Příprava boilies. Připravme se předem
Než se pustíte do vaření boilies sami, nestačí nakoupit všechny potřebné suroviny. Je také nesmírně důležité postarat se o vydání všech těch zařízení, která budou potřeba od samého začátku až do konce. Abychom později akutně nepobíhali shánět potřebnou nádobu, případně větší pánev, podívejme se na seznam všech potřebných věcí.
Tento seznam můžete rovnou rozdělit na věci podstatné a ty, které je lepší mít, ale jejich absence výsledek nijak neovlivní. Povinný seznam tedy obsahuje:
Elektronické váhy — Je lepší koupit elektronické váhy, protože jsou přesnější a snadno se používají. Samozřejmě si vystačíte s mechanickými, ale elektronické jsou stále lepší.
Odměrka 0,5l — Budete muset neustále měřit objem tekutin (atraktanty, tekutiny, různé přísady). V závislosti na množství mouky a vajec se bude množství tekuté složky lišit.
Odměrky – budou potřeba pro měření velmi malých objemů
Lékařská stříkačka — u některých zvláště silných aromatických přísad se doporučuje přidat nejvýše 1–3 ml na kg suché směsi. Zde se budete muset uchýlit k použití injekční stříkačky, zvláště když potřebujete uvařit malé množství boilies.
plastová deska — nejpohodlnější je hníst mouku v paletové míse, je lehká a nezpůsobuje žádné potíže. Vyberte si větší, nejlepší varianta je asi 30 cm v průměru. Ale opět se jedná o přibližné parametry. Vezměte si ten, který se vám zdá nejvhodnější.
Cedník 20 cm – nebo lžíci s drážkami, která se dodnes používá k získávání knedlíků. Pomocí tohoto nástroje odstraníte boilies z vařící vody.
kuchyňské spotřebiče – vidlička, nůž, polévková lžíce, lžička – vidlička na míchání, nůž – rozbíjejte vejce, polévkové lžíce a lžičky je také nejlepší mít u sebe. Některá koření nebo přísady není nutné přesně měřit pomocí odměrky. Mnoho žen v domácnosti ví, kolik váží polévková lžíce nebo čajová lžička konkrétní přísady. Pokud máte i takové znalosti, vystačíte si s kuchyňskými spotřebiči.
Pojízdné prkno správná velikost – Můžete s ním válet boilies požadovaného průměru
Pojízdný stůl požadovanou velikost – Na něm vyválíte klobásu požadované velikosti
Pánev – vyberte pánev co největší. Děje se tak proto, aby boilies, které do něj nasypete, neochlazovalo vodu. K tomu musí být objem vroucí vody mnohem větší než objem nalévaného boilies.
Velký bavlněný ručník — Musí být předem rozprostřeno na rovnou plochu a čerstvě uvařené boilies by mělo být umístěno v jedné vrstvě
Plastová taška na zip pro zmrazování potravin – je vhodné do ní vložit vychlazené boilies, uzavřít na zip a vložit do potravinové nádoby a mrazáku
Plastová nádoba jídlo – viz výše
Tyto přístroje vám bez problémů vystačí na válení boilies doma. Pro pokročilejší výrobu lze některé prvky vyměnit. Úplně první věc, která vás napadne, je nahrazení rolovacího prkna pistolí. To výrazně urychluje proces, i když někteří rybáři si stěžují, že použití rolovací desky má za následek hustší strukturu klobásy.
Výměna hrnce za multivar. Jedná se o pokročilejší možnost výroby boilies. Úprava párou působí na boilies stejně jako na lidskou potravu. Nedochází k žádnému snížení živin, které je při vaření nevyhnutelné. Pokud si tedy doma striktně hlídáte jídelníček a máte multivařič, klidně ho vyzkoušejte a načerpejte zkušenosti.
V následujících článcích se podíváme na základní směsi a nejjednodušší recepty, se kterými se můžete pustit do výroby vlastního boilies!
Použití materiálů bez odkazu je zakázáno
Na základě materiálů z portálu carpology.net