Organizace dojení krav (část 1)

Dojení krav je jednou z nejobtížnějších a nejnáročnějších prací v chovu dojnic. V závislosti na přijatém způsobu provádění práce v komplexu hospodářských zvířat tvoří tento proces 40 až 60 % nákladů na pracovní sílu. Racionální organizace procesu dojení je proto důležitou rezervou pro úsporu času.

Organizace pracovního procesu dojení se provádí následovně. Nejprve se zjišťuje počet dojnic v dílnách. Dojení krav v areálech a velkochovech se provádí v porodně, dojírně a výrobně mléka.

V průběhu roku je každá kráva dojena průměrně 300-305 dní, z toho 15 v porodnici, 40 v dojírně a 250 v produkční.

Po stanovení průměrného ročního počtu dojnic v dílnách se stanoví frekvence jejich dojení. V teleně a dojírně je tedy zvykem dojit krávy 3krát denně a ve výrobně mléka – 2krát.

Poté se zvolí způsob dojení. Při uvazování krav jsou dojeny ve stájích stáje pomocí přenosných strojů do kbelíků a stacionárního mléčného potrubí (ADM-8). Při ustájení krav ve volných nebo boxových stájích se dojí v dojírnách s různými typy plošin (UDT-8A, UDE-16A, dopravníkový „Carousel“ atd.).

Technologický proces dojení se dělí na přípravné operace, soubor prvků prováděných přímo při procesu dojení a závěrečné.

Při strojním dojení v stájích patří mezi přípravné operace kontrola vakuové pumpy, její naplnění olejem, mytí dojicích strojů a jejich montáž, přistavení strojů do prostoru dojení a zajištění vody na mytí vemene. Při dojení ve speciálních halách sem patří i příprava koncentrátů ke krmení.

Operace přímého dojení zahrnuje pracovní prvky, které jsou spojeny s obsluhou zvířete.

Mezi závěrečné operace patří práce na přemístění dojicích strojů do umývárny, jejich demontáž a mytí, mytí mlékovodu, mytí sítek a mléčného náčiní, úklid dojírny, zařízení atd.

Po určení typu dojicích zařízení pro dílny je vypočítán optimální počet dojících strojů pro současnou obsluhu operátorem. Optimální počet dojících strojů na obsluhu je přímo závislý na době obsazení stroje krávou a nepřímo závislý na době potřebné k provedení jednotlivých pracovních úkonů na jeho údržbu.

Všechna naše zařízení jsou před odesláním testována ve výrobě a splňují vysoké standardy kvality.

Izhagromash je na trhu výroby zařízení pro hospodářská zvířata již více než 15 let! Vyrábíme zařízení pro chov hospodářských zvířat za nejnižší ceny. Výroba se nachází na ploše 3000 m2, skladové prostory zabírají 5200 m2. Vlastní prostory nám umožňují snižovat náklady, což znamená, že Vám můžeme nabídnout velmi výhodné nákupní podmínky. U nás můžete zakoupit:

• Spalovny a kremátory
• Výrobní linky krmiva
• Vybavení stánku
• Zařízení pro chov prasat
• Zařízení pro zpracování a skladování mléka

Za tuto dobu jsme se stihli etablovat jako spolehlivý dodavatel zařízení a také získali neocenitelné zkušenosti v oblasti zařízení pro výrobu krmiv a likvidaci odpadů. Specialisté naší společnosti vám rádi pomohou vybrat model, který bude odpovídat potřebám zákazníka.
Naše společnost poskytuje svým klientům asistenci s dodávkou a montáží zařízení. V případě potřeby naši specialisté provádějí uvedení do provozu a školení personálu.

Potřebujete slevu?

Zanechte požadavek na našem webu a naši specialisté vás budou kontaktovat. Připravíme Vám individuální nabídku za sníženou cenu!

12 zlatých pravidel dojení 1. Pravidelně kontrolujte stav vemen krav – pravidelně studovat všechny informace o zdraví vemene, kvalitě mléka, pocházející z mlékárny,
oficiálních laboratoří, veterinárních klinik a z testů na farmách pomocí DeLaval Cell Counter (DCC) nebo California Mastitis Test (CMT). – Nastavte základní hodnoty pro každou krávu
a celé stádo pro kontrolu
možné změny. 2. Vytvořte a dodržujte pořadí dojení — Bez ohledu na systém ustájení a velikost stáda je nutné podojit nejprve nově otelené krávy, potom mladé krávy a poté zbytek stáda. – Nemocné krávy se dojí jako poslední, poté musí být dojící systém dezinfikován 3. Zkontrolujte první dávku vypuštěného mléka – Nadojte 2-3 proudy prvního mléka a vizuálně zkontrolujte. Ve stájích a dojírnách nadojíme první porce mléka do speciálního hrnku. Před vpuštěním další skupiny krav vyčistěte podlahu dojírny. – Dojení prvních porcí mléka je silný stimul, který iniciuje uvolňování mléka a poskytuje příležitost odhalit anomálie a zabránit vniknutí nekvalitního mléka do nádrže. 4. Důkladně si vyčistěte bradavky – Pro prevenci mastitidy a získání kvalitního mléka je nutné, aby struky byly při nasazování dojícího stroje suché a čisté. Ošetřete bradavky schválenými přípravky. Osušte struky jednorázovými papírovými nebo látkovými ručníky, přičemž pro každou krávu použijte samostatný ručník. Pokud se používají látkové ručníky, měly by se před opětovným použitím důkladně vyprat a vysušit. Nikdy nezačínejte dojit mytím bradavek! Nedodržení tohoto pravidla může vést k přenosu bakterií, které se namnožily ve strukových kanálcích, výše do vemena. Postup vždy začněte nadojením prvních proudů mléka. Během dojení 5. Pravidelně kontrolujte úroveň podtlaku – Optimální úroveň podtlaku, frekvence pulzací a poměr fáze pulzace by měly být v souladu s doporučeními výrobce. Tímto způsobem zajistíte šetrné dojení a udržíte zdraví vemene. – Před zahájením dojení vždy zkontrolujte úroveň podtlaku. 6. Nasaďte závěsnou část včas – Závěsná část musí být připevněna nejpozději 60 – 90 sekund po začátku přípravy bradavek. – Při připevňování závěsné části zabraňte úniku vzduchu. – Upravte závěsnou část tak, aby byla správně umístěna ve směru dopředu-dozadu a doprava-doleva, bez kroucení 7. Vyhněte se nadměrnému dojení – Nadměrné dojení je považováno za hlavní příčinu hyperkeratózy koncových oblastí bradavek. Okamžik sejmutí se zjišťuje ručně, nebo – u systémů s automatickým sejmutím závěsného dílu – pomocí snímačů průtoku mléka, které při poklesu průtoku mléka vydají povel k automatickému sejmutí závěsného dílu. Systémy s řízením průtoku mléka poskytují vizuální indikaci sníženého průtoku mléka. 8. Zajistěte řádné odstranění části zavěšení – Na konci dojení se ručně nebo automaticky vypne přívod podtlaku do závěsné části. Před odstraněním závěsné části počkejte, dokud se vakuum v chapači zcela neuvolní. NOT mačkejte vemeno a netahejte za kelímky násilím, protože to může vést k pronikání vzduchu do dojicího stroje a v důsledku k mastitidě. 9. Po každém dojení struky dezinfikujte – Po odstranění závěsné části struky ihned ošetřete ponořením nebo postříkáním schváleným antiseptickým roztokem. Tento postup je nejúčinnějším opatřením k zabránění přenosu patogenů mastitidy z krávy na krávu. 10. Ihned po dojení propláchněte dojící jednotku. – Umyjte vnější povrch dojící jednotky. – Po každém použití, ručně nebo automaticky, opláchněte a vyčistěte všechny součásti systému pomocí schválených čisticích prostředků a vody o správné teplotě. Nechte vodu ze systému vytéct. – V případě potřeby dezinfikujte systém před dalším dojením pomocí schválených dezinfekčních prostředků ve správné koncentraci. 11. Mléko řádně zchlaďte – Zkontrolujte teplotu chlazení; Zajistěte, aby bylo během a po každém dojení dosaženo správných teplot. – Chlazení na správnou teplotu výrazně zpomaluje nebo zastavuje růst většiny mikroorganismů 12. Pravidelně sledujte kvalitu mléka, stav dojicího zařízení a údaje o dojícím výkonu – Pravidelně kontrolujte kvalitu a složení mléka a údaje z řídícího centra dojení a porovnávejte je s historickými údaji. – Gumovou vsuvku a hadice vyměňte v době doporučené výrobcem. Staré pryžové hadice praskají a stávají se porézními, což snižuje účinnost dojení a zvyšuje riziko kontaminace a růstu mikrobů. To může vést k delší době dojení a zvýšené bakteriální kontaminaci. – Provádějte úplnou údržbu dojící jednotky v souladu s doporučeními společnosti DeLaval. PŘI DOJENÍ VŽDY POUŽÍVEJTE JEDNORÁZOVÉ RUKAVICE. Dodržujte tato doporučení a budete mít zdravá zvířata a vysoce kvalitní mléko!