Broskve a nektarinky – Jak prořezávat a štípat

Pokusy o vytvoření broskvoně s nízkým kmenem v průmyslových sadech ve Velké Británii byly neúspěšné, protože to nezajistilo pravidelné a bohaté sklizně. Ale pro amatérského zahradníka je nestandardní forma broskve, která produkuje velké výnosy pouze v příznivých letech, docela přijatelná.

Při jarní výsadbě zkraťte roční sazenici na 60 cm Pro vytvoření větví prvního řádu můžete použít jakékoli silné boční větve. Vyberte 4-5 takových větví, které jsou umístěny v co největším úhlu ke kmeni, a seřízněte je na 10 cm Na konci prvního vegetačního období se objeví kosterní větve. Odřízněte je na polovinu, abyste podpořili tvorbu výhonků řezáním na pupen směřující ven. Nerušte dobře umístěné boční výhonky. Odstraňte křížící se větve.

Druhý a další roky

Pokračujte v řezu vodičů po dobu 4-5 let a teprve poté přejděte na periodické zkracování dvou větví ročně, seřezávání dvou až tříletých porostů na vhodný boční výhon nebo růstový pupen. Pokud vodiče zbývajících větví nesměřují k zemi, lze je ponechat. V opačném případě je třeba je zastřihnout na vhodnou boční větev nebo kroužek. Toto prořezávání se provádí tak, aby střed koruny nebyl odkryt a plodnice se nepřenášela na její okraj.

V dubnu odstraňte všechny dlouhé slepé výhony a křížící se boční větve seřízněte do kroužku. Je důležité si uvědomit, že účelem prořezávání zralé broskve nízkého standardu je neustále podporovat tvorbu dobře rozmístěných nových porostů, které zajistí plodnost v následujícím roce.

Zaštipování a odstraňování nepotřebných výhonků, obvyklé u broskvoní pěstovaných u stěn, zde není nutné. Pokud však zdravý rozum naznačuje nutnost těchto operací, udělejte to v létě.

Broskve a nektarinky Docela odolné vůči nízkým teplotám, ale kvetou tak brzy, že je poškodí jarní mrazíky. Proto se obvykle pěstují pod ochranou zdí, plotů nebo v chráněném prostoru zahrady. Nejoblíbenějšími formami broskví a nektarinek jsou vějířovitý a nízký strom.

Obvykle se vějířová forma pěstuje u zdi, ale lze to provést také proti mříži pomocí lamel, které jsou k ní připevněny. V tomto případě by měl být drát silný a interval mezi jeho řadami by měl být asi 15 cm.

V období vegetačního klidu vysaďte jednoletý strom a na jaře ho seřízněte na 40 cm od místa roubování. Řez proveďte na růstovém nebo trojitém poupěti (ten se skládá ze dvou poupat a jednoho růstového pupenu).

V prvním létě se z růstových pupenů stromu tvoří výhonky. Vyberte tři silné výhonky tak, aby jeden rostl svisle a další dva rostly ve stejné úrovni na obou stranách kmene. Zcela odstraňte zbývající výhonky a pupeny. Když vyrostou zbývající postranní výhonky, přivažte je k lištám připevněným k drátu pod úhlem 45°. Až budou silné a dosáhnou délky 45 cm, zcela odstraňte středový vodič. Řez natřete zahradním lakem.

Na konci prvního vegetačního období odstraňte boční větve a rozpůlte je. Lamely vodorovně zajistěte a boční větve k nim opět přivažte. Odstraňte všechny ostatní výhonky.

V důsledku prořezávání vodičů se na každé větvi vytvoří výhonky. V létě vyberte na každé větvi čtyři zdravé výhonky tak, aby jeden byl na konci větve a pokračoval v růstu, dva nahoře a čtvrtý dole. Celkem tedy bude osm poboček. Opatrně ohněte každý nový výhon zpět k odpovídající kolejnici, narovnejte ventilátor a nechte jeho střed otevřený. Všechny ostatní výhonky úplně odstraňte. Na konci druhého vegetačního období není řez nutný.

Na jaře zkraťte každý vodič asi o třetinu, seřízněte jej na spodní pupen. V létě vyberte na každé ostříhané větvi tři rovnoměrně rozmístěné boční výhony a přivažte je k opoře. Odstraňte všechny ostatní výhonky.

V období vegetačního klidu, na začátku jara, nové výrůstky lehce seřízněte – asi o čtvrtinu.

Čtvrtý a následující roky

Do této doby je střed koruny vyplněn dalšími větvemi a mohou být zachovány postranní větve nesoucí ovoce. Zkraťte nástavky slabě rostoucích větví. Když strom dosáhne požadované velikosti, v létě zaštipujte pokračující výhony, abyste zastavili další růst. V případě potřeby je na konci sezóny seřízněte zpět na vhodný náhradní boční výhon.

BROSKEV. Broskvové kompoty.
BROSKEV OBECNÁ. Persica vulgaris Mill. Domovinou broskví je Čína. Habitat. Pěstováno v zahradách.

BROSKEV OBECNÁ. Persica vulgaris Mill. čeleď Rosaceae. Běžné názvy: kůly, dřevo (ukrajinská SSR).
Domovinou broskví je Čína. Habitat. Pěstováno v zahradách.

Broskve. Dužnina broskve je aromatická, velmi šťavnatá, bílá, žlutá nebo růžová. Hořké jádro broskvoně je jedovaté a způsobuje otravu. Půlky broskví a menší plátky se používají syrové na zdobení pečiva a koláčů.