Struktura květenství a květů hroznů – Strana 5

Květy hroznů jsou malé a nacházejí se na zvláštních větvích, které tvoří květenství zvané laty. Na začátku svého vývoje se květenství rychle prodlužují růstem hlavní osy a poté začíná růst větví.

Rýže. 26. Stavba květenství a květů:
1—květenství, 2—neotevřený květ, 3—otvor (opadnutí koruny) květu.
Na těchto větvích druhého nebo třetího řádu sedí poupata na stopkách. Tvar květenství se mění v závislosti na délce hlavní osy, úhlu větvení a pořadovém počtu větví (obr. 26).
Tvorba všech orgánů hroznového květu nastává postupně, ale je dokončena v relativně krátkém časovém období – od 20 do 25 dnů. Jak je znázorněno na obrázku 27, nejprve se objeví rudimentární sepaly, uvnitř kterých jsou sotva viditelné hlízy budoucích okvětních lístků a tyčinek. Po nějaké době se začnou tvořit okvětní lístky a vlákna tyčinek.

Rýže. 27. Květ v embryonálním vývoji a plně formovaný.

Rýže. 28. Názvy jednotlivých orgánů květu.

Ještě později se objevuje pestík skládající se z vaječníku, stylu a stigmatu (obr. 28).
Různé odrůdy hroznů mají květenství různých velikostí a tvarů. Tvar a velikost květenství do jisté míry určují tvar budoucího trsu (štětiny) hroznů. Počet květů v květenství se v závislosti na odrůdě a podmínkách pohybuje od 100 do 900-1000 Většina odrůd množených na Krymu má 300-400 květů v jednom květenství. V květenství se květy obvykle nacházejí ve skupinách po 10-20 kusech.
U mnoha květenství je prvním větvením od báze rudimentární úponek. V rámci různých květenství lze vždy pozorovat přechodné formy od květenství k úponku a naopak. Postupný přechod úponky v květenství jsme objevili u odrůdy Tavriz (obr. 29).

Rýže. 29. Přechodné formy úponku a květenství.
Pozorované přechodné formy z květenství do úponky a naopak jsou dokladem toho, že úponek vznikl z květenství vlivem podmínek prostředí. Na tuto okolnost upozornil Darwin, který se domníval, že vlivem lesního společenstva došlo k úpravě některých květenství na úponky, pomocí kterých se na kmenech a větvích stromů zpevňují výhonky vinné révy a mění se v popínavou rostlinu.
Květy hroznů jsou malé – 2-3 mm, žlutozelené barvy. Poupata před rozevřením květů mají také žlutozelenou barvu, často s načervenalými tečkami nahoře. Květy sedí na krátkých stopkách. Otevírání květů neprobíhá stejným způsobem jako u většiny kvetoucích rostlin. Místo obvyklého otevírání okvětních lístků, které jsou po dlouhou dobu drženy na dně nádoby, se u hroznů (obr. 26) okvětní lístky oddělují od základny a jsou odhozeny ve formě čepiček. V závislosti na odrůdě mohou být květy oboupohlavné (hermafrodit) a funkčně samičí. Divoké hrozny mají také samčí květy. Květiny, které jsou skutečně ženské nebo mají nevzhledné tvary, jsou vzácné.
Oboupohlavné květy se vyznačují přítomností pěti rudimentárních sepalů, stejným počtem dobře vyvinutých okvětních lístků, pěti tyčinkovými vlákny s prašníky a jedním dobře vyvinutým pestíkem. Takové květiny ve většině případů poskytují vysoký výnos prostřednictvím samosprašování nebo prostřednictvím vnitroodrůdového opylení. Některé odrůdy, které mají oboupohlavné květy, však stále plodí lépe, když jsou křížově oplodněny pylem jiné odrůdy. Mezi tyto odrůdy patří Albillo, Malbec, Isabella, Kokur white atd.

Rýže. 30. Druhy květů: 1—samčí květ, 2—oboupohlavné, 3—funkčně samičí.

Přečtěte si více

Otevřete Lexus – odborné poradenství

Samčí květy (obr. 30) se také vyznačují přítomností dobře vyvinutých pěti okvětních lístků a tyčinek, přičemž pestík téměř chybí. Mají dobře vyvinutý pyl, s jehož pomocí je možné oplodnit funkčně samičí květy, ale samy nemohou plodit. Funkčně mají samičí květy všechny stejné orgány jako květy oboupohlavné, ale jejich tyčinková vlákna se ohýbají u základny schránky a pyl nacházející se v prašnících je sterilní, tj. neschopný oplodnění. Takové květy mohou plodit pouze tehdy, jsou-li cizosprašné pylem samčích nebo oboupohlavných květů. Mezi odrůdy, které mají funkčně samičí typ květu, patří: Chaush, Nimrang, Madeleine Angevin, Malengra Seedling, Korinka Michurin, Sary Pandas, Ekim Kara, Tashly atd. Tyto odrůdy vyžadují křížové opylení, aby byla zajištěna normální plodnost, čehož se obvykle dosahuje smíšenou výsadbou nebo umělou aplikací pylu. Odrůdy doporučené na Krymu, jako je Chaush a Nimrang, by měly být vysazeny v řadách, střídat každý druhý řádek, dva nebo tři, s odrůdami opylovačů: Saperavi, Muškát maďarský, Cabernet Sauvignon, Shaslya. Odrůda Madeleine Angevin by měla být vysazena ve směsi s odrůdami Linyan nebo White Shaslya a odrůdy Sary Pandas, Tashly a Ekim Kara s odrůdami Kokur White a Saperavi.
Při výsadbě odrůd s funkčně samičími květy s opylovacími odrůdami dopadá pyl odrůd opylovačů na samičí květy, což zajišťuje křížové oplodnění a normální výnosy.
V případech, kdy již existují čistokrevné výsadby odrůd se samičími typy květů, je nutné buď přeroubovat některé keře na odrůdy opylovačů, nebo provést umělé křížové opylení, o kterém bude podrobněji pojednáno v části agrotechnika.