Vendace ryba. Popis, druh, životní styl a lokalita této malé ryby | Informace o bateriích

Malá ryba, vendace, poněkud podobná sledě, je známá i těm lidem, kteří jsou daleko od rybářského procesu. Faktem je, že tato ryba je velmi známá svou chutí. Dokonce i v carském Rusku se s vendace zacházelo se zvláštní úctou. Její vkus oceňovali především princové a šlechtici. Vendace stále nese přezdívku „královská ryba“, protože byla podávána na královský stůl. A až dosud vendace těší lidi různými pokrmy připravenými z něj s vynikající chutí.

Popis a druhy vendace

Při pohledu na vendace z dálky si jej snadno spletete se sledě. Opravdu jsou si v některých ohledech velmi podobné. A teprve zblízka vidíte hlavní rozdíl, podle kterého můžete neomylně určit, že se jedná o vendace. Spodní čelist vendace poměrně silně vyčnívá dopředu. Vendace má větší šupiny než sledě. Podkladový stříbrný tón je kombinován s mírně namodralým nádechem po stranách horní části těla. Ploutve vendace jsou bílé a šedé a břicho je téměř celé bílé. Obvyklá délka vendace je 10-15 cm Ryby dlouhé 20 cm jsou již považovány za poměrně velké. Největší vendace může dosáhnout délky 30 a dokonce 35 cm s hmotností téměř 1 kg. Jde ale o největší exempláře, které kdy byly uloveny. Lze je považovat za velmi vzácné a skutečně trofejní exempláře. Obvyklá velikost nejčastěji ulovené vendace je mnohem menší. Vendace se dělí na několik poddruhů – evropský, sibiřský a bělomořský. Existuje také pereslavl vendace, který je považován za samostatný druh kvůli jedinému místu, kde se vyskytuje.

Vendace žije především na severních územích, ale vyskytuje se také například v Bělorusku, Německu a Skotsku. Na severu jsou to především skandinávské země, Karélie a Murmanská oblast. Vendace preferuje hluboké nádrže se studenou vodou. Vendace žije ve sladké vodě, ale některé druhy mohou žít docela klidně i ve slané vodě. Tato ryba miluje nádrže s jílovým nebo písčitým dnem s hloubkou nejméně 4-5 metrů.

Nejpočetnější je vendace bělomořská. Je také nejmenší velikostí. Obvyklá velikost vendace bílého moře je 15 centimetrů Tento typ vendace se obvykle nenachází delší než 25 cm. Jezerní ryby jsou menší než ty, které žijí v řekách. Tento druh obýval poměrně rozsáhlé oblasti Bílého a Barentsova moře.

Vendace sibiřská žije na územích východně od Bílého moře, v povodí řeky Jenisej a také na Sibiři. Tento typ vendace je mnohem větší než ten z Bílého moře. Vendace sibiřská může dosáhnout délky 30-35 cm a hmotnosti téměř 1 kg. Vendace sibiřská také dobře snáší slanou vodu a je považována za polonadromní rybu. Vendace se shromažďuje v poměrně velkých hejnech, zejména před třením.

Evropská vendace je poměrně velká. Žije především v severní části Ruska a Finska. Největší počet evropských vendace žije v jezerech jako Onega, Ladoga, Chudskoye a Pskovskoye. Někdy se evropská vendace vyskytuje ve Finském zálivu a Botanickém zálivu. Tento druh vendace může dorůst až do délky 25-30 cm s hmotností 250-300 gramů. Vendace evropský nemá proudy příliš v oblibě, proto se vyskytuje především ve stojatých vodách. Navenek je evropský vendace velmi podobný sledě, pouze ryby samotné jsou menší velikosti.

Samostatně můžeme rozlišit poddruh vendace zvaný ripus. Rhipus je rozšířen především v Karélii, v Oněžských a Ladožských jezerech, kde původně žil. A pak se ripus usadil v dalších nádržích republiky. Rhipus je co do velikosti a hmotnosti ještě větší než evropský vendace. Hmotnost ripusů může dosáhnout 1,5 kg a délka této ryby může dosáhnout 40-45 cm Širší rozšíření ripusů po vodních plochách republiky bylo umožněno umělým přesídlením za účelem chovu tohoto konkrétního druhu. cisco.

Pereslavl vendace obývá jednu jedinou vodní plochu v Jaroslavské oblasti – jezero Pleshcheyevo. Tento druh vendace se již nevyskytuje v žádné jiné nádrži, jeho počet je malý, proto je vendace pereslavl uvedena v Červené knize jako ohrožený druh. Velikostně je Pereslavl vendace poměrně velký, dosahuje hmotnosti téměř 300 gramů s délkou 30-35 cm. Je ceněn pro svou vynikající specifickou chuť, která se nápadně liší od chuti všech ostatních druhů vendace. V jezeře žije ve slušných hloubkách, obvykle od 10 do 25 m. Tato ryba neplave do mělčích nebo hlubších míst, drží se přesně vymezených horizontů. Až na to, že po západu slunce občas vystoupí trochu blíže k povrchu.

Životní styl vendace

Vzhledem k tomu, že vendace patří do rodiny síhů, jeho životní styl je velmi podobný běžnému síhu. Vendace žije v hejnech a vede poměrně poklidný způsob života. Hejna ryb se téměř neustále přesouvají a hledají to nejlepší místo ke krmení. Vendace preferuje chladnou vodu a žije v poměrně velké hloubce 4-5 metrů a hlouběji. Obvykle ji lze nalézt v hloubkách 10-20 a až 40 metrů. Dno na stanovišti vendace by mělo být tvrdé s písčitou půdou. Na bahnitých nebo skalnatých místech se vendace objevuje jen zřídka. Někdy hejna vendace stoupají do horních vrstev vody a pohybují se po celé nádrži. V takových chvílích lze tuto rybu snadno odhalit podle racků kroužících nad vodou.

Vendace se živí především drobnými korýši, měkkýši, larvami hmyzu a také různými malými červy. Jednou z nejoblíbenějších pochoutek vendace jsou krvavci, kteří se úspěšně používají jako návnada při lovu této ryby. V noci se vendace zdržuje hlavně u dna v hloubce a přes den se přibližuje ke břehu. To je patrné zejména v teplém období, kdy se do vody dostává mnoho různého hmyzu, na kterém se vendace také neodmítá pochutnávat.

Vendace se tře ne na jaře, jako mnoho druhů ryb, ale koncem podzimu. Někdy tření končí již na začátku zimy pod ledem. Doba tření je poměrně krátká a trvá přibližně 10 dní. Samotný proces rozmnožování probíhá v noci na mělkých místech. Dno v místě tření by mělo být nerovné s písčitým nebo mírně jílovitým povrchem. Samotné potěry vylézají z jiker až na jaře. Navíc ne všechna snesená vejce se do jara zachovají. Hodně kaviáru jedí jiné ryby. Za účelem tření se vendace shromažďuje ve velkých hejnech. A v létě otrok získává tuk, aktivně se živí a neustále se pohybuje kolem nádrže. Rybáři tyto hejna pronásledují, a když naleznou takovou školu vendace, většinou se jim ji podaří úspěšně ulovit.

Lov vendace

Vendace můžete chytat po celý rok, s výjimkou doby tření, kdy je lov zakázán. Existují také určité rybářské nástroje a metody, které jsou přísně zakázány. V některých regionech místní úřady umožňují místním obyvatelům omezené využívání sítí, a to i s určitými výhradami. Veškerý ostatní lov vendace se provádí pomocí běžného rybářského náčiní, které zahrnuje různé typy rybářských prutů.

Plovákový prut pro chytání vendace se používá zřídka. Ostatně vendace žije v celkem slušné hloubce, málokdy se vynoříte na hladinu a hloubka, ve které můžete lovit se splávkem, je omezena samotným náčiním. Někdy je možné vendace ulovit na dlouhé boloňské nebo muškařské pruty, a to pouze v případě, že je hloubka na lovném místě poměrně malá. To platí zejména pro lov ze břehu. Pro takový lov je lepší použít rybářské pruty na dno nebo feeder. Ale když loví vendace z lodi, často používají palubní rybářský prut s kývnutím. Umožňuje lovit téměř v jakékoli hloubce. A s takovým vybavením můžete velmi rychle a pohodlně lovit různé vrstvy vody. Vendace totiž umí klovat nejen u samého dna a boční dno vybavené navijákem umožňuje velmi rychle měnit hloubku lovu. A není třeba se trápit s dlouhými pruty. Takže pro chytání vendace z lodi se nejlépe hodí boční dno.

Zimní čas je považován za nejúspěšnější pro lov vendace. Zejména první polovina zimy. Po tření se vendace obzvláště dobře kousne a chytá se na běžné rybářské pruty s háčkem nebo jigem. Pro lov vendace je rybářský prut často vybaven několika přípravky nebo háčky najednou. Tento druh zařízení se nazývá girlanda. Samotný rybolov v zimě probíhá ve slušných hloubkách, obvykle přesahujících 15-20 metrů. Při silném větru rybáři často využívají k rybolovu stany nebo místo upravují stavbou plotu ze sněhu. Mimochodem, vendace se dá chytit i na malé rotačky, zvláště pokud je na háčku nějaká návnada.

Bloodworms a červi se nejčastěji používají jako návnada pro lov vendace. Můžete použít filety z ryb nebo korýšů. A na návnadu je často připevněn malý kousek masa. V létě můžete na háček připevnit různé druhy hmyzu, které často padají do vody a stávají se potravou pro vendace. Tato ryba je malá a moc neodolá, takže k jejímu ulovení nepotřebujete zvlášť silné náčiní, tlusté vlasce ani velké háčky.

Chov vendace, zdravotní přínosy a škody

Vzhledem k tomu, že vendace preferuje studenou vodu, patří chov této ryby ke studenovodnímu typu chovu ryb. Vlastní rybníkářství může být formou rybí líhně, celosystémového nebo krmného. V prvním typu chovu se chová plůdek, ve druhém ryby rostou z plůdku na ryby plné velikosti a ve třetím se chovají pouze dospělé ryby. V moderním rybníkářství existuje obvykle několik různých nádrží pro různé potřeby. V jedné nádrži se třou ryby, v jiné se chová potěr. Poté se plůdek přemístí do odchovného jezírka, kde se vypěstuje do víceméně normálních velikostí. Je zde i přezimovací rybník, ve kterém přezimují ryby. Navíc ne všichni jedinci často zimu přežijí. Mnozí zemřou kvůli nedodržení teplotních podmínek a nedostatku kyslíku. Je zde také krmné jezírko, kde se chovají prodejné exempláře. Tyto rybníky jsou obvykle největší. Při správném přístupu a dodržování všech nezbytných opatření je chov vendace poměrně výnosný.

Vendace obsahuje velmi slušné množství Omega-3 kyselin, což je na sladkovodní rybu poměrně hodně. Ale právě Omega-3 kyseliny potřebuje lidské tělo k udržení mentálních schopností, díky čemuž je užívání vendace velmi užitečné pro dospělé, nemluvě o seniorech. A přítomnost látek jako je histidin a hořčík v rybách má pozitivní vliv na imunitní a nervový systém lidského těla. Ale jsou to právě Omega-3 kyseliny, které způsobují rychlé zkažení vendace, pokud není rychle připravena určitým způsobem. A pro dlouhodobé skladování bude muset být vendace hluboko zmrazený. Jedině tak uchováte tuto rybu opravdu dlouho, aby se nezkazila a zachovala si všechny své prospěšné vlastnosti. Mimochodem, čerstvý vendace voní trochu jako okurka. A u vendace, která není první čerstvá, tato vůně začíná mizet. Ve starších dobách byla tato rybička považována za výhradně královský pokrm. Jedli ho hlavně princové a králové. Koneckonců to byla vendace, která mohla poskytnout dostatečnou výživu srdci a mozku. Právě proto byla tak ceněna. A stále si toho váží. Teprve nyní je vendace k dispozici všem. Výjimkou mohou být alergici, pro které může být vendace kontraindikována. Mimochodem, vendace má velmi málo kostí. A vendace si zachovává téměř všechny své blahodárné vlastnosti, i když je uzený nebo solený.