Tavený sýr z tvarohu doma recept foto krok za krokem a video.

Jemné, žvýkací, lahodné – lepší než z obchodu! Vyrobit si doma tavený sýr z tvarohu je velmi snadné. Nejdůležitější je vybrat si přírodní, kvalitní tvaroh. Samotný proces je velmi jednoduchý, nebudete s ním mít žádné problémy.

Domácí tavený sýr z tvarohu

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 42 % 13 g
Tuky 58 % 18 g
Sacharidy 0 % 0 g
GI: / /

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 8 h PT8H
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak vyrobit tavený sýr z tvarohu doma? Připravte jídlo. Na sýr je lepší použít domácí tržní nebo farmářský tvaroh. Sýr zakoupený v obchodě může mít v sobě nějaká nerozpuštěná zrna. Zvolte obsah tuku alespoň 9 %. S výběrem tvarohu vám pomůže článek na odkazu na konci receptu. Uvařila jsem poloviční porci.

Krok 2:

Vezměte si kastrol se silným dnem – to je důležité, aby se sýrová hmota při vaření nepřipálila. Podrobnosti o výběru nádobí pro přípravu různých pokrmů najdete v článku na konci receptu. Tvaroh dejte do hrnce, rozklepněte vejce a zalijte mlékem. Přidejte jedlou sodu a sůl. Upravte množství soli podle své chuti. Všechny suroviny rozmixujeme ponorným mixérem. Měli byste získat homogenní hustou hmotu.

Krok 3:

Postavte kastrol s tvarohem na mírný oheň. Za stálého míchání stěrkou začněte směs vařit.

Krok 4:

Postupně začne být tenčí a tenčí a nakonec se změní v homogenní hmotu. Hlavní věc je, že ji nezapomeňte neustále aktivně míchat. Když se tak stane, přidejte k sýru máslo.

Krok 5:

Sýr a máslo vařte, dokud se nerozvaří. Poté vypněte topení.

Krok 6:

Ještě horký sýr nalijte do vhodné skleněné nádoby a nechte zcela vychladnout. Je lepší jej zakrýt kontaktní fólií nahoře, aby se zabránilo tvorbě kůry. Po vychladnutí dáme sýr do lednice. Tam zhoustne a úplně se stabilizuje. Pokud chcete, můžete k sýru přidat nasekané bylinky, koření podle chuti atd.

Krok 7:

Podávejte sýr na stůl. Dobrou chuť!

Důležité! Aby se tvarohové těsto nebo náplň vydařily, je důležité pečlivě vybírat tvaroh. Nekvalitní výrobek může pečivo zničit, protože přímo ovlivňuje konzistenci, chuť a konečný výsledek. Přečtěte si tento článek o tom, jak vybrat ten správný tvaroh do těsta nebo náplně.

Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.

Je možné nahradit prášek do pečiva sodou, jak je správně přidat, aby bylo pečivo nadýchané, jak se vyhnout nepříjemné sodové chuti a mnoho dalšího, přečtěte si článek „Prášek do pečiva nebo jedlá soda – co je lepší?“

Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Jak vyrobit tavený sýr doma. Tento jednoduchý recept na tavený sýr z tvarohu vznikl po mnoha pokusech a zkouškách a v tuto chvíli se nám jeví jako nejlepší varianta výroby domácího taveného sýra bez přidávání vajec.

Produkty: tvaroh, máslo, mléko, soda, sůl

Domácí tavený sýr za 10 minut

Tavený sýr doma – jednoduchý, chutný a neškodný. Připravuje se poměrně rychle a snadno. Domácí sýr s jemnou smetanovou chutí, hustý, ale dobře se natírá na chleba.

Produkty: tvaroh, vejce, soda, cukr, sůl, máslo, máslo

Domácí tavený sýr

Z domácího tvarohu, mléka, vajec a másla vyrobíte lahodný domácí tavený sýr.

Produkty: tvaroh, mléko, vejce, máslo, soda, sůl

Domashny sýr a tvaroh

Nabízím velmi jednoduchý a cenově dostupný recept na sýr na doma. Výsledkem je velmi chutný tvrdý sýr. Podle chuti můžete přidat koření.

Výrobky: tvaroh, mléko, máslo, česnekový prášek, sůl, cukr, soda, kopr, mletá paprika, česnekový prášek

Tavený sýr z tvarohu (se slaninou a houbami)

Zkuste si vyrobit tavený sýr podle tohoto receptu a s největší pravděpodobností se už nikdy nevrátíte k sýrům z obchodu. V tomto receptu děláme tavený sýr se slaninou a osmaženými žampiony, ale můžete vynechat i náplně. Připravuje se velmi rychle, za pouhých 15-20 minut, a nechá se asi hodinu louhovat v lednici.

Produkty: tvaroh, máslo, vejce, soda, sůl, rostlinný olej, slanina, čerstvé žampiony

Domácí tavený sýr z tvarohu, s žampiony

Z běžného tvarohu snadno vyrobíte tavený sýr, měkké konzistence a velmi chutný. A pro vylepšení a obohacení chuti domácího sýra k němu přidáme smažené žampiony, které velmi vhodně doplní jemnou smetanovou chuť sýra s houbovým akcentem.

Produkty: tvaroh, žampiony, máslo, vejce, sůl, soda, rostlinný olej

Salát „Moje štěstí“

Tento salát se připravuje velmi rychle. Je velmi snadná na přípravu a neuvěřitelně chutná.

Produkty: tvrdý sýr, sýr, tavený sýr, zelí, celer, kopr, majonéza

Často používané suroviny: máslo, tvaroh, soda, vejce, mléko, kopr, rostlinný olej, česnekový prášek, cukr, mletá paprika, slanina, čerstvé žampiony, žampiony, tvrdý sýr, sýr, tavený sýr, zelí, celer, majonéza

Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM