Kolik dusíkového hnojiva potřebuje pšenice a kdy — AgroXXI
Brazilští vědci shrnuli výsledky svého výzkumu hnojení pšenice dusíkem. Jednohlasně se shodují v názoru, že důležitější než množství dusíku pro zajištění úspěšné aplikace je načasování, kdy se živina stane pro rostlinu dostupnou.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
To píše Joseani Antunes v článku zveřejněném na portálu Brazilské zemědělské výzkumné korporace v oddělení pšenice Embrapa Trigo: „Producenti pšenice by měli upřednostňovat hnojení dusíkem.
Hnojiva tvoří významnou část nákladů na produkci pšeničného zrna a představují přibližně 25 % až 30 % investic v cyklu. Aplikace dusíkatých hnojiv však přímo souvisí s produktivitou pšenice.
„Aplikace dusíku do půdy při pěstování pšenice je jednou z nejbezpečnějších metod hospodaření z hlediska ekonomické návratnosti. “Studie ukazují, že účinnost využití N se pohybuje od 12 do 21 kg zrna na každý kilogram přidaného N,” vysvětluje výzkumník Fabiano De Bona z Embrapa Trigo.
Močovina je hlavním hnojivem používaným pro pšenici díky nižší ceně na jednotku živiny mezi dusíkatými hnojivy dostupnými na trhu. Obecně se množství dusíku používaného v porostech pšenice pohybuje od 60 do 120 kg/N/ha, přičemž 15 až 20 kg/N/ha se aplikuje při setí a zbytek při odnožování a prodlužování stonků rostlin. Aplikace dusíku při klasování obecně nezvyšuje výtěžnost nebo pevnost lepku, ale může pomoci zvýšit obsah bílkovin.
Podle výzkumníka Tiago Horbeho ze sítě technických družstev CCGL/RTC se dávka dusíkatých hnojiv může lišit v závislosti na obsahu organické hmoty v půdě, předchozí plodině, historii produkčního potenciálu lokality a očekávaném výnosu.
Pro posouzení limitů návratnosti dusíkatých hnojiv provedli výzkumníci RTC studie na třech plodinách s devíti odrůdami pšenice s průměrným limitem produktivity 6000 kg/ha, z nichž vyplývá, že maximální míra dusíku pro technickou a ekonomickou účinnost byla asi 110 kg/N/ha.
Výzkumník pšenice Embrapa Osmar Rodriguez doporučuje provést diagnostiku oblasti, kde se bude pšenice pěstovat. „Například kukuřičné strniště vyžaduje jiné hospodaření než strniště sójové. Vzhledem k tomu, že kukuřičná stébla odebírá z půdy mnoho dusíku, aby se rozložila, bude nutné při setí pšenice zvýšit dávku dusíku, aby se dusík nahradil. Jakmile pšenice vzejde, hospodaření s dusíkem již nebude vyžadovat různé ošetření strniště kukuřice a strniště sóji.”
Oříznutí krycích plodin neboli intercropping získává na popularitě, říkají vědci. Kromě ochrany půdy mohou některé krycí plodiny zvýšit výnosy pšenice o 20 procent.
Výzkumníci se shodují, že důležitější než množství aplikovaného dusíku je načasování, kdy se živina stane pro rostlinu k dispozici, aby byla zajištěna úspěšná aplikace dusíku.
Pro co nejlepší využití dusíkatých hnojiv, s přihlédnutím k možným ztrátám způsobeným nadměrnými srážkami, je strategií rozdělit aplikaci dusíku do tří fází: při setí; mezi dvěma listy a začátkem odnožování; v reprodukční fázi (mezi odnožováním a začátkem vzcházení trubek).
“Období mezi klíčením a prodloužením rostlin je kritickým okamžikem při určování produkčního potenciálu pšenice,” říká výzkumník Thiago Horbe.
Pokud se po aplikaci N vyskytnou vydatné srážky, které způsobí vyluhování nebo stékání na místě, výrobce by měl kompenzovat další aplikací.
Reakce odrůd na dusíkatá hnojiva se může lišit a závisí na produkčním prostředí, které ovlivňuje dynamiku dusíku Teplota, vlhkost, organická hmota a pořadí plodin používaných v dané oblasti jsou některé z faktorů. Při hospodaření s touto živinou je třeba vzít v úvahu také účinnost každé odrůdy ve využívání dusíku.“
(Zdroj: www.embrapa.br. Autor: Joseani Antunes. Foto: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru).

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Katedra agronomie, Univerzita přírodních věd, Poznaň (Polsko).
Ozimá pšenice s vysokým produkčním potenciálem a nesrovnatelnou technologickou kvalitou zrna je uznávána jako nejcennější plodina mezi obilninami. V Polsku zabírá asi 2,6 milionu hektarů, neboli 30 % všech obilných ploch.
Výsledky polních pokusů ukazují, že v půdních a klimatických podmínkách Polska je možné získat výnosy ozimé pšenice minimálně dvakrát vyšší než ty současné. Aby se plně využil potenciál produktivity této plodiny, musí být rostlinám náležitě poskytnuta minerální výživa. Strategie aplikace hnojiv by měla brát v úvahu: směr použití obilí (potraviny, krmiva), potřebu živin, zejména v kritických obdobích růstu, místo v osevním postupu (předchůdce), úrodnost půdy atd. pamatovali, že úroveň výnosu pšeničného zrna závisí na povětrnostních podmínkách během vegetačního období, které nemůžeme ovlivnit.
Na produkci 1 tuny zrna spolu s odpovídajícím množstvím slámy odebere ozimá pšenice z půdy asi 23 kg N, 10 kg P2O5, 20 kg K2O, 5 kg CaO a 4 kg MgO. Z těchto složek má největší vliv na výnos a kvalitu zrna dusík. Dusík se aplikuje na podzim, pokud předchůdci pšenice byly plodiny, které zanechávají na poli hodně rostlinných zbytků (slámy). V rostlinných zbytcích způsobuje vysoký poměr C:N nedostupnost dusíku pro vegetativní rostliny pšenice (imobilizace dusíku). Dávka dusíku z rostlinných zbytků na podzim by měla být cca 25-35 kg N/ha. Zároveň je třeba si uvědomit, že příliš vysoká dávka dusíku na podzim může zhoršit přezimování plodin a v důsledku jeho vyplavování znečišťuje spodní vody.

Aplikace kapalných hnojiv pro ozimou pšenici
Optimální dávka dusíku pro pšenici pro krmné účely je cca 100-120 kg N/ha, která se aplikuje frakčně ve dvou obdobích. Hlavní roli hraje první hnojení dusíkem – předjaří, před obnovením vegetační sezóny ozimé pšenice, které má příznivý vliv na početnost produktivních stonků a klásků v klasu.
Bez ohledu na použitou technologii pěstování má největší výnosotvorný význam dávka dusíku při prvním předjarním krmení. Je nutné vědět, že nadměrná aplikace dusíku v tomto období může vyvolat neproduktivní odnožování rostlin, protahování prvního a druhého internodia, které jsou odpovědné za poléhání. Hladina první dávky dusíku by proto měla být asi 60-70 % z celkové. První dávka dusíku by navíc měla odpovídat potřebám rostlin s přihlédnutím k obsahu dusíku v půdě Nmin v předjaří. Zásoby půdního dusíku, rostlinami lehce stravitelného, se na jaře doplňují z organických a minerálních hnojiv aplikovaných v předchozím období a z rostlinných a kořenových zbytků. Znalost možného množství minerálního dusíku v půdě na jaře umožňuje upravit dávku dusíku. Čím vyšší jsou zásoby minerálního dusíku v půdě, tím nižší je dávka dusíku při prvním hnojení.
Druhé přihnojování dusíkem ve fázi botkování rostlin pšenice zabraňuje nadměrné redukci výhonů a klasů a zajišťuje vytvoření větší asimilační plochy listů. Druhé přihnojení dusíkem, provedené příliš brzy, zároveň podporuje polehnutí a zvyšuje náchylnost rostlin k chorobám. Mělo by to být asi 30-40 % celkové dávky dusíku, ale nemělo by přesáhnout 40 kg N/ha. Dávku pro druhé hnojení dusíkem můžete přesněji nastavit pomocí SPAD testu pomocí speciálních přístrojů.
Bylo zjištěno, že obsah chlorofylu úzce souvisí s hladinou dusíku v listech. To je základem principu činnosti zařízení, které se používá ke stanovení potřeby dusíku rostlin. N-Tester stanoví průměrný obsah chlorofylu na základě 30 správně provedených měření (střed listové čepele). Výsledek těchto měření se zobrazí na obrazovce zařízení ve formě jednotky SPAD (zkráceně z Vývoj analýzy půdních rostlin).

Bezvodý amoniak. Výhody jsou zřejmé
V praxi musí být přístroj před provozem zkalibrován, tzn. určit kritický ukazatel pro konkrétní odrůdu ozimé pšenice. S přihlédnutím k těmto podmínkám bude každá odrůda optimálně zásobena dusíkem. Hodnoty nižší než kritická hodnota ukazují na špatnou výživu rostlin a potřebu listové výživy.

Zařízení Yara N-Tester
Při pěstování pšenice pro potravinářské účely je potřeba vyšší dávka dusíku – od 150 do 200 kg N/ha oproti pšenici používané ke krmným účelům. To je nezbytné pro zvýšení obsahu lepku (gluten protein) v pšeničném zrnu.
Pro maximální účinnost je dávka rozdělena do 3 aplikačních období. První aplikace – asi 60 % celkové dávky se použije při obnovení jarní vegetační sezóny. Druhé krmení je ve fázi výstupu z hadičky (asi 30 % celkové dávky). Zbývající dusík může být aplikován ve formě roztoku močoviny ve dvou periodách:
- na konci výstupní fáze do zkumavky (7% roztok močoviny + 5% síran hořečnatý);
- po hlavičce (5% roztok močoviny).
Krmení ozimé pšenice na list lze provádět 3-4krát během vegetačního období (tab. jeden).
Tabulka 1. Přípustné koncentrace roztoku pro listovou výživu obilovin
| Vývojová fáze | Listové hnojivo | Složení hnojiva, % | |
| Močovina | Síran hořečnatý | ||
| Konec kypření | + | 15 | 5 |
| Výstup do sluchátka | + | 6 | 5 |
| Po záhlaví | – | 5 | – |
| mléčná zralost | – | 5 | – |
Jaká forma dusíku je pro ozimou pšenici nejvhodnější? Brzy na jaře můžete použít dusičnan amonný (tato forma se nejlépe vstřebává při nízkých teplotách) nebo močovina. Močovina se samozřejmě déle tráví, což znamená, že zůstává rostlinám k dispozici delší dobu, což je za normálních podmínek její výhoda. Pokud však ozimá pšenice dobře nepřezimovala a je potřeba aktivovat odnožování, pak je lepší použít v prvním krmení dusičnan amonný a ve druhém močovinu.
Pro listové krmení ozimé pšenice lze kromě močoviny použít roztok UAN. Výzkum provedený v IUNG (Pulawy, Polsko) ukázal, že UAN má největší vliv na zvýšení obsahu bílkovin a lepku v zrnu a také na zvýšení sedimentačního čísla, které udává kvalitu a množství lepku. Zlepšují se také parametry jako nasákavost mouky, pádové číslo, hmotnost 1000 zrn a hektolitrová hmotnost (velikost zrn) (tab. jeden).
Tabulka 2. Vliv forem dusíkatých hnojiv na kvalitu zrna ozimé pšenice (IUNG)
| Parametry | Forma dusíkatého hnojiva | |
| Granulační forma | CAS | |
| Obsah bílkovin v obilí, % | 11,5 | 13,4 |
| Obsah lepku, % | 30,3 | 36,6 |
| Sedimentační číslo, ml | 24,5 | 31,6 |
| Klesající číslo, sec | 311 | 334 |
| Absorpce vody moukou,% | 66,6 | 69,1 |
| Hmotnost 1000 zrn, g | 42,9 | 46,1 |
| Povaha obilí | 77,9 | 79,1 |
CAS – platí bez chyb
A na závěr. Nejobtížnějším aspektem strategie minerální výživy je správné zásobování rostlin dusíkem. V této záležitosti je třeba zvážit dva body:
- ekonomický, který určuje návratnost investice do hnojiv;
- životní prostředí, protože vysoká mobilita dusíku, pokud se s ním nezachází správně, může vést ke znečištění životního prostředí.
Proto se dávky dusíku pro ozimou pšenici neustále upravují (mění) s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám během vegetace a organizačním a technologickým vlastnostem konkrétní farmy.
Na základě materiálů publikovaných v časopise “Naše zemědělství” (2014, č. 7)
Buďte první, kdo se na našich stránkách dozví nejnovější agronomické novinky z Ruska a světa