Průmyslová technologie pěstování rajčat pomocí kapkové závlahy | Vladam-Yug – oficiální distributor semen Clause na Ukrajině

Rajčata, spolu s většinou ostatních zeleninových plodin, jsou během procesu růstu a zrání ve dvou prostředích: ve vzduchu (stonek, listy a plody) a v půdě (kořenový systém). Pro získání vysokého výnosu je proto mimořádně nutné vytvořit příznivé mikroklima ve vzducho-půdním stanovišti rajčat. Světlo, teplo, voda, vzduch a živiny jsou 5 složkami „životních faktorů rajčat“, pokud je rostlina nedostane v dostatečném množství, zemře. Při pěstování zeleniny v průmyslovém měřítku jsou ve sklenících instalovány specializované kontrolní a měřicí přístroje, jako je měřič teploty a vlhkosti, elektronický tlakoměr, pomocí kterého je nepřetržitě sledována teplota, relativní vlhkost a atmosférický tlak vzdušného prostředí, a teplota půdy je diagnostikována pomocí digitálního teploměru se vzdáleným senzorem.

• teplotní diagnostika je zvláště důležitá při použití doplňkového umělého osvětlení, jehož zdroje vyzařují značné množství tepelné energie. Rostliny se přehřívají, na listech se tvoří popáleniny;
• Měřič vlhkosti vzduchu umožňuje zabránit zvýšenému odpařování vlhkosti z povrchu listů. Když jsou rostliny horké, aby přežily, začnou intenzivně odpařovat vlhkost (odebírat kapalinu z půdy a dodávat ji do listů), zatímco procesy tvorby plodů se zpomalují;
• elektronické termohygrometry IVTM-7 mají vestavěnou paměť pro záznam výsledků měření, které se snadno přenesou do libovolného zařízení počítače přes rozhraní USB, RS-485, RS-232;
• přenosné termohygrometry s dálkovými čidly IVTM-7 K, IVTM-7 K-T, IVTM-7 K-D-1, IVTM-7 K-1, IVTM-7 N umožňují měřit teplotu a relativní vlhkost na nejvyšších místech rostlin, které jsou v těsné blízkosti lamp umělého osvětlení;
• Zařízení na měření tlaku, vlhkosti a teploty pomáhá vytvářet optimální mikroklima pro život rajčat, protože pohodlné pěstební podmínky pro rostliny jsou nesmírně důležité pro tvorbu bohaté úrody.

Nákup termohygrometrů od výrobce EXIS JSC je bezpečný, spolehlivý a výhodný!

Články o zařízení Všechny články

Hledat pouze produkty
Stav objednávky
IKV-8 – 2 zařízení v 1: analyzátor plynu a termohygrometr
Termoanemometry TTM-2 – certifikovaný monitoring rychlosti proudění vzduchu
Prodej za staré ceny
Analyzátory plynů MAG-6 P-T pro sledování balení potravin v MGS – výprodej ze skladu!
Vlhkoměry IVG-1 N-I – přesné stanovení obsahu vlhkosti v plynu!
Servis přístrojové techniky
MAG-6 P-U (O2, CO2 až 100%), verze PROFI – ideální řešení pro výrobu potravin v Rusku!
Aerodynamická zástavba AU-2. Aktualizace softwaru.
Drátové systémy monitorování teploty a vlhkosti založené na rozhraní Ethernet
Stacionární termohygrometry IVTM-7 – automatizované řízení průmyslového mikroklimatu
Analyzátory plynů z potravinářských obalů MGS
Stacionární analyzátory plynů MAG-6
Systémy monitorování mikroklimatu: jaká zařízení se podílejí na monitorování parametrů
Ph-metry PION
Stacionární analyzátory kvality ovzduší IKV-8
Teploměry IT-17 v průmyslové výrobě
Přenosné anemometry s horkým drátem: použití
Aplikace analyzátorů kvality vzduchu IKV-8 pro řízení ventilace
EVL software – jak vybrat správnou licenci?
PION – přenosný pH metr
Váš košík je prázdný
V Zelenogradu
Teplota, °C: -7.9
Vlhkost,%: 100.0
Tlak, mmHg: 761
V kanceláři EXIS
Teplota, °C: 23.2
Vlhkost,%: 14.6

21 let na trhu s přístroji

Ruská výroba přístrojové techniky

vlastní výzkumné centrum

příznivé ceny od výrobce

výroba zařízení pro vaše jedinečné úkoly

Řekneme vám podrobně o našem přístrojovém vybavení, jeho provozu a také vybereme zařízení pro váš úkol!

Zeptejte se
Produkt přidán do košíku

Ruský výrobce zařízení
Žádost hovoru
Otevírací doba:

pondělí pátek
10: 00 18-: 00
Sobota, neděle – dny volna

Moskva, Zelenograd,
proezd 4922-y, čp. 4, budova 2
[email protected]

pasáž 4922, budova 4 124460 Moskva, Zelenograd,
8 800 222-97-07, [email protected]

Vyplněním jakéhokoli formuláře na webu souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.

Souhlas se zpracováním osobních údajů

Pro registraci a zadání objednávky na webové stránce www.eksis.ru (dále jen stránka), v souladu s federálním zákonem ze dne 27. července 2006 č. 152-FZ „O osobních údajích“, dává uživatel společnosti EKSIS JSC (dále jen Provozovatel), zapsaná na adrese 124460, Moskva, Zelenograd, proezd 4922, budova 4, budova 2, místnost I, pokoj. 25g váš souhlas se zpracováním jakýchkoli informací zveřejněných na Stránkách (včetně, bez omezení: shromažďování, systematizace, shromažďování, ukládání, objasňování (aktualizace, změny), používání, distribuce (včetně převodu), depersonalizace, blokování, ničení a také jako provádění jakýchkoli jiných úkonů s osobními údaji s přihlédnutím k aktuální legislativě Ruské federace) a potvrzuje, že udělením takového souhlasu jedná Uživatel o své svobodné vůli a ve vlastním zájmu, jakož i v zájmu třetí strany.

Uživatel svým souhlasem potvrzuje souhlas třetích osob, o nichž jsou informace zveřejněny na Stránkách, s přenosem a zpracováním jejich osobních údajů a uděluje Provozovateli právo činit jakékoli kroky ve vztahu k osobním údajům třetích osob. které jsou nezbytné k dosažení účelů zpracování osobních údajů uvedených v Zásadách zpracování osobních údajů.

Souhlas se zpracováním osobních údajů nahraných Uživatelem na Stránku se považuje za obdržený Provozovatelem od Uživatele od okamžiku zvolení možnosti „Registrace“ umístěné na konci registračního formuláře na Stránce.

Tento souhlas se zpracováním osobních údajů je platný do doby jeho odvolání Uživatelem. Souhlas se zpracováním osobních údajů lze kdykoliv odvolat zasláním oficiální žádosti Provozovateli způsobem stanoveným v Zásadách zpracování osobních údajů.

Provozovatel se zavazuje, že do 30 (třiceti) pracovních dnů ode dne obdržení oznámení o odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů Uživatele přestane zpracovávat, zlikviduje a vyrozumí Uživatele o likvidaci osobních údajů.

Tento souhlas se vztahuje výhradně na osobní údaje Uživatele zveřejněné na Stránkách.

Nabídka není veřejnou nabídkou.

Rajče (Lycopersicum esculentum Mill.) je jednou z nejrozšířenějších zeleninových plodin na světě. Pěstuje se za účelem produkce plodů, jejichž hodnota je dána jejich vysokými nutričními a chuťovými vlastnostmi. Zralé plody obsahují 4,3 až 12 % sušiny, 2–6 % celkového cukru, 15–45 mg/100 g kyseliny askorbové, lykopen, ß-karoten, minerální látky a vitamíny. Zároveň se biochemické složení ovoce mění v závislosti na odrůdě, hybridu a podmínkách vegetačního období. Asi 75 % rajčat vypěstovaných ve světě se používá ke konzumaci v čerstvém stavu a 25 % se zpracovává (na výrobu rajčatového protlaku, kečupů, omáček, konzervování atd.).

Podle FAO zaujímají rajčata první místo na světě, pokud jde o pěstební plochu mezi veškerou zeleninou – více než 4 miliony hektarů. Na Ukrajině je pro tuto plodinu přiděleno asi 93 tisíc hektarů – asi 24% z celkové plochy zeleniny. Ve světovém žebříčku v hrubé úrodě ovoce je naše země na 14. místě (1492 110 tis. tun), ale ve výnosu až na XNUMX. místě.

Jedním z důvodů tak nízkých výnosů je, že významné plochy zeleninových plodin, včetně rajčat, se nacházejí na malých pozemcích pro domácnosti, kde není věnována náležitá pozornost nejnovějšímu šlechtitelskému a technologickému vývoji. Přitom je známo, že bez zavedení moderních pěstitelských technologií nepřichází v úvahu realizace genetického potenciálu nových odrůd a hybridů. Negativním faktorem je, že více než čtvrtina vypěstovaných rostlinných produktů se ztratí během přepravy, třídění a skladování.

Podmínky pro získání kvalitní sklizně

Kvalita plodů rajčat je dána obsahem sušiny, cukrů, vitamínů a minerálních solí, který přímo závisí na intenzitě a délce slunečního záření ve vegetačním období. Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je 22. 25°C. Zároveň jsou poměrně náročné na vlhkostní podmínky. Zejména v období hromadné tvorby plodů, kdy je nutné udržovat půdní vlhkost na úrovni minimálně 75–80 % HB. Nedostatek vláhy v tomto období vede k masivnímu opadávání květů a dokonce i vaječníků, zpomaluje růst a tvorbu plodů na bočních stoncích, což má za následek výrazné snížení výnosu. Na druhé straně může přemokření vést k odumírání kořenů v anaerobních půdních podmínkách, opožděnému kvetení a abnormálnímu vývoji plodů a chorobám. Rajčata mají také vysoké nároky na výživu půdy – nápadně reagují na nedostatek dusíku, fosforu, draslíku, vápníku a dalších živin. Při nedostatku dusíku se zpožďuje růst vegetativních orgánů, barva listů nažloutne, poupata a květy opadávají. Nedostatek fosforu brzdí růst stonku a listy se zbarvují do modrofialova. Navíc výrazný nedostatek fosforu prudce zpomaluje vstřebávání dusíku.

Pro pěstování rajčat se nejlépe hodí dobře strukturovaná půda se schopností odvodnění. Rozvětvený kůlový kořen rostlin může pronikat do hloubky 1,4–2 m, ale v kultuře je za kořenově obyvatelnou vrstvu považováno 60 cm půdy a asi 70 % celkového objemu kořenů je v horních 20 cm.

Požadavky na odrůdy a hybridy

Pro kombinovanou sklizeň ovoce musí odrůdy a hybridy rajčat splňovat tyto požadavky: rostliny jsou středně velké, méně olistěné, odolné vůči hlavním chorobám, s příznivým vyzráváním plodů díky redukci fenofází a schopnosti prvních dozrálých rajčat zůstat na zařízení po dlouhou dobu (minimálně 20–25 dní) beze změny technologických vlastností. V době sklizně by keře měly mít 75–90 % zralých plodů. Musí se snadno sundávat z kartáče bez stopky, odolávat velké zátěži, mít vysoký obsah sušiny (minimálně 5 %), intenzivně červenou barvu a být odolné proti praskání.

Příprava půdy

Důležitou podmínkou pro získání vysokých výnosů rajčat je jejich správné umístění v osevním postupu. Nejlepší prekurzory pro tuto plodinu jsou vrstva nebo obrat vrstvy vytrvalých trav, zeleninových luštěnin, raného zelí, okurky a cibule. Rajče by se nemělo umisťovat po rajčatech, bramborách a dalších plodinách z čeledi Solanaceae dříve než za 2-3 roky, protože to vede k hromadění patogenů v půdě, zvýšenému zaplevelení polí a poklesu výnosu o 22-25 %.

Základní zpracování půdy je zaměřeno na vytvoření optimálních provzdušňovacích podmínek, akumulaci a udržení půdní vláhy, zapravení rostlinných zbytků a zlepšení fytosanitárního stavu. Začíná se ihned po sklizni předchůdce loupáním do hloubky 6–8 cm diskovými pluchy. Poté se provádí podzimní orba do hloubky 27–32 cm pluhy PLN-4-35S, PLN-5-35 nebo jinými a v případě potřeby se aplikují fosforečná a draselná hnojiva. V přepočtu na účinnou látku je třeba při podzimní orbě přidat 3,5 t CaSO4. Pokud je půda zasolená, je nutné ji sádrovat v množství 5 t/ha fosfosádrovce. Při pH nad 8 by se to mělo provádět po dobu 3–4 let.

Předseťová příprava půdy na jaře začíná bráněním ozubenými branami, aby se urovnaly, zadržely vlhkost a zničily sazenice plevelů. Poté se provádí kultivace do hloubky 4–5 cm a na nadměrně utužených půdách dlátové obdělávání s branami do hloubky 20 cm pomocí dlátových kypřičů.

Výsev (sázení)

Rajčata lze pěstovat buď v sadbě, nebo bez sadby. Se sazenicemi se dosahují vysoké výnosy v raném, středním a pozdním období, což umožňuje vytvořit dopravník nepřetržité dodávky produktů ke zpracování. Pěstování bez sazenic je levnější (o 30–35 %), ale sklizeň se získá o 2–3 týdny později.

V jižních oblastech Ukrajiny se sazenice začínají vysazovat začátkem května, kdy pomine hrozba mrazu. Pro zvýšení usazování rostlin se používají antitranspiranty. Sazenice je lepší sázet za oblačného počasí nebo večer pomocí přesazovacích strojů Trium-3, F.Max 3 nebo podobných. Půda by měla být před a po výsadbě dobře napojena. Přerostlé rostliny se vysazují šikmo. Po 2-3 dnech byste měli výsadbu zkontrolovat, a pokud některé rostliny odumřely, vyměňte je za nové a znovu zalijte.

Optimální doba pro výsev semen je, když se půda v hloubce 10 cm zahřeje na teplotu alespoň 13 °C, což se podle přírodního kalendáře a fenologických pozorování shoduje se začátkem květu třešní. Vysévejte do dobře připravené půdy do hloubky 1 cm, ne však hlouběji než 2 cm, protože při hlubší výsadbě a nedostatečném klíčení vznikají energetické problémy s klíčením. Výsevek v závislosti na kvalitě osiva je do 1 kg/ha. Setí se obvykle provádí přesnými secími stroji Orietta-6, MiniairS, Star-12R, „Maple“ atd. Po zasetí se pole uválcuje.

Odkapávací páska se pokládá před výsadbou sazenic nebo během setí podél předem vysekaných štěrbin s přidanými výchozími hnojivy.

Výzkum provedený společností YUGSIS za účelem stanovení optimálního schématu umístění rostlin rajčat pro průmyslovou výrobu s kombajnovou sklizní na systémech kapkové závlahy ukázal vysokou účinnost metody pásového pěstování podle schématu (152+28) × 32 cm. nižší při pěstování v řádcích podle schématu 152 × 19 cm.Tato schémata zajišťují hustotu rostlin na úrovni 35 tis./ha.

Péče o plodiny

V průběhu vegetace se pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenovému systému rostlin, zlepšení půdní struktury a hubení plevelů provádí meziřádková kultivace a na plodinách je možné provádět před vzejitím a po vzejití lehkými branami. přes řádky.

Během vegetace se provádějí minimálně 4 meziřádkové kultivace traktorovými kypřiči. Pro první 2–3 se používají kultivátorové ploché sečení a špičaté tlapky s malou ochrannou zónou (4–10 cm). Později, jak rostliny rostou, jsou na kultivátor instalovány širokořezné frézy a před nimi jsou kypřicí dláta. Hloubka chodu trhacích tlapek je 10–12 cm, plochých fréz 6–8 cm, ale je lepší ji obměňovat, aby nevznikl půdní základ. Současně s uvolněním se v případě potřeby provádí hnojení minerálními hnojivy v kořenové zóně.

Jídlo

Celkové množství aplikovaného hnojiva musí odpovídat vypočtenému množství pro dosažení optimálních parametrů s přihlédnutím k obsahu živin v půdě a rychlosti jejich odstraňování. Pro dosažení vysokých výnosů rajčat je bezpodmínečně nutné aplikovat organická hnojiva, ale doporučuje se omezit jejich dávku tak, aby zajišťovala pouze 25 % celkové potřeby dusíku, protože jeho nerovnoměrné uvolňování během vegetace může negativně ovlivnit dozrávání a chuť ovoce.

V průmyslové technologii pěstování rajčat se před setím (výsadbou sazenic) pomocí kultivátoru KRN-4,2 podél budoucích řádků vyřežou štěrbiny, do kterých se aplikují výchozí hnojiva (až do 2/3 vypočtené normy), zejména v ve formě nitroammofosky. Zbývající třetina hnojiv se aplikuje pomocí hnojení, postupně se zvyšující dávky podle potřeb rostlin v různých obdobích růstu a vývoje. Je důležité si uvědomit, že celkové množství hnojiva by nemělo přesáhnout 1–1,2 kg na 100 litrů závlahové vody.

Na základě pozorování nadzemních částí rostlin rajčat a jejich vstřebávání prvků minerální výživy (při aplikaci vypočítaného množství hnojiv) vyvinul YUGSIS nejúčinnější schéma hnojení (viz tabulka). Jeho dodržování zajišťuje výnosy rajčat 98 t/ha (v průměru za 4 roky). Pro srovnání u kontrolní varianty, kde byla podle DSTU 6008:2008 (Rajče. Technologie pěstování. Obecné požadavky) zavedena norma N140P120K60, byl výnos 59,2 tuny.

Mikroelementy mají také velký význam pro získání dobré sklizně. Vzhledem k jejich ceně je vhodnější aplikovat je listovou výživou ve formě komplexních přípravků.

Zavlažování

V jižních oblastech Ukrajiny je lepší pěstovat rajčata pod zavlažováním, protože když jsou rostliny nerovnoměrně zásobovány vlhkostí, dochází k praskání a hnilobě květů. Nejprogresivnějším způsobem závlahy v současnosti je kapková závlaha, která zajišťuje rovnoměrný přísun vláhy přímo do kořenového systému. Nezanedbatelnou výhodou je možnost přidávání řízených dávek hnojiv a přípravků k potírání půdních škůdců pomocí závlahové vody. Za jedinou nevýhodu tohoto typu závlah lze považovat vysokou cenu potřebného vybavení, proto musí být technologie pěstování plodin pomocí kapkové závlahy plně vyvinuta, aby byly zaručeny vysoké výnosy.

Vlhkost půdy je nejlepší sledovat pomocí tenzometrů (vlhkoměrů). Optimální rozmezí tohoto ukazatele pro normální vývoj kořenového systému a vegetativní hmoty rajčat v období od vzejití sazenic (výsadby sazenic) do začátku tvorby plodů je 70–100 % NV. Během období hromadné tvorby ovoce by vlhkost půdy před zaléváním neměla být nižší než 80–85% a když ovoce dozrává – 70% HB. V závislosti na granulometrickém složení půdy je závlaha v prvním období 40–60 m3/ha, ve druhém 70–100 a ve třetím asi 120–150 m3/ha.

Ovlivňování plevele

Problematika hubení plevelů je řešena komplexem agrotechnologických, mechanických a chemických opatření. Hlavní roli v tomto případě hrají agrotechnologické metody (střídání plodin, systém obdělávání půdy a péče o plodiny, provádění technologických operací v optimálních časech) a použití herbicidů je pouze jejich důležitým doplňkem.

Na jihu Ukrajiny jsou běžné plevele dvouděložné (prasinec bílý, žalud tráva, quinoa, jarutka, hořčice, pryšec aj.) a jednoděložné (proso, metlice, modrásek aj.). K boji s nimi na rajčatech se používají půdní a pojistné herbicidy.

Nejběžnější z těch pozemních je Treflan. Aplikuje se 10–14 dní před setím v dávce 1–2 l/ha s okamžitým zapravením do půdy, jinak dojde k inaktivaci působením slunečního záření. Mezera mezi aplikací a utěsněním by neměla přesáhnout 30 minut. Poměrně hojně se využívá i stomp – před setím nebo bezprostředně po něm je norma 3–6 l/ha bez zapravení do půdy. Je však třeba připomenout, že účinnost tohoto léku závisí jak na vlhkosti půdy, tak na shlukování. Nejběžnějším pojistným herbicidem je Zenkor Liquid. Používá se při setí v dávce 0,5–0,7 l/ha nebo frakčním způsobem (0,25–0,35 l/ha před setím nebo před vzejitím a 0,25–0,35 l/ha ve fázi 2– 4 skutečné listy). Pro boj s jednoletými a víceletými obilnými plevely se používají přípravky jako Targa Super (1–2 l/ha), Panther (1–1,5 l/ha), Fusilade Forte (0,5–2 l/ha) a Shogun (0,6–0,8 l/ha). ha). Aplikují se na vegetující plevele ve fázi 2–4 listů.

Nejúčinnější použití herbicidů je v počáteční fázi vývoje plevelů – ve fázi děložních listů na dvouděložných a ve fázi šídla na jednoděložných rostlinách. Je však třeba připomenout, že při použití jakýchkoli herbicidů je možné rostliny rajčat inhibovat, proto je důležité přísně dodržovat normy a načasování jejich aplikace doporučené výrobci.

Škůdci a kontrola onemocnění

Při pěstování rajčat je třeba věnovat zvláštní pozornost včasné ochraně před škůdci a chorobami. Podle Ústavu ochrany rostlin se ztráty na úrodě samotnými chorobami mohou pohybovat od 30 % do 50 %, při těžkém poškození se výnos snižuje o 70–80 %, někdy i úplně. Hlavními škůdci rajčat na jihu Ukrajiny jsou mandelinka bramborová, červci, mšice a třásněnky.

Velké škody v posledních letech způsobují v období od výsevu do vzejití semenáčků přízemní fytofágy (drátovci, krtonožci, klíční mouchy), které poškozují semena a všechny podzemní části rostlin. V kapkové závlahě se k jejich potírání používají organofosforové přípravky, zejména Zolon (1 l/ha), které se přidávají se závlahovou vodou.

Přípravky na ochranu rostlin před škůdci poškozujícími nadzemní části a chorobami jsou vybírány na základě dat z fytomonitoringu. Droga Coragen prokázala vysokou účinnost v podmínkách jihu Ukrajiny – jak v boji proti mandelince bramborové v aplikační dávce 0,05 l/ha, tak proti skupině listožravých červců v dávce 0,175 l /ha. Účinný proti snémii a Proteus v dávce 0,76 l/ha.

Naše studie prokázaly vysokou účinnost v boji proti půdním škůdcům (krtonožci a drátovci) a larvám a dospělcům mandelinky bramborové při aplikaci Ratiboru prostřednictvím kapkového závlahového systému v dávce 1 l/ha ve fázi 5–7. listy. Neměli bychom však zapomínat, že k prevenci rezistence je nutné střídat léčbu různými léky.

Při pěstování rajčat má velký význam také ochrana proti šiřitelům virových a mikroplazmových chorob – chvojím, mšicím a třásněnkám. Zejména před koncem hromadného nasazování plodů, protože latentní období těchto chorob je asi 40 dní.

Rostliny rajčat postihuje asi 30 různých chorob, ale nejškodlivější jsou Alternaria a plíseň. Proti prvnímu z nich se rostliny téměř ihned po vzejití (ve fázi 1,5–0,3 listů) začnou stříkat Antrakolem (5 kg/ha) nebo Nativem (7 l/ha) a zastaví se dříve, než začnou dozrávat plody. Proti plísni pozdní se používá Infinito (1,2–1,5 l/ha), od poloviny plodové fáze až do dozrání plodů – Ridomil Gold (2,5 kg/ha) nebo Quadris (0,6 l/ha).

Prostředky na ošetření rostlin proti chorobám je také potřeba střídat. První postřik je lepší provést systémovým přípravkem a poté jej střídat s kontaktními. Navíc na podzim jsou v důsledku poklesu teploty vzduchu kontaktní přípravky účinnější než systémové.

Sklizeň

Rajčata se začínají sbírat ručně, zpravidla, když je 10–15 % plodů zralých, nebo i dříve (v závislosti na cenové politice na trhu). Tento způsob sklizně se používá především k dodávání produktů na trh s čerstvým zbožím.

Ale vzhledem k tomu, že náklady na práci a peníze na ruční sklizeň dosahují 50–80 % výrobních nákladů, začínají farmy stále častěji používat samojízdné sklízeče. Jedná se o jednorázovou mechanickou sklizeň plodů, která je opodstatněná za předpokladu, že dozrávají současně na minimálně 75–95 % rostlin a mají vysoké fyzikální a mechanické vlastnosti.

Sklizeň kombajnem začíná, když keře obsahují 75–80 % červených plodů. Pro urychlení zrání se ošetřují přípravky ze skupiny etafon, ale je třeba pamatovat na to, že takové úpravy jsou účinné pouze při teplotě vzduchu alespoň 15°C.

Ukrajinské farmy používají různé samojízdné kombajny. Zejména SL-350T a Super Cosmo 35, vybavené fotobuňkami pro mechanické třídění plodů podle stupně zralosti. Za směnu takový kombajn sklidí úrodu na ploše cca 3 hektary, tedy nahradí cca 510 zaměstnanců (při ruční sklizni 0,4–0,5 tuny za směnu na osobu). Sesbírané ovoce z kombajnu se překládá do vozidel a posílá ke zpracování.

Článek byl publikován na základě materiálů z časopisu „Pěstování zeleniny“ č. 2, 2017.

Autor: Knysh, Ph.D. Sc., A. Naumov, Ph.D. n.