Výsadba a péče o hrušky – Pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny

Až donedávna byla hruška považována za druhou nejoblíbenější semennou plodinu v amatérském zahradnictví. První místo tradičně obsadila jabloň. Mnoho zahrádkářů však v posledních letech tvrdilo, že hruška je chutnější i zdravější a každoročně přináší úrodu, což se o jabloni říci nedá.

Až do 80. let minulého století se hlavní výsadby hrušek soustředily v jižních oblastech Ruska kvůli nízké mrazuvzdornosti místních odrůd. Ve středních a severních oblastech rostly hrušně se středně velkými, tlustými, tvrdými plody, chuťově horší než sladká a šťavnatá jablka.

V následujících letech se však obraz dramaticky změnil. Tuzemští chovatelé udělali průlom ve vytváření ohromujícího sortimentu tenkých, sladkých a aromatických odrůd mrazuvzdorných hrušek s jemnou, rozplývající se dužninou.

Chuť jejich plodů není o nic horší než ty jižní a co do vitality je několikanásobně převyšují. Tyto odrůdy dobře snášejí chladné zimy s teplotami až -42 stupňů. Prakticky neonemocní a je mnohem méně pravděpodobné, že je poškodí škůdci.

V tomto článku budeme hovořit o výsadbě severní hrušky a funkcích péče o ni.

HRUŠKA – OD STAROVĚKU

Hruška je jedním z nejstarších ovocných stromů. Pěstovala se ve starověkém Římě a starověkém Řecku. Byla oblíbenou pochoutkou francouzských a španělských králů. Med, sladké hrušky se pěstovaly v ušlechtilých zahradách Itálie, Německa a Rakouska-Uherska.

Do Ruska se dostal za Ivana Hrozného, ​​který se do zámořského ovoce natolik zamiloval, že mu věnoval celou kapitolu ve svém dekretu, vydaném pod názvem „Domostroy“. Car v něm nastínil své příkazy týkající se toho, „jak by měly žít všechny třídy ruského lidu“ a jak by měly „řídit ekonomiku“.

Král v tomto pojednání podrobně hovořil o výsadbě hrušek ao tom, jak ji správně pěstovat. A pak popsal několik odrůd.

UŽITEČNÉ VLASTNOSTI HRUŠEK

Plody hrušně jsou jedním z nejbohatších plodů stravy na vitamíny a živiny, které mají také mimořádné léčivé vlastnosti.

Obsahuje: vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, C, P, K, PP; stopové prvky – draslík, sodík, hořčík, vápník, železo, měď, síra, mangan, fosfor, zinek, selen, jód, křemík, bór, molybden, rubidium, nikl, vanad; užitečné látky – fruktóza, sacharóza, kyselina listová, vláknina, fytoncidy, přírodní antibiotika, flavonoidy, třísloviny, škrob, různé enzymy.

Díky této kombinaci mají plody hrušek jedinečnou vlastnost: při vaření a sušení jsou v ní zachovány všechny užitečné látky a vitamíny! Hrušková povidla a kompoty jsou proto zdravé jako čerstvé ovoce.

Listy, kůra a kořeny stromů mají léčivé vlastnosti. Čaj z listů hrušek tedy zlepšuje imunitu a slouží také jako výborný prostředek proti urolitiáze. Tinktura z kořenů zabraňuje rozvoji rakovinných buněk v těle. Odvar z kůry hojí vředy a dokonce řeší jizvy.

VÝSADBA HRUŠKY: NĚKTERÉ VLASTNOSTI

Hlavní podmínkou pro normální růst a vývoj hrušek je sluneční světlo po celý den. Hruška by se měla doslova „koupat“ ve slunečních paprscích. Vysazená ve stínu nemusí nikdy přinést úrodu. Jednoduše poroste jako listnatý strom.

Hruška má ráda půdy lehké, kypré a velmi úrodné s neutrální reakcí (pH 6,8 – 7,0). Hrušky také nebudou plodit na kyselých půdách. Netoleruje stagnaci taveniny a dešťové vody. Když jsou stromy blízko u sebe, vysazují se na kupy vysoké 45–50 cm.

Výsadbové jámy jsou vykopány o hloubce a průměru 60 cm Mezi sazenicemi a ostatními rostlinami je ponechána vzdálenost 4,0 m. Na dno každé výsadbové jámy musí být instalována drenáž z lámaných cihel nebo štěrku o tloušťce 15 cm .

Výsadbová směs se skládá z humusu, písku a úrodné půdy, odebraných ve stejném množství. Přidávají se do něj fosforo-draselná hnojiva a dřevěný popel.

Do středu každé jamky je zaražen výsadbový kůl o výšce 1,8 m, ke kterému se následně přiváže mladý stromek, aby se nezlomil od zatížení větrem a zimním sněhem.

Kruhy kmenů stromů se mulčují senem nebo posekanou trávou, aby se udržela vlhkost v půdě a zabránilo se rychlému růstu plevele.

Při výsadbě hrušní je třeba pamatovat na to, že většina jejích odrůd je samosprašná jen částečně a některé nejsou samosprašné vůbec. Proto je třeba zasadit alespoň dvě rostliny poblíž pro křížové opylení.

PÉČE O HRUŠKY

Správná výsadba hrušky nezaručuje její normální vývoj a hojné ovoce. O tuto rostlinu se také musíte řádně starat.

Pro rychlý růst a časnou plodnost potřebují hrušky dobrou, výživnou výživu. Na jaře, bezprostředně po tání sněhu, se mladé stromky přihnojí roztokem močoviny (20 g na kbelík vody na jednu rostlinu).

V polovině května se pod každou rostlinu přidá kbelík kompostu nebo shnilého hnoje. Na konci června potřebuje hruška fosforovo-draselnou výživu (superfosfát a síran draselný). Na podzim se pod hrušně aplikuje hotový minerální komplex pro podzimní krmení ovocných stromů.

V prvních dvou letech po výsadbě potřebují rostliny pravidelnou a vydatnou zálivku (4 konve na každou rostlinu) alespoň dvakrát měsíčně.

Ve druhém roce začínají tvořit korunu. Centrální kmen je zkrácen a boční větve jsou ohnuté v různých směrech, což jim dává vodorovnou polohu. K tomu jsou v této poloze upevněny pomocí lana a nějakého druhu závaží.

Konce větví jsou odříznuty. Tato operace se opakuje během následujících tří let. Centrální kmen se řeže ve výšce 2,5 m a boční větve jsou o 15–20 cm kratší, aby se stromy lépe ošetřovaly.

V říjnu se střední kmen a kosterní větve bílí, aby na jaře strom nedostal úpal a poškození mrazem.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY PRO VÝSADBU HRUŠEK

Na našich pokusných polích jsme vyzkoušeli mnoho moderních odrůd hrušní. V důsledku toho byly identifikovány nejchutnější, nejproduktivnější, nenáročné, mrazuvzdorné a odolné vůči chorobám a škůdcům. Nabízíme vám je.

Zkuste na svém pozemku vypěstovat některé z těchto odrůd a každý rok budete mít zajištěny vysoké výnosy úžasně chutných, křehkých, sladkých a aromatických hrušek, které chutnají nijak jinak než ty z jihu.

Hruška byla vždy považována za druhou nejoblíbenější (po jabloni) semennou plodinu v amatérském zahradnictví v Rusku.

Po vytvoření moderních mrazuvzdorných odrůd, jejichž plody nejsou chuťově v žádném případě horší než ty jižní, začíná hrušeň v počtu výsadeb v amatérských zahradách předbíhat jabloň.

Mezi zřejmé přednosti této semenné plodiny patří vysoký roční výnos a raná plodnost (ve 3., 4. roce).

Nejlepší dobou pro výsadbu hrušek je jaro, proto vám dnes dáme konkrétní tipy, jak hrušky správně sázet a pečovat o ně na jaře, a také vám prozradíme, jaké odrůdy sazenic je nejlepší na vaše stránky vysadit.

Jarní výsadba hrušek

Většina odrůd hrušní není samosprašná nebo částečně samosprašná. Proto pro křížové opylení musíte v blízkosti zasadit dvě nebo tři sazenice hrušek různých odrůd.

Termíny výsadby hrušní na jaře. Hrušky lze sázet na jaře i na podzim. Ale jarní výsadba je stále výhodnější.

Je to dáno především tím, že mladému stromku pomalu obrůstá kořenový systém, zejména sací kořeny. Na podzim může být tento proces dokončen až při nástupu stabilních mrazů.

A přes léto budou mít rostliny čas dobře zakořenit a nabrat sílu v očekávání studené zimy.

Je velmi důležité správně určit dobu výsadby. Pro různé regiony naší obrovské země budou určeny místním klimatem.

Hlavním parametrem je teplota půdy. Mělo by se zahřát na teplotu +12…+14 stupňů.

Optimální doba výsadby ve středním pásmu je konec dubna – začátek května, v severních oblastech – 5. – 15. května.

Jarní výsadbu ale nelze odkládat. U sazenic hrušní s otevřeným kořenovým systémem (ROS) je třeba sazenice vysadit dříve, než začne vytékat míza (když poupata praskají).

Ale u sazenic hrušní s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS), které jsme pro vás připravili, toto pravidlo není až tak důležité. Mladý stromek totiž můžete bezbolestně přesadit z květináče do výsadbové jámy, aniž byste poškodili kořeny.

Vyberte místo. Při výběru místa pro výsadbu hrušky nezapomeňte na hlavní pravidlo: Hruška poroste normálně a plodí jen na velmi slunném místě!

Hruška vysazená ve stínu nemusí plodit vůbec!

Hrušky nerostou příliš dobře v polostínu. Vyberte si proto pro její výsadbu to nejslunnější místo na vaší zahradě.

Hruška také nebude tolerovat zaplavení taveninou a dešťovou vodou. Na takovém místě s největší pravděpodobností rychle uhyne ohřátím kůry na kořenovém krčku.

Také nevysazujte hrušně tam, kde se podzemní voda nachází blízko povrchu země (v hloubce menší než 1,5 m).

Pokud se tedy vaše lokalita nachází v nížině, zasaďte hrušky na uměle vytvořené kopce o výšce a průměru 70–80 cm.

Příprava půdy. Aby mladé hrušně dobře rostly a rychle začaly plodit, potřebují lehkou, kyprou, úrodnou půdu bohatou na organickou hmotu s neutrálním reakčním prostředím.

Na kyselé a těžké hlinité půdě hrušky nerostou ani neplodí. Taková půda se musí nejprve neutralizovat dolomitovou moukou a přidat ji pro kopání v množství 2 kg na 5 mXNUMX. m zahradního pozemku určeného k výsadbě sazenic hrušní.

Schéma přistání. Hrušeň je poměrně rozložitý strom, i když omezíte její výšku. Proto je třeba jeho sazenice vysazovat ve vzdálenosti 4 – 5 m od sebe a od ostatních rostlin, stejně jako od plotu nebo budov.

Pokud se vaše místo nachází na otevřeném svahu, lze vzdálenost snížit na 3 – 3.5 m.

Výsadba hrušky na jaře: průvodce krok za krokem. Jarní výsadba hrušek se prakticky neliší od podzimu.

Podívejme se blíže na to, jak správně zasadit sazenici hrušně.

Vykopejte výsadbové jámy o hloubce a průměru 60 – 70 cm, v tomto případě položte horní plodnou vrstvu jedním směrem a zbytek druhým směrem.

Na dno každého otvoru položte drenáž z lámaných cihel nebo drceného kamene ve vrstvě 8 – 10 cm.Je lepší použít drť z vápencových hornin. Nyní se do mnoha regionů Ruska dostává z jihu země.

Do středu jamky zapíchněte sázecí kůl vysoký 1,7 – 1,9 m.

Půdu pro výsadbu připravíme složením z vrchní úrodné vrstvy, listové zeminy, shnilého hnoje (nebo kompostu) a písku v poměru 1:2:2:1.

Naplňte všechny výsadbové otvory do 1/3 touto zeminou. Přidejte k tomu 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného, ​​stejně jako litrová sklenice dřevěného popela a dobře promíchejte.

Potom položte sazenice na zem a začněte plnit díru stejnou úrodnou půdou, kterou jste si připravili, a pravidelně ji zhutňujte rukama, aby mezi kořeny nezůstaly žádné dutiny.

Všechny výsadby dobře zalévejte v množství 20 litrů na každý strom.

Kmeny stromů dobře zamulčujte slámou nebo čerstvě posečenou trávou.

Sazenici přivažte měkkým provazem do osmičky k výsadbovému kůlu, aby se v zimě nezlomila zatížením větrem a sněhem.

PÉČE O SAZENINY HRUŠEK PO VÝSADÍ PŮDY

zalévání. V prvních dvou měsících po výsadbě je třeba mladé hrušně zalévat 2krát týdně (dvě konve na rostlinu).

Poté zalévejte podle počasí (alespoň jednou týdně). Je důležité, aby půda v kruzích kmene stromu byla neustále dobře navlhčena.

Kypření a hubení plevele. Po každém zalévání uvolněte půdu v ​​kruzích kolem kmene, abyste umožnili přístup kyslíku ke kořenovému systému hrušek.

Mulčování. Po nakypření půdy v kruzích kmenů stromů je dobře mulčujte slámou, senem nebo čerstvě posečenou trávou ve vrstvě 6–7 cm.

Mulčovací vrstva zabrání tvorbě půdní kůry na povrchu země a také zabrání růstu plevele.

Krmení. Pro rychlý růst a dobrou plodnost potřebují hrušky kompletní organickou a minerální výživu.

V prvním roce rostliny dostaly všechna potřebná hnojiva, která jste při výsadbě přidali do výsadbových jam.

Pouze na podzim, v září, je nutné aplikovat na mladé stromky nějaké hotové minerální hnojivo, plně vyvážené ve všech makro- a mikroprvcích, které hruška potřebuje (např. „Podzimní Fertika“).

Počínaje druhým rokem, na jaře, ihned po tání sněhu, krmte hrušky roztokem močoviny (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody na každý mladý strom).

V polovině června aplikujte pod rostliny roztok kejdy v poměru 1:10 s vodou (1 konev na každý strom), přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.

Na podzim hnojení minerálním komplexem opakujte jako v prvním roce.

První řez. Hruška je od přírody vysoký strom. Středový kmen proto ve druhém roce po výsadbě zkraťte na výšku 3–3,5 m. Všechny kosterní větve zkraťte o 6–8 cm, aby se z probuzených pupenů začaly objevovat větve druhého řádu.

Stejným způsobem vytvořte v následujících letech pobočky třetího a čtvrtého řádu. V pátém roce by již měla být koruna dobře zformovaná.

V následujících letech, každé jaro, proveďte sanitární prořezávání hrušek, odstraňte všechny slabé, staré, zmrzlé větve, rostoucí v ostrém úhlu a uvnitř koruny.

Příprava na zimu. Hruška dobře zimuje bez přístřeší i v severních oblastech naší země. Ale v prvních dvou letech, kdy se kořeny ještě plně nevytvořily, doporučujeme na zimu zakrýt kruhy kmene stromů.

V listopadu zakryjte půdu pod hruškami suchým listím listnáčů (v žádném případě nepoužívejte listy ovocných plodin ze zahrady) ve vrstvě 50–60 cm a nahoru položte smrkové smrkové větve „jehličím nahoru“ aby se myši a hraboši nedostali k chutným kořenům.

Před zakrytím smrkovými větvemi nezapomeňte vybělit kmeny hrušní a vidlice spodních kosterních větví, aby brzy na jaře neutrpěly úpal a poškození mrazem.

Na bílení použijte hotovou směs, která obsahuje i insekticidy a fungicidy, které ochrání kůru před zimujícími hmyzími škůdci a patogeny.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY HRUŠEK Z NAŠÍ SBÍRKY

Povídali jsme si o tom, jak se na jaře sázejí hrušně. Nyní si povíme, jakou odrůdu zvolit.

Abychom vám tento výběr usnadnili, představujeme nejlepší odrůdy z naší jedinečné kolekce ovocných plodin.

Naše sbírka hrušek

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu PODZIM 2022.

A můžete si je u nás objednat už teď.

Přečtěte si také naše publikované články: