Plemena dobytka

Krávy bezrohá jsou bezrohá zvířata, u kterých na místě rohů rostou pouze malé výrůstky-tuberkuly. O příčinách pytel, bezrohých plemenech a zvláštnostech chovu takových zvířat hovoříme v článku.

Jak se objevují bezrohé krávy?

Poledness je nepřítomnost rohů. Tento jev lze pozorovat u velkého i malého skotu. Existují dva hlavní důvody bezrohosti:

• genetická predispozice a vlastnosti plemene;
• umělé cílené odstraňování rohů mladým zvířatům.

U řady plemen je bezrohost dědičný rys, zafixovaný v genetickém kódu po dlouhé selekci. Příklady jsou Aberdeen Angus, východofinský, ruský dotazovaný. Bezrohost se může objevit i u mladých zvířat získaných křížením určitých plemen.

Vlastnosti chovu a výhody dotazovaných jedinců

Hlavní výhodou chovu bezrohých plemen skotu nebo odrohování telat je bezpečnost jak pro zvířata ve stádě, tak pro personál. Rohy jsou jednou z hlavních příčin zranění v případě nesprávné socializace, bojů o vedení nebo jiných konfliktů ve stádě.

Předmětem agrese se mohou stát i lidé, kteří se starají o dobytek. Zranění personálu je možné, pokud zvíře není zvyklé na dojení, pociťuje bolest v důsledku jakéhokoli zranění nebo patologie nebo má vysokou úroveň agresivity. Přestože krávy mohou lidem způsobit poranění paznehtů, absence rohů snižuje riziko pro personál farmy nebo chovu hospodářských zvířat.

Kromě bezpečnosti má chov vyšlechtěných krav následující výhody:

• nenáročnost na stravu a životní podmínky;
• rychlá adaptace na změny podmínek nebo stravy;
• vysoká odolnost proti stresu;
• nižší cena ve srovnání s většinou rohatých vzorků.

Bezrohá plemena skotu jsou chována pro produkci mléka i masa. Absence rohů nemá vliv na délku ani kvalitu jejich života. Jediná věc, kterou je třeba vzít v úvahu: takové jedince nelze chovat ve stejném stádě s rohatými zvířaty. Taková údržba výrazně zvyšuje riziko poranění bezrohých jedinců při konfliktech ve stádě.

TOP 5 dotazovaných plemen

Hlavní odrůdy bezrohých krav:

1. Ruský Komoly. Registrován v roce 2007. Většina zástupců má černou barvu. Samice váží do 1000 kg, samci do 1100-1300 kg.
   Plemeno má výrazné svaly, široký hrudník a záda a malou hlavu. Chován na maso: produktivita dosahuje 80 %. Hovězí maso má nízké procento tuku, vysoký obsah bílkovin a aminokyselin.
   Zvířata se vyznačují vytrvalostí, nenáročností, zdravím, odolností vůči stresu a dobrou imunitou. Jedná se o jedno z nejproduktivnějších plemen, které je schopné rychle přibírat na váze i při minimální rozmanitosti nabídky potravy a obecném nedostatku stravy.
   
2. Aberdeen Angus. Skotské plemeno, které existuje od 1,5. století. Má husté tělo s vyvinutým hřbetem a širokými bedry, velkou hlavu, krátké končetiny a černou barvu. Výška – do 500 m. Hmotnost krávy – 650-1000 kg, býka – do XNUMX kg.
   Masná užitkovost plemene je 50-60% v závislosti na stravě. Potomstvo krav Aberdeen Angus a dalších plemen má také vysokou úroveň produktivity. Hovězí maso je považováno za vysoce kvalitní a má tenké vrstvy tuku.
   Jednotlivci se rychle přizpůsobí jakýmkoli životním podmínkám a také se snadno aklimatizují. Krávy Aberdeen Angus se navíc vyznačují vysokou vytrvalostí.
   Důležitým znakem těchto zvířat je, že jejich pytel se přenáší na všechny potomky a rohy nezačnou růst ani po několika generacích. To je příznivě odlišuje od ostatních plemen, kde se rudimenty rohů mohou objevit již ve třetí generaci telat. V celé historii plemene nebyli zaznamenáni žádní rohatí jedinci Aberdeen Angus.
   
3. redpole. Vydáno v Anglii v XNUMX. století. Na rozdíl od jiných bezrohých plemen má masné a mléčné zaměření.
   Zvířata mají husté tělo a středně dlouhé končetiny. Srst je hustá a hladká, s červeno-třešňovým zbarvením, která někdy vykazuje bílé znaky. To poskytuje dobrou ochranu proti bodnutí hmyzem. Červená podlaha dobře snáší vysoké teploty vzduchu. Taková zvířata jsou vhodná pro chov v oblastech s horkými a vlhkými léty a také v přítomnosti velkého počtu pakomárů.
   Hmotnost jedinců je 650 kg (samice) a 950 kg (samci). Maso obsahuje až 4 % tuku a je považováno za vysoce kvalitní. Krávy produkují až 4500 litrů mléka ročně, což je poměrně vysoké číslo. Přestože je rudé pohlaví dotazováno, telatům se mohou vyvinout rohy.
   
4. východní finština. Mléčné plemeno s produkcí až 7 litrů mléka denně. Při správném obsahu má mléko vysoký obsah tuku (až 5 %). Vemeno krav je dobře vyvinuté. Barva je hnědá s možnými bílými skvrnami. Tělesná hmotnost – do 500-700 kg.
   Přestože většina bezrohých plemen je dosti odolná vůči nepříznivým podmínkám, východofinští jedinci jsou nároční jak na stravu, tak na údržbu. Pro vysokou produktivitu by měla strava takových krav obsahovat hodně šťavnatého krmiva a čerstvé trávy.
   Zvířata špatně snášejí nízké teploty: v zimě je nutné je chovat v teplé stáji při teplotě ne nižší než +7°C.
   
5. Iowa. „Plyšové“ krávy bez rohů a vemen. Nejsou chováni pro produkci mléka nebo masa, jsou chováni pro dekorativní účely, pro výstavy a jiné podobné akce.
   Zvířata se vyznačují hustou srstí příjemnou na dotek, malými rozměry, dlouhým ocasem se střapcem, rovným hřbetem a širokou paletou barev. Jsou docela náladové na údržbu a jejich „plyšová“ vlna vyžaduje zvláštní péči.
   

Umělé odrohování

Plytkovitost je možná i u jedinců „rohatých“ plemen: těmto zvířatům jsou rohy uměle odstraněny ve věku kolem měsíce. Existují čtyři hlavní způsoby umělého odrohování:

• Řezání. Metoda spočívá v mechanickém odstranění vyvíjejících se rohů pomocí pilníku. Místo odstranění je ošetřeno antiseptikem, aby se zabránilo infekci.
• Fixace. Poupata rohoviny jsou rozdrcena a nakonec odpadnou kvůli nedostatku krve.
• Chemická metoda. Rudimenty jsou ošetřeny speciálními sloučeninami (žíravý draslík, sodík). Tím se zastaví růst rohů.
• Tepelná metoda. Rohové pupeny jsou kauterizovány a poté ošetřeny antiseptikem.

Nejoblíbenější jsou tepelné a chemické metody. Snadno se provádějí, rychle poskytují požadovaný výsledek a jsou bezpečné pro zvířata.

Plemeno v chovu hospodářských zvířat je ucelená, konsolidovaná (stabilní) skupina hospodářských zvířat stejného druhu (skot, koně, ovce, prasata a další), společného původu, mající podobné exteriérově-konstituční a hospodářsky užitečné vlastnosti, které se dědí, obvykle v něm zahrnuje velké množství zvířat.

Plemeno se skládá z dědičně ne identických jedinců, ale v rámci něj geneticky heterogenní typy – zonální typy (potomstvo), produkční typy, rodové rodiny – jsou začleněny do systému, díky kterému má plemeno složitou strukturu, která dává prostor pro genetickou kreativitu v čistokrevný chov zvířat.

Existuje několik způsobů, jak klasifikovat dobytek:

• Směrem k produktivitě.
• Kraniologická klasifikace.
• Podle věku a pohlaví.

Klasifikace podle směru produktivity. Skot se liší úrovní užitkovosti mléka a masa a podle převažující užitkovosti se dělí na:

1. Plemena dojnic se vyznačují protáhlým úzkým tělem a vysokými nohami, vysoce vyvinutým srdcem, plícemi, trávicími orgány a mléčnou žlázou a středně vyvinutým svalstvem. Kráva dokáže sníst až 100 kg trávy a dalšího krmiva denně a díky této struktuře je pro ni snazší zpracovat denní dávku na mléko.
2. Plemena krav pro masnou užitkovost se vyznačují zrychleným vývojem, vysokou prekocity a schopností časného dospívání s intenzivním odchovem a výkrmem. Zvířata jsou relativně malá, kompaktní stavby, dokončují brzy růst, rychle tloustnou a produkují vysoce kalorické maso s vysokým obsahem tuku, ale produkují výrazně méně mléka než jiné druhy.

Zvýšená poptávka po relativně libovém mase vynesla do popředí plemena raně dozrávajícího, velkorůstového typu, která se vyznačují intenzivním růstem s menším ukládáním tuku. Zvířata této skupiny se vyznačují velkým vzrůstem, ranou dospělostí a vysokou energií růstu. Vyznačují se delší dobou intenzivního růstu svalové tkáně.

Kraniologická klasifikace – vychází z tvaru a parametrů lebky. Na základě této vlastnosti se rozlišují následující druhy skotu:

1. Primitivní (úzkomyslný). Za divokého předka tohoto typu je považován asijský tur. Tento typ zahrnuje holandské, cholmogorské, šedé ukrajinské, jaroslavské, tagilské, červené stepní a další plemena krav.
2. Širokoobočí (laločnaté). Vyznačuje se vysoce vyvinutými čelními kostmi, širokou a dlouhou lebkou. Například Simmentál a všechny jeho deriváty.
3. Krátký rohatý. Hlavním rozdílem mezi tímto typem jsou krátké a rovné rohy. Za divokého předka tohoto typu je považován tur evropský. Například plemeno Swiss, Jersey, Kostroma, Lebedinsky a další.
4. Krátkohlavý. Obličejová část lebky tohoto typu je zkrácená, vzdálenost mezi očními důlky je široká. Například tyrolský, herefordský, červený gorbatov, kazašský bělohlavý.
5. Rovnorohatý. Hlava tohoto typu skotu je úzká, s krátkým čelem a konkávním týlním hřebenem. Rohy směřují nahoru, zakřivené ve tvaru půlměsíce. Tento typ zahrnuje kalmycký a mongolský skot.
6. Polled (bezrohý). Hlavním rysem tohoto typu je absence rohů. Původ tohoto druhu dobytka není dosud jasný. Do tohoto typu patří všechna bezrohá plemena.

Klasifikace podle věku a pohlaví:

1. Voli jsou samci starší tří let kastrovaní v raném věku.
2. Krávy jsou samice, které se otelí.
3. Býci jsou nekastrovaní samci starší tří let.
4. Býci jsou mladí samci starší tří měsíců, ale ne starší tří let.
5. Kastrovaní býci jsou kastrovaní samci starší tří měsíců, ale ne starší tří let.
6. Mléčná telata jsou zvířata jakéhokoli pohlaví ve věku od 14 dnů do tří měsíců, krmena především mlékem.
7. Jalovice nejsou telené samice.
8. Jalovice jsou produktivní jalovice, které jsou odchovány.

Existují primitivní, tovární (kultivovaná) a přechodná plemena hospodářských zvířat.

Primitivní plemena se vyvinula v podmínkách extenzivního přirozeného hospodaření s „nevědomým“ umělým výběrem a silným vlivem přírodního výběru. Tato zvířata jsou dobře přizpůsobena místním přírodním podmínkám, mají malou variabilitu, jsou odolná a vyznačují se nízkou, ale univerzální produktivitou. Hlavními konstrukčními prvky těchto plemen jsou potomci.

Tovární (pěstovaná) plemena vznikala v podmínkách intenzivní komerční produkce. Tato plemena se vyznačují méně stabilní, ale bohatší dědičností a zvýšenou variabilitou. Používají se jako plastový materiál k produkci různých vnitroplemenných typů vysoce produktivních zvířat (např. holandských a simentálních plemen krav).

Přechodná plemena vznikají na základě primitivních plemen jejich cíleným výběrem a křížením s továrními (kultivovanými) plemeny.

• 02.01.2024/2023/XNUMX V roce XNUMX sklidili zemědělci rekordní sklizeň sóji
• 14.01.2023 Poprvé v Rusku porodila klonovaná kráva potomstvo
• 13.01.2023 Můžete získat půjčku až 700 tisíc rublů od Ruské zemědělské banky. pro domácí kutily
• 12.01.2023 Čuvašská zemědělská společnost „Oldeevskaya“ zahájila výrobu entomofágů
• 11.01.2023 Společnost Pegas-Agro zvyšuje výrobní kapacitu
• 10.01.2023/XNUMX/XNUMX Vyhlídky rozvoje chovu dojnic v Baškortostánu
• 10.01.2023/XNUMX/XNUMX Tatarstán stanovil historické maximum pro produkci mléka
• 09.01.2023/2022/13 V roce XNUMX zakoupili zemědělci z Baškortostánu vybavení v hodnotě téměř XNUMX miliard rublů.
• 08.01.2023/XNUMX/XNUMX Zájem o zemědělskou spolupráci roste v regionu Penza
• 07.01.2023/XNUMX/XNUMX PSK „Olenevod“ a LLC „Intinskoye“ postaví nové ohrady pro jeleny