Třešňový koláč v troubě: Jednoduchý recept z ChefMarket

Bobule jsou cenným zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, které jsou nezbytné pro zdravé fungování organismu. Proto v období čerstvé sklizně nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit takové lahodné a zdravé dezerty z bobulí, jako je například třešňový koláč. Tento jednoduchý recept zvládne v troubě připravit i školák. Domácí pečení přitom není jen úžasná chuť a vůně, ale také vybrané produkty, které jsou zdravotně nezávadné. Všimněte si osvědčených jednoduchých receptů na třešňové koláče z této publikace.

Rychlý třešňový koláč: Nejjednodušší recept

Se sušenkovým těstem získáte vzdušný třešňový koláč, který se doslova rozpouští v ústech. Jednoduchý recept připravený v troubě doslova za 30 minut. Proces přípravy před pečením netrvá déle než 20 minut. Vařte rychle a snadno, potěšte svou rodinu lahodným domácím pečivem.

Připravit:

• 3 vejce;
• 3 Art. l zakysaná smetana;
• 1 šálek standardního cukru;
• 2-2,5 šálků standardní mouky;
• Vanilka pro chuť;
• 1 balíček prášku do pečiva.
• 1 šálek oloupaných třešní.

Jak se připravit:

1. Třešňový koláč doporučujeme začít připravovat v troubě přípravou třešní. Odstraňte pecky z bobulí a vložte je do hrnce. Umístěte na střední teplotu, aby se zahřála. Po 2-3 minutách přidejte 40-50 g másla. Třešně smícháme s máslem, 5 minut podusíme. Přidejte cukr podle chuti (2-3 lžíce), vařte 5-7 minut, vypněte a nechte vychladnout.
2. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr a vanilku. Šlehejte do nadýchané hmoty.
3. Přidejte zakysanou smetanu, dobře promíchejte.
4. Postupně přidáme mouku, prášek do pečiva a vypracujeme těsto do střední konzistence.
5. Připravte si v troubě formu na třešňový koláč. Jednoduchý a lahodný dezert lze upéct v jarní formě nebo ve formě na muffiny.
6. Těsto nalijeme do vymazané formy. Navrch položte třešně.
7. Pečeme na 180 stupňů 25-30 minut. Nejlepší je zkontrolovat připravenost párátkem.

Strouhaný třešňový koláč

Tento recept vám pravděpodobně alespoň jednou dělala babička, když jste byli dítě. Naprosto nekomplikovaný třešňový koláč se ukázal jako úžasně lahodný. Recept si určitě uložte s fotkou tohoto tradičního osvědčeného dezertu. Zvládne to každá hospodyňka.

Připravit:

• 200 gr. máslo;
• 1 vejce;
• 3 Art. l zakysaná smetana;
• 1 šálek standardního cukru;
• 3,5 Art. mouka;
• 1 sáček prášku do pečiva;
• Vanilka pro chuť;
• 0,7 l. oloupané třešně.

Jak se připravit:

1. Odměřte 3,5 šálku do misky. mouka.
2. Přidejte sklenici cukru, vanilku, prášek do pečiva.
3. Zmrazené máslo nastrouháme, postupně přisypeme mouku.
4. Rozbijte vejce, přidejte zakysanou smetanu, vypracujte těsto.
5. Těsto rozdělte na 2 části tak, aby jedna byla o něco větší.
6. Menší rozdělte na několik malých párků. Vložte klobásy do mrazáku.
7. Menší položte na talíř a dejte do lednice.
8. Připravte bobule na třešňový koláč. Použijte recept s fotografií z předchozího koláče. Třešně pošírované v cukru budou v koláči sladší a lahodnější. Před použitím je důležité nechat třešně mírně vychladnout.
9. Zapněte troubu na 190 stupňů.
10. Připravte si plech (středně velký) na pečení koláče.
11. Těsto z lednice vyválejte a vyložte jím dno plechu.
12. Náplň rovnoměrně rozetřeme po celém základu. Lehce posypeme cukrem.
13. Vyndejte z mrazáku jednu klobásu a nastrouhejte ji na koláč. Nastrouhané kousky by měly spadnout a vytvořit vrchní vrstvu, která zakryje třešňový koláč. Recept s fotkami je krok za krokem, pečte 35-40 minut. Hotový dezert doporučujeme posypat moučkovým cukrem. Před krájením na porce je lepší počkat, až úplně vychladne.

Cherry Temptation: Cherry Shortbread Pie

Chcete si vyrobit dezert, který vás svou vytříbenou chutí doslova poblázní? Pak se podívejte na tento třešňový koláč. Tento jednoduchý recept lze připravit doslova během chvilky. Pokud vaříte pro více mlsounů, doporučujeme upéct dvojitou dávku najednou. Koneckonců, výše uvedené produkty stačí na jeden koláč na středně velkém plechu.

Připravit:

• 100 gr. máslo;
• Vanilin pro chuť;
• 2 Žloutek;
• 2 vejce;
• 1,5 Art. l zakysaná smetana;
• 100 gr. tmavá čokoláda;
• 0,5 balení prášku do pečiva;
• 0,5 šálku cukru a další 1,5 polévkové lžíce. pro pusinky;
• 1,5-2 šálků mouky;
• 0,7 l. vypeckovaných třešní nebo 1 l. konzervované ve vlastní šťávě.

Jak se připravit:

1. Uhněteme těsto na třešňový koláč. Postupujte podle receptu s fotografiemi krok za krokem takto: odměřte 1,5 polévkové lžíce do misky. mouku, přidáme prášek do pečiva, vanilku a cukr.
2. Do mísy nastrouháme nebo nadrobno nasekáme máslo.
3. Oddělte bílky od žloutků. Přidejte žloutky do mísy a bílky do lednice. V budoucnu je využijeme.
4. Přidejte zakysanou smetanu a vypracujte těsto. Pokud je potřeba více mouky, přidejte ji.
5. Těsto dejte na 30 minut do mrazáku.
6. Připravte si třešně. Pokud použijete čerstvé, povařte je 5-7 minut v cukru. Pokud dáváte přednost kyselé náplni pro váš třešňový koláč v troubě, můžete recept na vaření ignorovat.
7. Pokud používáte konzervu, nalijte do cedníku, aby vytekla všechna šťáva.
8. Odstraňte bílky a přidejte 2 další ke stávajícím. Přidejte 0,5 lžíce. cukr, začněte šlehat při nízké rychlosti mixéru.
9. Když směs začne bublat, přidejte dalších 0,5 polévkové lžíce. Sahara. Poté dalších 0,5 polévkové lžíce. Sahara. Šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Dejte do lednice.
10. Těsto rozválejte na tenkou vrstvu o velikosti plechu. Optimální tloušťka je 1-1,5 cm.
11. Těsto položte na plech tak, aby se vytvořily malé okraje.
12. Nahoru položte třešňovou náplň. Tento jednoduchý a lahodný recept na třešňový koláč obsahuje hořkou čokoládu. Podle chuti můžete nahradit mlékem nebo bílým. Tyčinku nastrouháme po povrchu náplně.
13. Poté pomocí cukrářského sáčku nebo stěrky rozetřete pusinky po celé ploše. Snažte se, aby byla vrstva rovnoměrná.
14. Pečeme 25-30 minut na 190 stupňů. Sledujte stupeň propečení pusinky, nenechte ji připálit.
15. Po úplném vychladnutí koláč nakrájejte.

Kváskový koláč s třešněmi

Chcete spojit výhody a chuť? Udělejte si otevřený tvarohový koláč s třešněmi. Recept s fotografií lze připravit z jakéhokoli těsta, které máte nebo které máte rádi. Na křehkém základu se ukáže velmi chutně. Hotový dezert je velmi podobný tvarohovému koláči.

Pokud si chcete užít chuť svého dětství, připravte si kváskový recept na třešňový koláč. Upečený v troubě vám udělá spoustu radosti.

Bude požadováno:

• 0,5 kg. křehké těsto;
• 0,7 l. vypeckované třešně;
• 3 vejce;
• 0,5 kg. Tvaroh;
• Šálek cukru 1,5.

Recept na křehké těsto na otevřený koláč je popsán výše. Těsto připravíme stejným způsobem a dáme do formy se stranami. Forma se upeče, poté se do ní vloží náplň. Proces vaření bude popsán níže. Můžete také použít hotové kynuté těsto. Pokud ale máte čas, připravte si vlastní domácí.

Jak vyrobit koláč z kynutého těsta:

1. Zahřejte 2 hrnky mléka, nalijte do misky. Přidejte 2 polévkové lžíce. l. cukr, 2 polévkové lžíce. l. suché droždí. Nechte působit 10 minut. Přidejte 1 polévkovou lžíci. rostlinné nebo rozpuštěné máslo, špetka soli, 1 vejce. Promícháme, přidáme 3 hrnky mouky. Uhněteme těsto. Přidejte 2-3 další, hněteme do homogenního, elastického těsta. Nechte působit 30-60 minut. Poté začněte vařit.
2. Zatímco těsto na třešňový koláč kyne, připravte si rychlý recept na tvarohovou náplň.
3. Tvaroh vyšleháme s cukrem. Použijte mixér nebo mačkadlo. Přidáme vanilkový cukr, 2 vejce, promícháme.
4. Vypeckované třešně si předem uvaříme v cukru.
5. Těsto dejte do formy nebo plechu na pečení, aby se vytvořily strany.
6. Na dno položíme vrstvu tvarohu. Navrch nasypte třešně. Doporučujeme třešně jemně posypat cukrem.
7. Koláč nechte na sporáku vykynout. Tento recept na třešňový koláč můžete připravit v troubě otevřené nebo se zdobením těsta. Zdobení je snadné: z těsta vyválejte tenké dlouhé proužky. Umístěte je do mřížkového vzoru.
8. Rozklepněte zbývající vejce a potřete všechny viditelné části těsta.
9. Třešňový koláč pečte v troubě na 180 stupňů asi 50 minut.

Mohlo by se vám také líbit:

Líbí se vám naše články? Přihlásit se a hledat chutné a zdravé nápady na chefmarket.ru .

Rád lidi inspiruji. Pokud si po otevření mého blogu chcete něco uvařit, vyrazit na výlet nebo změnit svůj život, pak byl váš cíl splněn!
Toto je blog o dobrých receptech s fotografiemi krok za krokem, tajemstvími a kulinářskými triky, zajímavými knihami a nezbytnými nástroji, cestováním, fotografováním a dalšími.

O jídle:

Před vážením medu pro recept namažte hrnek/lžíci olejem. Poté med snadno zcela a rychle vyteče.

Je v receptu napsáno použít vejce pokojové teploty? Není třeba se na to připravovat několik hodin předem. Jednoduše vložte studené vejce do misky s teplou vodou. Poměrně rychle dosáhne pokojové teploty.

Hledáte místo, kam umístit misku kynutého těsta, aby lépe kynulo? Zapněte troubu na 180 stupňů, po 3 minutách troubu vypněte a vložte do ní mísu těsta. Teplo skvěle pomůže těstu kynout.

Pro jasnější a zelenější pesto namočte bazalku na 30 sekund do vroucí vody a poté do ledové lázně. Pak se vše řídí receptem. Budete překvapeni, jak pěknou barvu bude mít pesto i v pastě.

Nemáte odšťavňovač na citrusy? Rukama vymačkejte citrusy, ale rozkrojte je podélně napůl (od hubičky k hubici), přísahám – tím vymáčknete více šťávy. No, bonus, do kelímku spadne méně semínek.

Pokud nemáte po ruce třtinový cukr, smíchejte hrnek běžného cukru se lžící melasy, dobře promíchejte a voilá!

Ukazuje se, že čím starší vejce, tím snazší bude jeho oloupání po uvaření. Pokud máte rádi vařená vejce, stačí si pro tyto účely pár z každého nového nákupu odložit. Čerstvější používejte při pečení nebo na omeletu.

Pokud připravujete dezerty s dětmi, nalijte do dózy trochu husté smetany, pevně ji uzavřete a nechte dítko dózou třepat, jak má rádo asi 5 minut. Vznikne jemný, ale silný krém.

Chcete-li rychle uvařit mražený hrášek, vložte jej do síta/cedníku a spusťte pod tekoucí horkou vodou. Po několika minutách lze přidat do salátů, rizot a těstovin.

Všimli jste si, že domácí zmrzlina se po pár dnech v mrazáku pokryje ledovými krystalky? Zkuste vyměnit skleněnou formu za plastovou. Pravděpodobně je skutečností, že sklenice chladne rychleji než zmrzlina uvnitř, čímž vzniká teplotní nerovnováha.

Pokud recept vyžaduje páru v troubě, obvykle se říká, že umístěte misku s vodou na spodní polici. Místo toho si vezměte formu na košíčky a naplňte každou jamku vodou. S touto formou se mnohem snáze manipuluje; nic nevylijete ani se nepopálíte.

Z odřezků dortů se dají dělat malé dorty ve sklenicích, není třeba je vyhazovat.

Kdykoli k pečení použijete velmi tekuté těsto nebo náplň, nalijte je do formy, která je již nainstalována v troubě (plech nebo rošt mírně vytáhněte). Při přenášení pánve do trouby tak rozhodně nic nevylijete.

Když vaříte těstoviny s omáčkami, vždy chcete mít méně špinavého nádobí. Místo cedníku jednoduše připevněte na pánev velký nůž. Skvěle odvede vodu, když drží těstoviny. Je zvláště efektivní, když vaříte pouze 2-3 porce.

Pořiďte si velkou tašku na zip. Vložte do ní zbytky zeleniny a uložte do mrazáku. Když dojde k slušnému nahromadění, přivedeme vodu k varu ve velkém hrnci, přidáme všechnu zeleninu ze sáčku a vaříme hodinu a půl. Sceďte a získejte skvělý domácí vývar.

Nejčistší a nejsnadnější způsob, jak odstranit semínka z granátového jablka, je rozpůlit je a každou polovinu umístit do sáčku na zip. Položte si sáček na dlaň tak, aby polovina ležela naplocho. S každým tahem vařečky získáte oddělená semínka. A díky balení zůstane vše kolem čisté.

Banány skladujte odděleně od všech ostatních potravin. Vylučují látky, které přispívají k rychlému kažení potravin, a navíc někdy nepříjemně ochucují pečivo.

Chcete-li máslo rychle přivést na pokojovou teplotu, nakrájejte ho na malé kostičky a položte je na talíř, čím větší povrch másla interaguje s teplým vzduchem, tím rychleji se zahřeje.

Snadný způsob čištění mikrovlnné trouby. Naplňte hrnek do poloviny vodou, nakrájejte citron, vymačkejte do hrnku šťávu a půlky tam vhoďte. Zahřívejte na maximální výkon po dobu 3 minut. Nechte ještě 5 minut odležet a poté otevřete víko a otřete vnitřní stěny papírovými utěrkami, všechny nečistoty se dokonale smyjí.

Občas koláče v troubě přepečeme. Nebojte se, jen odřízněte připálené části a kůrku pak potřete jednoduchým sirupem – vrátí jí vlhkost a chuť a pokud si takový sirup uděláte předem a dochutíte bylinkami a kořením, bude ještě chutnější.

Víte, jak snadné je vyčistit nádobu mixéru po použití? Nalijte do ní teplou vodu a přidejte pár kapek mýdla, přikryjte pokličkou a šlehejte 30 sekund. Pára a mýdlo udělají všechnu špinavou práci.

Všimli jste si, že druhý den těstoviny vyschnou, když je ohřejete v mikrovlnce? Zkuste to mírně podusit – na talíř přidejte pár lžic vody/vývaru a zakryjte vršek speciální kupolovou poklicí nebo jen potravinářskou fólií. Pak je vše jako obvykle.

Nic nerozděluje lidi tak jako chuť a nic nesjednocuje lidi tak jako chuť k jídlu.

Za všechno, co vidíš, vděčím špagetám.

Warholovy obrázky Campbell’s Soup jsou brilantní satirou na kulturu a polévka samotná je brilantní satirou na jídlo.

Moje kamarádka Lily dokáže rozpoznat 157 různých druhů sýra pouhým pohledem na etiketu.

Ten, kdo dělí, dostane poslední díl.

Hlad zkrotí i lva.

Zdraví závisí mnohem více na našich zvycích a výživě než na umění medicíny.

Potřebujeme tolik jíst a pít, aby se naše síla obnovila a ne potlačila.

Jídlo, které tělo nestráví, sní ten, kdo ho snědl. Jezte proto s mírou.

Nevečeřet je svatý zákon,
Kdo si nejvíce cení lehkého spánku?

Neexistuje upřímnější láska než láska k jídlu.

Nadbytek jídla zasahuje do jemnosti mysli.

Pokud něco v seznamu produktů nenajdete, můžete to vynechat nebo nahradit – bude to stále chutné.

Pivo je dalším důkazem toho, že nás Pán miluje a chce, abychom byli šťastní.

Maso je opravdu jen záminka k konzumaci zeleniny.

Vzdát se sladkostí na 14 dní a ztratit 2 týdny plnohodnotného života.

Omáčka skrývá tisíc hříchů

Samozřejmě, že nejlepší anglické jídlo je prostě francouzské jídlo

Je snazší si představit Británii bez královny než bez čaje.

K udržení kondice potřebujete odpočinek, dobré jídlo a hlavně žádný pohyb.

O jídle by člověk neměl vědět o nic méně než o matematice nebo o svém rodném jazyce.

Abyste dobře žili, musíte dobře jíst.

V případě větších potíží si odpírám všechno kromě jídla a pití.

Pokud země nemá alespoň padesát druhů sýrů a dobré víno, pak země dosáhla konce.

Hlad je nejlepší koření jídla.

Po dobré večeři můžete odpustit komukoli, dokonce i svým příbuzným.

Pokud si chcete prodloužit život, zkraťte jídlo.

Jsem si docela jistý, že ve vteřině před smrtí si dietář pomyslí: “Sakra, proč jsem se před 17 lety vzdal borůvkových koblih?”