Výkrm skotu – Technologie výkrmu – Spolehlivé metody

Výkrm je proces, kterým se hmotnost mladých zvířat pomocí různých způsobů krmení dostává na požadovanou úroveň.

Proč je tento proces nezbytný? Umožňuje vám získat maximální produktivitu ze zvířete a také maximální procento masa. Důležité je, že při výkrmu zvíře rychle přibírá na váze, množství tuku se zvyšuje minimálně a spotřebuje se malé množství krmiva. Dosáhnout toho je vlastně jednoduché – pokud víte, jak to udělat správně výkrm dobytka.

• 1 Druhy výkrmu skotu
• 2 Technologie výkrmu býků
• 3 Charakteristika a složení stravy pro různá období výkrmu skotu

<strong>Druhy výkrmu skotu</strong>

Zvýšení hmotnosti skotu lze dosáhnout několika způsoby výkrmu:

1. Silážní koncentrát. Vyrábí se pomocí kukuřičné siláže, na které mladá zvířata přiberou až 600 gramů denně, přičemž potřebné množství energie dostávají z potravy. Jedná se o nejběžnější typ výkrmu, vyžaduje však pečlivou kontrolu kvality krmiva. Zejména siláž musí být alespoň třídy 3, jinak nekvalitní krmivo povede ke snížení produktivity, protože pro zvíře bude obtížnější je strávit a farmář bude muset nejen dávat více potravy, ale také používat další koncentráty, což je v období výkrmu nežádoucí. Mimochodem do krmiva můžete přidávat až 50% koncentrátů – zde je důležité hlídat kvalitu siláže a pokud je o třídu nižší, tak koncentrátů by mělo být o něco více.
2. Silážní koncentrát. Siláž má dobré nutriční vlastnosti, ale také je třeba pečlivě sledovat její kvalitu. Pokud jsou mláďata intenzivně chována, lze tento přípravek podávat v množství až 65 %, při intenzivním výkrmu až 60 %; zbytek by měly být koncentráty.
3. Na barda. Bard je zbytek z destilace alkoholu. Vzhledem k tomu, že rmut používaná pro alkohol se liší ve složení, rmut se také liší v nutriční hodnotě. Může být podáván čerstvý v následujících množstvích:

1. Na buničinu. Výkrm býků s buničinou vyrábí se v množství od 20 do 40 kg pro mláďata. Toto jídlo může být čerstvé, kyselé nebo suché. Při zavádění dužiny do stravy skotu se snižuje množství vitamínů nezbytných pro fungování těla – A, D, bílkovin a fosforu, což může vést k onemocněním. Nejúčinnější je tedy podávat dužinu společně s travní moučkou, luštěninově-obilným senem, senáží nebo senáží.

<strong>Technologie výkrmu býků</strong>

Výkrm skotu na průmyslové bázi se vyrábí poměrně rychle. Je známo, že býci rostou rychleji než jalovice, takže do prvního roku života mohou přibrat až 300 kg. Nejdůležitější je správně organizovat krmení, s tím by se mělo začít ihned poté, co miminka přestanou pít mateřské mléko.

V první fázi chov a výkrm dobytka můžete získat až 460 kg hmotnosti a na druhém – až 700 kg. Koncentrát by neměl být hlavní součástí stravy, měl by pouze doplňovat hlavní krmivo.

Množství zkonzumované potravy přímo závisí na hmotnosti zvířete. Tak, spotřeba krmiva na kus skotu během výkrmu může být takto:

1. Od 200 kg hmotnosti – 5 kg suchého krmiva denně
2. Od 600 kg do 10 kg

Důležité je také používat kvalitu kukuřice na výkrm dobytka. K tomu musí splňovat následující vlastnosti:

• Ne více než 34 % sušiny
• organická stravitelnost – více než 73 %
• Hrubý protein – 90 g na 100 g krmiva
• Nutriční hodnota – více než 11 MJ na kilogram

Kukuřičnou siláž lze nahradit obilnou, ale užitkovost takového krmiva je o 15 % nižší. Nemůžete je krmit travní senáží.

Výkrm býků krmnou směsí – další možnost organizace jídel. Takové krmivo by mělo obsahovat 22 % hrubých bílkovin a zvířatům lze podávat také obilí, sušený koláč, moučku, hrách a luštěniny. Samozřejmě byste měli používat pouze vysoce kvalitní potraviny – to zahrnuje následující potraviny:

• Premix pro skot “Lizunets” je vhodný pro krmení kojenců i zvířat připravovaných na porážku.
• Předkrmové krmivo Telya 100% je ideální pro krmení dětí do jednoho měsíce.
• Startovací krmivo Tele 100% – vhodné pro výkrm v období od 30 do 60 dnů života.

<strong>Charakteristika a složení stravy pro různá období výkrmu skotu</strong>

Až do šesti měsíců musí být pro výkrm býků uplatňovány následující normy: