Odvod vzduchu nebo recirkulace

Byt je budova z Chruščovovy éry, střední patro. Cílem je zachovat maximální přirozené větrání. Proto nechci digestoř připojovat k odvětrávacímu potrubí – ať s ní namontuji jakékoliv superventily, mám intuitivní pocit, že zablokují minimálně polovinu přirozeného proudění. Zde je tedy otázka: má smysl kupovat digestoř pouze do oběhu? A nedopadne to tak, že v tomto režimu mocně přibouchne zrychlený proud vzduchu do stropu a přivede do něj všechny nečistoty, které unikly z filtru?

ztřeštěnec

24.09.2008 ve 12:44:10

Připojuji se k otázce: Také se chystám udělat totéž.

AlexEE

24.09.2008 ve 16:13:11

Gnawer napsal: Mám intuitivní pocit, že mi zablokují minimálně polovinu přirozeného toku

Pokud nainstalujete ventil podle doporučení v tomto vláknu tmavá hvězda, pak nedají gól. A to bude lepší než recirkulační digestoř, protože Když digestoř pracuje na odsávání, získáme zaručenou intenzivní výměnu vzduchu v kuchyni, nezávislou na povětrnostních podmínkách (v letních vedrech přirozené větrání prakticky nefunguje). Když jsme nahradili recirkulační digestoř kupolovým, kuchyň se stala mnohem pohodlnější.

Gnawer napsal: A nedopadne to tak, že v tomto režimu mocně přibouchne zrychlený proud vzduchu do stropu a přivede do něj všechny nečistoty, které unikly z filtru?

Pokud budete pravidelně čistit filtry a měnit materiál filtru, nestane se to. Mimochodem, to je další nevýhoda takových digestoří – vyžadují pravidelnou výměnu filtračního materiálu (jinak jejich účinnost klesá), a to jsou další náklady.

Samostroy

05.02.2010 ve 12:15:52

AlexEE napsal: A to bude lepší než recirkulační digestoř, protože Když digestoř pracuje na odsávání, získáme zaručenou intenzivní výměnu vzduchu v kuchyni, nezávislou na povětrnostních podmínkách (v letních vedrech přirozené větrání prakticky nefunguje).

Četl jsem o digestořích a také se mi čím dál víc začíná líbit varianta s digestoří v recirkulačním režimu. Co když k popsanému obrázku přidáme ventilátor do větracího otvoru? Tito. kapuce v dir. recirkulace + ventilátor?

sansan21

05.02.2010 ve 12:44:22

Samostroy napsal: Četl jsem o digestořích a také se mi čím dál víc začíná líbit varianta s digestoří v recirkulačním režimu.

NO, NO :). To je, dokud jej nenainstalujete. Alespoň pár mých přátel používá digestoře v tomto režimu pouze k zapálení kamen. Hlavní funkce byla zanedbaná.

Samostroy

05.02.2010 ve 13:41:27

sansan21 napsal: Dobře, dobře. To je, dokud jej nenainstalujete. Alespoň pár mých přátel používá digestoře v tomto režimu pouze k zapálení kamen. Hlavní funkce byla zanedbaná.

Ne, no, jaký je technický problém? (pokud jsem moc líný tam měnit filtry nebo něco jiného, ​​tak je to můj problém). A tak:

1. Průtok vzduchu je zajištěn (nějakými prostředky)
2. Digestoř je zapnutá v recirkulačním režimu a fouká vzduch očištěný od tuků ke stropu
3. To vše ventilátor nasává zrychleným tempem do ventilační šachty.
4. Když digestoř nefunguje, je zajištěno přirozené větrání s vypnutým nebo zapnutým ventilátorem

V čem by mohl být problém?

Kirillyonok

05.02.2010 ve 15:30:32

Je to samozřejmě na vás, ale pokud se bojíte narušení přirozeného větrání, odvětrávejte odsavač par přes zeď nebo okno do ulice.

Samostroy

05.02.2010 ve 22:06:18

Kirillyonok napsal: Je to samozřejmě věc majitele.

No, to znamená, že z hlediska funkčnosti to nebude horší než běžná digestoř?

Kirillyonok

06.02.2010 ve 00:03:01

Samostroy napsal: No, to znamená, že z hlediska funkčnosti to nebude horší než běžná digestoř?

Horší. Vařím hodně a v recirkulačním režimu v kuchyni je silný zápach, takže vždy používám režim odsávání.

AlexEE

06.02.2010 ve 13:11:00

Samostroy napsal: No, to znamená, že z hlediska funkčnosti to nebude horší než běžná digestoř?

Pouze teoreticky. V praxi je to ale asi horší. Naše digestoř je připojena k ventilačnímu potrubí, když je zapnutá, dokonce i při první rychlosti, je v místnosti cítit zvýšení proudění vzduchu z okna, to znamená, že se vše zdá být normální, v místnosti by neměly být žádné pachy. Ale existují! Ne v takovém množství jako dříve, kdy i druhý den bylo v místnosti cítit, že se den předtím smažila ryba, ale při vaření jsou znát. To znamená, že špinavý vzduch, který „proklouzl“ přes digestoř, se v důsledku přirozeného proudění stále dostává do místnosti. V případě recirkulace bude tento vzduch doplněn vzduchem vycházejícím z digestoře, který nebude 100% vyčištěn. Navíc s takovým schématem budete doslova „vyhazovat peníze do kanálu“, protože vyčištěný vzduch bude vyhozen ventilátorem na ulici. Mimochodem, pokud jde o nezbytnost digestoří, existuje několik zajímavých „námětů k zamyšlení“ :). Nedávno přijela moje kamarádka z Ameriky a řekla mi, že nikdy neviděla digestoře v jejich kuchyních! Dokonce udělala pár fotek. Jeden (foto 1) je v kuchyni novostavby navržené slavným architektem a byty se prodávají s již nainstalovanými spotřebiči, druhý (foto 2) je v hotelu systému „druhý domov“. Existuje však centralizovaný systém přívodu a odvodu ventilace kombinovaný s vytápěním a klimatizací.

Ačkoli se stolní digestoř v mnoha ohledech nemůže srovnávat s tradiční digestoří, existuje jeden aspekt, který platí stejně pro oba typy spotřebičů. Digestoře (zabudované do pracovní desky), stejně jako tradiční digestoře, mohou pracovat ve dvou režimech: s odsáváním vzduchu nebo s recirkulací. V obou režimech jsou výpary uvolňované při vaření pohlcovány digestoří a pachy a částice mastnoty jsou spolehlivě odstraněny. Rozdíly jsou však v úpravě vzduchu: V recirkulační verzi je odsátý vzduch filtrován přes kvalitní filtr s aktivním uhlím (čištění a odstraňování molekul zápachu) a vracen zpět do místnosti. Ve výfukové verzi je vzduch odváděn ven. Která možnost je lepší pro kterou kuchyni závisí na mnoha faktorech, včetně vlastností stavebních konstrukcí. Porovnání výhod a nevýhod obou systémů ukazuje, na co je třeba si dát při rozhodování pozor.

Odsávání a recirkulace vzduchu – stručný popis principů činnosti

Výfuk vzduchu

Jak název napovídá, nasávaný vzduch je při odsávání odsáván ven. K tomu je digestoř napojena na systém odtahových potrubí včetně krabice instalované ve stěně. Kanálový systém vystupuje ven otvorem v plášti budovy. Otvor nemusí být ve venkovní stěně kuchyně, může procházet i střechou nebo sklepem. Digestoř pak odsává výpary přímo z hrnce nebo pánve a vede je přes tukový filtr, který odstraňuje mastné částice ze vzduchu, do potrubního systému. Díky velké volnosti v konstrukci potrubního systému BORA (BORA Ecotube), který lze plánovat na delší vzdálenosti bez ohrožení výkonu zařízení a umožňuje změnu směru doleva nebo doprava, je možné najít správné řešení systému odvodu vzduchu pro každou situaci. Výpary z vaření bohaté na zápach, nazývané také výpary, nakonec procházejí potrubím namontovaným na stěně na straně budovy jako odpadní vzduch. Zkontrolujte klapky ve výfukovém potrubí, které zabraňují proudění venkovního vzduchu zpět do budovy. V závislosti na možnosti instalace se pro otevření ven používá speciální příslušenství pro odvod vzduchu – od externího nástěnného ventilátoru až po ventilátory pro taškové a ploché střechy.

Recirkulace

Systém BORA Classic 2.0

Jaký typ si mám vybrat? Porovnání výfukových a recirkulačních systémů

Každý systém odsavačů par má své výhody vyplývající ze základního principu fungování, a proto se nehodí stejně do každé kuchyně. Porovnání dvou typů systémů na základě klíčových bodů přináší jasnost do individuálního rozhodování.

Tradiční a odsávací digestoře také odstraňují vlhkost z vaření z místnosti spolu s odpadním vzduchem. To neplatí pro digestoře s recirkulací vzduchu. Odstraňují mastnotu a pachy stejně jako výfukové systémy, ale neodstraňují vodní páru. Při použití recirkulačních výfukových systémů je proto obecně důležité zajistit dostatečnou výměnu vzduchu – buď otevřeným oknem, nebo automaticky systémem řízeného větrání. Ale i při použití systému odpadního vzduchu je důležité, aby bylo do domu vždy přiváděno dostatečné množství čerstvého vzduchu, zvláště pokud je ve stejné místnosti samostatné nebo vnitřní topné zařízení závislé na vzduchu, jako je krb, plyn kamna nebo dokonce topidlo na uhlí. Při současném provozu topného zařízení a digestoře totiž mohou nebezpečné spaliny vstupovat do místnosti v důsledku podtlaku vytvářeného digestoří s odsáváním vzduchu. V budovách se zvláště vzduchotěsným obalem toto nebezpečí existuje i při použití topných zařízení, která nejsou závislá na vnitřním vzduchu. Okenní spínač toto nebezpečí eliminuje. Umožňuje zapnout digestoř pouze v případě, že je otevřené okno a do místnosti tak vstupuje dostatek čerstvého vzduchu. Okenní kontaktní spínač je připojen k motoru kapoty pomocí kabelu nebo rádiového signálu. Okenní kontaktní spínač slouží jako hlídací pes: přenáší polohu okenního křídla do přijímače výfukového systému. Pokud je okno otevřené, můžete spustit digestoř.

Instalace

Realizace systémů s odsáváním vzduchu není vždy možná. V případě novostavby se předem zeptejte svého architekta, zda je ve vašem případě možná instalace odvětrávacího systému. Vzhledem k potřebě potrubí a otvoru ve vnější stěně je instalace systému s odpadním vzduchem poněkud komplikovanější než instalace recirkulačního digestoře. Zejména systémy odpadního vzduchu se instalují obtížněji než recirkulační digestoře v pronajímaných nemovitostech. V tomto případě musí nájemce získat souhlas pronajímatele k instalaci komponent digestoře kromě informací projektanta. Jde přeci o designovou změnu, kterou musí schválit majitel domu či bytu.

Energetická účinnost

V zimě odsavač par s odvodem vzduchu odvádí teplý ohřátý vzduch ven spolu s odpařováním. Výsledek: Ztráta cenné energie. Zejména u pasivních domů nebo domů s velmi těsnou izolací a nízkou spotřebou energie to může negativně ovlivnit energetickou bilanci domu. Stavební odborníci proto doporučují, aby v novostavbách s vysokou tepelnou izolací klasické digestoře využívaly spíše recirkulaci než odpadní vzduch. V některých novostavbách jsou digestoře dokonce zakázány. Přestože systémy BORA, na rozdíl od běžných kuchyňských digestoří, pracují s mnohem nižším průtokem, což má za následek méně teplého vzduchu z místnosti, který je zpočátku odsáván ven, recirkulační systémy jsou často lepší volbou, protože tyto domy mají obvykle instalováno řízené větrání. Tato automatická ventilace zajišťuje bezpečný odvod vlhkosti a při použití v kombinaci s recirkulační digestoří zůstává vzduch v kuchyni čerstvý. Ve starších budovách se však obvykle doporučuje instalovat systémy odpadního vzduchu. Protože starší budovy mají často velké teplotní rozdíly, což podporuje kondenzaci. Větrací systémy rychle odvádějí vlhkost ven.

Údržba

Efektivní odstranění zápachu v systémech s recirkulací vzduchu vyžaduje kromě tukového filtru také filtr s aktivním uhlím nebo speciální filtr recirkulačního vzduchu. Schopnost extrémně velkého povrchu filtru s aktivním uhlím vázat molekuly zápachu používáním klesá až do úplného vyčerpání. Oběhové filtry by proto měly být pravidelně vyměňovány. Pouze v tomto případě digestoř pročistí vzduch. Životnost je uvedena v návodu k obsluze odsavače par (vestavěného do pracovní desky).

Odsávání a recirkulace vzduchu – stručný popis výhod a nevýhod systémů

Recirkulace

• Jednoduchá a levná instalace
• Lze instalovat do každé kuchyně, včetně pasivních domů a nízkoenergetických domů
• Svoboda designu (například kdekoli na kuchyňském ostrůvku)

• Filtry s aktivním uhlím vyžadují pravidelnou výměnu
• V místnosti zůstává vlhkost

Výfuk vzduchu

• Nízká údržba, protože výměna filtru není nutná.
• Spolu s odpadním vzduchem je z místnosti odváděna vlhkost

• Ztráta energie v zimě, protože teplý vzduch je nasáván a vytlačován ven.
• Vhodné pouze pro pasivní domy a nízkoenergetické domy