Alvěj: výsadba, pěstování, péče. Druhy šalvěje. Odrůdy šalvěje

Šalvěj, známá také jako šalvěj, je dalším vynikajícím zástupcem okrasných a léčivých rostlin. Celkem je na světě asi 700 různých druhů šalvěje. Patří do slavného rodu Lamiaceae, který dal vzniknout mnoha krásným a užitečným květinám. Líbí se mi jak její půvabné úzké olistění, tak modré květy, a tak jsem se chtěl o tak krásné a známé rostlině dozvědět co nejvíce. Ukázalo se, že tvary a barvy šalvěje jsou různé: od obvyklých po ty nejpodivnější a neobvyklé.

Většina druhů šalvěje jsou trvalky, ale existují jak letničky, tak dvouletky. Květenství šalvěje se sbírá v latách nebo kláscích. Lodyhy jsou vzpřímené, mohou se větvit a dosahují výšky 120 cm.

Šalvěj je skvělý pomocník při vaření a medicíně. Ve starém Římě se používal při léčbě mnoha nemocí, dnes je stejně aktuální.

Výsev šalvěje

Většina druhů šalvěje miluje půdy s normální kyselostí (5,5-6,5 pH). Zasaďte šalvěj na dobře osvětlené místo. Nejlépe roste na lehkých, úrodných půdách. K tomu jsou vhodné hlinité půdy.

Pro obohacení půdy před výsadbou šalvěje se pro kopání na podzim přidávají humus nebo kompost, stejně jako minerální hnojiva fosfor-draslík. S nástupem jara se půda urovná a rozbije hráběmi, poté se aplikují také dusíkatá hnojiva.

Salvia lepkavá (Salvia pachyphylla)

Šalvěj roste na jednom místě déle než 8 let. Tato kultura klíčí dobře, takže nemůžete použít metodu sazenic, ale semena zasít okamžitě do země brzy na jaře (březen – začátek dubna, pomocí filmu) nebo na podzim pod sněhem. Nezáleží na tom, zda se výsev zpozdil, může se vysévat v květnu, pak není potřeba filmový kryt na sazenice. Zároveň není nutná stratifikace a jakákoli další opatření pro klíčení semen. Pro šalvěj můžete udělat hřeben, udělat rýhu a zasadit semena do hloubky ne více než 2 cm. Šalvěj roste v keři, takže je lepší ponechat mezi rostlinami asi 30 cm a mezi řadami asi 50 cm .

Šalvěj byste neměli vysévat po příbuzných z čeledi Lamiaceae. Dobří předchůdci pro něj: brambory, zelí, cibule, luštěniny.

Šalvějová péče

prořezávání šalvěje

Ve druhém roce po výsadbě, stejně jako mnoho bylin s hustými květenstvími, se šalvěj aktualizuje prořezáváním (10 cm od povrchu půdy).

Šalvěj zelená (Salvia viridis)

zalévání

Šalvěj běžně snáší sucho, ale potřebuje vláhu, aby zelenina zůstala šťavnatá a křehká. V opačném případě budou listy jednoduše velmi tvrdé. Ale nemá cenu transfuze, to se mu nelíbí.

Aplikace hnojiv

Na jaře (před květem) se provádí hnojení dusíkatými minerálními hnojivy, na podzim, po řezu a přípravě rostliny na zimu, mnoho zahrádkářů hnojí fosforečnými a draselnými hnojivy v souladu s normami na obalu.

Sklizeň

Je zvykem sklízet šalvěj v období květu. Listy lze konzumovat čerstvé, nebo je lze na zimu uschovat, sušit ve svazcích nebo rozložit na větraném místě (ne na slunci!).

Široký sortiment různých druhů a odrůd šalvěje naleznete v našem katalogu, který spojuje nabídky mnoha velkých internetových zahradních obchodů. Vyberte semena šalvěje.

Salvia horminum Pink Monarch, 0,05 g Pink Dreams 32 rublů
seedpost.ru
Salvia brilantis Lighthouse Parple, 8 ks. PanAmerican Elite Seeds 52 rublů
seedpost.ru
Salvia brilantní Vista Rose Elite mini, 50 ks. Profesionální balení 338 rublů
seedpost.ru
Salvia brilantní Vista Lavender Elite mini, 50 ks. Profesionální balení 338 rublů
seedpost.ru

Druhy šalvěje

Po studiích vybrala Novosibirská výzkumná stanice 12 druhů odolných vůči stepním podmínkám. Ale ukázalo se, že jsou tak odlišné ve svých vlastnostech, že byly rozděleny do tří skupin:

Šalvěj malolistá (Salvia microphylla)

První skupina

V této skupině byly identifikovány rostliny amerického původu, jejich obvyklým prostředím jsou subtropy. Jedná se o tyto typy: šalvěj brilantní, c. mealy, s. jasně červená. V přirozeném prostředí takové rostliny žijí několik let. Ve středním pruhu v zimě rostlina zemře, takže se pěstuje jako letnička. Od klíčení do kvetení bude trvat nejméně 100 dní. Proto se šalvěj této skupiny pěstuje především sazenicemi. V

Druhá skupina

V této skupině jsou již prezentovány odrůdy šalvěje středomořské: šalvěj zelená, š. přeslen, w. pampeliška, w. Yurisich. Ve svém přirozeném prostředí jsou vytrvalé, ale ve volné půdě středního pruhu v zimě odumřou, takže je třeba je pěstovat jako jednoleté rostliny. Ale od klíčení po kvetení bude trvat asi 40 dní. To naznačuje, že se obejdete bez sazenic.

Třetí skupina

Naše nejoblíbenější skupina. Představuje odrůdy šalvěje, které dobře zimují na našem otevřeném poli: šalvěj officinalis, w. dubový, w. lepkavý, w. louka, sh. velkolepý, w. etiopský. Zahrnuje vytrvalé rostliny mírného pásma. Do této skupiny patří také šalvěj etiopská, která se pěstuje jako dvouletá. Šalvěj muškátový oříšek, bažina a levandule byly studovány nejméně ze všech.

A semínka různých druhů a odrůd šalvěje najdete v našem katalogu, který obsahuje nabídky mnoha velkých zahradních internetových obchodů. Vyberte semena šalvěje.

Dubová šalvěj Salvatore Blue (1balení-100ks) profesionální semena 1 040 rublů
Agrofirm Search
Dubová šalvěj New Dimension Rose (1balení-250ks) profesionální semena 1 920 rublů
Agrofirm Search
Sage svěží Rose Queen (1 balení – 1000 ks) 5 600 rublů
Agrofirm Search
Svěží šalvěj Adora Blue (1 balení – 1000 ks) 5 600 rublů
Agrofirm Search

Odrůdy šalvěje officinalis

Vzhledem k tomu, že v tomto článku jsme z větší části hovořili o šalvěj lékařské (zelenina), budeme zvažovat odrůdy, které jsou vhodné pro různé klimatické zóny a mají vynikající chuť a nenahraditelné léčivé vlastnosti.

‚Vánek‘

Tato odrůda je zařazena do Státního rejstříku Ruské federace, doporučuje se pro čerstvou a sušenou spotřebu (mladé výhonky a listy), používá se k přípravě dezertů, salátů, polévek, omáček, masa, ryb. Rostliny této odrůdy dosahují asi 60 cm na výšku, se vzpřímenými výhonky a hustým olistěním. Listy jsou pýřité, na okrajích vroubkované. Květy fialovo-modré. Semena jsou malá, hnědočerná.

Sage officinalis, kultivar ‚Breeze‘„

‚Aibolit‘

Zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace. Používá se jak čerstvé, tak suché. Rostlina je větší než předchozí, 60-120 cm vysoká. List je tmavě zelené barvy, po okraji jemně vroubkovaný, vrásčitý, má silné ochlupení. Odrůdu je zvykem používat ve druhém roce po výsevu, po měsíci od začátku vegetace. V zimě ale není tak odolná jako předchozí odrůda, proto je lepší krýt ve středním pruhu.

Odrůdy šalvěje officinalis

‚Nektar‘

Odrůda, zahrnutá ve státním rejstříku Ruské federace, je velmi oblíbená v kombinaci se sýrem a v aromatických kulinářských kompozicích. Výška rostliny asi 100 cm, vzpřímený stonek. Listy jsou světle zelené, pýřité. Květy modrofialové.

„Patriarcha Semko“

Sage officinalis, odrůda ‚Patriarch Semko‘„

Odrůda se používá v suché i čerstvé formě, od roku 2000 je zařazena do státního rejstříku. Výška této rostliny je 50-80 cm.Stonky jsou vzpřímené, zespodu lignifikované. Husté olistění až 10 cm dlouhé. Semena jsou kulatá, květy modrofialové.

• 9 vytrvalých mudrců pro zahradu: pěstitelské vlastnosti
• Pokud na zahradě roste šalvěj
• Salvia, neboli šalvěj
• Zdravotní recepty: šalvěj při bolestech v krku a nachlazení
• Zdravotní recepty: šalvěj na bolesti zubů a hlavy
• Salvia officinalis – bylina dlouhověkosti

V období květu okamžitě upoutá pozornost dubová šalvěj – je velmi působivá, velmi voňavá a také přitahuje do oblasti včely, které zároveň opylují zeleninu a umožňují získat velké úrody. Ne rostlina, ale pohádka!

Jaký druh květiny je šalvěj

Salvia dub (Salvia nemorosa) je vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae. V přírodě se vyskytuje v Evropě, na západě evropské části Ruska, v podhůří Krymu a Kavkazu. Roste ve stepích, na suchých loukách a okrajích lesů.

Tato šalvěj roste v několika stoncích vysokých 35 – 90 cm, její spodní listy jsou shromážděny v přízemní růžici a jsou poměrně velké – až 10 cm dlouhé. Stopky mají menší listy. Květy jsou tmavě fialové, shromážděné v květenství připomínající hrot. Kvete od června do konce srpna.

Listy a květy šalvěje dubové jsou velmi voňavé – lze je přidávat do různých pokrmů jako koření a vařit s nimi čaj. Je také výbornou medonosnou rostlinou (1), což je pro zahrádkáře velkým přínosem – včely, které se slétají k voňavým květům, opylují i ​​zeleninu na zahradě.

Mimochodem, tento mudrc má prakticky dvojče – šalvěj stepní (Salvia tesquicola). Dříve byly obecně považovány za jeden druh, ale v polovině dvacátého století se botanici rozhodli, že jde o samostatný druh – poprvé byl popsán v roce 1954 v knize „Flóra SSSR“. Je to šalvěj dubová, vyznačuje se mohutnějšími výhony, listy má větší, květenství honosnější.

Užitečné informace o šalvěj dubové

Odrůdy šalvěje dubové

Dub šalvěj má několik odrůd, které se liší výškou, hustotou a průměrem keře, stejně jako barvou květenství (většina z nich je modrofialová, ale v odstínech jsou drobné nuance).

• Ametyst (Amethist) – 60–80 cm vysoký s růžovofialovými květy;
• Západní Frísko (Západní Frísko) – 40–50 cm vysoká s modrofialovými květy;
• Cardonna (Caradonna) – 50–60 cm vysoká s tmavě fialovými květy;
• Marcusi (Marcus) – 25–30 cm vysoký s tmavě modrými květy;
• Nová dimenze modrá (New Dimension Blue) – 25–40 cm vysoká s modrofialovými květy;
• Plumosa (Plumosa) – až 40 cm vysoká s tmavými květy levandule;
• Růžová královna (Rose Queen) – až 30 cm vysoká s růžovými květy;
• Salvatore Blue (Salvatore Blue) – 40–60 cm vysoká s modrofialovými květy;
• Modrá královna (Blue Queen) – 40–60 cm vysoká s modrofialovými květy;
• Schwellenburg (Schwellenburg) – až 50 cm vysoký s purpurově růžovými květy, bujnými latami podobnými květenství astilby a fialovými výhonky;
• Schneehügel (Schneehugel) – až 50 cm vysoký s bílými květy.

Pěstování dubové šalvěje v otevřeném terénu

Místo. V přírodě roste šalvěj dubová obvykle ve stepích a na otevřených loukách, proto dává přednost dobře osvětleným oblastem (2) – nezalekne se ani pražícího slunce. Může ale růst i polostín, i když květenství bude volnější a výhony mohou poléhat.

Půdy. Tato rostlina preferuje suché, propustné půdy, bohaté na vápno a ne příliš světlé (2). Na příliš úrodných přerůstá – výhony se natahují a zalehnou zpocené pod tíhou vlastní váhy. Na nadměrně vlhkých a bažinatých půdách roste špatně, prakticky nekvete a může dokonce zemřít.

Výsadba dubové šalvěje v otevřeném terénu

Šalvěj dubovou lze množit semeny nebo dělením keře.

Semena

Semena se vysévají před zimou nebo brzy na jaře, koncem dubna – začátkem května do hloubky 0,5 cm, až sazenice vyrostou, lze je sázet – optimální vzdálenost mezi rostlinami je 30 – 50 cm.

Druh šalvěj dubová se hojně vysévá a časem ji lze na zahradě vysadit ve velkém.

Sazenice

Nemá smysl pěstovat tuto šalvěj jako sazenice, její semena dobře klíčí ve volné půdě a velmi rychle kvete.

Ale může se množit dělením keře – to se provádí koncem srpna – začátkem září (2).

Péče o šalvěj dub ve volné půdě

Jedná se o extrémně nenáročnou rostlinu, nevyžaduje žádný pohyb – skutečný nález pro zaneprázdněné zahradníky!

Zavlažování. Šalvěj dubová je původem ze stepí, snadno snáší i velmi dlouhá sucha, a to i v extrémních vedrech. Není tedy potřeba ji zalévat. Při vydatném zalévání začnou jeho výhonky růst do výšky a mohou dosáhnout 80–100 cm, ale pod tíhou vlastní hmotnosti klesnou – výsledkem je obrovský trs s „plešatým“ středem.

Krmení. Nejsou také potřeba, například přebytek dusíku vede ke stejným následkům jako těžké úniky.

Řezání. Po odkvětu rostliny je lepší zastřihnout květní stonky, aby se semínka nerozsypala po ploše – někdy dochází k velkému samovýsevu a pak bude třeba rostlinky odplevelit. Po seřezání navíc šalvěj opět vyroste a znovu vykvete.

Přístřešek na zimu. Druhové rostliny nepotřebují úkryt – mají velmi vysokou mrazuvzdornost. Ale musíte si pečlivě vybrat odrůdy – mezi nimi jsou sissies, které vydrží mrazy nepřesahující -24 ° C. Na zimu je třeba zamulčovat suchým listím.

Recenze od zahradníků o šalvěj dubové

Recenze zahradníků o této šalvě jsou vždy nadšené, zpravidla nikdo nezmiňuje její nedostatky. Ano, protože celkově žádné nejsou.

• „Nádherná rostlina pro nádhernou květinovou zahradu! Světlé, nenáročné. Vypadá skvěle jak na zahradě, tak v kyticích!“;
• „Nízko rostoucí odrůdy šalvěje dubové mohou svou krásou konkurovat levanduli. Zároveň jsou naprosto nenáročné a v zimě nevymrzají“;
• „S plnou odpovědností prohlašuji, že šalvěje není nikdy příliš mnoho. Už mám několik odrůd a budu sázet další, protože jsou neuvěřitelně krásné!“

Oblíbené otázky a odpovědi

Odpověděla na naše otázky ohledně pěstování šalvěje dubové agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kde koupit semena a sazenice šalvěje dubové?

Semena šalvěje dubové lze zakoupit v zahradních centrech a internetových obchodech. Sazenice se prodávají ve školkách. Mimochodem, v poslední době můžete jíst semena šalvěje stepní v internetových obchodech – vypadá působivěji a její aroma je silnější. Navíc má vzácnou přírodní růžovou formu (semena lze najít i v prodeji).

Kdy kvete šalvěj dubová?

Druh šalvěje kvete od poloviny června do konce srpna. Odrůdové odrůdy kvetou o něco méně – v červnu až červenci nebo červenci až srpnu.

Kam zasadit šalvěj dubovou na záhon?

Dubová šalvěj se skvěle hodí do záhonů v přírodním stylu. Vynikajícími společníky jsou pro něj buzulniki, liatris, lilie, chrpa, rudbekie, flox, cínie a echinocea. Salvia vypadají skvěle ve velkých skupinách a tvoří luxusní kulisu pro růže.

zdroje

1. Abrikosov Kh.N. a další.Sage. Včelařský slovník-příručka (sestavil N.F. Fedosov) // M.: Selkhozgiz, 1955
2. Botyanovsky I.E., Burova E.A., Grishchik L.F. a další, ed. Fedoruka A.T. Příručka floristy (květinové a okrasné rostliny otevřeného terénu) // Minsk, Urajai, 1985 – 208 s.