Zpracování cukrovky může trvat až do konce února – Agroinvestor
Výroba cukru z cukrové řepy ze sklizně 2022 bude pokračovat až do konce února. Ruské podniky budou pokračovat ve zpracování melasy a sirupu až do srpna, řekl Agroinvestor přední expert Institutu zemědělských tržních studií (IKAR) Evgeniy Ivanov.
Podle nejnovější zprávy ministerstva zemědělství nebyla sklizena celá sklizeň řepy, zůstala nevykopaná na ploše 28,3 tisíce hektarů, především v regionech centrální černozemské oblasti: Voroněž, Tambov, Belgorod, Kursk; , Lipecké oblasti, připomíná Ivanov. Úklid na některých místech pokračoval i v prosinci až lednu. „Také téměř ve všech regionech, kde stále fungují cukrovary (kromě jihu, jakož i oblastí Brjansk, Orjol, Rjazaň, Saratov, Uljanovsk a Mordovská republika), pokračuje vývoz dříve sklizené řepy z polních hald. ,“ ví odborník.
Podle něj jde o dosti netypickou situaci spojenou se ztíženými povětrnostními podmínkami v Centru během sklizňové kampaně: podzimní deště bránily vjezdu techniky na pole, a tak od poloviny září do konce října loňského roku v makroregionu probíhá sklizeň. míra byla výrazně nižší než v roce 2021. m. S vysokou mírou pravděpodobnosti kvalita řepy sklizené v zimě zanechá mnoho přání a pravděpodobně půjde o surovinu pro výrobu buničiny a melasy než o cukr, podotýká Ivanov. Dodává však, že pokud se řepa jednou zmrazí a až do zpracování znovu nerozmrazí, pak je dokonale zpracovaná s dobrou výtěžností cukru. Silné tání prudce zvyšuje riziko značných zemědělských ztrát.
Expert poukazuje na to, že tuto sezónu v Rusku zpracovalo řepu 65 továren – o tři méně než loni. Jeden z podniků stále neobnovil provoz po požáru v roce 2021, druhý musel zastavit výrobu kvůli ostřelování hranic z Ukrajiny a třetí nemohl začít kvůli nedostatku surovin ke zpracování.
Podle odhadů ICAR k 11. lednu byly výnosy cukru a trávení řepy v letošní sezóně horší než v minulém: 13,8 % oproti 14,4 % a 16,6 % oproti 17,1 %, v tomto pořadí. Analytici však udržují svou prognózu produkce cukru v letošní sezóně na 6,35 milionu tun oproti 5,7 milionu tun v roce 2021/22. Do 23. ledna továrny vyrobily 5,8 milionu tun cukru oproti 5,4 milionu tun o rok dříve.
V letošní sezóně dokončily podniky na jihu výrobu cukru 11. ledna. V Centru dokončilo 12 závodů zpracování řepy později než v předchozí sezóně – termíny se posunuly ze sedmi na 39 dní. Výroba cukru v makroregionu bude pokračovat téměř do poloviny února, předpovídá Ivanov. Už se to stalo, více než jednou. „Sezóna 2017/18 úplně skončila 4. dubna – cukrovar Kirsanov v regionu Tambov pracoval neuvěřitelných 227 dní,“ vzpomíná odborník. „A například v Severní Dakotě je zpracování řepy dokončeno do konce prvních deseti červnových dnů, ale pro zachování její kvality při takto dlouhodobém skladování při teplotách nad nulou jsou potřeba termosky, které jsou není k dispozici v Rusku.” V únoru až srpnu letošního roku bude pět ruských podniků zpracovávat melasu a sirup, kromě toho závod Dobrinsky zpracuje 21,5 tisíce tun surového cukru přijatého v prosinci, dodává Ivanov.
V koncernu Pokrovsky, který zahrnuje tři podniky v Krasnodarském kraji, které vyrábějí cukr – Kanevsksakhar, Timashevsky Sugar Plant a Kurganinsky Insurance Company – trvala sezóna výroby cukru 110-115 dní bez poruch a zastávek. V tomto zemědělském roce pracovaly zpracovatelské podniky téměř na plný výkon a koncem listopadu již dokončily zpracování, přešly na servis zařízení a přípravu na konzervaci, řekl Agroinvestoru Michail Pak, manažer cukrovarnické skupiny Pokrovsky. „S ohledem na harmonogram sklizně cukrové řepy se jedná o optimální načasování, které nám umožnilo výrazně zvýšit efektivitu podniků,“ poznamenává. Celkem koncernové továrny zpracovaly 2 miliony tun řepy a vyrobily 250 tisíc tun cukru. To je o čtvrtinu více než před rokem.
“Agrokomplex” pojmenovaný po. N.I.Tkacheva z Krasnodarského území ukončila sezonu zpracování řepy 19. prosince. „V továrnách doba zpracování trvá jinak. Minimální doba je letos 120 dní, maximální 137 dní, v průměru to bylo 133,5 dne,“ upřesnila Agroinvestoru tisková služba zemědělského holdingu. Celkem čtyři továrny společnosti zpracovaly 3,6 milionu tun cukrové řepy včetně vlastní sklizně. „V této sezóně patří naše továrny mezi pět největších lídrů v regionu Krasnodar, pokud jde o produkci cukru. Skladová zásoba cukru na začátku roku 2023 činila 250 tisíc tun,“ uvedl Jurij Eybozhenko, náměstek generálního ředitele pro výrobu potravin Agrokomplexu.
Zpracování řepy v řadě podniků skupiny společností Prodimex, největšího výrobce cukru v zemi, stále pokračuje. Jedna z továren zemědělského holdingu v Kurské oblasti plánuje dokončit svou práci na konci ledna, dva podniky ve Voroněžské oblasti budou pokračovat v provozu v prvních deseti únorových dnech, řekl Agroinvestor generální ředitel společnosti Viktor Aleksakhin. Továrny Prodimex již vyrobily přes 1,21 milionu tun cukru.
„Na kvalitě řepy mělo zpočátku vliv velmi deštivé počasí v období sklizně – okopaniny měly zvýšenou kontaminaci. Během skladování řepy na hromadách následovaly po období tání mrazy, které také ovlivnily kvalitu, protože změny teplot zvyšují procento nekvalitních surovin,“ říká Aleksakhin. To vše v konečném důsledku vytváří další zátěž pro technické linky cukrovarů při zpracování řepy.
Další novinky APK – na našem kanálu Telegram. Předplatit!