Výhody rozinek a proč byste měli jíst rozinky namočené ve vodě – čtěte dále

Rozinky mohou být světlé nebo tmavé, malé nebo velké, bez pecek nebo se semeny. Vše závisí na použité odrůdě hroznů. Bez ohledu na to je nejlepší rozinky před konzumací vždy namočit, a ne jen odstranit nečistoty a změkčit je.

BJU a obsah kalorií v rozinkách, obsah vitamínů a mikroelementů

Rozinky jsou zdrojem živin, vlákniny, minerálních látek a také energie, protože obsahují kalorie a cukr. Pokud se rozinky konzumují s mírou, tělu prospějí.

100 g bezsemenných rozinek obsahuje v průměru 300 kcal a 1252 kJ. Bílkoviny – 3 g, tuky – 0,46 g, sacharidy – 79 g (z toho cukry – 59 g).

Pro informaci: typická 0,33 ml plechovka sody obsahuje asi 150 kcal a 33 g cukru, v závislosti na názvu nápoje. Pro sportovce, kteří si cení vytrvalosti, jsou rozinky vynikající alternativou k drahým sportovním doplňkům. Nabízí rychlý zdroj tolik potřebných sacharidů a pomáhá zlepšovat výkon.

100 g rozinek obsahuje:

• 2,3 mg kyseliny askorbové (vitamín C)
• 1,88 mg železa
• 749 mg draslíku
• 50 mg vápníku
• 3,7 g vlákniny
• 32 mg hořčíku
• 11 mg sodíku
• 101 mg fosforu

Pro srovnání, půl šálku rozinek poskytuje přibližně 10 až 24 % vaší denní potřeby vlákniny, v závislosti na věku a pohlaví. Půl šálku rozinek obsahuje v průměru 1,3 mg železa. To je asi 7 % doporučeného denního příjmu pro většinu dospělých žen a 16 % procent pro dospělé muže.

6 faktů o zdravotních přínosech rozinek

1. Rozinky jsou zdrojem přírodních chemikálií nazývaných fytonutrienty, jako jsou fenoly a polyfenoly. Tyto druhy živin jsou považovány za antioxidanty. Pomáhají odstraňovat volné radikály z krevního řečiště a pomáhají předcházet poškození buněk a DNA.
2. Vzhledem k obsahu hořčíku a vitamínů B v rozinkách, které jsou zodpovědné za fungování nervového systému a normalizaci spánku, je užitečný pro ty, kteří trpí nespavostí.
3. Rozinky obsahují fytochemikálie. Podporují zdravé zuby a dásně tím, že bojují proti bakteriím v ústech, které vedou k zubnímu kazu. Jinými slovy, jíst rozinky místo bonbonů a sladkostí pomáhá udržet váš úsměv zdravý a krásný. Také, protože rozinky mají mnoho antibakteriálních vlastností, pomáhají zbavit se špatného dechu.
4. Při cukrovce pomáhá konzumace rozinek regulovat kontrolu glykémie po jídle.
5. Obsah bóru v rozinkách z něj dělá „chutný“ prostředek k prevenci osteoporózy a osteochondrózy. Bór zajišťuje kompletní vstřebávání vápníku, hlavního stavebního materiálu pro posílení kostí.
6. Rozinky jsou bohaté na draslík. Tato mikroživina pomáhá vyrovnávat hladinu soli v těle a tím regulovat krevní tlak. Vzhledem k tomu, že rozinky obsahují vlákninu, mají příznivý vliv na biochemii krevních cév, díky čemuž jsou méně „tuhé“, což zase může snižovat krevní tlak.

Pro přípravu parfaitu se sušeným ovocem se rozinky namočí do koňaku, viz recept zde

Proč a jak namáčet rozinky?

Pro jídlo

Seznámili jsme se tedy se zdravou stránkou rozinek a jsme připraveni odpovědět na hlavní otázku položenou v názvu materiálu.

Přestože konzumace rozinek v syrovém stavu má řadu zdravotních výhod, namáčení v pitné vodě po dobu 6-8 hodin a následné konzumace rozinek má ještě více zdravotních výhod. Předpokládá se, že tímto způsobem je zdravá síla rozinek absorbována ornanismem rychleji.

Takže naše odpověď: rozinky předem namočené ve vodě se konzumují pro větší zdravotní přínosy.

K namáčení nepoužívejte vroucí vodu, ale pouze horkou – ne vyšší než 40 °C. Za tímto účelem opláchněte rozinky horkou tekoucí vodou, nalijte a nechte 10-15 minut. Umístěte na síto, slijte tekutinu a bobule znovu opláchněte tekoucí vodou. Rozinky dejte do nádoby, zalijte pitnou vodou a nechte přes noc. Poté dejte na síto, opláchněte a snězte.

Na vaření

Samozřejmě, že chcete-li použít rozinky při vaření, je také skvělé je namočit. To lze provést ve vodě, silném čaji, šťávě, lehkém zeleninovém vývaru (pokud se například rozinky později použijí na přípravu hlavních teplých jídel).

Velmi dobré jsou rozinky namočené v silných alkoholických nápojích – koňak, rum, likér. Rozinky namočte na 6-8 hodin do alkoholu a občas promíchejte. Uchovávejte v lednici 2-3 dny přikryté. Vytváří přísadu do sladkého pečiva a dezertů.

V případě potřeby lze rozinky na vaření vařit v páře ve dvojitém kotli nebo v parní lázni. Bobule musí být nejprve důkladně omyty tekoucí vodou.

Tento materiál je pouze pro obecné informace a neměl by být brán jako náhrada za lékařskou radu lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka.

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.