Jak a čím pít likér Jagermeister?

Silný německý likér Jägermeister je považován za univerzální. S jeho pomocí si můžete zvednout náladu, vyléčit nachlazení a připravit partnera na rozhovor od srdce k srdci. Hořká receptura zůstala nezměněna již více než 90 let a je uchovávána v nejpřísnější důvěrnosti. Existuje předpoklad, že pro posílení účinku se do likéru přidává jelení krev. Hlavní léčivou vlastností Jägermeister je mletí bylin tak, aby si zachovaly esenciální oleje a dodaly nápoji jedinečnou bylinnou chuť.

Odrůdy Jägermeister

Výrobní společnost kromě klasického bylinného Jägermeister vyrábí likéry, ve kterých dominují další příchutě:

• Manifest – prochází dvojitým zráním v sudu, díky čemuž je síla vyšší a bylinné tóny jsou bohatší;
• Pikantní – má vysoký obsah skořice a vanilky;
• Cold Bref Coffee – kakao a kávová zrna ve složení dodávají likéru charakteristickou kávovou chuť;
• Scharfa je likér se zázvorovou složkou.

Společnost také vyrábí limitované edice likérů s unikátním designem lahví a krabiček.

Pravidla pro předkládání příspěvků

Likér Jägermeister je považován za digestiv a podává se po hlavních chodech. K dispozici jsou následující možnosti odeslání:

• Teplý. Likér zahřejte na pokojovou teplotu a nalijte do sklenic nebo panáků. V chuti teplého nápoje se lépe odhalí bylinné motivy, i když se může objevit i mírná hořkost. Likér lze vypít jedním douškem nebo přidat do teplého čaje či kávy. To pomáhá rychle se vyrovnat s nachlazením, kašlem a ucpaným nosem.
• Studený. Láhev vychlaďte v mrazáku na -18°C. Poté nápoj nalijte do předem vychlazených sklenic a vypijte jedním douškem. Za studena má Jägermeister viskózní konzistenci a nasládlou chuť. Alkoholová složka prakticky není cítit a její místo zaujímají bylinné odstíny.
• V koktejlech. Tímto způsobem můžete sílu likéru buď snížit, nebo zvýšit. Jagermeister se míchá s džusy, toniky, alkoholickými a nealkoholickými nápoji. Podávejte v highballs nebo klasických koktejlových sklenicích.

Chcete-li snížit sílu, můžete do likéru přidat led a nápoj podávat v kamínkách nebo sklenicích highball.

Užitečné tipy k použití

Přestože má nápoj léčivé vlastnosti, vyznačuje se vysokou silou. Abyste se vyhnuli bolestem hlavy po ochutnání likéru, můžete použít následující tipy:

• Pijte likér čistý. Tato možnost vám umožní vychutnat si původní chuť nápoje bez přísad a nečistot a vyhnout se rychlé intoxikaci.
• Pijte hodně vody. Jakýkoli alkohol dehydratuje tělo. Z tohoto důvodu je vhodné zapít každý doušek likéru sklenicí vody. To také osvěží vaše chuťové buňky a umožní vám pocítit jedinečné odstíny buketu chutí naplno.
• Nepijte na lačný žaludek. Než Jägermeister ochutnáte, určitě si dejte vydatné jídlo. Přednost by měla být dána potravinám s velkým množstvím tuků, bílkovin a sacharidů. Nejlepší je, když se jedná o teplá jídla nebo vysoce kalorické občerstvení.
• Dejte si svačinu. Přestože se likér podává jako digestiv na závěr jídla, oříšky, ovoce nebo uzeniny budou dobrým doplňkem nápoje.

A nezapomeňte, že byste neměli snižovat stupeň a míchat několik alkoholických nápojů současně.

Co pít?

Obvykle se “Jägermeister” pije:

• S džusy nebo limonádou. Ideální jsou jablečné, citrónové nebo pomerančové šťávy, se kterými se chuť Jägermeistera skutečně odhalí. Likér se hodí i k broskvové a třešňové šťávě.
• S alkoholickými nápoji. Nejčastěji se Jagermeister míchá s vodkou nebo pivem. V kombinaci s vodkou můžete do koktejlu přidat malé množství grenadiny, která nápoji dodá zvláštní sladkost a mírně sníží sílu. S pivem se Jägermeister zjemní a v chuti se lépe projeví bylinné tóny.
• Se sodou. Čtvrtina sklenice by měla být naplněna alkoholem a zbytek sodou. Síla nápoje se sníží.
• Se zmrzlinou. Do sklenice na whisky vložte několik kopečků zmrzliny a naplňte ji likérem. Pokud chcete, můžete obsah smíchat.
• Se sirupem. Aby byla chuť likéru jemnější a méně hořká, přidejte do Jägermeisteru malé množství sirupu z granátového jablka, malin, třešní nebo vanilky.

Lidé, kteří rádi experimentují, ocení možnost koření a omáček. Jägermeister lze podle chuti smíchat s omáčkou Tabasco, citronovou šťávou, celerem, křenem, paprikou, rajčaty, pepřem a středomořskými bylinkami. Výsledkem je originální koktejl, který chutná trochu jako Bloody Mary, ale má vyšší sílu.

Populární koktejly

Upozorňujeme na několik oblíbených koktejlů, které lze snadno připravit doma.

Jaegermonster

Nápoj se pije ve formě panáků nebo long drinků. Pro použití při přípravě:

• pomerančový džus – 150 ml;
• “Jägermeister” – 30 ml;
• grenadina – 1 pomlčka nebo 0,5 ml.

1. Vezměte si velkou barovou sklenici.
2. Nalijte do ní grenadinu, pomerančový džus a Jagermeister.
3. Smíchejte ingredience do hladka.
4. Podávejte ke stolu.

Pokud potřebujete připravit panák, měli byste nalít ingredience jednu po druhé a vytvořit vrstvy: grenadina, džus, Jägermeister.

Černá krev

Nápoj získá tmavou barvu v kombinaci s likérem Jägermeister a Blue Curacao. Pro použití při přípravě:

• “Jägermeister” – 20 ml;
• “Blue Curacao” – 50 ml;
• Sprite – 20 ml;
• led – několik kostek.

1. Vezměte šejkr a nalijte do něj dva druhy likérů, sodu a led.
2. Smíchejte ingredience do hladka.
3. Obsah nalijte do highball sklenice.

Navíc můžete na sklenici vytvořit cukrový lem.

Důležité! Můžete si také připravit podobný koktejl „Cucumber“. Chcete-li to provést, musíte si vzít několik plátků okurky, 150 ml Sprite, 50 ml Jägermeister a led.

Medvěd grizzly

Nápoj se ukáže jako docela světlý, s charakteristickou kávovou chutí. K přípravě použijte:

• mléko – 45 ml;
• “Amaretto” – 15 ml;
• “Jägermeister” – 15 ml;
• kávový likér – 15 ml;
• led – 5-7 kostek.

1. Vezměte highball a vložte do něj led.
2. Střídavě přidávejte Jägermeister, kávový likér a Amaretto.
3. Mixujte do hladka.
4. Zalijeme mlékem a rozmícháme.

Nápoj nepotřebuje další dekoraci.

Jágerská bomba

Jedná se o jeden z nejznámějších koktejlů. Povzbuzuje a zvedne náladu, a proto je oblíbený na večírcích. K přípravě použijte:

• energetický nápoj (například Red Bull) – 100 ml;
• “Jägermeister” – 50 ml.

1. Předchlaďte energetický nápoj a likér na několik hodin v lednici.
2. Připravte si sklenici se silným dnem.
3. Nalijte energetický nápoj a likér.
4. Mícháme.

Také na večírcích se energetické nápoje často nalévají do velké sklenice, načež se do ní vloží panák Jägermeister a oba nápoje se vypijí jedním douškem.

Sandbläser nebo „Sand Blaster“

Jedná se o long drink, který by se měl připravovat ve vysokých sklenicích. Je určen pro dlouhé degustace po celý večer. Koktejl díky složkám zabrání rychlé intoxikaci a dokonale vám zlepší náladu.

Pro použití při vaření:

• Coca-Cola – 100 ml;
• led – 150 g;
• světlý rum – 20 ml;
• “Jägermeister” – 50 ml.

1. Naplňte vysokou sklenici ledem.
2. Do sklenice přidejte rum a Jägermeister.
3. Colu přilévejte opatrně, aby nevznikla velká pěna.
4. Promícháme a ozdobíme plátkem limetky.

Nápoj pijte po malých doušcích. Můžete také podávat s koktejlovým brčkem.

Gastronomické páry

Mírně nahořklá chuť Jägermeisteru je výborným povzbuzovačem chuti k jídlu. Z tohoto důvodu přišli němečtí degustátoři s několika gastronomickými kombinacemi, které se postupem času staly ikonickými:

1. Klobásy. Toto je nejběžnější svačina v Německu a dokonale zažene hlad. Klobásy lze grilovat nebo péct. Vhodné jsou i pokrmy z hovězího, vepřového nebo jehněčího masa s přídavkem bylinek. Česnek by se do omáčky neměl přidávat, protože jeho štiplavá chuť a vůně přehluší jemnější bylinkové tóny v chuti likéru.
2. Citrusové plody. Vhodné jsou grapefruity, pomeranče, citrony, mandarinky a mnoho dalšího ovoce. Můžete připravit několik druhů plátků a podávat je. Citrusové plody můžeme posypat cukrem, solí, případně dochutit plátky pomeranče skořicí, jak je zvykem v USA.
3. Sušené ovoce, ořechy a kandované ovoce. Tyto produkty jsou univerzálním gastronomickým párováním pro likér. Vhodné varianty: slané arašídy, sladké citrusové plody obalené cukrem, ale nejlépe se hodí se sortimentem lískových ořechů, pekanových ořechů, mandlí a vlašských ořechů.

Slavný likér se často přidává do čaje pro relaxaci nebo léčení. K horkému nápoji můžete nabídnout dezert, například vánoční štolu nebo jakékoli pečivo na citrusové bázi. Skvělý „Jägermeister“ lze doplnit plátkem okurky – tato kombinace je velmi osvěžující.