Jaký je rozdíl mezi krmnou řepou a cukrovou řepou – Vaše vlastní hospodaření

Cukrová řepa je průmyslová plodina určená k dalšímu zpracování na cukr a etanol. Téměř veškerý cukr v Rusku se v současnosti vyrábí z řepy. Z dovezených třtinových surovin se v roce 2023 vyrobilo pouze 19,1 tisíce tun cukru. Krmná řepa se pěstuje výhradně pro krmení hospodářských zvířat – v čerstvé formě. Jedná se o velmi produktivní plodinu a má vynikající trvanlivost ve srovnání s jinými krmnými okopaninami.

Účel a účel

Hlavní rozdíl mezi cukrovou řepou a krmnou řepou je obsah sacharidů v cukrové řepě tvoří 19-20 % sušiny. Je zajímavé, že toto vysoké procento je výhradně zásluhou chovatelů. Na počátku 7. století se cukrová řepa sladkostí blížila moderní krmné řepě – obsahovala pouze 8-XNUMX % sacharózy.

Krmná řepa, jak už název napovídá, je určena k zavádění do stravy hospodářských zvířat rostlinné produkty obsahují hodně rostlinné vlákniny, sacharidů (krmná řepa obsahuje 6-9 % cukrů) a bílkovin.

Zajímavé je, že obě plodiny lze využít prakticky bez odpadu. Cukrová řepa se používá především k výrobě cukru, ale při tomto procesu vzniká značné množství vedlejších produktů – melasy, dužiny, které se používají v cukrářství, pekařském průmyslu – a v krmivech pro hospodářská zvířata. Krmná řepa jde do produkce beze zbytku, protože zvířata můžete krmit jak okopaninami, tak vršky. Alternativně lze k výrobě prvotřídní siláže použít šťavnaté masivní vršky.

Na rozdíl od cukrové řepy, která vyžaduje zpracování, se krmná řepa používá čerstvá, což výrazně snižuje náklady zemědělců na její přípravu. V Německu, Polsku a Bělorusku je krmná řepa široce používána v chovu dojnic: její zavedení do stravy zvyšuje dojivost o 12-17%. To může výrazně zvýšit ziskovost chovů hospodářských zvířat.

Produktivita a agrotechnické vlastnosti

Cukrovka a krmná řepa se liší i vzhledem. Kořenová plodina cukrové řepy má protáhlý tvar, zvenčí žlutý a zevnitř bílý, méně objemný.

Krmná řepa je mnohem větší a má více zaoblený, válcovitý nebo protáhlý oválný tvar. Jeho kořeny mohou mít na vnější straně různé barvy: růžovou, fialovou, oranžovou, žlutou nebo bílou.

Cukrová řepa vyžaduje pečlivou péči a příznivé klimatické podmínky pro produkci vysokého obsahu cukru. Vegetační období od výsadby po sklizeň je asi 6 měsíců. Jeho pěstování vyžaduje dobře odvodněné, úrodné půdy a mírnou vlhkost. Je důležité, aby rostlina netrpěla nadměrnou vlhkostí, protože to snižuje procento sacharózy v kořenové zelenině. Hmotnost kořenů cukrové řepy je poměrně malá – od 300 g do 3 kg. V roce 2023 byl průměrný výnos cukrové řepy v Rusku 480 c/ha.

Krmná řepa je zase méně náročná na podmínky pěstování a má kratší vegetační dobu: od výsadby po sklizeň uplyne 4-5 měsíců. Dobře roste v různých typech půd a snese kolísání vlhkosti. Kořenová zelenina je výjimečně velká: váha jedné může dosáhnout 5 kg i více. Výnos krmné řepy může dosáhnout 900 c/ha, což činí její pěstování pro chovy hospodářských zvířat mimořádně rentabilní.

Jak jsme viděli, cukrová a krmná řepa mají zásadní rozdíly, od účelu jejich pěstování až po ekonomické výhody. Pro farmáře zabývajícího se výrobou cukru bude cukrová řepa nepostradatelným zdrojem surovin, zatímco pro chovatele hospodářských zvířat se krmná řepa stane důležitým prvkem živočišné stravy. Pochopení těchto funkcí vám pomůže činit informovanější rozhodnutí a zlepšit efektivitu agrobyznysu.

Viz také:

• Top 10 odrůd krmné řepy: volba pro bohatou sklizeň
• Odrůdy cukrové řepy: domácí vs
• Jak správně obdělávat půdu při pěstování cukrové řepy
• Cukrová řepa vykazovala nadprůměrnou rentabilitu