Zalévání česneku. Jak, kdy a kolik – UkrUP ™ (UkrAP) – Česnek od výrobce

Vytrvalá rostlina z čeledi Amaryllidaceae původem ze střední Asie, kterou lidstvo zná asi 6 let.

• květiny
• Zelenina a zelenina
• Ovoce a bobule
• Okrasné stromy a keře
• Country guru
• Dr. Dobrý pocit
• Recepty pro život
• Počasí v domě
• Zábavná fakta
• Užitečné tabulky

česnek je vytrvalá rostlina z čeledi Amaryllidaceae původem ze střední Asie, kterou lidstvo zná asi 6 let. Na Tutanchamonově hrobce byly nalezeny obrázky česneku. Hippokrates používal česnekovou páru k léčbě nádorů. Mniši středověké Evropy jej používali, aby se chránili před morem a strašili upíry. Za 000. světové války se česnekový lis používal jako antibiotikum a v naší době byl prohlášen za afrodiziakum pro muže.

Česnek je bohatý na vápník, sodík, hořčík, jód, vitamíny B1, B3, C, D a minerální soli. Dále obsahuje kyselinu fosforečnou, sírovou a křemičitou, organické látky – fytoncidy, inulin, allicin, lysin, fytosteroly a kyselinu listovou. Přínos česneku pro člověka spočívá v jedinečném podílu a doplňkovém léčivém účinku těchto látek, proto by nebylo na škodu si česnek na zahradě zasadit.

“Doktor”, “Danilovsky Local”, “Zubrenok”, “Antonnik”, “Zaoksky”, “Losevsky”, “Spolehlivý”, “Podmoskovny”, “Otradnensky Plus”. “Výročí Gribovský”, “Replikant”.

Místo

Česnek miluje slunce, je lepší ho vysadit na samostatný vyvýšený nezastíněný záhon, ale pokud není dostatek volného místa, můžete česnek vysadit k jahodám, bramborám, černému rybízu, mečíkům a tulipánům. Vhodné záhony „z druhé ruky“ jsou ty, kde rostlo bílé zelí, cukety a okurky před česnekem. Růže rostou dobře v blízkosti česneku, protože chrání tyto květiny před černými skvrnami. Krtek nebude kopat díry do půdy osázené česnekem. Česnek byste neměli sázet vedle cibule, hrášku, zelí a fazolí, protože bude bránit jejich růstu. Každý rok hledejte pro tuto zeleninu nové místo a do toho starého ji lze vysadit až po 4–5 letech.

Česnek preferuje písčité nebo hlinité půdy (pH=6,5-7,0) s bohatou organickou hmotou a dobrou drenáží: jednoletý kompostový humus (5 kg na m450) nebo hotovou zeminu PETER PEAT „Černá půda“ Řada AGRO se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Pokud je půda na vašem místě kyselá (jílovitá nebo středně jílovitá), musíte kromě hnojiv přidat vápno v množství přibližně 550-5 g/m3. m. Teplota výsadby na jaře (konec dubna – začátek května) je nad stabilních +4°C, na podzim (konec září – začátek října) – ne nižší než +XNUMX-XNUMX°C.

3 týdny před výsadbou záhon zryjte a odstraňte plevel. Aplikujte fosforo-draselná hnojiva, dřevěný popel (1 litr na 1 m15) nebo minerální hnojivo PETER PEAT „NPK 15-15-XNUMX“ z řady MINERAL. Pamatujte: přidání hnoje do půdy těsně před výsadbou způsobí, že se hlavičky česneku uvolní a vystaví je různým infekcím! Před výsadbou stroužků česneku:

• roztřídit podle velikosti a odstranit malé, nemocné (s prasklinami na dně) a nepravidelně tvarované (se dvěma hroty, dvojité). Zuby vybrané pro výsadbu by měly být husté, velké, s pevným vnějším pláštěm;
• dezinfikuje se v louhu z popela (400 g popela na 2 litry vody; louh se vaří, ochladí, scedí) 2 hodiny nebo 1% roztok síranu měďnatého po dobu půl hodiny.

Jarní česnek je lepší naklíčit předem tak, že vybrané stroužky zabalíte do utěrky namočené v roztoku tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Živá síla: k namáčení semen“. Utěrku vložte do plastového sáčku a vložte ji do zásuvky na zeleninu v lednici, dokud se neobjeví klíčky. Udělejte na zahradním záhonu rýhy a nasypte do nich hrubý písek, abyste omezili hnilobu stroužků z nadměrné vlhkosti. Stroužky sázejte do hloubky 2–3 cm se vzdáleností 12 cm mezi nimi, aby klíčky vyčnívaly nad zem. Po výsadbě zalévejte záhony sprchovou hlavicí a ujistěte se, že půda je vždy vlhká.

Jarní česnek má mnoho malých stroužků a skladuje se pouze do podzimu. Doporučené odrůdy: „Moskovsky“, „Aleysky“, „Kalininsky Local“, „Abrek“, „Ershovsky“, „Gulliver“, „Victorio“, „Kledor“, „Flavor“.

Podzimní (zimní) česnek je lepší vybrat z těch odrůd, které ve vaší oblasti úspěšně rostou a zimují. Hřebíček není potřeba naklíčit, ale při sázení do půdy je třeba zahrabat 5-6 cm, také tak, že do rýh nejprve nasypete hrubý písek. Sázejte do řádků každých 18-20 cm se vzdáleností stroužků 12 cm, pokud je máte naklíčené, nezapomeňte po výsadbě zalít sprchovou hlavicí 1% roztokem síranu měďnatého a záhony zamulčovat pilinami, spadaným listím nebo sláma. Umístěte postele od východu na západ.

Zimní česnek má velké hlávky s malým počtem stroužků a dobře se skladuje až do příštího jara/léta.

zalévání

K péči o česnek nezbytně patří správná zálivka, která je pro česnek během vegetace velmi důležitá. V květnu až červnu je nutné zalévat jednou týdně rychlostí 1-5 litrů na 10 metr čtvereční. m. V červenci, kdy žárovka dozrává, omezte zálivku. Pokud je počasí deštivé, neměli byste česnek zalévat vůbec: nadměrná vlhkost může vést k různým onemocněním. Půdu záhonů je lepší mulčovat rašelinovým živným substrátem PETER PEAT z řady AGRO pro omezení práce s plevelem, kypřením a zálivkou.

Když výhonky česneku dorostou na 12 cm, seřízněte je, aby živiny šly do vývoje cibulí.

Další hnojení

V období růstu česneku přihnojujte:

• na jaře před výsadbou – roztok ptačího trusu (1:12 s vodou), fosforo-draselné hnojivo, dřevěný popel (1 litr na 1 m150) nebo minerální hnojivo PETER PEAT „Carbamid“ řady MINERAL (10 g na 1,5 m² nebo XNUMX kg na sto metrů čtverečních);
• v červnu a červenci – roztok popela (200 g na kbelík vody), dusičnan amonný, nitrofoska. Je dobré použít 2/3 dávky komplexního minerálního hnojiva PETER PEAT „NPK 15-15-15“ z řady MINERAL (200 g na 10 m² nebo 2 kg na sto metrů čtverečních);
• Jednou za 15 dní aplikujte roztok tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: Vegetable Abundance“.

Zvláštností česneku je, že netvoří semena, ale rozmnožuje se vegetativně. Jarní česnek se množí pouze stroužky cibulovin a zimní česnek – stroužky a náletovými cibulkami. Jak množit stroužkem – viz podsekce „Výsadba“, zde si řekneme, jak množit česnek stroužkem.

Dobré žárovky se získají, když film na květenstvích česneku začne praskat. Šípky s květenstvím nakrájejte na délku 20-25 cm a osušte. Na jaře nebo na podzim je pak v příslušném období zasadíte stejně jako hřebíček, stejně tak přihnojíte a opečujete. V prvním roce při pěstování česneku se z cibulí vytvoří malá cibulová sestava složená z jednoho stroužku a teprve další rok se vytvoří plnohodnotná vícestroužková cibule.

Vykopejte zralý česnek a položte jej na suché, větrané místo spolu s listy na 3-5 dní. Dále rukama opatrně vyčistěte půdu od cibulí a ořízněte jejich kořeny (ponechte 2-3 mm) a krky (ponechte 10 cm). Skladujte česnek v čisté, suché, proutěné nádobě a na dobře větraném místě:

• Jaro – s teplotou + 16-20°C a vlhkostí 50-70%.
• Zima – s teplotou + 2-4°C a vlhkostí 70-80%.

Nemoci a škůdci

Česnek, stejně jako každá jiná rostlina, je náchylný k chorobám. Prevence onemocnění česneku by měla být provedena před výsadbou. Za tímto účelem před výsadbou posypte stroužky česneku křídou v množství 20 g křídy na 1 kg česneku. Neměli bychom také zapomínat, že všechny postižené rostliny by měly být zničeny, aby se zabránilo šíření infekce a bakterií.

• Listy žloutnou – nedostatek správného zavlažování nebo špatné krmení (nedostatek dusíku – krmení divizí nebo močovinou). Možné poškození žárovek: žárovku je potřeba opatrně vyhrabat a její spodní část pečlivě prozkoumat lupou.
• Hlístice stonkové (kořen je viditelně vysychající, z cibule vychází nepříjemný zápach, loupe se a praská na hřebíčku) – vykopejte infikované rostliny a spálte je mimo místo a ošetřete postižené otvory lékem „Thunderbolt“.
• Cibulový kořenový roztoč (žluté peří rostlin) – použijte akaricidy: „Neoron“, „Omite“. Po ošetření takovými přípravky lze česnek jíst až po 40-60 dnech.
• Černá plíseň (pod šupinami stroužků česneku se tvoří černý prach) – nedosušené rostliny; Při skladování česneku je teplota příliš vysoká nad +18°C. Zabránit šíření této choroby je možné pouze zničením postižených cibulí a snížením skladovací teploty.
• Plíseň (česnekové peří žloutne, křehne, na světle se mohou objevovat světle zelené skvrny, šířící se ve vlhkém počasí) – česnek postříkejte fungicidy typu Actellik. Pokud byla v předchozím roce zaznamenána padlí, pak je nutné pro výsadbu vybrat odrůdy rostlin, které jsou odolnější vůči této chorobě česneku.

Přejeme dobrou úrodu a buďte zdraví s celou rodinou!

Rostliny česneku jsou velmi náročné na vláhu, což je způsobeno zvláštním vývojem kořenového systému a umístěním velkého množství kořenů blízko povrchu půdy. Díky stuhovitým listům, které jsou u většiny odrůd česneku pokryty voskovým povlakem, je však česnek dobře přizpůsoben i atmosférickému (nikoli kořenovému) suchu.

To znamená, že česnek je jednou z těch plodin, které špatně absorbují vlhkost z půdy, ale také ji používají šetrně.

• koupit komerční česnek
• koupit semena česneku (sázet)
• koupit sušený česnek (česnekový prášek)

Vliv zalévání česneku na výnos

Přísné dodržování vodního režimu může výrazně zvýšit výnos česneku.

Aby česnek plně dozrál, vyžaduje relativně stejné množství vlhkosti bez ohledu na pěstitelskou oblast.

Charakteristiky regionálního klimatu (konkrétně množství přirozených srážek) však přímo ovlivňují účinnost umělé závlahy česneku.

Níže jsou některá data potvrzená oficiálním výzkumem:

• podle údajů z roku 1954 (Kuzněcov A.V.) je rozdíl ve výnosu mezi zavlažovanými a nezavlažovanými výsadbami česneku asi 35-42%
• v aridní oblasti byl zaznamenán výnos česneku s kapkovou závlahou o 73 % vyšší než bez zavlažování vůbec (studie z roku 2016)

Pokud máte na česnek umělou závlahu, je důležitá možnost řízeného dodržování závlahového režimu (samozřejmě s výjimkou zvláště deštivých období, kdy je naopak vláhy nadbytek).

Také pomocí zavlažovacího systému jsou do česneku dodávány makro a mikroživiny.

Jak zalévat česnek

Kdy začít zalévat česnek

Kdy zalévat česnek se určuje v závislosti na měření vlhkosti půdy. K tomuto účelu slouží zařízení na měření vlhkosti půdy (vlhkoměr).

Obecně lze říci, že Česnek by se měl zalévat, když úroveň vlhkosti na zařízení ukazuje méně než 70 %

Měřič vlhkosti půdy “Hydroscan”

Měřič půdní vlhkosti MG-44

Jak zjistit vlhkost půdy bez vlhkoměru

V uzavřené půdě nebo s vysokým obsahem organických látek

Vezměte hrst zeminy z hloubky 10 – 20 cm a zmáčkněte ji v ruce a otevřete dlaň:

• pokud obrys prstů zůstane na kómatu, vlhkost je asi 70%
• když se hrudka drolí, vlhkost je nižší než 60 %,
• vyčnívající vlhkost na kómatu – vlhkost půdy nad 80%.

V otevřené půdě

• pokud je vlhkost nižší než 60 %, půda se nevytvoří v hrudkách (kromě těžkých hlín)
• pokud se kulička vytvoří, ale při lehkém stlačení se rozpadne, vlhkost je v rozmezí 70 – 75%
• hustší koule, která je při stlačení mokrá, indikuje přítomnost vlhkosti na úrovni 80 – 85 %
• na hlinité půdě schopnost tvořit hustou viskózní hrudku ukazuje na vlhkost nad 90 %

Vezměte prosím na vědomí, že česnek není odolný vůči vlhkosti. Proto byste jej neměli převlhčovat. To může vést k tlumení.

Zalévání česneku kropením

Normy zalévání česneku

Zalévání zimního česneku na podzim

Při výsadbě zimního česneku na podzim potřebuje v prvních dvou týdnech po výsadbě vysokou vlhkost půdy. V této době raší zuby a intenzivně rostou kořeny.

Po zasazení česneku do suché půdy je třeba jej zalévat.

Zalévání česneku na jaře a v létě

Během různých období růstu potřebuje česnek různé úrovně vlhkosti. Tuto tabulku můžete použít jako vodítko pro určení rychlosti zálivky česneku.

Obsahuje přibližný režim zavlažování pro Kapkové zavlažování zimního česneku na středně hlinité půdě (nejnižší vlhkostní kapacita (HW) = 18,7 %) a vzor výsadby 60+20 x 6 cm (1,60 m)

Optimální vlhkost půdy v období od vyklíčení do tvorby cibulí by měla být 80-85% plné kapacity vlhkosti.

Pokles v tomto období na 70-75% naznačuje potřebu zavlažování.

Bez toho je výtěžnost a prodejnost česneku výrazně snížena v důsledku tvorby malých cibulí.

Zhruba tři týdny před sklizní by však měla vlhkost postupně klesat na 60–70 %, což podporuje normální dozrávání cibulí.

Je třeba také poznamenat, že podle literárních údajů lze první jarní zálivku vynechat, pokud úhrn srážek v období podzim-zima je 200 mm nebo více.

Celková potřeba vody česneku

Podle docenta Ph.D. Popova L.N., ve vegetačním období je celková potřeba vody česneku 2500-3300 m3/ha. (250–330 mm)

Studie USDA ukazují, že optimální potřeba vody pro zimní česnek je při vlhkost 425 mm (včetně přirozených srážek) od začátku vegetačního období na jaře až do sklizně (v Kalifornii hlinitá půda).

Zalévání česneku v brázdách

Jak často zalévat česnek

Samozřejmě je třeba vzít v úvahu region, kde se česnek pěstuje, a úroveň přirozených srážek.

S ohledem na zachování požadovaných norem vlhkosti by měl být česnek zaléván přibližně v intervalech – 1 zálivka každých 7 dní.

Kdy zalévat česnek

Česnek je nejlepší zalévat ráno, aby rostliny rychle oschly – snižuje výskyt onemocnění.

Zalévání se neprovádí, pokud je průměrná denní teplota vzduchu nižší než 15ºC. Teplota vody by neměla být nižší než 15 – 18ºС

Kdy přestat zalévat česnek

Zpravidla přestávají zalévat česnek v různých časech v závislosti na účelu pěstování:

– pro skladování – přestaňte česnek zalévat 20 dní před sklizní

– pro zpracování v surové formě (ne pro sušení) – 5-7 dní

Kapkové zavlažování na česnekovém poli

Systémy na zalévání česneku

V současné době jsou při průmyslovém pěstování česneku nejrozšířenější následující způsoby zalévání česneku:

• kropení
• povrchová (zemní) kapková závlaha
• podloží (podzemní) kapková závlaha

V našem internetovém obchodě si můžete zakoupit vše pro česnekové zavlažovací systémy více

Kropení. Při zalévání česneku tímto způsobem dochází k rozstřikování vody z postřikovačů v podobě deště po povrchu rostlin.

• mobilita zavlažovacích systémů
• relativně nízké mzdové náklady na spuštění zavlažovacího systému
• nezasahuje do obdělávání půdy
• možnost zavedení pesticidů

• vysoké počáteční náklady
• vysoká spotřeba vody
• potřeba velkého množství energie k vytvoření potřebného tlaku vody
• závislost kvality zavlažování na síle větru
• nízká účinnost na těžkých půdách v suchém klimatu
• možný negativní vliv na pokryv listů (mineralizace, choroby)

Povrchová kapková závlaha. U tohoto systému zálivky česneku je voda přiváděna přímo k rostlině prostřednictvím systému trubek s dávkovačem kapátka rozmístěných na poli.

Výhody nadzemní kapkové závlahy

• výrazně menší spotřeba vody než u kropení
• menší odpařování než při kropení
• Možnost nízkého zavlažování s krátkými mezizávlahovými obdobími
• nezpůsobuje popáleniny na listech

Nevýhody nadzemní kapkové závlahy

• nutnost výměny kapacích zavlažovacích pásek každé 1-3 roky
• vysoká pracnost při pokládání, montáži a opravách kapkových zavlažovacích pásků
• ucpání kapátků

Podzemní (podzemní) kapková závlaha. Jedná se o stacionární závlahový systém určený pro mnoho let používání. Samotný systém se prakticky neliší od zemní kapkové závlahy. Do země jsou položeny pouze trubky kapkové závlahy se zvýšenou tloušťkou stěny (od 16 mil). Používají se také speciální zářiče, které zabraňují pronikání kořenů rostlin skrz ně.

Výhody podzemní kapkové závlahy

• nezasahuje do obdělávání půdy
• není potřeba každoroční kladení/sběr
• dodávání vody a živin přímo do kořenového systému

Nevýhody podloží kapkové závlahy

• potíže s diagnostikou nefunkčního zářiče
• potíže s prováděním běžných oprav
• udržování systému, aby se zabránilo rozvoji kořenů v zavlažovacích potrubích
• vyšší počáteční náklady než povrchová kapková závlaha

Je třeba poznamenat, že stávající studie neodhalily rozdíly ve výnosech plodin při použití nadzemní nebo podzemní závlahy.

Video ukazuje výběr akcí pro organizaci podzemního zavlažování

Chcete-li dostávat aktuální informace o pěstování česneku a česnekovém byznysu, sledujte nás na Facebooku, nebo zadejte svůj e-mail do formuláře vpravo.