Pavlovský citron

Na regálech ruských obchodů je mezi mnoha druhy ovoce vždy věnováno významné místo citronu, který se tradičně pěstuje v jižních zemích. Málokdo ale ví, že citron se pěstuje i v Rusku. Pavlovo je město v regionu Nižnij Novgorod, které je známé nejen výrobou známého „Pazikova“ a kovových výrobků (nože, zámky, příbory atd.), ale je také hlavním městem citronů Ruska. Od roku 1860 zde pavlovští lidoví chovatelé vyšlechtili mnoho pokojových odrůd citrusových plodů, které jsou žádané po celé zemi. V roce 2005 byl v Pavlovu dokonce postaven památník „Pavlovsk Lemon“, který je nyní charakteristickým znakem města.

Příběh

Od svého založení se v Pavlově úspěšně rozvíjí kovoobráběcí řemeslo. Pavlovské kovové výrobky, hlavně nože a zámky, byly ceněny po celém světě, takže obchodníci z města Pavlovo byli vždy ve velké úctě. Jednou, v roce 1860, v jižní Anatolii pavlovský obchodník I.S. Jako poděkování za cenný produkt udělil turecký paša Karachistov plody a sazenicemi slavného citronu Lamas. Po návratu do Pavlova I.S. Karachistov dal sazenice exotické rostliny svému příbuznému E.D. Elagin, který ji dokázal vyjet a rozmnožit a přitom ve velmi nenáročných podmínkách. Velmi brzy si sousedé Elaginů všimli nové nádherné rostliny s velmi chutnými plody a požádali je, aby se podělili o řízky a pěstitelská tajemství.

V průběhu let byly vnitřní citrusové zahrady k vidění téměř v každém domě. Obyvatelé Pavlovska ocenili zejména novou pokojovou rostlinu, protože její plody byly zdraví prospěšné, keře samotné byly velmi atraktivní, dodaly útulnost a hlavně snížily prašnost v místnostech.

Pěstování citrusových plodů v nestandardních vnitřních podmínkách se stalo hnací silou zrodu mnoha nových forem a odrůd pavlovského citronu, které byly fixovány pomocí řízků. Ve 20. stol Odrůdy citronu Pavlovsk získaly pozornost ve výzkumu sovětských vědců, mezi nimiž byl nejznámější N.I. Vavilov. Práce lidových citrusářů žije dodnes. Jak se ukázalo, kromě citronů obyvatelé Pavlovska množili a vyvíjeli nové odrůdy a další dovážené I.S. Citrusové plody Karachistov. Město Pavlovo se tak stalo rodištěm ruského indoor citronu díky péči neznámých zvídavých lidí se zlatýma rukama.

Stav

V současné době je Pavlovo předním dodavatelem různých citrusových sazenic po celém Rusku. Za zmínku stojí, že v současné době neexistují skleníky, pokusné lokality ani botanické zahrady, kde by se daly centrálně pěstovat různé citrusové plody, a pěstování citrusů provádějí soukromé osoby a firmy. Obyvatelé Pavlovska nabízejí svým potenciálním zákazníkům velký výběr citrusových plodů: citron, pomeranč, citron, pomeranč, grapefruit, mandarinka, pomelo.

Na znamení zvěčnění pavlovského lidového pěstování citrusů byl v roce 2005 v Pavlově postaven pomník pavlovskému citronu, který je vizitkou města a symbolem zvídavé práce lidových chovatelů.

Pavlovský citron lze považovat za národní poklad Ruska, protože pěstování takových typicky jižních plodů, jako jsou citrusové plody ve středním Rusku, je jedinečným fenoménem a úspěchem národního hospodářství, kterým se nemůže pochlubit každá země. Tato slova potvrzuje i fakt, že v roce 2011 vydala Ruská pošta na počest 150. výročí pavlovského citronu uměleckou obálku s vyobrazením citroníku.

Zobrazení

Pavlovská citronová školka také vždy ráda přivítá hosty, ukazují, jak se pěstují různé citrusové plody, pohostí návštěvníky čerstvým ovocem a samozřejmě si zde můžete zakoupit sazenice domů. Město Pavlovo má mnoho atrakcí, jednou z nich je Pavlovské historické muzeum, kde můžete vidět mnoho kovových výrobků, kterými bylo Pavlovo známé po celém světě. Vedle muzea v centru města se nachází velmi krásný památník pavlovského citronu a také socha „Husí zápasy“, které se v Pavlově stále konají již tři sta let.

Mimochodem, město Pavlovo má vlastní nábřeží a molo, takže se sem dostanete i po vodě. Zvláštní ozdobou města je jeho vynikající orchestr (od roku 2018 Ctěný soubor lidového umění Ruské federace). Pavlovský orchestr je laureátem různých celoruských soutěží a festivalů, jeho repertoár zahrnuje stovky děl různých žánrů. Mimochodem, v létě 2023 koncertoval Pavlovský orchestr po Uralu, kde vystupoval pod názvem „Lemon Band“.

K rozvoji a propagaci značky citronů Pavlovsk můžete ve městě Pavlovo vytvořit celý festival věnovaný ruskému pěstování citrusů. Součástí festivalu může být koncertní program, ve kterém vystoupí Pavlovský orchestr, další vyznamenané skupiny města a pozvaní umělci, gastronomický program, kde se představí různé pochoutky včetně citrusových plodů, je možné uspořádat také městskou pouť, mistrovský třídy, výstavy a exkurze . Výtěžek z dovolené může být použit na budoucí rozvoj značky prostřednictvím výstavby skleníku a/nebo pevností, kde bude organizováno centralizované pěstování citrusových plodů a vědci budou moci vyvíjet nové odrůdy. Samotný festival by mohl potenciálně přilákat investory, jejichž peníze by také mohly být použity na rozvoj značky.

Existují obyčejné rostliny a jsou rostliny, které jsou legendami. Zde pavlovský citron – to je prostě legendární rostlina. Navíc je to příběh o vynalézavosti a vynalézavosti obyčejných ruských lidí. Je tak mimořádná Pavlovský citron Ve městě Pavlovo byl v centru města postaven pomník.

Chcete-li si přečíst více o těchto sazenicích nebo zakoupit rostlinu, otevřete příslušnou kartu produktu:

Historie pavlovského citronu

Asi před 150 lety, Pavlovský obchodník Při jedné ze svých transakcí jsem navštívil Turecko a ochutnal tam úžasné citrony. Vezměte prosím na vědomí, že v té době byl citron velmi exotickým ovocem, které si mohli dovolit vyzkoušet jen velmi bohatí lidé. V Rusku se v té době již pěstovaly citrony, ale to se dělo ve speciálních sklenících, které si mohl dovolit vlastnit jen málokdo, a to byla známka velmi vysokého elitářství.

Obchodník dokázal sazenice těchto citronů smlouvat, nebo je dostal darem – to se již neví. Pak samozřejmě nebyli povoláni Pavlovské citrony. A pak už byla docela dlouhá cesta. Nyní můžete letět do Turecka z Nižního Novgorodu přímým letem za pár hodin, nebo autem, pokud budete mít štěstí, za 3 dny. A pak to byly pěší karavany a říční cesty. Část cesty pouští, kde je extrémní vedro a žádná vlhkost. A navzdory všemu dodal sazenice živé.

A v Pavlově se tyto sazenice citronů dostaly do dobrých rukou a podařilo se je přimět k tomu, aby vykvetly a přinesly plody. No a hlavně se nám je podařilo rozmnožit zakořeňováním řízků. A pak tyto řízky začaly chodit přátelům, pak přátelům přátel. město Pavlovo se nachází ve středním Rusku, pěstovat citrony Možné pouze na okna. Přežily tedy jen ty nejodolnější rostliny, zbytek uhynul nedostatečnou vlhkostí, nedostatkem světla a dalšími faktory.

A tak překonávání obtíží a otužování v drsných podmínkách středního pásma, dnešní indoor Odrůda citronu Pavlovsk. Nejde vůbec o tytéž citrony, které mohou růst jen v obvyklých ideálních podmínkách subtropů – jde o citrony, které rostly v temných manufakturách dělníků, zažily změny teplot v dřevěných chatrčích rolnických řemeslníků a smířily se s nedostatkem nutné hnojení v půdě, protože neexistovaly žádné speciální znalosti a hnojiva.

pavlovský citron se stal populární odrůdou citronu v Rusku, bylo možné pěstovat citrony nejen ve speciálních sklenících s kontrolovaným klimatem, ale také doma, na vašem okně. A hobby pěstování vnitřních citronů v Rusku se stalo nejen elitou, ale také přístupné širokému spektru lidí. Od té doby začali pěstovat citrony na parapetech v domech.

Ve 30. letech XNUMX. století začaly v oblasti Nižního Novgorodu růst citron na profesionální úrovni a zároveň to zkoumat. Od té doby pavlovský citron se začala šířit po celém Rusku a postupem času se stala nejoblíbenější a nejvyhledávanější rostlinou mezi „zahrádkáři okenních parapetů“. Ale v poválečných letech byly průmyslové skleníky zničeny a tato odrůda zůstala pouze v soukromých sbírkách.

Jedním z těchto sběratelů pavlovských citronů byla Antonina Prokhorova (rozená Kazakova). Jako malá brala od přátel řízky pavlovského citronu, zakořeňovala je a měla vlastní plodonosné pokojové citrony. Pak rozšířila svou sbírku a celý dům byl in Pavlovské citrony, mandarinky a citrony.

Ve městě Pavlovo je říční přístav, kam připlouvají lodě s turisty, a protože její dům byl velmi blízko přístavu, sláva dobrého sazenice pavlovských citronů se velmi rychle rozšířila mezi turisty a z říčního přístavu byla k jejímu domu vyšlapaná celá cesta. Takto je náš Pavlovská citronová školka, která již řadu let vyrábí sazenice pavlovských citronů čisté jakosti.

Materiály, ze kterých získáváme naše rostliny, jsou přesně takové Pavlovské citrony, jehož rodokmen je znám již 70 let. Všechno to začalo touto odrůdou a my s ní zacházíme se zvláštním rozechvěním.

Popis odrůdy

Citrusové stromy převzaté z jejich přirozených subtropických podmínek nerady rostou v domácnostech, ale existují odrůdy speciálně upravené pro domácnosti a prostory. Pavlovský odrůda citronů – to je jen jeden z nich. V průběhu století byla v důsledku lidového výběru přizpůsobena k domácímu pěstování. Moderní citron je velmi odlišný od toho, který se kdysi dovážel z Turecka.

Strom se vyznačuje nízkým vzrůstem. Na otevřených prostranstvích může být až 1,5 metru na výšku. Při pěstování doma – až 0,8 metru. Není mnoho poboček, jen málo poboček. Listy jsou velké, tmavě zelené, špičaté na konci s mírnými hřebeny podél okrajů. Je třeba mít na paměti, že když citron začne plodit, může shodit některé listy. Kvetoucí Pavlovský citron se vyskytuje za příznivých podmínek 2x ročně – na jaře a na podzim.

Při správné péči rostlina začíná kvést ve 3. roce. K aktivnímu kvetení dochází také na podzim. Vlastně, přesněji řečeno, Pavlovský citron může kvést celý rok. Květy jsou středně velké, až 3 centimetry v průměru, mohou být jednotlivé nebo shromážděné v květenstvích. Květy jsou zářivě bílé. Nebojte se, že se poupata dlouho neotevřou. Důvodem zde může být, že citron je studený nebo není dostatek světla a čekají na příznivější podmínky.

Pokud je kvetení příliš bohaté, je nutné ponechat pouze malou část vaječníků, aby na každé ovoce bylo 10-15 listů. Zbytek nemilosrdně utrhněte. Příliš mnoho plodů na stromě může být pro citron náročné a může přestat růst nebo začít opadávat listy.

Samotné plody Pavlovského citronu mají někdy kulatý, kulatý nebo oválný tvar. Má tenkou slupku a velmi bohatou, příjemnou a aromatickou chuť. Hmotnost plodu je 150-230 gramů. Slupka této odrůdy je téměř vždy tenká a jasně žlutá. Povrch může být hladký nebo drsný.