Aplikace kyseliny ortofosforečné (fosforečné): hnojiva, potravinářský průmysl, v každodenním životě a stomatologii | Everest LLC

Kyselina fosforečná (potravinářské / technické) Fosfory

Kyselina fosforečná (potravinářské / technické)
Fyzikální vlastnosti: viskózní nebo lepkavá, bezbarvá, průhledná kapalina bez zápachu
Chemický vzorec: H3PO4
Molekulová hmotnost: 98,00 g/mol
Typ nádoby, Kanystr / IBS

kyselina fosforečná; bezbarvé pevné látky s krystalickou strukturou. Soli jsou charakterizovány jako fosfáty.

Kyselina ortofosforečná (kyselina fosforečná) je středně silná anorganická kyselina s chemickým vzorcem H3PO4, která je za standardních podmínek bezbarvá.

hygroskopické krystaly. Obvykle se kyselina ortofosforečná (nebo jednoduše fosforečná) nazývá 85procentní vodný roztok (bezbarvá sirupovitá kapalina bez zápachu).

Rozpustný v ethanolu a dalších rozpouštědlech.
Oblasti použití:
– Při výrobě chemických detergentů.
– Používá se v textilním průmyslu.
-V potravinářském průmyslu.
– Pro leštění koženého zboží.
– Pro čištění kovových povrchů.

-Průmysl barev a laků, stavební chemie, v těžebním průmyslu a v odvětvích jako je kosmetologie.

Používá se k pájení jako tavidlo (na oxidovanou měď, na železný kov, na nerez), pro výzkum v oblasti molekulární biologie. Používá se také k čištění rzi z kovových povrchů. Vytváří na ošetřeném povrchu ochranný film, který zabraňuje další korozi. Používá se také ve složení freonů, v průmyslových mrazících jednotkách jako pojivo.

V leteckém průmyslu se kyselina ortofosforečná používá ve složení hydraulické kapaliny NGZh-5U a jejích zahraničních analogů [zdroj neuveden 120 dní].

Kyselina ortofosforečná je registrována jako potravinářská přídatná látka E338. Používá se jako regulátor kyselosti v sycených nápojích, jako je Coca-Cola. Slazené slabé vodné roztoky kyseliny ortofosforečné chutnají jako angrešt.

V chovu zvířat (zejména při chovu norků) se k pití jako prevence zvýšeného pH žaludku a urolitiázy používá roztok kyseliny ortofosforečné.

Používá se také v hydroponických systémech k regulaci hladiny pH živného roztoku.
Stomatologie

Kyselina ortofosforečná se používá k leptání (odstranění stěrové vrstvy) skloviny a dentinu před výplní zubů. Při použití adhezivních materiálů 2. a 3. generace je nutné naleptat zubní sklovinu kyselinou s následným opláchnutím a vysušením. Kromě dodatečného času potřebného k dokončení postupu nesou tyto fáze riziko různých chyb a komplikací.

Při aplikaci kyseliny ortofosforečné je obtížné kontrolovat stupeň a hloubku demineralizace dentinu a skloviny. To vede k tomu, že nanesené lepidlo nevyplní zcela (ne v celé hloubce) otevřené dentinové tubuly, a to následně nezajistí vytvoření plnohodnotné hybridní vrstvy.

Kromě toho není vždy možné zcela odstranit kyselinu fosforečnou poté, co byla aplikována na dentin. Záleží na tom, jak je kyselina fosforečná koncentrována. Zbytky kyseliny ortofosforečné zhoršují pevnost vazby a vedou také ke vzniku tzv. „kyselého dolu“.

S nástupem adhezivních materiálů 4. a 5. generace se začala používat technika totálního leptání (dentin – sklovina). V adhezivních systémech 6. a 7. generace neexistuje samostatný stupeň leptání kyselinou, protože lepidla jsou samoleptací. Někteří výrobci však stále doporučují krátce naleptat sklovinu pro zvýšení přilnavosti, a to i při použití samoleptacích lepidel.

Kyselina fosforečná (potravinářské / technické)
Fyzikální vlastnosti: viskózní nebo viskózní, bezbarvá, průhledná kapalina bez zápachu
Chemický vzorec: H3PO4
Molekulová hmotnost: 98.00 g/mol
Typ kontejneru, Kanystr / IBS

kyselina fosforečná; bezbarvé pevné látky mají krystalickou strukturu. Soli jsou charakterizovány jako fosfáty.

Oblasti použití:
— Při výrobě chemických detergentů.
– Používá se v textilním průmyslu.
-V potravinářském průmyslu.
– Pro leštění kožených výrobků.
– Pro čištění kovového povrchu.

-Průmysl barev a laků, stavební chemie, v těžebním průmyslu a v odvětvích jako je kosmetologie.

Kyselina fosforečná, také známá jako kyselina ortofosforečná nebo kyselina fosforečná (V), je slabá kyselina s chemickým vzorcem H

4. Běžně se vyskytuje jako bezbarvý sirup o koncentraci 85 % ve vodě. Čistá sloučenina je bezbarvá pevná látka.

Všechny tři vodíky jsou v různé míře kyselé a mohou se z molekuly ztratit jako H+ ionty (protony). Když jsou odstraněny všechny tři H+ ionty, výsledkem je ortofosfát

iont PO43−, běžně nazývaný „fosfát“. Odstraněním jednoho nebo dvou protonů se získá dihydrogenfosforečnanový iont H2PO-4 a hydrogenfosforečnanový iont HPO2-4. Ortofosforečná

kyseliny tvoří také estery, nazývané organofosfáty.

S kyselinou fosforečnou se běžně setkáváme v chemických laboratořích jako 85% vodný roztok, což je bezbarvá, netěkavá sirupovitá kapalina bez zápachu. I když fosforové

kyselina nesplňuje přísnou definici silné kyseliny, 85% roztok může stále silně dráždit pokožku a poškodit oči.

Název „kyselina ortofosforečná“ může být použit k odlišení této specifické kyseliny od jiných „kyselin fosforečných“, jako je kyselina pyrofosforečná. Nicméně termín „kyselina fosforečná“

často znamená tuto konkrétní sloučeninu; a to je současná nomenklatura IUPAC.

Kyselina fosforečná se průmyslově vyrábí dvěma obecnými způsoby. V mokrém procesu se minerál obsahující fosforečnan, jako je hydroxyapatit vápenatý, zpracovává kyselinou sírovou.

3H3PO4 + 5CaSO4v + H2O >>> 3H3PO4 + 5CaSO4v + H2O >>>

Fluoroapatit je alternativní surovinou, v tomto případě se fluorid odstraňuje jako nerozpustná sloučenina Na2SiF6. Roztok kyseliny fosforečné obvykle obsahuje 23–33 % P2O5 (32–46 % H3PO4).

Může být koncentrován za účelem výroby kyseliny fosforečné komerční nebo obchodní kvality, která obsahuje asi 54–62 % P2O5 (75–85 % H3PO4). Dalším odstraňováním vody se získá kyselina superfosforečná

s koncentrací P2O5 nad 70 % (odpovídá téměř 100 % H3PO4). Síran vápenatý (sádra) vzniká jako vedlejší produkt a odstraňuje se jako fosfosádrovec.

Pro výrobu kyseliny fosforečné pro potravinářské účely se fosfátová ruda nejprve redukuje koksem v elektrické obloukové peci, aby se vytvořil elementární fosfor. Přidá se také oxid křemičitý, což vede k výrobě

kalciumsilikátové strusky. Elementární fosfor se oddestiluje z pece a spálí se vzduchem za vzniku vysoce čistého oxidu fosforečného, ​​který se rozpustí ve vodě za vzniku

Kyselina fosforečná z obou procesů může být dále čištěna odstraněním sloučenin arsenu a dalších potenciálně toxických nečistot.

Potravinářská kyselina fosforečná (přísada E338) se používá k okyselení potravin a nápojů, jako jsou různé koly a džemy, a dodává štiplavou nebo kyselou chuť. Nealkoholické nápoje obsahující fosfor

kyseliny, které by zahrnovaly Coca-Colu, se někdy nazývají fosfátové limonády nebo fosfáty. Kyselina fosforečná v nealkoholických nápojích má potenciál způsobit zubní erozi. Také kyselina fosforečná

má potenciál přispívat k tvorbě ledvinových kamenů, zejména u těch, kteří již dříve ledvinové kameny měli.

Specifické aplikace kyseliny fosforečné zahrnují:
V antikorozní úpravě fosfátovým konverzním nátěrem nebo pasivací
Jako externí standard pro nukleární magnetickou rezonanci fosforu-31.
V palivových článcích s kyselinou fosforečnou.
Při výrobě aktivního uhlí.

Při zpracování složených polovodičů k leptání arsenidu india galia selektivně s ohledem na fosfid india.

V mikrovýrobě k leptání nitridu křemíku selektivně s ohledem na oxid křemičitý.
Jako regulátor pH v kosmetice a produktech pro péči o pleť.
Jako dezinfekční prostředek v mlékárenském, potravinářském a pivovarnickém průmyslu.

Byla prokázána souvislost mezi dlouhodobým pravidelným příjmem koly a osteoporózou v pozdějším středním věku u žen (ale ne u mužů). Předpokládalo se, že je to způsobeno přítomností kyseliny fosforečné,

a bylo zjištěno, že riziko pro ženy je větší u sladkých a kofeinových kol než dietních a bezkofeinových variant, přičemž vyšší příjem koly koreluje s nižší hustotou kostí.

Při středních koncentracích roztoky kyseliny fosforečné dráždí pokožku. Kontakt s koncentrovanými roztoky může způsobit vážné poleptání kůže a trvalé poškození očí.

Kyselina fosforečná (ortofosforečná) je anorganická kyselina střední síly. Hygroskopické krystaly průhledného nebo mírně bílého odstínu, ale nejčastěji průhledná hustá kapalina, která je mimořádně populární na trhu všech zemí. Používá se v mnoha oblastech od průmyslu po zpracování kovů, domácí použití a molekulární biologii.

Minerální hnojiva na bázi kyseliny ortofosforečné

Používání a spotřeba minerálních a fosfátových hnojiv po celém světě neustále roste. Jedním z nejoblíbenějších jsou hnojiva na bázi kyseliny fosforečné.

Podle Mezinárodní asociace hnojiv (IFA) dosáhla spotřeba hnojiv obsahujících fosfáty v roce 2010 40 milionů tun ročně. A stále roste o několik milionů ročně.

Mezinárodní asociace hnojiv (IFA) je nezisková asociace, která se věnuje studiu a využití hnojiv v průmyslu, propagaci rostlinných živin na trzích po celém světě a zlepšování ekologické situace v zemích, kde je používání pesticidů na velmi vysoké úrovni. Společnost byla založena v roce 1927, její sídlo se nachází v Paříži, ale její zaměstnanci jsou v nejpřímějších podmínkách práce s hnojivy – polích a továrnách. Společnost má asi 600 členů z 85 zemí.

Základem pro minerální a fosfátová hnojiva je samozřejmě kyselina fosforečná. Do této oblasti jde 90 % veškeré rudy obsahující fosfor. Mezi světovými výrobci: Čína, USA, Maroko, Ruská federace

Fosforečná hnojiva jsou minerální hnojiva obsahující vápenaté soli, superfosfát, amofosfát, ortofosfát, metafosfát, fosfátový kámen a další deriváty kyseliny amonné a fosforečné.

Obliba hnojiv obsahujících fosfor je spojena s jejich relativní bezpečností. Fosfor se přirozeně vyskytuje v růstu rostlin a je zodpovědný za důležité funkce růstu a zrání. Právě fosfor v rostlinách je zodpovědný za odolnost rostliny vůči náročným podmínkám, zvýšení mrazuvzdornosti, hromadění cukru, tuku a škrobu. Fosforečná hnojiva jsou jediným zdrojem fosforu v půdě, který je zodpovědný za všechny tyto funkce.

Největšími vývozci hnojiv obsahujících fosfáty jsou tyto země (podle údajů z roku 2010):

1. USA (objem 3 942 216 tun v přepočtu na fosforečnan P2O5).
2. Ruská federace (objem 1 566495 2 tun v přepočtu na fosforečnan P5OXNUMX).
3. Čína (objem 1 560720 2 tun v přepočtu na fosforečnan P5OXNUMX).
4. Tunisko (objem 803 351 tun v přepočtu na fosforečnan P2O5).
5. Maroko (objem 708 101 tun v přepočtu na fosforečnan P2O5).

Zatímco seznam hlavních dodavatelů kyseliny fosforečné na světový trh je následující:

1. Maroko – 6 milionů tun.
2. Jižní Amerika – 1.1 milionu tun.
3. USA – 0.8 milionu tun.
4. Čína – 0.5 milionu tun.

Více informací o výrobních a prodejních trzích naleznete v článku: „Výroba a prodej kyseliny ortofosforečné“

Potravinářský průmysl

Druhým nejoblíbenějším průmyslem pro použití kyseliny fosforečné je potravinářský průmysl. Kyselina fosforečná je registrována v registru potravinářských přídatných látek Ruské federace pod názvem E338. Látka je umístěna jako bezpečná (v závislosti na přípustném množství pro použití).

Hlavní vlastnosti charakteristické pro E338 jsou:

• regulace kyselosti
• předcházení žluknutí
• prodloužení trvanlivosti
• zlepšení chuťových vlastností
• antioxidační účinky

Potravinářská kyselina ortofosforečná je podle svých vlastností slabá kyselina. Má formu bezbarvého granulovaného prášku s vynikajícími vlastnostmi pohlcování vzduchu. Ve vzduchu se může „rozmazat“.

Nejčastěji se potravinářská přísada kyseliny ortofosforečné E338 používá v těchto oblastech potravinářského průmyslu: výroba sladkých sycených nápojů, uzenin, tavených sýrů, výrobků s obsahem mléka, tavených sýrů a cukrovinek.

Chuť: hořká s kyselostí.

E338 se používá v takových produktech, jako jsou: Coca-Cola, Bajkalský nápoj, Pepsi-Cola, Coca-Cola light, 7 Days vanilkovo-třešňové croissanty.

Ostatní použití

Čisticí prostředky pro domácnost

Kyselina fosforečná je oblíbená i při výrobě čisticích prostředků. Produkty na jeho bázi se používají k odstraňování anorganických a organických nečistot, jejich sanitaci, používají se v domácnostech, k čištění technologických zařízení, potrubí v potravinářském průmyslu a oblíbené jsou zejména k čištění různých forem a součástí výroby sýrů. Tato popularita je způsobena vlastností kyseliny ortofosforečné dobře se kombinovat se solemi mléka, díky čemuž dochází k čištění nádob obsahujících mléko rychle a bez poškození zařízení.

Produkty na bázi kyseliny ortofosforečné patří do třídy kyselin a jsou určeny k odstraňování minerálních usazenin, vodního kamene, usazenin solí a minerálních kamenů. Mají dezinfekční vlastnosti a dokážou odstranit salmonelu a E. coli, různé druhy hub a plísní. Produkty na bázi kyseliny ortofosforečné jsou bezpečné pro použití v potravinářském průmyslu a stravovacích zařízeních. Vzhledem k tomu, že tento kyselý produkt může být obsažen v produktech různých struktur (pěna, nepěnivý, gel) a mají různé koncentrace kyselin (nízká, střední, silná kyselina), je rozmanitost produktů na trhu velká.

Mezi hlavní výhody produktů s kyselinou ortofosforečnou patří:

• vysoká čistící schopnost
• antistatický účinek
• zamezení rychlé tvorby opětovné kontaminace (včetně usazenin soli a minerálních kamenů)
• nezpůsobují alergie
• nezanechávejte šmouhy
• zabezpečení
• eliminovat pachy
• neničte pryžové vrstvy
• biologicky rozložitelné
• dobře se rozpouští v kapalině
• ohnivzdorný
• neztrácejí vlastnosti při nízkých teplotách

Aplikace ve stomatologii

Kyselina fosforečná je oblíbená ve stomatologii. Používá se pro zubní obnovu pomocí adhezivní technologie. Produkty s kyselinou ortofosforečnou zajišťují spolehlivé dlouhodobé spojení kompozitních materiálů s povrchem zubu.

Použití kyseliny ortofosforečné začalo již v roce 1955, kdy se během experimentů zjistilo, že vlivem výše uvedené kyseliny se zubní sklovina uměle zdrsní. Použití kyseliny zvýšilo přilnavost. Zpravidla se v praxi používá 35-40% koncentrace kyseliny ortofosforečné. U tohoto koncentrátu nepřesáhne doba působení na sklovinu 30 sekund.

Ve šperkařském průmyslu

Kyselina ortofosforečná se používá pro ozařování kovů a také jako tavidlo pro pájení.

Při pájení pomocí tavidla na bázi takové kyseliny se na povrchu kovu vytvoří ochranný film, který zabraňuje tvorbě oxidů. Vysoká hygroskopičnost kyseliny ortofosforečné se v tomto případě po zahřátí rozpouští na kapalinu s dobrými tekutými vlastnostmi.

Kromě výše uvedených oblastí se kyselina ortofosforečná používá v mnoha chemických odvětvích, pro čištění kovových konstrukcí od rzi a pro domácí účely.

Velkoobchodní dodávky kyseliny ortofosforečné za nízké ceny zajišťuje společnost Everest. Výhodné podmínky a záruka na produkt.