Plemena krůt

Krůty jsou ideální pro získání velkého množství chutného a dietního masa. Vyznačují se dobře vyvinutým svalstvem a výrazným přírůstkem hmotnosti bez ohledu na plemeno. Jsou velmi nároční na krmení a nejlepší variantou by bylo vyvážené kompletní krmivo. Kvalita krmení ovlivňuje masnou užitkovost krůt.

Podívejme se na nejběžnější plemena krůt:

Bílá s širokým truhlem <br />

Vyšlechtěna ve Spojených státech v roce 1960 jako výsledek křížení bronzového a holandského plemene.
Jedinci se vyznačují velkou a oválnou postavou, výrazným širokým hrudníkem, vzhůru směřujícím tělem, mocnými tmavě růžovými nohami, sněhově bílým peřím a jasně červeným výrůstkem na krku.
Doba růstu je 140-170 dní, začínají klást vajíčka v 9 měsících. Krůty jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám. Cítí se dobře a na pastvě rychle přibírají na váze. Potřebná je také teplá drůbežárna s optimální teplotou přibližně 17 stupňů. Každý jedinec musí mít alespoň 1 metr čtvereční volného prostoru, aby se ptáci mohli aktivně pohybovat.
Existují tři typy založené na produktivitě:

• Snadný. Samci tohoto typu váží přibližně 9 kg, samice 6 kg. Produkce vajec je 120 vajec za rok,
• Průměrný. Samci tohoto typu váží 17 kg, samice 7 kg. Produkce vajec je 90 vajec ročně;
• Těžký. Samci tohoto typu váží do 25 kg, samice 10 kg. Produkce vajec je 60 vajec ročně.

Bronz se širokým hrudníkem (americký bronz)

Vyšlechtěno v USA křížením divokých amerických a norfolských krůt. Používá se pro chov těžkých kříženců. Je považován za největší ze všech plemen. Jedinci se vyznačují velkou stavbou těla, mohutným hrudníkem, silnou imunitou, bronzovým opeřením s kovovým nádechem (na konci každého peří je černý plný pruh). Nohy mladých zvířat jsou tmavé, zatímco nohy dospělých jsou masově růžové.
Nejsou přizpůsobeni k pastevnímu chovu, protože plemeno bylo původně vyšlechtěno pro průmyslový chov. Pěstují se pouze v uzavřených prostorných drůbežárnách, při zachování optimální teploty, vlhkosti a osvětlení. Za žádných okolností by se v místnosti nemělo objevit průvan. Na podlaze musí být ložní prádlo.
Nabrat jateční váhu trvá déle než moderní těžké křížence.
Samec přibere maximálně 21 kg, samice 10 kg.
Produkce vajec je 55 vajec ročně.

Černá Tikhoretskaya

Vyšlechtěna v SSSR v roce 1957 v okrese Tikhoretsky na území Krasnodar.
Jedinci se vyznačují mohutnou a silnou stavbou těla, protáhlým tělem, středně velkou hlavou, červenými výrůstky na krku, hlubokým hrudníkem a černým nitkovitým peřím visícím u kořene krku.
Odolný vůči stresu a klidný.
Vyznačují se výraznou pohyblivostí a aktivitou, takže potřebují volný výběh.
Pták není náročný na podmínky chovu a cítí se dobře jak uvnitř, tak na pastvě. Drůbežárna by měla být teplá a bez průvanu.
Samice jsou dobré slepice a jsou velmi pozorné ke svému potomstvu.
Jateční hmotnost samce je 11 kg, samice 4 – 5,5 kg.
Produkce vajec samic je 82 vajec ročně.

moskevský bronz

Moskevský bronz byl vyšlechtěn v moskevské oblasti křížením místních plemen s bronzy se širokým hrudníkem.
Jedinci se vyznačují silnou stavbou těla, konvexním širokým hrudníkem, dlouhými nohami, zakřiveným zobákem a krkem s červenými výrůstky, vitalitou, velkými křídly a bronzovým opeřením.
Samec dosahuje 20 kg, samice 8 kg.
Produkce vajec – 102 vajec ročně.

Moskva bílá

<img src=”https://dobro.vet/upload/medialibrary/a25/a253de3b93c7d4f238ee68d12fb4e31b.jpg” />

byl vyšlechtěn na státní farmě Berezka v Moskevské oblasti křížením ptáků z Holandska, krůt Beltsville a obyčejných bílých krůt.
Jednotlivci se vyznačují širokým hrudníkem, protáhlým tělem, velkými mocnými křídly, dlouhýma nohama a bílým opeřením.
Jedinci jsou silní, otužilí, brzy dozrávají a přizpůsobují se různým klimatickým podmínkám a měnícím se podmínkám.
Jsou chovány hlavně pro selekci. Dobře rostou a přibývají na váze jak na pastvě, tak v drůbežárnách. Jateční hmotnosti dosahují ve věku 5-6 měsíců.
Hmotnost dospělé samice je 7-8 kg, samec 12-13 kg.
Produkce vajec až 140 vajec ročně.

severokavkazský bronz

Vyšlechtěna na Stavropolském území v roce 1946 v důsledku křížení místních plemen s širokoprsým bronzem.
Jedinci se vyznačují protáhlou, silnou stavbou těla, hlubokým hrudníkem, silnými a dlouhými nohami a černým opeřením se nazelenalým nádechem. Na hlavě jsou jasně viditelné bradavice, jejich barva se mění v závislosti na aktivitě ptáka. Ocas je matně černý.
Přizpůsoben různým klimatickým podmínkám. Nejsou náročné na životní podmínky. Ať už v drůbežárně nebo na útěku, jeden jedinec potřebuje 1 metr čtvereční plochy. Ptáci mají výraznou pohyblivost a vitalitu.
Vzhledem k tmavému opeření má kostra namodralý nádech, který ovlivňuje prezentaci. Samice jsou dobré slepice a starostlivé matky.
Samci dosahují hmotnosti 15 kg a samice 8 kg.
Produkce vajec – 100 vajec ročně.
Snáška vajec začíná ve 40. týdnu.

Těžké křížence jsou volbou mnoha chovatelů. Dospívají mnohem dříve a rychleji přibývají na váze. Při výkrmu na maso jsou kříženci již připraveni k porážce ve 4-6 měsících, za předpokladu dodržení doporučení ohledně krmení. Krůtí maso je chutné a velmi zdravé

Kříže:

Victoria

Objevilo se to jako výsledek selekce bílých širokohrdých a jiných barevných plemen. Chován na severu Kavkazu. Kříž byl zaregistrován v roce 2014.
Jedinci se vyznačují velkou, ale kompaktní stavbou těla, širokým, svalnatým hrudníkem a bílým opeřením.
Ptáci jsou otužilí a snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám a životním podmínkám. Dospělí jedinci mohou být chováni v nevytápěných drůbežárnách, ale mláďata potřebují pro zdravý vývoj teplý pokoj. Hmota se hromadí hlavně na hrudi a nohou. Krůty tohoto plemene nemá smysl chovat dlouhodobě, protože. nedosáhnou velkých ukazatelů masa.
Krůty se porážejí, když dosáhnou 7-9 kg, krůty 12-14 kg.

Hybrid Grade Maker

vyšlechtěný v Kanadě jako výsledek selekce bílého širokohrdého s jinými plemeny.
Jedinci se vyznačují mohutným vyčnívajícím hrudníkem, sněhově bílým a načechraným peřím a rychlým a výrazným přírůstkem hmotnosti.
Samci jsou namyšlení a rádi se pouštějí do „hádek“ hlavně o samice. Proto by měl být chován 1 samec se 7-8 samicemi.
Nesnášejí chlad a vlhkost, proto je třeba je uchovávat v teplých a suchých prostorných místnostech.
Samci přiberou maximálně 20 kg, samice 11 kg.

BYuT 8 (BUT8)

Vytvořeno relativně nedávno britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, silnými tlapami, klenutým krkem s červenými výrůstky, širokým hrudníkem a hustým bílým opeřením.
Samci jsou připraveni na porážku ve věku 5 měsíců.
Maximální hmotnost samce je 19 kg, samice 8 kg.

Touring

Vyšlechtěno v Rusku severokavkazskými chovateli, zařazeno do státního rejstříku v roce 2003.
Jedinci se vyznačují silnou postavou, širokým hrudníkem vyčnívajícím dopředu, sněhově bílým opeřením, vytrvalostí a vitalitou.
Jsou chováni v prostorných domech s dobrým větráním a na pastvinách. Ptáci jsou odolní vůči stresu a dobře se přizpůsobují různým klimatickým podmínkám.
Ztrácí na mnoha křížencích, pokud jde o rychlost růstu a porážkovou hmotnost.
Maximální porážková hmotnost u samců je 17 – 19 kg, u samic 9 kg.

Bronz 708

Vytvořeno francouzskými chovateli.
Jedinci se vyznačují velkým oválným tělem, malou hlavou s červenými výrůstky na krku, velmi jasným a krásným opeřením, převládá především černá, tmavě šedá a hnědé barvy.
Ideální pro ně bude pastva. Mladá zvířata vykazují výrazný přírůstek hmotnosti a rychle přibývají na váze.
Maximální hmotnost samců je 18-20 kg, samice dosahují 9 kg.

Čelem

Vyšlechtěno v Holandsku. Přivezeno do SSSR v roce 1980.
Jedinci se vyznačují mohutnou stavbou těla, sněhově bílým opeřením, středně velkou hlavou s dlouhým červeným výrůstkem na krku u samců a světle růžovým výrůstkem u samic.
Jednotlivci jsou nároční na životní podmínky. Mladá zvířata se bojí vlhkosti a průvanu, takže při jejich kultivaci vznikají určité problémy. Chov a chov kuřat vyžaduje zkušenosti a speciální dovednosti. Vykazují významnou rychlost růstu a přírůstku hmotnosti při dosahování vysoké konverze krmiva.
Pokud jde o rychlost růstu, je horší než kříženec BIG 6.
Před porážkou váží samci 27 kg, samice 12 kg.

Velká 9

Byl vyšlechtěn anglickou společností British United Turkeys Limited.
Jedinci se vyznačují bílým opeřením a červenými výrůstky v oblasti krku, vysokými ukazateli masa, dobrou produktivitou, relativně nízkými náklady na krmivo a rychle přibývají na váze.
Ne náladový a vytrvalý.
Spotřeba krmiva na kilogram masa je nižší než u BIG 6.
Jateční hmotnost samce je 26 kg, samice 13 kg.

Hybridní převodník

Vytvořeno kanadskými chovateli. Objevily se jako výsledek výběru bílých holandských a bronzových širokoprsých.
Krůty se vyznačují velmi masivní a velkou stavbou těla, dobře vyvinutý hrudník, silné nohy, malá hlava s velkými červenými výrůstky na krku, bílé opeření s černou tečkou uprostřed hrudníku
Chován výhradně pro maso. Vykazujte vynikající výsledky v produktivitě masa při dosahování vysokých konverzních poměrů. To zvyšuje ekonomický přínos pěstování tohoto kříže. Pro udržení příjemného mikroklima je lepší je chovat v uzavřených drůbežárnách.
Běhají rychle a dokážou i vzlétnout.
Při škubání peří nezůstávají žádné pahýly, což ovlivňuje vzhled jatečně upraveného těla.
Maximální hmotnost samce je asi 30 kg, samice dosahuje 15 kg.

BIG-6 (BIG-6)

Vyvinuto britskými chovateli.
Jedinci se vyznačují dobře vyvinutým svalstvem, velkou a mohutnou stavbou těla, širokým a vypouklým hrudníkem, nízkými, ale silnými nohami, malými křídly a hlavou a jasně červenými výrůstky na krku.
Krůty jsou velmi agresivní a nesnášejí se s jinou drůbeží.
Brzy zrání a životaschopné, mají dobrou imunitu.
Jednotlivci rychle přibývají na váze, ale mají nižší ekonomickou efektivitu než hybridní převodník. Aby jedinci Big 6 získali stejnou váhu, budou muset jíst více jídla než Hybrid Converter. Je lepší udržovat v dobře větraném domě bez průvanu.
Psi dosahují 29 kg, feny 13 kg.

V krátké době poskytují těžké kříže maximální produktivitu masa. Hlavní podmínkou je správná péče a vyvážená strava.
Krůty by měly být chovány v prostorných, dobře větraných prostorách. Mikroklima by mělo být teplé a suché. Před zavedením krůt je třeba dezinfikovat podlahu a stěny. Také, aby se krůtům usnadnil život uvnitř, je nutné instalovat hřady, hnízda, krmítka a napáječky. Za žádných okolností by nemělo dojít k průvanu. Na podlahu je nutné položit suchou podestýlku, kterou je nutné měnit minimálně 2x týdně.

Ptáci potřebují volný výběh, aby byli aktivní a nestali se obézními.

Chov krůt je výnosná činnost, která přitahuje mnoho začínajících farmářů. S minimálními náklady na péči o ptáky můžete získat vynikající zisky v podobě chutného, ​​dietního masa. Není žádným tajemstvím, že krůtí řízek je mezi znalci správné výživy velmi oblíbený. Každý farmář chce samozřejmě přesně vědět, jakou váhu může dospělý krocan dosáhnout. Koneckonců, skutečný zisk vlastníka závisí na tomto ukazateli.

Obecně

Hmotnost krůty závisí na třech hlavních kritériích:

• Pohlaví ptáka.
• Plemena.
• Stáří.

Není žádným tajemstvím, že samci jsou vždy o 5-7 kg těžší než samice. Konečná hmotnost ptáka závisí na plemeni.

Zemědělci rozlišují tři typy:

• Malá plemena.
• Průměrný.
• Široký hrudník.

Největší hmotnost dospělého krocana dosahuje 35 kilogramů. Ale chovat takového ptáka doma je docela obtížné. Pro údržbu a odchov se v drůbežích farmách používají speciální podmínky.

Krůty v továrně

Dospělá krůta malého plemene neváží více než sedm kilogramů. Hmotnost samice je 4-4,5 kg. Velmi oblíbená jsou střední plemena. Do 12 měsíců dosahuje samec 9 kg, samice 6 kg. Muži zástupci plemene se širokým hrudníkem dorůstají až 12 kg, krůty – až 7 kg.

Podrobnosti podle věku

Výše uvedená čísla jsou samozřejmě velmi přibližná. Toto jsou průměrné ukazatele vlastní konkrétnímu plemeni krůt. Farmáři tvrdí, že optimální hmotnost krocana je v dospělosti 12 kilogramů. K dosažení těchto hodnot je nutné sledovat jejich hmotnost od prvních dnů chovu. Takže mládě ve věku 1 měsíce by mělo vážit 1300 gramů. Pokud je krůtí mládě pozorováno od prvního vynoření ze skořápky, pak ve věku jednoho dne by jeho hmotnost měla být 50 gramů. Během prvního týdne se toto číslo zvyšuje 4-5krát. To znamená, že do konce prvního týdne života by měla váha krůty dosáhnout 200-250 gramů.

Krůta velkého plemene

Od druhého týdne života by každé mladé krůta mělo přibrat 40 gramů denně. Na konci 1 měsíce života by se měl denní růst zvýšit na 55-75 gramů denně. Ve 2 měsících by zdravá krůta velkého plemene měla vážit alespoň 5 kg. Aby se hmotnost neustále zvyšovala, denní objem krmiva by měl být 300 gramů s následným zvyšováním.

Ptáci plemene se širokým hrudníkem vykazují nejintenzivnější nárůst hmotnosti ve 3. měsíci života. Během tohoto období se hmotnost zdvojnásobí a dosáhne 10 kg. Aby se hmotnost zvýšila a zůstala stabilní, musí pták denně sníst alespoň 400 gramů krmiva. Některé druhy plemen se porážejí ve 3. měsíci života. 10 kilogramový krocan plně splňuje přání spotřebitelů.

Malá a střední plemena

Pokud ve věku 3 měsíců váží krůta od 3,5 do 4,5 kg, přibere 500 gramů týdně. Takže do 4 měsíců by se hmotnost ptáka měla pohybovat od 4,5 do 5,5 kg. K dosažení takových ukazatelů je důležité dodržovat dietu. Ptáci je třeba krmit každý den ve stejnou dobu. Pouze při dodržení tohoto pravidla budou ptáci aktivně přibývat na váze.

Ve věku 5 měsíců dosahují střední a malá plemena krůt hmotnosti 4,5-6,5 kg. U malých krůt nesmí být maximální hmotnost větší než 7 kg. To znamená, že nemá smysl uchovávat je déle než 6 měsíců. Pták ztloustne a maso ztvrdne. Proto jsou krůty malých plemen po dosažení maximální hmotnosti posílány na porážku.

Ve věku 6 měsíců dosahuje jedinec středního plemene hmotnosti 6-8 kg. Při správné stravě a pravidelném hodinovém stravování dosáhne maximální hmotnost krůty středního plemene 9-12 kg a krůty 7-9 kg. Krůty se obvykle nechovají déle než 7 měsíců. Výjimkou jsou samice, které jsou povinny inkubovat vajíčka. Takoví jedinci jsou chováni od 8 do 12 měsíců.

Tajemství úspěchu

Aby byl chov krůt skutečně ziskový, je důležité dodržovat základní doporučení pro péči a výživu ptáků.

• Jídlo by mělo být pestré a výživné.
• Pravidelná chůze na dostatečném území.
• Přítomnost čerstvé trávy obohacené o vitamíny ve stravě.
• Krmivo by mělo obsahovat skořápky nebo vápenec jako zdroj minerálů.

Pro získání krůt o hmotnosti 12 kg do poloviny zimy doporučují zkušení chovatelé brát jednodenní krůty kuřata brzy až v polovině jara. Pokud k aktivnímu růstu ptáka dojde v období podzim-zima, musí se majitel postarat o přípravu košťat z větví břízy, lípy a ovocných stromů. Výborným prostředkem proti mnoha nemocem je jemně nasekané jehličí. Tuto přísadu můžete přidávat od prvního měsíce života krůt, počínaje malou porcí, postupně zvyšovat objem jehličí v jídle.

Jednou z nejdůležitějších složek výživy krůt je minerální složka. Skořápky a vápenec umožní ptákovi vybudovat silný kosterní systém. Minerální složky můžete do krmiva pro ptáky začít přidávat, když je vašim mazlíčkům jeden měsíc.

Jak často

Nárůst hmotnosti krůt závisí nejen na pravidelnosti příjmu potravy a množství potravy, ale také na počtu jídel. Aby nedošlo ke zpoždění růstu, v prvním měsíci je třeba kuřata krmit 6krát denně a rovnoměrně rozdělit všechna jídla na celý den. Od druhého měsíce života je třeba krůty krmit 4x denně. Rovnoměrné rozdělení přestávek mezi jídly.

Na konci

Chov krůt je vynikající, zisková činnost, kterou může dělat každý začínající farmář. V odpovědi na hlavní otázku chovatelů drůbeže o hmotnosti krůt odborníci říkají, že maximální hmotnost, kterou může pták dosáhnout doma, je 12-13 kg. Minimální hmotnost malých plemen je 7 kg. Pokud je hmotnost v dospělosti pod touto hodnotou, znamená to nesprávnou výživu a údržbu ptáka.