Kaktus s plody: název druhu se stručným popisem

Kaktusy s ovocem nejsou v přírodě neobvyklé, ale zřídka se vyskytují na okenních parapetech. Většina ovocných sukulentů dorůstá velkých velikostí, takže je obtížné je pěstovat doma. Existují však odrůdy, které mohou žít v bytech a dokonce produkovat jedlé bobule.

Druhy kaktusů s ovocem – stručný popis

V přírodních podmínkách kaktusy rostou v pouštích, kde nežije mnoho zvířat, takže rostliny mají velké potíže s rozmnožováním. Aby se tento proces usnadnil, některé sukulenty začaly přinášet červené plody, jejichž šťavnatá dužina obsahuje malá semena. Jejich sladká chuť je také učinila oblíbenými mezi lidmi žijícími v pouštních oblastech. Některé druhy těchto trnitých rostlin nesou zvláště prospěšné ovoce. Tyto zahrnují:

1. Opuncie.
2. Štědrý den.
3. Mammillaria prolifera.
4. Grandiflorus.
5. Pitaya.
6. Prutovik.

Tyto odrůdy si zaslouží zvláštní pozornost. Některé z nich lze pěstovat doma.

Opuncie

Opuncie je v přírodě nejrozšířenější kaktus s jedlými plody. Jiné jméno je Barbary obr. Jedlé jsou nejen plody, ale i listy a stonky. Některé druhy opuncie dosahují výšky 3,5 m. V období rozmnožování vytvářejí kaktusy velké květy s bílými a růžovými okvětními lístky.

Vydávají příjemnou vůni, která přitahuje netopýry, hmyz a ptáky jako opylovače.

Poté se vytvoří vaječník. Plody kaktusu mají nejprve zelenou barvu slupky. Je pokryta malým počtem ostnů. Následně plody postupně zčervenají. Dozrávají mezi zářím a říjnem. Některé druhy opuncie mají plody růžové, jiné zase fialové. I zralé bobule mají na povrchu mnoho jehličí. Průměrná hmotnost ovoce je 250-300 g. Zralé plody obsahují mnoho užitečných látek, proto je místní obyvatelé používají k léčbě nemocí. Na fotografii můžete vidět, jak vypadá plodící kaktus.

Vánoce

Kaktus Schlumbergera je poměrně malá rostlina, dosahující výšky 75 cm. Jeho další jména jsou Rozhdestvennik a Decembrist. Kaktus roste ve formě keře. Jeho dužnaté listy obsahují velké množství úkrojků. Doba květu připadá na prosinec. Na keři se tvoří velké množství velkých růžových květů.

Pokud dojde k cizosprašnému opylení, po odkvětu se vytvoří jedlé bobule.

Délka plodů nepřesahuje 2 cm.Mají sytý červenofialový odstín. Mohou být konzumovány syrové. Existují uměle vyšlechtěné druhy vánočního stromku, které neplodí.

Mammillaria prolifera

Mammillaria prolifera se často pěstuje doma. Tento druh dobře snáší chlad i teplo. Délka stonku dosahuje 5 cm na délku. Jeho průměr nepřesahuje 3 cm.Tělo rostliny je pokryto velkým množstvím bílých jehlic. Tato rostlina kvete od prosince do května. V této době vytváří krémové nebo bílé květy, které svým tvarem připomínají zvonky. Jejich průměr dosahuje 2 cm.

Pokud dojde k opylení, vytvoří se červené plody. Nejsou příliš šťavnaté, ale přesto obsahují hodně semínek. V přírodních podmínkách tento druh kaktusu produkuje bobule každý rok, ale při pěstování na okenním parapetu je kvetení a další vzhled plodů možné pouze tehdy, pokud je pro rostlinu vytvořen potřebný teplotní režim.

Grandiflorus

Grandiflorus pochází z Jižní Ameriky. Tento kaktus je aktivně pěstován. Rostlina má krátké období rozmnožování. Jen jednou ročně, asi ve 1 hodin, vykvétají na kaktusu velké květy, jejichž průměr dosahuje 22 cm Vydávají silnou vůni vanilky. Jejich hlavními opylovači jsou netopýři. Ve 27 hodiny ráno se květiny zavírají.

Poté se vytvoří velké plody. Jejich průměr dosahuje 5-8 cm.Jsou pokryty malými ostny. Zpočátku je jejich slupka zelená, ale jak dozrávají, získávají červenofialový odstín. Dužnina je červená. Velikost semen nepřesahuje 2 mm.

Pitaya

Pitaya neboli dračí ovoce pochází z tropů. Tato rostlina patří do rodu kaktusů ve tvaru liány, které mohou žít na stromech. Nyní se tato rostlina aktivně pěstuje. Kromě toho existují důkazy o možnosti pěstování tohoto druhu kaktusu doma, ale vyžaduje vytvoření potřebných teplotních podmínek. Během období rozmnožování rostlina vytváří květy, jejichž průměr dosahuje 10 cm.

K tvorbě plodů dochází do 30-40 dnů po dokončení květu. Plody dosahují průměru 10 cm. Jeho hmotnost je 200 g. Je pokrytý červenou nebo žlutou slupkou se zelenými kališními lístky. Dužnina je bílá. Obsahuje velké množství malých černých semen. Pitaya nese ovoce několikrát do roka.

Prutovik

Rhipsalis, také nazývaný větvička, je také schopen nést ovoce. Tato sukulentní rostlina pochází z Brazílie. V přírodě často roste na stromech. Tvoří malé keříky se svěšenými dužnatými stonky pokrytými měkkým prachovým peřím, méně často malými jehlicemi.

V období rozmnožování rostlina vytváří velké množství žlutých, růžových nebo bílých květů. Následně se tvoří plody, jejichž délka nepřesahuje 1,5 cm.Zralé exempláře chutnají jako angrešt. Když se pěstuje doma, sukulent zřídka kvete nebo plodí.

Chuťové vlastnosti ovocných kaktusů

Chuť kaktusových plodů je způsobena zahrnutím velkého množství organických kyselin a fruktózy do jejich složení. Některé druhy bobulí lze konzumovat nejen čerstvé, ale také je lze použít k výrobě zavařenin, džemů a kompotů.

Chuť opuncie připomíná kiwi s lehkými tóny jahod.

Někteří milovníci tohoto ovoce věří, že jeho dužina připomíná hrušku. Může být podroben tepelnému zpracování.

Vánoční strom nese ovoce s kyselou chutí. Někteří labužníci se domnívají, že jejich chuť připomíná směs angreštu a borůvek. Při vaření se používají zřídka.

Plody Mammillaria prolifera mají sladkokyselou chuť, připomínající kiwi. Často se jedí syrové. Bobule Grandiflorus jsou sladké, s mírnou jahodovou příchutí. Zřídka se tepelně upravují.

Pitaya nese šťavnaté, sladké ovoce, které chutná jako směs hrušek a kiwi. Plody se konzumují syrové, protože po tepelné úpravě zmizí příjemná vůně ovoce.

Bobule větviček chutnají jako přezrálý angrešt. Jsou sladké, s mírnou kyselostí. Plody lze použít k výrobě džemů a zavařenin.