Odrůdy brusinek. Služby agronoma

Brusinka červená – rozvětvený keř vysoký asi 70 cm s červenými nejedlými plody – je zajímavá pouze jako okrasná rostlina, ale zatím se pěstitelsky nepěstuje.

Brusinka velkoplodá je stálezelený, vytrvalý keř vysoký 15–30 cm.

Keř je plazivý, s četnými plazivými a vzpřímenými větvemi.

Výhonky – na rozdíl od jiných druhů brusinek má dva odlišné typy výhonků – plazivé a vzpřímené. Plazivé výhony, které se objevují v prvním roce po výsadbě ze spodních nebo vrcholových pupenů na řízcích, se vyznačují bujným růstem a schopností větvení. Za rok mohou dorůst až 2,0 m při tloušťce 4 mm. V místech kontaktu s půdou stonek snadno tvoří adventivní kořeny, díky nimž rostlina získává další zdroj výživy a rychle se šíří po ploše.

Vzpřímené výhony se tvoří z axilárních pupenů na plazivých výhoncích, obvykle počínaje druhým rokem vegetačního období. V dobré půdě, dostatečně bez plevele, se na ploše 1 m2 může vytvořit přes 4300 150 vzpřímených výhonů. Ovocné pupeny se ve většině případů tvoří na 10 a více výhonech. Vyznačují se menšími, hustě rozmístěnými listy navzájem šikmo. Vzpřímený výhon roste během jedné až dvou vegetačních sezón svisle, bez opory, a poté je buď podepřen masou podobných výhonů, tvořících hustou lodyhu, nebo se dole ohýbá. V tomto případě zůstává vzpřímený vrchol dlouhý 12-30 cm. Vytrvalý vzpřímený výhon může dosáhnout délky XNUMX cm. Právě tyto výhonky plodí. Obsahují vegetativní axilární pupeny a smíšené apikální pupeny. Přítomnost vzpřímených výhonků a smíšených pupenů na jejich vrcholcích je charakteristickým rozdílem mezi brusinkou velkoplodou a jejími ostatními druhy. Během vývoje se tvoří květy ze smíšených poupat.

Listy – podlouhlé, oválné, tmavě zelené – se tvoří na vzpřímených i plazivých výhoncích. Okraje listů jsou mírně podvinuté směrem dolů, hlavní žilka je vypouklá. Na podzim se zbarvují do vínové a na jaře, koncem dubna – začátkem května, získávají opět zelenou barvu. Listy žijí na výhonech dva až tři roky, pak postupně (v průběhu celého vegetačního období) odumírají a opadávají.

Květenství. Květy jsou růžové, pravidelného tvaru, oboupohlavné. Kalich je s plodem srostlý, čtyřčetný, zůstává s plodem. Koruna je hluboce čtyřdílná, s okvětními lístky ohnutými k základně květu, spadajícími. Kolem kotouče pestíku je umístěno osm tyčinek, volně vyčnívajících z koruny. Prašníky jsou na vrcholu taženy do dlouhých trubek, na koncích se otevírají otvory. Existuje jeden pestík se spodním čtyřlaločným vaječníkem. Květní sloupec je o něco delší než tyčinky. Květenství obsahuje jeden až devět květů. Bez ohledu na vývoj květů samotný výhon dále roste a do poloviny léta se na něm vytvoří nový vrcholový pupen.

Plod. Jedlá šťavnatá, dvoumístná, vícesemenná, kulovitá bobule. Zralé bobule jsou tmavě červené, s bílou, křupavou dužinou, kyselé, s hořkostí (jako brusinky). Odrůdové bobule brusinek jsou velmi velké (až 25 mm v průměru). Jsou drženy ve výšce 15-30 cm nad půdou ve vrstvě výhonků, což značně usnadňuje jejich sklizeň.

Brusinka bahenní – stálezelený keř – zaujímá v morfologických vlastnostech mezilehlé postavení mezi brusinkou velkoplodou a brusinkou drobnoplodou.

Keř vysoký nejvýše 10 cm s nitkovitými dřevnatými výhonky, přitisknutými k zemi a zakořeňujícími po celé délce.

Plazivé (plazivé) výhony jsou dlouhé 70-80 cm a krátké vystoupavé výhony jsou dlouhé 10-12 cm, vyvíjející se z paždích pupenů plazivých výhonků. Krátké výhonky jsou umístěny převážně v ostrém úhlu k plazivým výhonkům, takže je lze nazvat vzestupně. Tloušťka stonků je asi 1 mm. Jednoleté výhonky mají silné dospívání. Mechy sphagnum, na kterých brusinky rostou, neustále rostou a zdá se, že zahrabávají své výhonky. Tam, kde se výhonky (většinou dvou až tříleté a často i jednoleté) dostanou do kontaktu s mechem, vytvoří adventivní kořeny. Výhonky ponořené do mechu začnou v pátém nebo šestém roce hnít a přirozeně odumírají a v životě rostliny pokračují mladé nad ní. Tímto způsobem se rostliny brusinek neustále obnovují.

Listy jsou drobné, obvykle vejčité nebo kopinaté se špičatou špičkou. Plazivé výhony mají zpravidla delší a širší listy než výhonky vystoupavé. Střední žebra je v depresi. Čepel listu je matná, s voskovým povlakem, na horní straně tmavě zelená a na spodní straně šedozelená. Spodní strana a okraje listů jsou pokryty malými, řídkými chloupky.

Květ a květenství. Květy jsou růžové, umístěné na tenkých, načervenalých stopkách nahoře zakřivených, v květenství dvou až pěti květů. Stopky jsou mírně načechrané, nad středem jsou dva šupinovité čárkovité listeny. Květní poupata se kladou rok před plodem, na konci kvetení, na vrcholy rostoucích výhonků. Ve středním Rusku kvete v prvních deseti dnech června.

Plodem je jedlá čtyřlaločná bobule střední velikosti (0,9 -1,0 cm v průměru) a různých tvarů (kulovité, tuřínové, oválné, vejčité, hruškovité, kuželovité atd.). Zralé bobule jsou většinou červené (existují i ​​růžové, skvrnité, tmavě červené, vínové, purpurově červené, hnědé nebo fialové, často s voskovým povlakem, který jim dodává namodralou barvu), se šťavnatou světle červenou dužninou a kyselou. V přírodě dozrávají v druhé polovině srpna – prvních deset dní v září. Bobule se šíří po mechu, protože tenké stonky je nejsou schopny udržet. Díky tomu jsou velmi nepohodlné na čištění.

Brusinka drobnoplodá roste společně v brusinkové bažině, ale severní a jižní hranice jejího areálu leží severněji. Jeho vegetativní koule je méně vyvinutá: výhonky jsou malé, špičaté, se silně zkadeřenými okraji; malé, jasně zbarvené květy se shromažďují ve velmi krátkém hroznu; listeny jsou umístěny převážně pod středem délky stopek; jedlé bobule jsou velmi malé.

Brusinka obrovská neboli Hagerup je mladý polyploidní druh (má 72 chromozomů), jehož geografie není dostatečně prozkoumána. V rašeliništích v Dánsku, Polsku a Finsku jsou známa pouze izolovaná stanoviště. Předpokládá se, že roste také v Rusku. Zevně je brusinka obrovská velmi podobná brusince bahenní, má však větší plody a vodorovně uspořádané široké listy s méně ostrou špičkou. Jeho poměrně krátké, vzpřímené výhonky tvoří hustý kartáč.

Brusinka je malá stálezelená bobule, která je známá svými blahodárnými vlastnostmi a jedinečnou chutí. Je široce používán ve vaření, medicíně a kosmetologii. Díky vysokému obsahu vitamínů a antioxidantů zaujímají brusinky důležité místo ve stravě mnoha lidí, kteří si chtějí udržet zdraví a posílit imunitní systém.

Obecná charakteristika rodu

Brusinka (Vaccinium) patří do čeledi Ericaceae a zahrnuje několik druhů, z nichž nejznámější jsou brusinka velkoplodá (Vaccinium macrocarpon) a brusinka obecná (Vaccinium oxycoccos). Tyto rostliny jsou nízké keře s tenkými, plazivými stonky, které mohou dosahovat délky až 80 cm, listy brusinky jsou malé, kožovité, tmavě zelené, s charakteristickým leskem.

Brusinky preferují kyselé, vlhké půdy a často se vyskytují v bažinách, rašeliništích a jehličnatých lesích. Jeho květy mají narůžovělý odstín a shromažďují se v malých květenstvích. Období květu se obvykle vyskytuje koncem jara – začátkem léta a bobule dozrávají blíže k podzimu. Brusinky mají jasně červenou barvu a kyselou chuť, díky čemuž jsou oblíbené při přípravě různých omáček, ovocných nápojů a dezertů.

Brusinky jsou vysoce odolné vůči chladu a snesou drsné zimní podmínky, díky čemuž jsou běžné v severních zeměpisných šířkách. Díky svým adaptivním schopnostem se brusinky úspěšně pěstují v různých oblastech, včetně Severní Ameriky, Evropy a Asie. Jeho bobule jsou bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty, což z nich dělá cenný produkt pro udržení zdraví a prevenci různých nemocí.

Hlavní odrůdy a jejich srovnávací vlastnosti

Brusinka obecná je vytrvalý keř, který je ceněn pro své příznivé vlastnosti a jasnou chuť. Díky vysokému obsahu vitamínů a antioxidantů je široce používán ve vaření a medicíně. Existuje mnoho odrůd brusinek, které se od sebe liší morfologickými a agronomickými vlastnostmi.

Nejvíce zimovzdorné odrůdy

Brusinka obecná je známá svou schopností odolávat drsným zimním podmínkám. Některé odrůdy však vynikají svou zimní odolností, takže jsou ideální pro pěstování v oblastech s chladným klimatem.

Brusinka obecná Ben Lear – Tato odrůda je známá svou vysokou zimní odolností a schopností odolávat nízkým teplotám. Ben Lear má také velké bobule a dobré výnosy.	Cranberry Stevens – má vynikající zimní odolnost a odolnost vůči chorobám. Bobule jsou velké a mají bohatou chuť, díky čemuž jsou oblíbené mezi zahradníky. ooooooh	Cranberry Franklin — vyznačuje se vysokou zimní odolností a stabilním výnosem. Bobule jsou středně velké, s příjemnou sladkokyselou chutí. oooooooooooo

Odrůdy nejvíce odolné vůči suchu

Suchovzdorné odrůdy brusinky obecné jsou vhodné do oblastí s omezenými srážkami. Tyto odrůdy jsou schopny udržet produktivitu i v podmínkách nízké vlhkosti.

Cranberry Pilgrim – známý svou schopností tolerovat suché podmínky. Bobule jsou velké, s jasnou chutí a odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou. oooo	Cranberry Early Black — odrůda má dobrou odolnost vůči suchu a období raného zrání. Bobule jsou středně velké, s bohatou barvou a chutí.	Brusinkový McFarlin — vyznačuje se odolností vůči suchu a stabilním výnosem. Bobule jsou velké, s příjemnou sladkokyselou chutí. ooooooooooooo

Nejnáročnější odrůdy

Nenáročné odrůdy brusinky obecné vyžadují minimální péči a jsou vhodné pro začínající zahradníky. Jsou odolné vůči různým podmínkám a chorobám.

Cranberry Hoves – je známá svou nenáročností a odolností vůči nemocem. Bobule jsou středně velké, mají dobrou chuť a dlouhou trvanlivost.	Cranberry Scarlett – tato odrůda je nenáročná na péči a odolná vůči nepříznivým podmínkám. Bobule jsou velké, s jasnou barvou a chutí. ooooooooo	Běžný brusinkový černý závoj – nenáročná na péči a odolná vůči různým chorobám. Bobule jsou středně velké, s bohatou chutí a vůní. ooooooooo

Závěr

Brusinka je cenná bobulovitá rostlina zastoupená mnoha odrůdami, z nichž každá má jedinečné vlastnosti. Hlavní odrůdy brusinek jako Stevens, Ben Lear a Franklin se vyznačují vysokými výnosy, odolností vůči chorobám a proměnlivou dobou zrání. Stevens je známý svými velkými bobulemi a odolností vůči nepříznivým podmínkám, Ben Lear zaujme raným zráním a bohatou chutí a Franklin je ceněný pro stabilní výnos a dobrou přepravitelnost. Výběr odrůdy závisí na klimatických podmínkách regionu a účelu pěstování, ať už se jedná o průmyslovou výrobu nebo osobní spotřebu.