané vody a i když se stále drží ve sladkovodních oblastech těchto moří, přesto se například v Kaspickém moři vyskytuje ve velkém ve vodě čistě slané.

Zubatý dravec miluje hlubokou, čistou a ne bahnitou vodu, a proto se tato ryba zřídka vyskytuje v řekách a jezerech posetých továrnami. V malých přehrazených říčkách a říčkách žije candát převážně pod přehradami a ve vírech, v samotných rybnících vzácně, a to pouze v případě, že mají, alespoň na některých místech, písčité dno.

Candát je po většinu roku přisedlou rybou a zdržuje se na dně, v hlubokých místech řeky, s písčitým dnem a strmými břehy. Na hladinu, také do zátok a mělčin, se dostává pouze při tření nebo při pronásledování kořisti, obvykle ráno a večer, za tichých a jasných večerů často plavou na hladině tesáky v malých hejnech.

Tito zubatí dravci v malých řekách žijí převážně ve vírech, na splavných řekách a vybírají si jámy s háčky. Na mělkých a dokonce travnatých místech se vyskytují jen malí candáti, staří jeden až dva roky, spolu s okouny, někdy i několika stovkami, a to i v řekách, které nejsou příliš hojné. Středně velcí candáti obvykle cestují ve školkách po 5-10, zatímco velmi velcí dravci cestují sami a nemají trvalé bydliště.

S nástupem jara dochází k hlavnímu výběhu candáta v polovině, někdy začátkem března, počátkem dubna se již vyskytuje pozdní tesák s příměsí cejna. Candát tráví celou zimu v hlubokých dírách, kde se při zimním rybolovu vyplatí hledat tesáky, občas se zakrmí i na mělčí místa, ale ne často. A pak častěji candát vystupuje z hlubin s příchodem velké vody, blíž k jaru. Tato ryba se v zimě vyskytuje také v dolních tocích řek. Při povodni se ryby v řece dostávají ve velkém a drží se na nivě, kde je voda čistší než v korytě.

V polovině nebo na konci léta začíná sekundární přesun dravce z moře do ústí řek a v tomto období je lov candátů na přívlač často hojnější než na jaře. Jakmile velká voda v řece začne opadat, hejna candátů se již stahují do řeky, nejprve v malých počtech, a pak s blížícím se podzimem se pohyb candátů stále více zintenzivňuje a zastaví se pouze dočasně, když jsou vystaveni nepříznivým větrům a silným dešťům způsobujícím zákal vody.

Jak víte, pohyb tohoto dravce a všech ryb v moři, zejména v malých hloubkách, až do 7-8 metrů, je zcela závislý na větrech. Obecně platí, že při jižních větrech, murénách, vždy na jaře a v zimě, je zaznamenán nejsilnější pohyb tohoto tesavého dravce.

Podzimní tesák, zimující na dolních tocích řek, nezalehává v dírách a neukládá se k zimnímu spánku jako červené ryby. Například na Volze se candát obvykle shromažďuje v hustých masách u ústí, v hloubce necelé dva metry, a před přesunem do řeky čekají na první příliv čisté vody. V teplých zimách a při prodloužených jižních větrech se pohyb dravců s tesáky nahoru téměř nikdy nezastaví, ale v těžkých zimách ryby vstupují do Volhy pouze tehdy, když je tání.

Čím se candát živí?

Okouni rostou velmi rychle a za příznivých podmínek krmení, například v ústí řek a na mořském pobřeží, za jeden rok mohou dosáhnout hmotnosti 600 gramů a po dvou letech – 1 kg hmotnosti. Na různých místech je intenzita růstu candáta různá, ve špatných podmínkách dorůstají mladí candáti mnohem pomaleji a v září mají něco málo přes 9 cm.

Ve své dravosti je dospělý candát nadřazený okounu a vůbec není nižší než štika. Mnohdy je dravec honičkou tak unešen, že jako okoun vyskočí do mělké vody, kde voda není hlubší než 6-8 cm. Candát je extrémně žravá ryba, silná a rychlá v pohybech , což je patrné i z jeho vzhledu. Nedává slitování ani vlastní mladé generaci a jí vlastní mláďata. S úzkou tlamou se dravec s tesáky živí různými druhy ryb, nejraději má tmaváka, bezútěšnou, mokřadní, šilhavou a střevle, vyhýbá se plochým a širokým rybám, jako je cejn.

Po uchopení kořisti se dravec rychle přesune do hlubin. Obecně jeho hlavní potravou jsou rybičky a plůdek, jen v létě žere i raky a žáby. Malí candáti se nejraději živí červy a hmyzem a někdy se při lovu okounů nebo jiných ryb chytí červa na háček. I přes svou dravou povahu je to velmi tichá ryba.

tření candátů

S výjimkou dolních toků řek, kde tření candátů začíná před povodněmi, někdy koncem března, jako například u ústí řeky Volhy, dochází k hlavnímu tření po opadnutí vody v květnu. a začátkem června, do té doby těmto predátorům narostou dva tesáky .

Tření candátů pokračuje poměrně dlouho, 3-4 týdny. Za tímto účelem tesák vystupuje předem z hlubin na travnaté břehy. Tento zástupce čeledi okounů se zřídka tře v ústích řek a sladkovodních zátokách, obvykle se tře v malých řekách, kanálech a stojatých vodách. V jezerech a řekách středního Ruska se candát třepí poblíž zarostlých břehů. K tření dochází v noci nebo za svítání.

Před třením se candát rozdělí do párů. Pro tření si tyto páry obvykle vybírají stinná místa poblíž pobřeží, u kořenů stromů, u křovin a dalších skrytých míst. V těchto místech si kupodivu na dně dělají hnízda, která vypadají jako prohlubeň na dně a kolem ní je parapet z malých kamínků, mušlí a všeho, co by ryby mohly smet ocasem. a ploutvemi zespodu.

Samotný výtěr probíhá velmi originálním způsobem, samice se dostane hlavou dolů, téměř do svislé polohy a během vypouštění jiker nedělá žádné silné pohyby, což je u jiných ryb obvykle doprovázeno tímto procesem. , ale pouze rovnoměrně otáčí ocasem, nyní jedním nebo druhým směrem, na druhou stranu. Samec se také tiše prochází a nalévá na vajíčka mléko. Za klidného počasí, během tření candátů, můžete často vidět četné ocasy trčící z vody jako majáky ze břehu.

Počet vajíček u středně velké samice je obvykle 200-300 tisíc, nažloutlé barvy a docela malých o průměru 1-1,5 mm. Po tření candát nějakou dobu hlídá jikry u hnízda a odhání další ryby. V tuto dobu platí zcela férový zákaz odchytu tohoto dravce, který je koncem června zrušen. V závislosti na regionu může být konkrétní datum zrušení zákazu rybolovu o 10–15 dní dříve nebo později. Po skončení zákazu začíná aktivní lov candátů trollingem, mnoho rybářů vyráží na čluny hledat tesáky.

Candát se po výtěru dostává do hlubin řek nebo jezer a tito stěhovaví predátoři většinou sklouznou do moře, hlavně proto, že nesnesou kalnou pramenitou vodu. A po tření začnou candáti žrát, vycházejí v hejnech a velkých tesácích po jednom, aby se živili na písčinách, kde je teplejší voda a shromažďuje se tam mnoho potěru.

Velmi mladí candáti, líhnoucí se z jiker, brzy opouštějí zátoky do hlubších částí řeky. V dolních tocích řek candát také míří spíše k moři do prostornějších a bezpečnějších míst.

Sudak (lat. Sander lucioperca) – druh dravé paprskoploutvé ryby z čeledi okounovitých (lat. Percidae) [1], je sladkovodní ryba [2], hojně však obývá brakická ústí velkých řek: Volhy , Dunaj, Don. Jedincům, kteří tam žijí, se někdy říká „moře“. Mořští jedinci jsou nejčastěji větší než říční. Svým tenkým, štíhlým tělem je candát podobný štice [3].

Candát je chován ve speciálně uměle vytvořených podmínkách, protože jde o cenný komerční druh [4]. Žije ve sladkovodních útvarech různých povodí, jako je Baltské, Černé, Kaspické, Azovské a Aralské moře. Candát je předmětem sportovního lovu a je jednou z nejdůležitějších komerčních ryb, je cenným produktem s vysokou nutriční hodnotou.

Vzhled a popis

Podoba candáta volžského (bersh), uloveného ve Volgogradské oblasti, je téměř podobná candátovi obecnému; keř postrádá pouze tesáky.

Délka těla candáta může dosáhnout jednoho metru i více a jeho tělesná hmotnost může být až 15 kg. Rychlost růstu candáta však výrazně závisí na podmínkách prostředí, jako je teplota vody a dostupnost potravy v nádrži. Ryby tohoto druhu mohou dosáhnout věku 14 let [1].

Charakteristickým rysem vzhledu jsou velká ústa a dlouhá horní čelist, která dosahuje a dokonce překrývá zadní část oka. Zadní část preoperkulární kosti má zubatý okraj a spodní část má trny. Líce mohou být buď hladké, nebo pokryté šupinami pouze shora. Celé tělo ryby je pokryto drobnými šupinami [1].

Walleye zuby jsou uspořádány v úzkých řadách na čelistech, vomeru a palatinové kosti. Čelisti mají zuby podobné tesákům, které jsou u samců obvykle větší. Tato ryba má protáhlý a zároveň bočně stlačený tvar těla. Barva hřbetu a horní části hlavy se mění od nazelenalé po šedou, zatímco břicho je bílé. Po stranách lze pozorovat od 8 do 12 hnědočerných příčných pruhů. Hřbetní a ocasní ploutve mají řady tmavých skvrn umístěných na membránách mezi paprsky. Párové a anální ploutve jsou světle žluté [2] [5].

Barevné schéma se liší v závislosti na typu a lokalitě ryb. Má maskáčové zbarvení, s tmavšími stranami a pruhovaným hřbetem. Břicho candáta má světlou a jednotnou barvu. Ryba má vyvinuté svaly. Hlava tohoto dravce má protáhlý a zploštělý tvar. Tělo candáta je pokryto šupinami tvořícími 80-90 řad, orámovaných ostnitými hřebeny. Na přední hřbetní ploutvi ryby jsou tvrdé paprsky. Vroubkování lze pozorovat i na žaberních krytech candáta [4].

Rozdíly mezi candátem mořským a candátem obyčejným

Candát mořský neváží více než 2,5 kg a je zbarven do světle šedé barvy, zdobený 12-13 příčnými pruhy. Hřbetní ploutve se navzájem dotýkají. Candát pobývající v Kaspickém moři však preferuje slanost 10 až 13 ppm. Candát obecný, vyskytující se v řekách, je největší z ostatních zástupců svého rodu. Tělo ryby obvykle pokrývá prodloužení o délce 35-60 centimetrů a hmotnost se může pohybovat mezi 1-4 kilogramy. Tělo je zbarveno do šedozelených odstínů, které při pádu na hřbet vyblednou [4].

Trávicí systém

Dravé ryby polykají svou kořist celou, takže jícen, hltan a žaludek musí být silné a schopné silného protažení. Vnitřní orgány ryb jsou umístěny blíže k hlavě, takže při polykání kořisti se žaludek dravce natahuje a jídlo zabírá místo v zadní části těla. Candát hledá novou oběť až po strávení té předchozí [4] [6].

Smyslové orgány a zrak

Zrak je hlavním smyslovým orgánem u dravých ryb. Mají kulaté oči konvexního tvaru a hnědé duhovky. Sítnice candáta je citlivá na světlo, což poskytuje vynikající vidění ve tmě. Jasné světlo tato ryba špatně snáší; barvy jsou téměř nerozeznatelné [7]. Čich u tohoto druhu ryb je dobře vyvinutý. Nozdry, vchody do vnitřních orgánů čichu, se nacházejí pod očima candáta. Jejich akutní sluch jim umožňuje slyšet zvuky ze břehu [4].

Habitat

Vyobrazení candáta obecného je přítomno v erbu komunity Kuortane v regionu Jižní Ostrobothnia v západním Finsku.

Candát žije ve sladkovodních útvarech různých povodí, jako je Baltské, Černé, Kaspické, Azovské a Aralské moře. Jeho rozsah začíná od horního toku Dunaje a Labe na západě a končí na východě řekami Ural. Výstavba průplavů, vytváření nádrží a provádění aklimatizačních opatření vedly k rozšíření areálu candátů [8]. Nyní se nachází nejen v oblasti Bílého moře, Karélie, Vologdy a Archangelska, ale také na Krymském poloostrově. Candát byl aklimatizován v západní Sibiři: v nádržích Irtyš a Novosibirské nádrži (řeka Ob), kde se rozšířil do dolního toku Ob, jeho uralských přítoků a zátoky Ob. Další možnosti rozšíření areálu candáta jsou spojeny také s jeho osídlením jezera Khanka, odkud se mu podařilo proniknout dále do Amurské oblasti [2] [8] [9] [10]. V posledních desetiletích byl druh hojně chován také v umělých podmínkách [4] [11].

Jídlo

Candát čelist ze zoologické sbírky Univerzity Karlovy (Česká republika).

Candát se začíná živit zooplanktonem od dvou měsíců věku, ale brzy přechází na korýše (jako jsou mysidy, gammaridi, stejnonožci) a mláďata jiných druhů ryb. Dospělí candáti se živí malými hojnými druhy ryb. Na severu se jedná o nedospělé okouny, ryzce, podušky, vendace a mladé síhy. Na jihu se může živit šproty, sardelemi, percarina a gobies [5] [12] [13].

Reprodukce a délka života

Candát je schopen provádět dlouhé migrace na značné vzdálenosti, ale pro tření si raději vybírá konkrétní místa, především v mělké vodě, zřídka v hloubce větší než 7 metrů. V normální době jsou pro candáta významnými faktory hloubka vody, dostupnost potravy a její kvalita, při tření však preferuje klid a pohodu [14]. Candát se tře na jaře, kdy je teplota vody asi 12 stupňů. V období tření jsou populace candáta rozděleny do malých skupin složených z několika samců a jedné samice.

Samice si vybere místo pro kladení vajíček a ocasem je vyčistí nebo vytvoří oválný otvor o délce až 60 cm a hloubce 10 cm. Samice brzy ráno ve vertikální poloze s hlavou dolů začíná klást vajíčka [14].

Candát je jednou z velmi plodných ryb. Samice vážící asi osm kilogramů je schopna snést asi 1 milion vajíček. Vajíčka mají nažloutlý odstín a průměr asi 1 mm. K oplodnění dochází, když samec, obvykle největší ryba ve skupině, nalije jikry mlékem. O ochranu vajíček se musí postarat i budoucí otec [15]. Tuto roli však může přenechat druhému největšímu muži ve skupině. Samec nikomu nedovolí, aby se přiblížil k hnízdu (protože v nádrži je obvykle mnoho druhů, které ochotně jedí vajíčka jiných lidí, pokud je to možné). Teprve poté, co se vylíhnou všechny larvy, se může strážce hnízda osvobodit a znovu opustit místo tření a vydat se do hluboké vody [16].

Rybolov

Candát je cenným objektem pro rybolov zejména ve velkých jezerech, nádržích, deltách řek a v čerstvých zátokách moří. Prudký pokles úlovků candáta v mnoha nádržích je způsoben znečištěním vod, proto je důležité udržovat populaci candáta [17] [18].

Role candáta jako objektu sportovního rybolovu

Candát je jako cenná komerční ryba předmětem sportovního lovu, proto je jeho lov v některých zemích zakázán. Tento druh ryb je ceněn ve velkých jezerech, nádržích, říčních deltách a odsolovaných zátokách. V důsledku znečištění vod v posledních letech však ve většině nádrží výrazně poklesl úlovek candáta, proto je nutné mláďata aktivně odchovávat a zlepšovat podmínky pro tření. K lovu candáta se používají různé metody: udice na lov při dně, přívlač, hrnky, trolling, vertikální vláčecí pruty a také šproty [19]. Některé ze slavných rybářských turnajů v Rusku v lovu candátů jsou Liga profesionálních rybářů (PAL) [20] a Zlatý candát [21].

Nutriční fakta

Známka SSSR, 1980

Candát je jednou z nejvýznamnějších komerčních ryb na řadě míst je chován v umělých podmínkách a je cenným produktem s vysokou nutriční hodnotou [4]. Maso candáta obsahuje více než 18 % bílkovin a je bohatým zdrojem minerálních látek, jako je mangan, fosfor, molybden, jód a draslík, a také vitamínů A, C, E, PP a skupiny B. Z gastronomického hlediska konzumace tohoto ryby pomáhají zlepšovat krevní oběh, kondicionovat pokožku, příznivě působí na zrak, odstraňují škodlivé látky a regulují činnost štítné žlázy a nadledvinek. Smažené maso candáta je dost tučné a kalorické. Pokud tedy máte nadváhu nebo obezitu, pokrmům z této ryby byste se měli vyhýbat [22] [23].

Obsah na 100 gramů výrobku [24]:

• tuky – 1,22 g,
• Bílkoviny – 19,14 g,
• Voda – 79,31 g,
• Popel – 1,20 g.

Nebezpečné vlastnosti

Candát má mnoho parazitů, včetně těch nebezpečných pro člověka [25]. Konzumace nedovařeného nebo nedovařeného masa může představovat riziko infekce hlísty [25]. V tomto ohledu se doporučuje vyhýbat se konzumaci rybích produktů uzených za studena [26]. Z jídelníčku je nutné candáta zcela vyloučit při individuální nesnášenlivosti nebo alergii na ryby. V opačném případě může dojít k poruchám trávicího systému a Quinckeho edému [4].

Literatura

1. D. S. Pavlov, Yu. I. Černov.Komentovaný katalog cyklostomů a ryb kontinentálních vod Ruska / ed. Yu. S. Rešetnikovová. – RAS, 1998. – 220 s. — ISBN 5-02-004450-4.
2. Yu S. Reshetnikov, O. A. Popova, L. I. Sokolov, E. A. Tsepkin, V. G. Sideleva, E. A. Dorofeeva, I. A. Chereshnev, K. I. Moskalková, Yu Yu Dgebuadze, G. I. Ruban, V. V. Korolev.Atlas sladkovodních ryb Ruska: ve 2 svazcích T.1 / ed. Yu. S. Rešetnikovová. – RAS, 2003. – 379 s. — ISBN 5-02-002871-1.

Poznámky

1. ↑ 1,01,11,2Berg, L.S. Sladkovodní ryby SSSR a sousedních zemí. Část 3. – M.-L: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1949. – 231 s.
2. ↑ 2,02,12,2Rešetnikov Yu S.candát(nespecifikováno) . BRE. Datum přístupu: 16. listopadu 2023.
3. ↑ Candát(nespecifikováno) . Tveda. Datum přístupu: 20. listopadu 2023.
4. ↑ 4,04,14,24,34,44,54,64,7Semenov I.Rybí okoun(Ruština) . Infofisher. Datum přístupu: 27. listopadu 2023.
5. ↑ 5,05,1 Candát – Stizostedion lucioperca (Linnaeus, 1758)(nespecifikováno) . Ecosystema. Datum přístupu: 16. listopadu 2023.
6. ↑Ustarbekov A.K., Kurbanov Z.M., Magomedov T.A/. Struktura a sezónní změny mikrostruktury trávicího traktu candáta obecného Stizostedion lucioperca (Linnaeus, 1758) v souvislosti s charakterem výživy v podmínkách dagestánského pobřeží Kaspického moře. — Zprávy o Dagestánské státní pedagogické univerzitě. Přírodní a exaktní vědy., 2010. – s. 58-65. — 297 s.
7. ↑Novitsky R.Vize sladkovodních ryb(nespecifikováno) . Ryby (15. července 2005). Datum přístupu: 20. března 2024.
8. ↑ 8,08,1Podoynitsyn D.A. Ekologické a biologické hodnocení stavu populace candáta obecného (Sander lucioperca L.) v podmínkách antropogenní transformace Azovsko-donské pánve: / disertační práce kandidáta biologických věd: 2008-02-03. – Rostov na Donu: Jižní federální univerzita, 2010. – 141 s.
9. ↑ Candát(nespecifikováno) . Akvakultura Ruska. Datum přístupu: 17. listopadu 2023.
10. ↑Nikolsky G.V.Biologie ryb. – SSSR, 1944. – S. 99. – 231 s.
11. ↑Schůzka o rozvoji zemědělsko-průmyslových a rybářských komplexů • Prezident Ruska(nespecifikováno) . Kreml (5. dubna 2022). Datum přístupu: 20. listopadu 2023.
12. ↑Akademik L.S. Bergovi je 145 let: Sborník vědeckých článků(nespecifikováno) 275. Mezinárodní asociace říčních strážců „Eco-TIRAS“. Vzdělávací nadace pojmenovaná po L.S. Bergovi. Benderyho muzeum historie a místní tradice. Datum přístupu: 16. listopadu 2023.
13. ↑Fedorovič V.V.Obratlovci oblasti Astrachaň a přilehlých oblastí aridní zóny jižního Ruska (retrospektivní analýza a moderní doba). – Moskva: KNORUS, 2016. – S. 82. – 346 s.
14. ↑ 14,014,1 1998 Komentovaný katalog cyklostomů a ryb kontinentálních vod Ruska / editoval Reshetnikov Yu S. – M.: Nauka, 218. – XNUMX s.
15. ↑Borisov P. G., Ovsyannikov N. S. Klíč ke komerčním rybám SSSR. – M.: Pishchepromizdat, 1954. – 250 s.
16. ↑ Ryby candáta. Životní styl a stanoviště candáta.(nespecifikováno) . Fauna (5. června 2016). Datum přístupu: 15. listopadu 2023.
17. ↑ Ryby / Candát (Pokračování)(nespecifikováno) . Příroda Sibiře. Datum přístupu: 20. března 2024.
18. ↑Belousov V. N.Historie lovu candáta Stizostedion lucioperca v Azovském moři. — Zprávy vysokých škol. Oblast severního Kavkazu. Edice: Přírodní vědy., 2004. – s. 47-65.
19. ↑Biologie a komerční význam candáta z řeky. Potrubí(nespecifikováno) . Bibliofond (1. prosince 2024). Datum přístupu: 19. března 2024.
20. ↑ Soutěže PAL – jak funguje nejpopulárnější rybářský turnaj v Rusku(nespecifikováno) . Boatprofi (10. října 2023). Datum přístupu: 19. března 2024.
21. ↑Oficiální stránky rybářského turnaje Zlatý candát(nespecifikováno) . Zlatý candát. Datum přístupu: 6. května 2024.
22. ↑Syurakshina E.Jaké výhody má candát?(nespecifikováno) . Roskachestvo (31. března 2023). Datum přístupu: 20. listopadu 2023.
23. ↑Pančenko M. P.; Vědecký školitel – I.V. Bubyr. Odůvodnění použití candáta ve výrobcích dětské výživy // Sborník vědecké konference Státní univerzity Polesie. – 2010. – s. 59-60.
24. ↑ Candát – chemické složení, nutriční hodnota(nespecifikováno) . Fitaudit. Datum přístupu: 21. února 2024.
25. ↑ 25,025,1 XNUMXO rizicích spojených s konzumací ryb a rybích produktů(nespecifikováno) . Federální služba pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem (27. července 2020). Datum přístupu: 20. listopadu 2023.
26. ↑Semenov I.Popis candátových ryb(nespecifikováno) . infofisher. Datum přístupu: 19. listopadu 2023.