Vosy a fíky. Proč fíkovník nekvete? Je pravda, že v jeho plodech jsou zbytky hmyzu? | Pikabu

Ficus carica L. – Fíkovník divoký, Fíkovník obecný, Fíkovník obecný, Ficus carica

Vlasti: Středomoří, Zakavkazsko, Střední Asie, Indie, Afghánistán, Írán.

Popis rostliny: Opadavý strom až 12 m vysoký se světle šedou hladkou kůrou. Listy jsou široce vejčité, 3-5 dlanitě laločnaté, 10-15 cm dlouhé a 6-12 cm široké, na bázi srdčité. Na větvích stromů se vyvíjejí sykoniová květenství, zaoblená hruškovitá, dutá. U sykonie se kladou a vyvíjejí 3 druhy květů: samčí, samičí s krátkými sloupci a samičí s dlouhými sloupci. Samičí květy s dlouhými sloupci se vyvíjejí ve šťavnaté plody.

U fíků, s výjimkou uměle vyšlechtěných partenokarpických odrůd, dochází k opylení pomocí malých černých blastofágních vos, které přenášejí pyl ze samčích stromů na samičí. Samotné blastofágní vosy se bez fíků nemohou rozmnožovat. Samička blastofágní vosy, oplodněná bezkřídlým samcem uvnitř samčího květenství fíku, vystupuje otvorem na vrcholu samčího květenství. Na své tělo si přitom bere pyl samčích květů. Při hledání samčích květenství se některé ze samic dostanou do samičích květenství. Jimi přinášený pyl končí na blizně pestíků, díky čemuž dochází k opylení květů. Soudě podle paleontologických údajů se takový systém opylování zformoval před 34 miliony let. Z fíků se vyvinou šťavnaté, sladké plody hruškovitého tvaru se semeny uvnitř. Jsou pokryty tenkou kůží s drobnými chloupky. Nahoře je otvor v oku, pokrytý šupinami. Plody fíků mají podle odrůdy barvu od žluté po černomodrou. Častější jsou žlutozelené plody.

Fíky se konzumují čerstvé, sušené a konzervované. Džem a džem se vyrábí z čerstvého ovoce. Plody obsahují mnoho velmi malých semen, chuť plodů je sladká nebo středně sladká. Pokud má každý plod více než 900 semen, je to velmi dobrý, jemný fík. Pokud je to méně než 500, je to velmi průměrné. Existuje i bezsemenná odrůda, která nepotřebuje opylení pomocí drobných vos, ale její plody nejsou tak chutné a šťavnaté. Na sušení jsou vhodnější světlé, se zlatavou slupkou a bílou dužinou, o průměru asi 5 cm. Plody se suší 4 dny na slunci. V Andalusia Coin se tradičně pekl fíkový chléb. Sklizeň fíků při pěstování je bohatá, až 20 tun na hektar. Fíky jsou nenáročné: mohou růst na chudých pozemcích, suti, skalách, kamenných zdech. Mohutné stromy se však nacházejí v údolích řek, v podmínkách dobrého zásobování vodou. Fíky začínají plodit ve 3 letech a dožívají se až 60, v některých případech až 300 let. Na některých místech se provádí kaprifikace k umělému opylování květů fíkovníků.

Umístění: Fotofilní. Potřebuje ochranu před přímým slunečním zářením.

teplota: V období jaro-léto 23-25°C, v období podzim-zima cca 10°C.

Směs země: Travní půda, humus a písek (2:1:0,5).

Zavlažování: V létě hojný, v zimě minimální. Dobře reaguje na postřik.

Péče: Během vegetačního období krmte 2krát měsíčně komplexním minerálním hnojivem, střídavě s organickým hnojivem. Podle potřeby znovu zasaďte. V létě ji můžete vynést na čerstvý vzduch a zastínit ji před přímým slunečním zářením.

Množí se řízky a semeny. Listy a výhonky obsahují mléčnou šťávu, která může způsobit podráždění pokožky. Fíkový list je podle jedné verze považován za první oděv Adama a Evy.

fíkus carica L. cv.Pavlovsky

Foto A. Kochergina

fíkus carica L. cv.Pavlovsky

Koncem léta – začátkem podzimu začíná v jižních oblastech naší země „fíkový boom“, kdy se tu a tam prodávají šťavnaté plody fíkovníku. Dalším názvem této rostliny je fíkovník obecný. Tento strom s velkými listy a hladkou světlou kůrou pochází ze západní Asie; roste divoce ve Středomoří, na Kavkaze a v Zakavkazsku, na jihu naší země, ve střední Asii. Každý zná tyto neobvyklé plody hruškovitého tvaru pokryté kožovitou slupkou.

Fíky jsou zajímavé nejen jako strom, který nese chutné plody. Předpokládá se, že se jedná o první kulturní rostlinu v historii lidstva, kterou pěstovaly starověké civilizace před více než 10 tisíci lety! Fíky se však nemohou rozmnožovat bez symbionta, který hraje rozhodující roli při opylování.

Všimli jste si, že nás fíky nepotěší krásnými, zářivými květy? Fíkové květy jsou totiž ukryty ve speciálních útvarech – sykonii. Jedná se o truhlíky, které uvnitř obsahují květenství. Fíky jsou dvoudomá rostlina, to znamená, že samčí a samičí květenství se nacházejí na různých stromech (v divokých populacích je však lze nalézt na stejném stromě). Samčí květenství (caprifigi) obsahují samčí květy produkující pyl a samičí květy, které se však nemohou proměnit v plody – takovým samičím květům se obvykle říká hálky. Jsou potřeba speciálně pro rozmnožování symbionta – malé vosičky blastofágy (Blastophaga psenes). Velikost tohoto hmyzu je pouze 1,5-2 mm. Samice mají křídla, samci ne.

Samičí květenství, zvaná fíky, obsahují samičí květy, které se vlastně po oplodnění vosami mění v plody. Cyklus lze ve skutečnosti popsat následovně.

Samička vosy na jaře proniká do samčího květenství (caprifiga) speciálním otvorem umístěným na tupém konci sykonia a klade vajíčka do vajíček samičích háčkovitých květů. Z vajíček se brzy vyvinou larvy, zakuklí se a promění se v dospělce. Samci se rodí jako první a hledají samičky ve stejném květenství. Po oplození začnou samci ohlodávat květenství směrem ven – ne však pro sebe, ale pro samice, které caprifiga opouštějí. Samci se také mohou dostat ven a spadnout na zem (nemají křídla). V každém případě zde mužská mise končí a on umírá.

Samice, která se vydává k východu ze samčího květenství, se opakovaně dotýká samčích květů a sbírá na sobě pyl. Po odletu hledá další podobné květenství ke kladení vajíček, ale často končí u samičích (fíků), do kterých nemůže naklást vajíčka (protože pestíkové sloupce u tohoto typu květů jsou delší – vosa nemá dostatečnou délku vejcovod). Vosa při pohybu po květenství oplodňuje samičí květy pylem. Pokud se jí nepodaří dostat ven, zemře přímo tam. Ale v každém případě je život samic také velmi krátký – od několika dnů do několika týdnů.

Často se má za to, že díky tomuto způsobu rozmnožování obsahují plody fíků hodně zbytků vos. Není tomu však tak: rostlina přišla na to, jak se zbavit mrtvého hmyzu (a zároveň patogenních mikroorganismů) – speciální enzym, ficin, časem úplně rozpustí vosy, které uhynuly uvnitř květenství. Vosy mají navíc tendenci pronikat do samčích sykonie (které netvoří plody a my je nejíme; je v nich jen spousta hmyzu – rozmnožuje se tam) a do fíků se dostanou omylem.

Částice fíků, které křupou na vašich zubech, jsou semena, nikoli zbytky hmyzu.

Vývojový cyklus vos odpovídá období dozrávání tří různých generací caprifigů a samičích květenství. V poslední generaci – na podzim – zůstávají samice přes zimu, aby brzy na jaře znovu zahájily cyklus.

Takové složité vzájemné vztahy mezi rostlinami a hmyzem se vyvinuly již dávno – podle některých zdrojů nejméně před 70 miliony let. Fíky patří do rodu Ficus a všichni jeho zástupci (asi 850 druhů) jsou opylováni podobným způsobem – každý druh fíkusu má svůj typ opylující vosy.

Je třeba říci, že některé pěstované odrůdy fíkusů vosy k opylení nepotřebují – tento jev se nazývá partenokarpie (produkce plodů bez opylení). Nicméně se věří, že „s vosami“ je stále chutnější.