Navody
Recept: Fíkový kompot. Kalorický obsah, chemické složení a nutriční hodnota.
Pomocí kalkulačky receptů v aplikaci „Moje zdravá strava“ si můžete vytvořit svůj vlastní recept zohledňující ztrátu vitamínů a minerálů.
Chemické složení a nutriční analýza
Výživa a chemické složení <u>”Fíkový kompot”</u>.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 29.8 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6% | 5651 g |
| Proteiny | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.3% | 25333 g |
| Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 56000 g |
| Sacharidy | 6.9 g | 219 g | 3.2% | 10.7% | 3174 g |
| Dietní vlákna | 1.6 g | 20 g | 8% | 26.8% | 1250 g |
| Voda | 90.7 g | 2273 g | 4% | 13.4% | 2506 g |
| Organické kyseliny | 0.2 g | ~ | |||
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 1.2 μg | 900 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.3% | 71429 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1.3% | 22500 g |
| Vitamín B4, cholin | 1.4 mg | 500 mg | 0.3% | 1% | 35714 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.038 mg | 5 mg | 0.8% | 2.7% | 13158 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 1.7% | 22222 g |
| Vitamín B9, folát | 0.796 μg | 400 μg | 0.2% | 0.7% | 50251 g |
| Vitamín C, askorbová | 0.14 mg | 90 mg | 0.2% | 0.7% | 64286 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.032 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 46875 g |
| Vitamín H, biotin | 0.088 μg | 50 μg | 0.2% | 0.7% | 56818 g |
| Vitamin K, fylochinon | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 4% | 8571 g |
| Vitamín PP, NE | 0.1088 mg | 20 mg | 0.5% | 1.7% | 18382 g |
| Niacin | 0.065 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 66.12 mg | 2500 mg | 2.6% | 8.7% | 3781 g |
| Vápník, Ca | 17.02 mg | 1000 mg | 1.7% | 5.7% | 5875 g |
| Křemík, Si | 7.345 mg | 30 mg | 24.5% | 82.2% | 408 g |
| Hořčík, Mg | 6.24 mg | 400 mg | 1.6% | 5.4% | 6410 g |
| Sodík, Na | 1.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 72222 g |
| Síra, S | 3.81 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 26247 g |
| Fosfor, P | 6.2 mg | 800 mg | 0.8% | 2.7% | 12903 g |
| Chlor, Cl | 4.22 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.7% | 54502 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 72.1 μg | ~ | |||
| Bor, B | 24.8 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 0.86 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.062 mg | 18 mg | 0.3% | 1% | 29032 g |
| Jód, I | 0.07 μg | 150 μg | 214286 g | ||
| kobalt, spol | 0.195 μg | 10 μg | 2% | 6.7% | 5128 g |
| Lithium, Li | 0.841 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0465 mg | 2 mg | 2.3% | 7.7% | 4301 g |
| Měď, Cu | 25.93 μg | 1000 μg | 2.6% | 8.7% | 3857 g |
| Molybden, Mo | 2.593 μg | 70 μg | 3.7% | 12.4% | 2700 g |
| Nikl, Ni | 11.504 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.053 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 103774 g |
| Stroncium, Sr | 4.71 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 89.67 μg | 4000 μg | 2.2% | 7.4% | 4461 g |
| Chrome, Cr | 6.11 μg | 50 μg | 12.2% | 40.9% | 818 g |
| Zinek, Zn | 0.0487 mg | 12 mg | 0.4% | 1.3% | 24641 g |
| Zirkonium, Zr | 6.7 μg | ~ | |||
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.265 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 6.7 g | ~ |
Energetická hodnota Fíkový kompot je 29,8 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.