Očekávají se mrazy: která zelenina by měla být sklizena jako první a která může počkat? | záležitosti ()

Ochladilo se a obyvatelé léta začali pociťovat „podzimní horečku“. Všichni se snaží co nejrychleji odstranit veškerou úrodu z pozemků! Ale stojí to za ten spěch? Dokažme opak.

Která zelenina je mrazuvzdorná

Ve velkém seznamu plodin, které se v našich končinách úspěšně pěstují, jsou ty, které nevyžadují rychlou sklizeň a jsou docela schopné ustoupit do pozadí, zatímco ze záhonů odstraníte jemnou, teplo milující zeleninu.

Některé mrazuvzdorné rostliny navíc mohou čekat na vaši pozornost až do mrazu (zejména jsou-li pokryty slámou nebo spunbondem) a v případě potřeby i přezimovat na zahradě.

Mrazy nejsou děsivé mrkev, kořenová petržel a křen.

• Zkušení letní obyvatelé se z vlastní zkušenosti naučili, že kořenové plodiny sklizené v chladném počasí se skladují lépe než ty, které se sklízejí v teplém počasí.

• Problémy může přidat jen deštivý podzim. Kořenová zelenina, která přijala velké množství vlhkosti, se velmi špatně skladuje.

Pokud se tedy srpen-září ukázal jako deštivý, pak je opravdu lepší neodkládat sklizeň kořenových plodin.

Nebojí se prvních mrazů a zelí různých druhů (zelí, brokolice, kedlubny atd.)

Ostatně v každém případě se doporučuje hlávky zelí před uložením do sklepa vychladit: zabrání se tak jejich uvadnutí.

• Teplomilný květák stačí sklidit před chladným počasím!

Se sklizní mrazuvzdorných hlávek zelí do -8 °C byste ale neměli „čekat“, protože listy začnou odumírat.

• Mrazy do -10°C snese pouze růžičková kapusta, a to pouze za sněhové peřiny.

Jaké plodiny by měly být ze záhonů odstraněny jako první?

Nesnese chladné počasí rajčata a okurky.

Ve středním pásmu se je snaží odstranit v září, než teplota vzduchu v noci klesne pod 10°C.

• Ve sklenících lze sklizeň rajčat a okurek „protáhnout“ až do října.

Mezi teplomilné plodiny patří brambory:

• hlízy raných odrůd se sklízejí v srpnu,
• uprostřed sezóny a pozdě – v září.

• Týden před sklizní musíte posekat vrcholy během této doby, na hlízách se vytvoří silná slupka, která je ochrání před infekcemi.

Okamžitě odstraňte před nástupem chladného počasí cuketa a dýně.

I exempláře tlustokorých odrůd, zakryté včas netkaným materiálem, dokážou na zahradě „přežít“ jen pár chladných dní a nocí.

Nesnáší chladné počasí a řepa.

Musí se vykopat před koncem září – začátkem října, než noční teplota klesne na 2–4°C.

• Zmrazené kořeny řepy nejsou vhodné ke skladování.

Okamžitě jsou odeslány k recyklaci.

Kopou stejným zrychleným tempem daikon, ředkev, tuřín, ředkev.

Nejodolnější z teplomilných plodin je kořenový celer.

Může počkat, až přijde na řadu, ale je vhodné ji odstranit ze záhonů před prvním mrazem, zvláště pokud vršky úplně zežloutly.

Jaká zelenina nejraději přezimuje na zahrádce?

Existují také plodiny, které jsou lépe zachovány v půdě pod širým nebem než ty umístěné ve sklepě.

Patří sem oddenková cibule (batun, sliz, pažitka), topinambur, scorzonera, pastinák.

• Ale na podzim, než napadne sníh, je třeba je shrnout.

Na zimu ho můžete nechat i na zahradě. šťovík, libeček, máta, meduňka, oregano, estragon a další mrazuvzdorná zelenina.

Ale pro jistotu by měly být zakryté. 3-5 cm vrstva mulče. Pro tyto účely se dobře hodí rašelina, listová podestýlka nebo piliny.

Doporučujeme vám naplánovat si plán úklidu s ohledem na naše doporučení. Potom bude proces čištění méně náročný a energeticky náročný. A úroda se zachrání a zbude čas a energie na další podzimní práce.