Pít či nepít: vyplatí se pít nealkoholické pivo za jízdy? | články

Zdálo by se, že proč by se jinak vymýšlelo nealkoholické pivo, je to pro ty příležitosti, kdy si chcete vychutnat svůj oblíbený nápoj, ale nemůžete se spojit s alkoholem. Není to však tak jednoduché: i „nulová“ vodka obsahuje malé procento alkoholu. Vyplatí se tedy bezmyšlenkovitě pít nealkoholické pivo za jízdy nebo byste měli stále dodržovat nějaká pravidla? Pojďme na to přijít.

Co je to nealkoholické pivo a jaké to má důsledky?

Nealkoholické pivo se vaří ze stejných surovin a stejným způsobem jako běžné pivo. Jediný rozdíl je v tom, že v konečné fázi je z něj odstraněn alkohol. Obvykle se buď odpaří, nebo se odstraní pomocí speciálního filtru, nebo je fermentace během procesu potlačena.

Alkoholu se ale úplně zbavit nelze a po všech fázích čištění zůstává v pivu malé procento alkoholu. Obvykle ne více než 0,5%, to znamená méně než v kvasu nebo kefíru. Po jedné plechovce nealkoholického piva bude hladina alkoholu v krvi přibližně 0,04. Přípustná hladina alkoholu v těle je 0,35 ppm, což znamená, že můžete vypít jednu nebo dokonce několik lahví bez rizika pokuty za řízení v opilosti.

Je pravda, že je zde jedna nuance. Policista cítí alkohol, protože nealkoholické pivo voní stejně jako alkoholické nápoje. A to může vést k dalším problémům, jako je nabídka podstoupit vyšetření ve zdravotnickém zařízení. V žádném případě neodmítejte, zvláště pokud jste nealkoholické pivo pili s mírou – za nesouhlas můžete přijít o licenci a kontrola ukáže, že pravda je na vaší straně.

Jak se chránit?

Abyste se při pití nealkoholického piva nedostali do potíží, počkejte 15 minut – podle výzkumů je během této doby zcela vyloučeno z těla. Tato taktika samozřejmě nebude fungovat, pokud jste pili hodně najednou – s velkým objemem bude více alkoholu. Pokud si ale svůj oblíbený nápoj pomalu vychutnáváte 2-3 hodiny a pak ještě chvíli počkáte, přípustnou hranici rozhodně nepřekročíte.

Shrneme-li to, dá se říci, že za jízdy byste neměli pít pivo – pokud se necháte unést, můžete promeškat okamžik, kdy se množství alkoholu v krvi dostane mimo žebříčky. Můžete si ale odpočinout v příjemné společnosti a po krátké době usednout za volant – budete tak mít jistotu, že neděláte nic nelegálního. A pokud si navíc vyberete opravdu chutný nápoj, například nealkoholické pivo od nejlepších belgických výrobců, které běžně nabízejí ve specializované pivní restauraci, rozhodně nebude mít vynucené vystřízlivění žádnou nevýhodu. Protože pivo je v první řadě požitek z chuti!

Zveřejněno: 22. srpna
Zobrazeno: 737
řekněte přátelům
Přečtěte si také

Jeju Beer Company: Legendární řemeslné pivo z Jižní Koreje

Když se řekne dobré pivo, lidem se nejčastěji vybaví Belgie, Německo, Česká republika a další evropské země. A důvodem není to, že by se v jiných částech světa kvalitní pivo nevyrábělo, ale jen to, že mnoho odrůd se do Ruska prostě nedostane. Přesně o tomto případu – slavném jihokorejském pivu Jeju Beer Company – si dnes povíme. Historie pivovaru Jeju Beer Company byla založena v roce 2015 na největším korejském ostrově Jeju. Společnost, jejímž hlavním posláním je vytvářet v zemi novou pivní kulturu, se stala prvním světovým řemeslným pivovarem v Koreji a v krátké době také nejoblíbenějším. Podle analytiků se v zemi zakoupí každé tři sekundy jedna láhev piva Jeju. V roce 2017 společnost představila řadu nových pšeničných piv, včetně již populárního Jeju Wit Ale, Jeju Pellong Ale a Jeju Slice. Vrcholem těchto odrůd je jejich složení: jedinečná chuť piva je dána slupkou gamgyul, citrusové rostliny, která roste na Jeju. Pivo Jeju Beer Company se v současné době vyváží do Tchaj-wanu, Thajska, Indie, Hong Kongu, Singapuru, Číny a dalších zemí po celém světě. Globální distribuční síť korejského pivovaru zajišťuje partnerství s pivovarem Brooklyn Brewery. Jeju Beer Company je vítězem mnoha festivalů, zejména vítězem stříbrných medailí na Australian International Beer Awards a Korea Liquor Awards 2019 v kategorii řemeslného piva. Nejlepší odrůdy Jednou z nejoblíbenějších odrůd je Jeju Wit Ale. Jedná se o luxusní pšeničné pivo s přídavkem zmíněného citrusu Jeju a koriandru. Nápoj má jemnou květinovou vůni a příjemnou chuť, v níž dominují citrusové tóny. Receptura piva byla vyvinuta ve spolupráci s Garrettem Oliverem, sládkem v pivovaru Brooklyn a držitelem ceny Jamese Bearda, která se nazývá „Oscary“ pro kuchaře v pivním průmyslu. Jeju Pellong Ale si zaslouží zvláštní pozornost. Jedná se o pivo stylu American Pale Ale s citrusovým aromatem, kterému dominují tóny meruněk. Chuť má tropickou sladkost. Dochuť je suchá, s příjemnou citrusovou hořkostí. K dispozici je také Jeju Geomeong Ale, tmavé pivo vyrobené z místního černého ječmene a čokoládového sladu. Nápoj má bohaté aroma, které odhaluje tóny kávy a hořké čokolády. Tyto stejné tóny, stejně jako sladová sladkost, lze cítit v chuti nápoje. Nemusíte jezdit do Jižní Koreje, abyste ochutnali pivo Jeju Beer Company. Přijďte do Lambic! Naše pivní restaurace nabízejí stovky druhů vysoce kvalitního piva z celého světa. Máme také vynikající jídlo, vynikající služby a vždy útulnou atmosféru. Čekám na tebe!

Belgické vafle: historie původu a zajímavá fakta

Pokud se někoho zeptáte, s čím si Belgii spojuje, většina vyjmenuje tři věci: sochu chlapce v Bruselu, pivo a samozřejmě vafle. Voňavé, vzdušné, s křupavou kůrkou, dávno přestaly být jen pokrmem na jídelních lístcích restaurací, ale staly se skutečnou kulinářskou dominantou země. Zpět do minulosti Historie nejslavnějších vaflí překvapivě nezačíná v Belgii, ale v USA. Během světové výstavy v Seattlu v roce 1962 představil belgický cukrář Walter Clement Američanům svůj jedinečný pokrm. Vafle, které se podávaly s jahodami a šlehačkou, byly u místního obyvatelstva natolik oblíbené, že se brzy rozšířily po celé Americe. Za první čtyři měsíce po „premiéře“ v USA se prý prodalo více než půl milionu vaflí. Má se za to, že jméno „Belgičan“ uvízlo, protože ne všichni Američané věděli, kde je Brusel. V jejich domovině, Belgii, se slavným vaflem říká výhradně bruselské vafle. A víte co. Bruselské vafle se vyrábí z kynutého těsta v litinových vaflovačích, což má za následek, že jsou zvenku měkké a uvnitř křupavé. Někteří cukráři do něj přidávají tajnou přísadu, ale neprozradí jakou. Spekuluje se, že by mohlo jít o některou z pivních odrůd, ale neexistují žádné důkazy, které by tuto teorii podporovaly. Bruselské vafle jsou často zaměňovány s lutyšskými vaflemi, které se také připravují v Belgii, ve městě Lutych. Jde ale o jiná jídla: Lutyšské vafle jsou sušší, připomínají spíše buchty a jejich těsto obsahuje kousky karamelizovaného cukru. Klasické belgické vafle jsou sladké a podávají se s kávou nebo čajem. Existují ale i neslazené vafle s různými náplněmi. Kde ochutnat Samozřejmě je lepší ochutnat jakékoli národní jídlo v jeho domovině, ale pokud ještě nemůžete do Belgie, přijeďte do Lambic! Naše belgické pivní restaurace mají vše, co potřebujete, abyste zažili skutečnou chuť této nádherné země: desítky druhů piv, národní kuchyni a útulnou atmosféru. Belgickým vaflím jsme věnovali celou jednu sekci, která zahrnuje jak sladkou klasiku s jahodami a zmrzlinou, tak slané bramborové varianty s rybami, masem a dalšími náplněmi. Přijďte – bude to chutné!

Existuje určitá kategorie řidičů, kteří se chtějí pustit do prázdných debat s dopravním policistou. Jednou z oblíbených základů pro diskuzi je demonstrativně popíjet nealkoholické pivo před zaměstnancem. Ponechme stranou pochybné chuťové kvality tohoto nápoje a zamysleme se nad možnými vyhlídkami na dialog.

Nejnovější zprávy v našem telegramu!

Přihlaste se k odběru, abyste byli vždy aktuální

Všeobecné informace

Nejprve musíte pochopit technologii výroby nealkoholického piva. Nápoj se vyrábí na bázi mladiny s následnou nucenou filtrací k odstranění alkoholu. Někdy se do mladiny přidávají přísady, které blokují kvašení a tvorbu alkoholu a také mírně mění chuť piva. Výsledkem je nápoj obsahující až 0,5% alkoholu, který je regulován mezinárodními normami a ruským GOST. Zcela odstranit alkohol z piva je technologicky nemožné. Kromě toho se vyskytly případy spontánního zvýšení koncentrace alkoholu v důsledku nástupu fermentace způsobené porušením pravidel pro skladování „nulového alkoholu“. V tomto případě může síla nápoje dosáhnout 3,5-4%.

Pivo s nulovým obsahem alkoholu se v Rusku volně prodává – prodej není omezen věkem ani časem. Nápoj mohou teoreticky pít i řidiči – dávka alkoholu je velmi malá a silou se zhruba vyrovná kvasu nebo kefíru. Malé množství alkoholu by u většiny lidí nemělo ovlivnit bdělost nebo schopnost řídit. Existují však výjimky, na které byste si měli pamatovat před pitím nulového piva za jízdy.

Pravidla provozu

Podle ruských zákonů je povolena koncentrace alkoholu ve vydechovaném vzduchu na úrovni až 0,16 mg na 1 litr, což odpovídá 0,3 ppm nebo 0,3 g na litr krve. Pokuta za řízení auta v opilosti je od poloviny roku 2024 30 tisíc rublů a řidič je také zbaven řidičského oprávnění až na 24 měsíců. Pokud je porušení zaznamenáno znovu, pokuta se zvyšuje na 300 tisíc rublů.

Pokuta bude navíc nejlehčím trestem, protože alternativou je trestní odpovědnost – řidič může jít do vězení až na 2 roky nebo získat až 480 hodin nápravné práce. Opakované porušení bude mít navíc za následek odebrání řidičského průkazu na 36 měsíců.

Zápas

Pití nealkoholického piva vytváří charakteristický zápach, který je cítit při mluvení. Inspektor si téměř jistě všimne výparů piva, aniž by se podíval na jeho sílu. Svůj případ můžete dokazovat, jak chcete, ukazovat lahve atd. Inspektor zkontroluje řidiče, zda není pod vlivem alkoholu a s největší pravděpodobností ho pošle na vyšetření. Výsledkem je ztráta času a přístroj s největší pravděpodobností ukáže nulovou hladinu alkoholu v krvi. Pokud řidič požil alkohol několik hodin před cestou, pak „nula“ může zvýšit koncentraci alkoholu v krvi a vytvořit trvalý charakteristický zápach výparů.

Provokace

Demonstrativní použití „nulového“ kódu za jízdy bude revizor pravděpodobně vnímat jako provokaci. I když řidič vyvázne při rychlé dechové zkoušce, inspektor pravděpodobně najde důvod k hledání závady. Je důležité pochopit, že inspektor dopravní policie je v práci a zda se jeho okolí líbí nebo ne, je druhořadá záležitost. Není třeba zlomyslně zasahovat do toho, kdo dělá svou práci.

„Střela“ do nohy

Objevily se případy, kdy se milovníci nealkoholického piva dostali do svízelné situace. Pokud například vypijete několik lahví nápoje v horkém počasí, je možné, že se obsah alkoholu v krvi zvýší nad povolenou hranici. Důvodem je velmi rychlý odvod vody z těla v podobě potu, přičemž alkohol nikde nemizí, odbourávání alkoholu nezávisí na okolní teplotě. Alkoster ukáže stav mírné opilosti, pokud cesta na místo vyšetření trvá cca hodinu, pak je šance si průkaz udržet.

Dialog s inspektorem

Pokud řidič požil nealkoholické pivo – ať už před policistou nebo ne – musí souhlasit s dechovou zkouškou. Nemá smysl se snažit argumentovat nebo dokazovat, že v pivu není alkohol. Mnohem spolehlivější je řádně formalizovat ověřovací postup – vyplnit protokol, najít svědky. Pokud přístroj ukazuje hodnotu nad přípustnou hodnotu, pak musíte s výsledkem nesouhlasit a požadovat lékařské vyšetření.

Ale i zde mohou být úskalí – rychlost odbourávání alkoholu závisí na individuálních vlastnostech těla. Je možné, že při vyšetření bude zjištěn mírný stupeň intoxikace. Před cestou nebo za jízdy se proto raději vyvarujte pití „nulové“ vodky – voda či jiné nápoje zjevně bez alkoholu sice zaženou žízeň stejně dobře, ale ušetří čas a nervy. Kvas nebo kefír mohou také dělat problémy, ale tyto nápoje nezpůsobují charakteristický zápach vydechovaného vzduchu.

Závěr

Nealkoholické pivo je pro řidiče nežádoucím nápojem – nemělo by se pít ani za jízdy, ani několik hodin před cestou. Nápoj vytváří charakteristickou vůni, která upoutá inspektora dopravní policie. Řidič tak ztratí několik hodin na vyšetření a v případě pomalého odbourávání alkoholu může přijít o řidičák a dostat pokutu.