Výsadba petržele v zimě | Užitečné články na Beckerově blogu

Petržel je jednou z nejznámějších kořenících rostlin v našich zeměpisných šířkách. Mnoho jídel používá jak zeleninu, tak kořeny. Vyřezávané, mírně kořenité listy se stanou ozdobou každého pokrmu a dodají mu určitou chuť. Kořen má jedinečnou chuť, která se přenáší do marinád a vývarů.

Tato nádherná zelená obsahuje mnohem více vitamínu C než citrusové plody a obsah karotenu je mnohem vyšší než mrkev. Taková užitečná plodina by samozřejmě měla být na každém pozemku. Sázení petržele před zimou by proto rozhodně nemělo chybět ve vašem sázecím kalendáři.

Odrůdy a vlastnosti petržele

Petržel se dělí na kořenovou a listovou. Listnatý – každému známý, má šťavnatou, dobře vyvinutou zeleň, která se jí. Kořeny takové petržele se ale nejí. Kořen má na druhé straně velký, tlustý kořen, který se používá na omáčky a nakládání. Zelení tohoto druhu rostlin můžete jíst, ale jsou mnohem hrubší než listové. Nemůžete ji trhat, dokud kořenová plodina nedozraje, jinak bude křehká a malá.

Jedná se o dvouletou rostlinu. Jeho semena lze po sběru skladovat až tři roky.

Petržel je mrazuvzdorná. Proto je dobré sázet petržel v zimě, protože sazenice nebudou poškozeny ani při nízkých teplotách.

Vlastnosti přistání před zimou

Pro petržel je vhodná normální nebo mírně kyselá půda s kyprou strukturou. Místo s petrželkou by mělo být dobře osvětlené sluncem nebo mírně zastíněné.

Na místo, kde se loni vysazovala cibule, brambory, rajčata nebo zelí, je lepší zasadit petržel. Po petrželce lze tyto plodiny sázet až po třech letech.

Záhony pro výsev petržele na zimu jsou připraveny předem, koncem října – začátkem listopadu. Do půdy se přidávají hnojiva. A poté se provedou následující postupy:

1. Semena je lepší zasadit nasucho, bez namáčení. V tomto případě se doba klíčení výrazně prodlouží a petržel nebude mít čas vyklíčit před mrazem.
2. Když půda zmrzne alespoň o dva centimetry, můžete začít s výsadbou.
3. Do lůžka je potřeba udělat mělké drážky ve vzdálenosti cca 15 cm.Drážky se posypou nehašeným vápnem.
4. Zasaďte semínka a lehce zhutněte půdu. Hloubka výsadby by měla být alespoň centimetr, aby semena dobře odolávala nízkým teplotám. Pak záhon mulčujte humusem.

Při výsadbě petržele na zimu se odebere o 30 % více semen než při jarní výsadbě. To lze vysvětlit skutečností, že ne všechna zrna mohou klíčit, protože zůstanou v klidu po dlouhou dobu a při nízkých teplotách.

Na jaře, když se objeví první výhonky, bude petržel vyžadovat péči. Z čeho se skládá a jak to provést?

Péče po vyklíčení

Péče o petržel je extrémně jednoduchá. Když se objeví zeleň, je třeba ji zalévat několikrát týdně, nejlépe večer. Rostlina potřebuje pravidelné kypření, ředění a odstraňování plevele.

Poprvé je třeba lehce ztenčit a mezi keři ponechat až tři centimetry. Po několika týdnech se ředění opakuje. Tentokrát mezi rostlinami necháme až deset centimetrů.

Sledujte vnější stav petržele, abyste včas zabránili chorobám a dezinfikovali rostlinu před škůdci. Tato plodina je náchylná k chorobám, jako je rez a bílé skvrny. Trpí zejména mrkvovými muškami, mšicemi a stonkovými háďátky. Jakmile tedy zaznamenáte problém, ošetřete úrodu potřebnými přípravky.

Proč je lepší zasadit petržel před zimou?

Výsadba petržele v zimě je úspěšná, protože můžete získat otužilejší, zdravější a silnější sklizeň. Semena, která přežijí nízké teploty, budou mnohem odolnější.

1. První výhonky se objevují řádově dříve než při jarní výsadbě. Sněhová pokrývka pomáhá rostlinám přežít chlad a s příchodem jara dostatek světla, vláhy a tepla podpoří rostliny, aby dozrály co nejrychleji.
2. Včasná sklizeň petržele vám umožní znovu využít záhony k výsadbě, což bude mít dobrý vliv na množství sklizně.
3. Na další zahradnické práce budete mít na jaře více času.

Letní sezóna zpravidla končí v říjnu, ale pro zahradníky je příliš brzy na odpočinek – přichází čas, kdy je třeba přemýšlet o výsadbě rostlin na příští rok. Výsev před zimou je velmi oblíbený v jižních i severních oblastech.

Letní sezóna zpravidla končí v říjnu, ale pro zahradníky je příliš brzy na odpočinek – přichází čas, kdy je třeba přemýšlet o výsadbě rostlin na příští rok. Výsev před zimou je velmi oblíbený v jižních i severních oblastech. Pro obyvatele střední části Ruska je to běžný typ zahradnické činnosti. Poslední práce na zemi se provádějí přibližně 3-3,5 týdne před nástupem mrazů. Můžete zasadit spoustu věcí: květiny, stromy, keře a samozřejmě zeleninu. Jakou zeleninu tedy můžete zasadit v říjnu? Jak připravit půdu k setí? Jak vystihnout správný okamžik k přistání? Pojďme na to přijít.

Nejpomalejší
Existují zeleninové plodiny, které klíčí mnohem lépe, pokud jsou vysazeny na podzim, v říjnu. Tento typ výsevu se nazývá zimní výsev. jaký je jeho význam? Proč semena „zmrazit“? Jde o to, že některé zahradní rostliny, například koriandr, kopr, celer, petržel, mrkev, mají semena, která klíčí velmi pomalu, protože obsahují velké množství éterických olejů. Semena šťovíku a petržele mají poměrně hustou skořápku, díky čemuž se také snižuje klíčivost. V zimě taková semena zasazená do země procházejí procesem přirozené stratifikace. Před nástupem tepla skořápky postupně měknou, přirozeně se vyplavují oleje a zárodky „ztvrdnou“ a získají sílu. Výsledkem je, že první výhonky se objeví o tři týdny dříve než při běžném jarním výsevu. Na druhou stranu vždy hrozí zimní tání. Pokud semena během tohoto období vyklíčila, nevyhnutelně zemřou mrazem. Kdo ale neriskuje, nedostává úrodu dříve než obvykle! Minimálně už budete mít připravené postele.

Příprava půdy na výsadbu v říjnu
Pro zeleninu, jejíž výsadba je plánována v říjnu, byste měli zvolit vysoký, dobře osvětlený záhon a pečlivě jej okopávat. Půdu je třeba pohnojit humusem, popelem a vápnem a také odstranit plevel. Není třeba dělat rýhy blízko okrajů záhonu, jinak voda z tání nebo podzimní déšť smyje půdu. K naplnění semen byste měli připravit výživnou půdu ze zahradní půdy, říčního písku a shnilého kompostu, odebraných ve stejných částech. Je důležité, aby taková „deka“ byla suchá.

Nenechte si ujít ten okamžik
Pro setí v říjnu je důležité správně vypočítat načasování. Semena by se neměla nechat vyklíčit před mrazem. Zkušení zahradníci určují okamžik „podle střepu“, to znamená, že když půda uprostřed dne mírně zamrzne a rozmrzne na několik hodin, lze zasadit semeno. Pro klíčení vyžaduje většina plodin teplotu alespoň +5 °C. Je lepší je vysadit, když teplota klesne na +1 °C. +3 °C a na této úrovni zůstane několik dní.

Jaká zelenina se sází v říjnu?
V říjnu můžete zasadit spoustu věcí, nejoblíbenější jsou chladu odolné plodiny jako řepa, kopr, mrkev, salát, pastinák, česnek a další.
• Semena řepy je lepší vysévat, když půda promrzne do hloubky 5 cm, mezi řádky se doporučuje udržovat vzdálenost 20 cm. Drážky musí být vyplněny výživnou půdou.

• Kopr, mrkev, celer, koriandr se pěstují pomocí stejných zemědělských technik. U těchto plodin je důležité, aby byla půda co nejúčinněji očištěna od plevele. Před setím je třeba do zahradního záhonu přidat rašelinu, piliny, písek, popel a minerální hnojiva. Hloubka rýh by neměla být větší než 2 cm. Mezi řádky by mělo být ponecháno 15 cm. Po zasazení semen do země je posypeme humusem, poté zalijeme a zamulčujeme suchou rašelinou.

• Cibule vyséváme do hloubky 3 cm.V silných mrazech se vyplatí výsadby izolovat humusem nebo rašelinou, uloženou ve vrstvě o tloušťce 8-10 cm.

• Česnek zasazený v říjnu přežije i při zimním tání. Hloubka výsadby hřebíčku závisí na jejich velikosti: čím větší je hřebíček, tím hlouběji by měl „sedět“ v půdě a naopak.

V říjnu můžete klidně zasít semínka rajčat, slunečnice, kukuřice – na jaře budete mít silné, ztvrdlé sazenice. Pokud je na místě uzavřený skleník, můžete tam zasadit i semena pórku, ředkvičky a koriandru, salátu, kopru a celeru pro sazenice. Během tohoto období můžete uspořádat postel „lékárny“ a naplnit ji heřmánkem, šalvějí, mátou a léčivým kozlíkem. Semena těchto plodin není třeba zahrabávat, je lepší je jednoduše rozsypat po povrchu a „zakrýt“ 1,5 cm vrstvou rašeliny. Pro říjnový výsev je potřeba 1,5-2x více semen, protože ne všechny budou moci vyklíčit. Pokud dodržíte všechna doporučení, pak na jaře získáte brzkou sklizeň čerstvé zeleniny a bylinek.

Nyní víte, jaká zelenina se vysazuje v říjnu, ale seznam prací na webu není omezen na toto. V polovině podzimu je potřeba připravit zahradu na zimuE:
• Stříhejte stromy a keře, ošetřete je fungicidy, abyste předešli chorobám;
• Odstraňte zaschlé zemní části z pivoněk, floxů a jiných trvalých květin;
• Sbírejte spadané listí na kompostu;
• Zryjte záhony a přihnojte půdu.