Modrá rajčata – novinka v zahradě | V zahradní posteli ()

Modrá rajčata fascinovala genetiky, když byly podrobněji studovány antokyany odpovídající barvivům rostliny. Ukázalo se, že posilují cévy, snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, zlepšují zrak a bojují proti rakovinovým buňkám!

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 7 týdnů

Úspěch se dostavil po zkřížení běžných červených rajčat s divokými odrůdami z Chile a Galapág. A bylo toho dosaženo mnohaletým pokusem a omylem, tzn. sekvenčním výběrem partnerských rajčat.

Bulharští vědci byli první, kdo se pustil do podnikání, ale nezískali žádný vavřín. Jejich rajčata byla bez chuti a požadovaná barva nepocházela z anthokyanů. Myšlenka se ale dál vznášela ve vzduchu, dokud ji nerealizoval Jim Myers, profesor na katedře zahradnictví ze Spojených států. Proto dnes autor kanálu „Raisa Goryachenko: dacha, zahrada, zeleninová zahrada, květiny“ ​​nemluví o bulharštině, ale o amerických modrých rajčatech.

Jak jste získali modrá rajčata?

Dříve jsem již pěstoval neobvyklá rajčata různých tvarů a barev, obzvláště se mi líbila odrůda Černý princ. Ale byly určující a nelišily se v produktivitě. Vzhledem k tomu, že letní počasí v poslední době není příjemné, soustředil jsem se na raná vysokorostoucí a výnosná rajčata a přestal přidělovat místo ve skleníku exotům.

Kamarád pěstitel květin mi dal pytel vzácných semen rajčat. Prostě nemohla odolat, aby viděla tu krásu na obalu. Tak jsem se náhodou v dubnu 2019 dostal k těmto exotickým rajčatům.

Zasila jsem jen pár semínek do květináče ve skleníku vedle sazenic jiných rajčat. Semínka dlouho neklíčila, ale dál jsem je zaléval spolu se sazenicemi. A teprve po téměř dvou týdnech se objevily plaché klíčky.

Sběr jsem provedl na začátku května a nechal jsem ho ve skleníku do konce měsíce: s výsadbou do volné půdy jsem kvůli chladnému počasí nijak nespěchal. Udělal jsem to, když se půda zahřála na 17°C. Modrá rajčata doprovázelo další darované rajče – odrůda Montserrat Caballe.

Odrůda rajčat Montserrat Caballe

Již několik let nesázím do skleníku pro mě neznámá rajčata, abych semeny nezanesl houbové choroby.

Výsadba byla provedena stejnou technologií jako u rajčat ve skleníku. Do otvoru byly nasypány tři hrsti směsných organických hnojiv zakoupených ve veterinární lékárně.

• 1 kg rybí moučky;
• 1 kg masokostní moučky;
• 1 kg krmných kvasnic.

Toto hnojivo je „dlouhotrvající“ a ekologicky bezpečné pro člověka a půdu.

Jaká hnojiva jste použili na rajčata během jejich růstu?

„Lékárenské dárky“ přispěly jednou – na jaře. V létě používala mléčné roztoky a zelená hnojiva. Na mléčný roztok jsem přidal 10 ml čerstvého mléka do 200 litrů vody a zalil 2-3 litry pod každý keř.

U zelených hnojiv byly mladé plevele umístěny do sudu s přídavkem mléka a chlebového kvasu. Stolitrový sud jsem naplnil trávou až po vrch a zalil čerstvým kvasem připraveným ze tří balíčků. Nalil jsem 100 litry mléka, naplnil sud až po vrch teplou vodou a přikryl nádobu. Hnojivo bylo hotové za týden.

Dále přidejte 9 litr zeleného hnojiva do 1 litrů teplé vody (teplota vzduchu) a rajčata zalijte. Podle věku rostliny dostávaly od 3 do 10 litrů výživových doplňků.

Jednou za měsíc jsem rajčata ošetřil mléčným hnojením a dvakrát hnojením zelenými hnojivy.

Jak jste zabránili rozvoji houbových chorob rajčat?

Celé léto jsem prováděl prevenci souběžně se skleníkovými rajčaty. Jelikož jsem zastáncem čistých organických látek, používal jsem peroxid vodíku, čpavek, milkshake, syrovátku, biologické přípravky Gaupsin, Trichofit, Scarado-M.

Řekněte nám, jak jste ošetřili sazenice peroxidem a čpavkem.

Lékárna 3% peroxid vodíku a 10% amoniak byly použity při zpracování sazenic na začátku května. U biologických produktů je v této době teplota stále nízká. A peroxid vodíku a amoniak dokonale chrání keře rajčat před sporami houbových chorob a ranými škůdci.

Preventivní postřik těmito přípravky stačí provádět jednou za 10 dní.

Jakým mléčným koktejlem jsi ošetřil rajčata?

Pak přišel čas na mléčný koktejl z mléka, kyseliny borité, manganistanu draselného a jódu. Během sezóny jsem jim dal tři ošetření. První postřik je v druhé polovině května, kdy rajčata začínají hromadně kvést.

Neúplnou kávovou lžičku kyseliny borité jsem nalil do 0,5litrové sklenice a zředil 50-70 ml vody (50-60°C). Míchejte asi minutu, dokud se kyselina úplně nerozpustí. Přidal jsem pár krystalků manganistanu draselného. Abych je nepočítal, vzal jsem jednoduše manganistan draselný na špičku polévkové lžíce.

Po přidání manganistanu draselného dochází k reakci, která činí koktejl velmi cenným. Proto je důležité smíchat ingredience v určeném pořadí.

Míchal jsem další minutu, dokud se manganistan draselný nerozpustil. Do dózy jsem nalila domácí nebo kupované mléko – skoro až po vrch, ale tak, aby se při míchání nerozlilo. Přidáno 30 kapek jódu a nalije se 1 polévková lžíce. s vrchní močovinou. Míchal jsem další minutu, nalil koktejl do vody (10 l) a naposledy promíchal.

Roztok z rozprašovače jsem postříkal mlhou, ale tak, aby tekutina nestékala z listů. Jeden nástřik vydrží 2-3 týdny.

Druhé ošetření mléčným koktejlem stejného složení bylo provedeno koncem června – začátkem července. Na třetí, srpen, jsem zvýšil množství jódu na 50 kapek a snížil na polovinu kyselinu boritou.

Termíny ošetření byly určeny podle příznivých dnů pro listovou výživu. Toto jsou dny živlu Země během ubývajícího Měsíce. To je důležité, aby rostlina vstřebala koktejl, aniž by to negativně ovlivnilo zelené části rajčat a jejich květy.

V jakém poměru jste ke zpracování použili biologické přípravky a sérum?

Biologické přípravky jsem používala přísně podle návodu. Syrovátku jsem koupil na trhu a naředil: 2 litry mléčného výrobku na 8 litrů vody.

Pochlubte se svými modrými americkými triumfy!

Z několika odrůd a hybridů vysazených venku se „modrí nováčci“ ukázali jako nejhouževnatější. První mrazy, ale bylo jim to jedno – keře byly stále téměř celé zelené a měly shluky tmavě modrých plodů.

Fermentovala jsem velká rajčata. Ukázalo se, že jsou docela chutné, ne horší než obvykle.

Na rozdíl od amerických krasavců všechny rostliny ostatních rajčat po deštích a červencovém nachlazení onemocněly. První – Montserrat Caballe. Ze tří experimentálních modrých začátečnických keřů jeden trpěl stolburem. A další dva byli do října stále na zahradě a vzdali se, až když nastoupily neustálé podzimní mrazy.

Příští rok určitě zasadím několik modrých sazenic rajčat do sudů, aby potěšily oko krásnými zdravými tmavě zelenými keři a neobvyklými tmavě modrými, téměř černými plody. Pro kontrast k nim přidám žlutá rajčata.

Názor autora se nemusí shodovat s názorem redakce.