Kozí plemena. Saanenské kozy a další |

Článek zahrnuje plemena koz, plemena saanenských koz, fotografická plemena koz, plemena mléčných koz a tak dále.

EXISTUJÍ TŘI KLÍČOVÉ SKUPINY PLEMEN KOZ A PODLE TŘI SMĚRY CHOVU KOZ: VLNA, MLÉKO, PÉŘI.

Existuje také mnoho tzv místní hrubosrstá plemena, jejichž hlavními produkty jsou maso, mléko, chmýří a kůže. Produktivita místních plemen je nízká, ale jsou velmi přizpůsobena specifickým podmínkám konkrétní oblasti, takže někdy by měla být upřednostněna před hodnotnějšími plemeny, ale nezvykla na vlastnosti konkrétního regionu.

Pýřitá plemena.

Péřová plemena jsou rozšířena v Rostově, Volgogradu, Orenburgu, Voroněžských oblastech, na území Altaj a v Dagestánské republice. Mezi četnými plemeny tohoto směru jsou nejcennější a nejefektivnější don a orenburg.

Pýrové kozy jsou většinou velká zvířata s dobře vyvinutými kostmi, hlubokým hrudníkem a silnými kopyty. Všechny chlupaté kozy mají srst skládající se z hrubé srsti a jemného měkkého peří. Přechodné vlasy se nacházejí v malých množstvích, co do jemnosti a struktury se blíží vláknům dolů. Vlna těchto koz je málo mastná, takže se při stříhání prudce rozpadá na samostatné copánky.

Všechna domácí ochmýřená plemena koz mají dobrou užitkovost (250–470 g) a v období laktace produkují od 200 do 300 kg mléka. Živá hmotnost koz je 40–44 kg, koz 70–75 kg. Plodnost je 140–150 mláďat na 100 královen.

Kůže chlupatých koz, zejména mladých, se používají k šití vyčiněných, kožichů a dalších výrobků.

Maso chlupatých koz se používá k jídlu. Podle struktury srsti se chlupaté kozy dělí na dvě skupiny.

Do první skupiny patří kozy orenburského plemene a jeho kříženci a také místní kozy pohoří Altaj. U zvířat této skupiny je prachové peří kratší než páteř, to znamená, že prachové vlákno tvoří jakoby spodní vrstvu.

U koz druhé skupiny je délka peří stejná nebo delší než páteř. Tato struktura srsti je typická pro donské, hornoaltajské, uzbecké černé a kyrgyzské donské kozy. Vzhledem k rostoucí poptávce obyvatelstva po produktech vyrobených z peří se počet koz v této oblasti produktivity neustále zvyšuje.

Plemena mléčných koz.

Mléčná plemena se vyznačují vysokou mléčnou užitkovostí, ale mají nízkou kvalitu vlny. Jejich kůže je vysoce ceněná. Nejlepší dojná plemena jsou Gorky, Megrelian, Ruská dojnice, Saanen. Živá hmotnost dospělých královen dosahuje 50–60 kg, koz 60–75 kg. Produkce mléka – 550 kg za laktaci. Plodnost – 160 mláďat na 100 královen.

Plemena vlny.

Vlněné kozy jsou vyšlechtěny především k získání jednotné polojemné vlny se specifickými vlastnostmi, která je hojně využívána v pletařském a textilním průmyslu.

U nás se chová více plemen, která mají jednotnou a heterogenní polohrubou a polojemnou vlnu.

plemeno koz Saanen

Jedná se o největší kozy na světě. Toto plemeno bylo vyšlechtěno v EU, ve Švýcarsku. Kohoutková výška u dospělých královen je 75-77 cm, v buckech – 82-85 cm Živá hmotnost královen je v průměru 50-60 kg, v chovných buckech – 70-80 kg, dosahuje 110 kg. Tělo saanenských koz je dlouhé a široké; Vemeno je kulovité a hruškovitého tvaru s dobře definovanými bradavkami. Kosti jsou silné, hlava střední velikosti. Kozy se pykají.

Srst se skládá z krátké, tenké žíně bez chmýří a barva je bílá. Saanenské kozy se vyznačují vysokou plodností a ranou zralostí. Na 100 královen se v průměru vyprodukuje 150-180 mláďat.

Doba laktace trvá 10-11 měsíců. Během laktace matky produkují 600-700 kg mléka a při dobré péči a krmení – 1000-1200 kg. Rekord je 2 950 kg. Obsah tuku v mléce je v průměru 3,8-4,2 procenta. Plemeno koz Saanen mělo velký vliv na zvýšení mléčné užitkovosti místních koz v různých regionech naší země.

Saanenské kozy jsou ideální pro chovatele koz:

· Rekordní dojivost. Průměrná koza vyprodukuje ročně asi 700 litrů mléka při správné péči, toto číslo se zvyšuje na 1000-1200 litrů. Rekord dojivosti na kozu je 2235 litrů v roce!

· Saanenský kozy jsou předčasné. Při dobré péči lze kozy nakrýt již v 10-12 měsících.

· Plodnost saanenských koz je velmi vysoká. Pravděpodobnost dvojčat je 80%.

· Dotazováno. 75 % saanenských koz je dotazovaných. Tito. nebudete muset uhýbat působivým rohům kozy vážící téměř 100 kg.

· Vstřícnost. Pro zástupce plemene Saanen není typická agresivita. Kozy vycházejí dobře s lidmi a milují děti.. Z tohoto pravidla prakticky neexistují žádné výjimky.

· Chovatelský význam. Saanenské kozy jsou aktivně využíványzvýšení mléčné užitkovosti jiných plemen koz.

· Saanenské kozy nemají špatný zápach. Pokud mléko nebo kozy začnou páchnout, měli byste přehodnotit životní podmínky koz. Vůně je charakteristická pouze pro nekastrované kozy, které je nutné chovat odděleně.

· Vynikající kvalita mléka od koz Saanen s vynikající chutí a bez nepříjemného zápachu.

Saanenské kozy mají také 3 nevýhody:

• Děsivá velikost. Přestože saanenské kozy jsou velmi přátelské, přiblížit se ke koze o hmotnosti 100 kg je docela děsivé.
• Náročné na krmivo a údržbu.
• Chovatelský význam. Přesně tak, to je plus i mínus plemene. Vzhledem k aktivitě chovatelů je velmi obtížné sehnat čistokrevné kozy saanenské a často vyžadují hodně peněz.

Prodej koz Saanen v Rusku:
V rozlehlosti naší země téměř je nemožné najít čistokrevné saanenské kozy. Víme všechno 3 reproduktorykde se můžete zaručit koupit kozy Saanen s bezvadným rodokmenem. Ale zároveň existuje spousta příležitostí k nákupu různých mesticů. Při nákupu koz z vlastních rukou musíte být velmi opatrní. V zemi je velmi málo kvalifikovaných chovatelů koz, a proto nelze počítat s pomocí při výběru a klasifikaci koz ke koupi. Kontaktujte naše specialisty a rádi vám poskytnou informace o nejbližším chovateli koz Saanen.

Při nákupu koz Saanen věnujte pozornost charakteristické rysy plemene:

• Hlava je bezrohá, dobrých proporcí a o něco delší než u jiných typů švýcarských koz. Všimněte si, co se stane Saanenské kozy s rohy
• široké čelo a tlama
• tenké uši, občas mírně svěšené
• plný krk,
• široký a objemný hrudník
• dlouhé tělo
• relativně rovná záda,
• dobře vyvinutá, mírně skloněná záď
• velké, vysoce vyvinuté vemeno a bradavky
• silné, svislé nohy
• silná kopyta
• bílý oblek (v zahraničí Tam jsou krémově zbarvené kozy Saanen, v Rusku takové lidi nechovají)
• růžové sliznice
• krátké vlasy, hustší na zádech a stehnech
• kozy mají vousy a vlasy kratší než kozy
• spodní strana kozího krku je opatřena náušnicemi
• výška v kohoutku 75-90 cm
• hmotnost koz je 65-70 kg, královny – 50-55 kg. Největší kozy dorůstají až 90 kg, kozí samečci až 100 kg.

Ruská bílá

Kozy mléčného plemene – saanen a toggenburg – byly do naší země pravidelně dováženy ze Švýcarska a dalších evropských zemí, což ovlivnilo vznik různých místních skupin koz specializovaných na produkci mléka.

Jedná se o zástupce místních šlechtěných plemen koz chovaných ve středních a severozápadních oblastech evropské části Ruska. Váží 35 – 50 kg. Za 7-8 měsíční laktaci vyprodukuje běžná koza až 400-600 kg mléka s obsahem tuku 4-4,5 %. Za dobrých podmínek ustájení a krmení se doba laktace prodlužuje a kozy produkují více mléka. Rekordní roční dojivost od ruské kozy je 1000 litrů mléka.

Ruská koza má bílou, šedou nebo černou srst se středně dlouhou srstí, i když se vyskytují i ​​krátkosrstí jedinci. Vlna obsahuje až 15 % chmýří, proto se kozy jednou ročně škrábou a získá se z nich 100 – 200 g chmýří. Plodnost matek je velmi vysoká, ve druhém nebo třetím jehnici jsou 2-3 mláďata.

Ruská koza má soudkovité tělo, s poměrně širokým hrudníkem, lehkou, poněkud protáhlou hlavou, s velkými rohy směřujícími dozadu a mírně se rozbíhajícími do stran, uši jsou vztyčené, pohyblivé a malé. Nohy jsou rovné, suché, s dobře definovanými klouby. Záď je mírně povislá. Vemeno je kulaté nebo hruškovité s bradavkami směřujícími mírně dopředu. Kozí samečci i kozí kozí vousy mají plnější vousy.

Ruská koza je poměrně rozšířená a lze ji nalézt v Moskvě, Vladimiru, Ivanovu, Kostromě, Tveru, Jaroslavli, Novgorodu, Tule, Tambově, Orjolu, Kalužě, Rjazani, Brjansku, Nižním Novgorodu, Smolensku a dalších oblastech středního a severozápadního Ruska.

Gorké kozy

Gorké mléčné kozy jsou považovány za nejlepší potomky ruských bílých mléčných koz. Stavbou a produktivitou jsou podobné kozám Saanen, které byly pravděpodobně použity k jejich vylepšení.
Gorké kozy jsou většinou střední velikosti, silné konstituce, bílé barvy; postava je typická pro dojná zvířata.

Toto je nejlepší potomek ruské kozy. V mnohém se podobá ruské koze. Z hlediska užitkovosti mléka zaujímají tyto kozy první místo mezi domácími plemeny a potomstvem. Obvykle váží 35 kg, ale nejlepší jedinci dosahují 55 kg a kozy – 70 – 75 kg. Průměrná roční dojivost je asi 500 litrů. Některé kozy produkují až 1000 litrů. Nejlepší kozy ihned po jehňat produkují až 5,5 litru mléka s obsahem tuku do 4,5 %. Plodnost je poměrně vysoká a u koz druhého ročníku až dvě kůzlata na jehně. Kozy jsou nenáročné na krmení a laktaci až 10 měsíců v roce.

Kozy tohoto plemene mají dobrý exteriér a silnou konstituci, barva může být bílá nebo šedá, střiž vlny je malá a váží přibližně 250 g s obsahem asi 10 % chmýří. Stejně jako ruská koza je však kozí maso z těchto zvířat vysoce kvalitní a široce se používá k získávání maroka (francouzsky chevreau), používaného při výrobě jemných svršků bot a vynikajících vázání.

Kozy lze nalézt pouze ve středních oblastech regionu Nižnij Novgorod (Nižní Novgorod, Arzamas, Pochinkovskij a další).

Živá hmotnost královen je 38-43 kg, dosahuje 50 kg, koz – 55-60 kg, dosahuje 75 kg.

Během laktace kozy produkují 450-550 kg mléka a některé královny 1000-1200 kg. Obsah mléčného tuku je 4,2-5,2%. Charakteristickým rysem gorkských koz je dlouhá 9-10měsíční doba laktace a mírný pokles mléčné užitkovosti v prvních 6 měsících. Plodnost je vysoká – 190-210 mláďat na 100 královen. Zapsáno bylo narození 5 dětí. Srst je krátká, skvrnitá, s mírně ochmýřenou podsadou (10 %). Průměrná vlněná spona je asi 250 g.

Pletené kozy. Orenburgské plemeno

Vyšlechtěno dlouhodobým hromadným výběrem místních koz pro produkci prachového peří. Výběr zvířat s tenkým elastickým vláknem, stejně jako specifické přírodní podmínky chovné zóny, přispěly k vytvoření moderního typu koz, který je běžný na farmách v oblasti Orenburg a Čeljabinsk a v Republice Bashkortostan.

Obecně se jedná o dosti velká, aktivní zvířata s dobře vyvinutými kostmi a silnou konstitucí, mají jednotnou černou barvu srsti (u 90 % zvířat), zbývajících přibližně 10 % jsou červené, šedé a pestré.

Kohoutek je špičatý, mírně vyčnívá nad linii hřbetu. Křížová kost se nachází mírně nad kohoutkem a je ostře pokleslá. Hlava je malá, lehká, s poněkud konkávním profilem. Bucks mají hrubší hlavu než královny, s rovným nebo háčkovitým profilem a vysoce vyvinutými rohy. Končetiny jsou tenké a silné.

Pletené kozy. plemeno Pridonskaya

Distribuováno v oblastech řeky Don a jejích přítoků (regiony Volgograd, Voroněž a Rostov). Kozy donského plemene se vyznačují střední velikostí, silnou konstitucí, dobrým tělesným tvarem a dostatečným růstem chmýří na těle, krku a břiše. Kozy a kozy jsou rohaté, ale kozy mají velké rohy, mají také dlouhé a široké vousy, silný růst hrudníku, krku a hřbetu (pás) s dlouhou, hrubou žíní. Průměrná živá hmotnost dospělých královen je 36-40 kg. Mladá zvířata váží 2,0-2,5 kg při narození, 14-15 kg při narození a 1,5-27 kg ve věku 28 roku. Živá hmotnost dospělých koz je 70-85 kg.

Pletené kozy. Plemeno Gorno-Altaj

Toto plemeno pýřitých koz bylo vyšlechtěno (1944-1982) na JZD a státních statcích Altajské republiky metodou reprodukčního křížení místních koz s importovanými donskými kozami pro získání kříženců XNUMX. a částečně XNUMX. generace, selekce zvířat hl. požadovaný typ z nich a jejich chov „uvnitř“ s částečným přílivem krve z angorských koz.

Zvířata nového plemene se vyznačují uniformitou (jednotností) barvy, velikosti, tělesné stavby, vysokou produktivitou peří s dobrou kvalitou peří. Jejich zvláštností je silná konstituce a vysoká adaptabilita na drsné podmínky celoroční pastvy, dále poměrně vysoká živá hmotnost, dobrá kvalita masa a schopnost rychlého výkrmu v krátkém letním období.

Přihlaste se k odběru kanálů agentury ROSNG, kde je pro vás pohodlnější nás číst a poslouchat: Yandex.Zen a Telegram, sociální síť TenChat, zvukové podcasty v Yandex.Music / VKontakte, videa YouTube.