Rajčata bez pecek: Jak uchovat tyto odrůdy

Všichni zahradníci znají partenokarpické okurky, ale ne každý ví o existenci partenokarpických rajčat. Partenokarpie je schopnost rostlin dávat plody bez hnojení. Takové rostliny produkují plody bez semen nebo plody s „prázdnými“, neformovanými semeny bez embryí.

Není to tak dávno, co japonští vědci získali hybridy rajčat zcela bez semen. Biologům se podařilo inaktivovat gen IAA9 v rajčatech. Tento gen potlačením syntézy fytohormonu auxinu zabraňuje tvorbě plodů bez předchozího opylení. Podobný vývoj probíhá i v jiných zemích, ale partenokarpické hybridy rajčat se zatím neprodávají.

Auxiny (fytohormony indolové povahy) podporují růst stonků a listů, oddalují pád vaječníků a způsobují partenokarpii. V horkém létě dochází k syntéze auxinů v rostlině mnohem intenzivněji, což stimuluje násadu plodů a může způsobit dutost.

Nejen auxiny však ovlivňují růst a vývoj rostlin. Fytohormony gibereliny, které stimulují klíčení semen, růst stonků a tvorbu plodů, mohou také způsobit partenokarpii v různých plodinách. Tyto hormony jsou součástí tak populárních léků jako Bud, Ovary, které se používají ke zvýšení výnosu rajčat a dalších plodin.

Plody bez pecek se mohou v našich oblastech tvořit v důsledku ošetření rajčat růstovými regulátory na bázi auxinů a giberelinů.

V současné době existuje mnoho odrůd rajčat s malým počtem semen: Banana, Yellow Rocket, Taiga, Golden Mountains Medeo, Valencia, Ashley, Canadian Heritage, Pink Tulip atd. Stále oblíbenější jsou nízkosemenné odrůdy a hybridy, které mají hustou dužninu a jsou skvělé pro výrobu kečupu, rajčatového protlaku a dalších přípravků.

Ve skutečnosti téměř všechny plody těchto odrůd obsahují semena, ale v malém množství. Plody spodních hroznů mohou být bez pecek. Zpravidla se však ve druhé polovině vegetačního období tvoří plody, ve kterých se stále nacházejí semena, i když v minimálním množství. A pokud chcete sbírat semena z takových keřů, budete muset počkat, až všechny plody na hroznech úplně dozrají.

Ale co když se semínka v rajčatech nikdy nevytvořila? Zbývá jediné: množit rostliny vegetativně, tedy řízkováním. Do příští sezóny si tak můžete uložit nejen své oblíbené odrůdy bezsemenných rajčat, ale i případné hybridy.

Jak správně krájet rajčata

Výsadbovým materiálem mohou být nevlastní synové a vrcholy stonků zdravých keřů rajčat. S přípravou řízků byste neměli čekat až do podzimního chladu, kdy se zvyšuje riziko vzniku různých onemocnění rajčat.

K práci budete potřebovat ostrý nůž ošetřený dezinfekčním prostředkem. Řízky seřízněte tak, aby měly 3-4 listy a výšku alespoň 15 cm Odstraňte spodní listy a poupata, aby veškerá síla řízku směřovala k tvorbě kořenů.

Řezané řízky lze ihned zasadit do země, řezy ošetřit stimulátorem tvorby kořenů, nebo je lze umístit do usazené vody a zasadit po 7–10 dnech, kdy se na nich vytvoří kořeny.

Kam zasadit řízky rajčat a jak o ně pečovat

Řízky lze zasadit nejprve do společného truhlíku nebo do 300–500 ml sklenic a poté keře přesadit do větších nádob. Okamžitě si ale můžete připravit jednotlivé nádoby o objemu 5 litrů a více, kde se rajčata mohou plně rozvinout a dokonce i plodit.

Půda pro výsadbu řízků by měla být lehká, výživná a absorbující vlhkost. Univerzální biozeminu pro sazenice si můžete koupit hotovou nebo si ji připravit sami smícháním rašeliny, písku a vermikompostu (nebo vyzrálého kompostu) stejným dílem.

Samostatně připravená půda vyžaduje povinnou dezinfekci.

Během prvních dnů po výsadbě neumisťujte nádoby s řízky na přímé slunce – umístěte je na místo s rozptýleným světlem. A po týdnu můžete zakořeněná rajčata přemístit na dobře osvětlené místo a pečovat o ně jako o všechny rostliny v květináčích: podle potřeby zalévat a každé dva týdny krmit komplexním organominerálním hnojivem.

Od října musí být rajčata doplněna světlem, které rostlinám poskytne 15 hodin denního světla, jinak se nebudou moci plně vyvinout, natáhnou se a zeslábnou. Běžné žárovky nejsou pro tento účel vhodné, protože neobsahují světelné spektrum potřebné pro rostliny. Je lepší použít speciální fytolampy: LED, sodík, fytoluminiscenční, indukční. Pro větší účinnost lampy můžete nainstalovat stínítko s reflexní fólií.

S nástupem jara rajčata vysazená na podzim velmi rostou. Aby se do května získal nový sadební materiál, je třeba je znovu seříznout.

Samozřejmě se nemusíte na podzim obtěžovat řezáním rajčat, ale na jaře najděte tu správnou odrůdu a vypěstujte si ji ze semínek. Ale pokud se jedná o vzácnou odrůdu nebo hybrid, můžete to zkusit. Koneckonců, s dobrou péčí můžete nejen zachovat výsadbový materiál až do jara, ale také získat plody svých oblíbených odrůd rajčat.

Všichni zahradníci znají partenokarpické okurky, ale ne každý ví o existenci partenokarpických rajčat. Partenokarpie je schopnost rostlin dávat plody bez hnojení. Takové rostliny produkují plody bez semen nebo plody s „prázdnými“, neformovanými semeny bez embryí.

Není to tak dávno, co japonští vědci získali hybridy rajčat zcela bez semen. Biologům se podařilo inaktivovat gen IAA9 v rajčatech. Tento gen potlačením syntézy fytohormonu auxinu zabraňuje tvorbě plodů bez předchozího opylení. Podobný vývoj probíhá i v jiných zemích, ale partenokarpické hybridy rajčat se zatím neprodávají.

Auxiny (fytohormony indolové povahy) podporují růst stonků a listů, oddalují pád vaječníků a způsobují partenokarpii. V horkém létě dochází k syntéze auxinů v rostlině mnohem intenzivněji, což stimuluje násadu plodů a může způsobit dutost.

Nejen auxiny však ovlivňují růst a vývoj rostlin. Fytohormony gibereliny, které stimulují klíčení semen, růst stonků a tvorbu plodů, mohou také způsobit partenokarpii v různých plodinách. Tyto hormony jsou součástí tak populárních léků jako Bud, Ovary, které se používají ke zvýšení výnosu rajčat a dalších plodin.

Plody bez pecek se mohou v našich oblastech tvořit v důsledku ošetření rajčat růstovými regulátory na bázi auxinů a giberelinů.

V současné době existuje mnoho odrůd rajčat s malým počtem semen: Banana, Yellow Rocket, Taiga, Golden Mountains Medeo, Valencia, Ashley, Canadian Heritage, Pink Tulip atd. Stále oblíbenější jsou nízkosemenné odrůdy a hybridy, které mají hustou dužninu a jsou skvělé pro výrobu kečupu, rajčatového protlaku a dalších přípravků.

Ve skutečnosti téměř všechny plody těchto odrůd obsahují semena, ale v malém množství. Plody spodních hroznů mohou být bez pecek. Zpravidla se však ve druhé polovině vegetačního období tvoří plody, ve kterých se stále nacházejí semena, i když v minimálním množství. A pokud chcete sbírat semena z takových keřů, budete muset počkat, až všechny plody na hroznech úplně dozrají.

Ale co když se semínka v rajčatech nikdy nevytvořila? Zbývá jediné: množit rostliny vegetativně, tedy řízkováním. Do příští sezóny si tak můžete uložit nejen své oblíbené odrůdy bezsemenných rajčat, ale i případné hybridy.

Jak správně krájet rajčata

Výsadbovým materiálem mohou být nevlastní synové a vrcholy stonků zdravých keřů rajčat. S přípravou řízků byste neměli čekat až do podzimního chladu, kdy se zvyšuje riziko vzniku různých onemocnění rajčat.

K práci budete potřebovat ostrý nůž ošetřený dezinfekčním prostředkem. Řízky seřízněte tak, aby měly 3-4 listy a výšku alespoň 15 cm Odstraňte spodní listy a poupata, aby veškerá síla řízku směřovala k tvorbě kořenů.

Řezané řízky lze ihned zasadit do země, řezy ošetřit stimulátorem tvorby kořenů, nebo je lze umístit do usazené vody a zasadit po 7–10 dnech, kdy se na nich vytvoří kořeny.

Kam zasadit řízky rajčat a jak o ně pečovat

Řízky lze zasadit nejprve do společného truhlíku nebo do 300–500 ml sklenic a poté keře přesadit do větších nádob. Okamžitě si ale můžete připravit jednotlivé nádoby o objemu 5 litrů a více, kde se rajčata mohou plně rozvinout a dokonce i plodit.

Půda pro výsadbu řízků by měla být lehká, výživná a absorbující vlhkost. Univerzální biozeminu pro sazenice si můžete koupit hotovou nebo si ji připravit sami smícháním rašeliny, písku a vermikompostu (nebo vyzrálého kompostu) stejným dílem.

Samostatně připravená půda vyžaduje povinnou dezinfekci.

Během prvních dnů po výsadbě neumisťujte nádoby s řízky na přímé slunce – umístěte je na místo s rozptýleným světlem. A po týdnu můžete zakořeněná rajčata přemístit na dobře osvětlené místo a pečovat o ně jako o všechny rostliny v květináčích: podle potřeby zalévat a každé dva týdny krmit komplexním organominerálním hnojivem.

Od října musí být rajčata doplněna světlem, které rostlinám poskytne 15 hodin denního světla, jinak se nebudou moci plně vyvinout, natáhnou se a zeslábnou. Běžné žárovky nejsou pro tento účel vhodné, protože neobsahují světelné spektrum potřebné pro rostliny. Je lepší použít speciální fytolampy: LED, sodík, fytoluminiscenční, indukční. Pro větší účinnost lampy můžete nainstalovat stínítko s reflexní fólií.

S nástupem jara rajčata vysazená na podzim velmi rostou. Aby se do května získal nový sadební materiál, je třeba je znovu seříznout.

Samozřejmě se nemusíte na podzim obtěžovat řezáním rajčat, ale na jaře najděte tu správnou odrůdu a vypěstujte si ji ze semínek. Ale pokud se jedná o vzácnou odrůdu nebo hybrid, můžete to zkusit. Koneckonců, s dobrou péčí můžete nejen zachovat výsadbový materiál až do jara, ale také získat plody svých oblíbených odrůd rajčat.