Nejúžasnější jablečná příprava na zimu – jednoduchý a rychlý recept

Jedinečná jablečná příprava na zimu! Proměňte obyčejná jablka na aromatickou sladkost: do koláčů, čaje a dezertů. Jednoduché a chutné!

Co dělat, když není kam dát jablka? Přece jen se stává, že sklizeň není radost, už jsme dělali jablečný kompot a dělali spoustu dalších věcí. Sem tam jablka. Kolem nich jsou mraky pakomárů. Je škoda to vyhodit, ale nechci se v tom motat. Nespěchejte s vyhazováním této chutné dobroty, která je zdravá ve všech ohledech. Ty a já pro to teď najdeme využití.

Dlouho jsem nepřemýšlel, když jsem viděl pakomáry rojící se nad jablky. Rychle jsem odřízl hnilobu a odstranil jádro a ocasy. A zapnula svou fantazii. Výsledkem bylo, že po hodině a půl už mi na parapetu chladily zavařovací sklenice s tím nejpříjemnějším obsahem, což mě i moji rodinu v zimě naprosto utěší.

Koneckonců, tato příprava jablek na zimu je univerzální. Je to jako lahodný jablečný džem, jen lepší. Patří sem aromatický čaj nebo kompot. Jedná se o čerstvý bochník s vrstvou plátků jantarových jablek. Patří mezi ně koláče, koláče, kastrol a cereálie obsahující tuto chutnou dobrotu. Proto, pokud nyní stojíte před dilematem – vyhoďte jablka nekoupená v obchodě nebo je vyzkoušejte, dlouho nepřemýšlejte. Zachraňme je a těšme se na zimu! Jednoduchý recept na lahodnou přípravu je před vámi. To je něco, co rozhodně stojí za vyzkoušení.

Čas přípravy: závisí na počtu jablek; Měla jsem 2 kg a zvládla jsem to za hodinu a půl

Obtížnost přípravy jablečného vývaru na zimu: velmi jednoduché

jablka (bílá nebo jiná) – 2 kg
cukr – 600 g
voda – 1-2 sklenice
bobkový list – volitelné

<b>Příprava jablečného vývaru na zimu:</b>

Nejprve jsem tedy umyl nezaslouženě zapomenutá jablka, která začínala hnít. A potom, když jsem je očistil, odstranil shnilé a podobně, nakrájel jsem aromatickou dobrotu na tenké plátky. Můžete použít bílou šťávu nebo jakákoli jiná jablka.
Během loupání a krájení jsem jablka posypala cukrem, utrpěla jsem, že jsem ho mohla použít více. Jak se ale později ukázalo, tato částka byla docela dost.
Tohle je miska, kterou jsem dostal s aromatickými kousky.
Nechal jsem tuhle nádheru, aby tekla šťáva. Protože jablka byla zralá a šťavnatá, nečekal jsem dlouho. Šťáva vytekla velmi rychle.
Ale nestačilo to. Proto jsem se rozhodl nalít šťávu do kastrůlku a poté přidat vodu.
Kolik to mám doplnit? Podle vašeho uvážení. Například vím, že s takovým množstvím jablek bych mohl udělat nádherný kompot v množství 10 litrů nebo džem, pyré – pár litrových sklenic. Ale nebyl čas a s konzervami a cukrem to nefungovalo. Proto jsem zvolil tuto cestu.
Takže když se tato směs uvařila, vložil jsem do ní plátky jablek, které byly okamžitě nasáklé šťávou. Vařené pět minut.
Mimochodem, sklenice zároveň sterilizujeme! Mezitím jsem jablka po vychladnutí ještě 4x provařila (po vychladnutí vždy pět minut), aniž bych odcházela ze sporáku, protože. Musíte neustále obracet, aby se jablka uvařila. To vše dávám do suchých sklenic.

Stačí našroubovat víčka a takto je obrátit. Necháme je tak vychladnout. Vím jistě, že v zimě se nebudu nudit ani mít hlad. S takovými přípravami na zimu je to nemožné!
Mimochodem, tento výborný přípravek se dá použít i jako náplň do palačinek nebo palačinek k snídani – opatříte si tak jablka na zimu. Jablečná směs je také ideální pro vytváření dezertních omáček ke zmrzlině nebo pudinkům.

Pokud se vám líbí myšlenka přípravy jablek nebo chcete jen obyčejný jablečný džem, ale chcete si recept zpestřit, nabízím několik variant:

Obměny receptu na lahodné jablečné přípravky

Se skořicí a hřebíčkem. Přidejte 1 lžičku do pánve s jablky. skořice a pár hřebíčků. Tato koření dodají přípravě zvláštní aroma a pikantnost.

S vanilkou. Proužek přírodní vanilky nebo 1 lžička. vanilkový extrakt zvýrazní sladkou chuť jablek.

S medem. Nahraďte část cukru medem. Přípravě to dodá nádech karamelu a bude ještě chutnější.

S ořechy. Po uvaření jablek k nim přidejte nasekané vlašské ořechy nebo mandle. Dodají vaší přípravě chuť a křupavost.

Neomezujte se pouze na tento recept. Jablka jsou překvapivě všestrannou potravinou, kterou lze využít při nejrůznějších kulinářských experimentech. Například, jakmile odstraníte jakoukoli hnilobu nebo poškození, můžete svá jablka zmrazit pro budoucí kuchařské projekty. Nebo si z nich dokonce vyrobte jablečný ocet, který je ideální do salátových dresinků nebo přidávání do marinád.

Jablka lze také sušit a používat jako zdravou svačinku nebo přidat do granoly a ovesných vloček. K tomu jablka nakrájejte na tenké plátky, rozložte na plech a vložte do trouby při teplotě asi 50-60°C do úplného vysušení.

Pokud vám po přípravě této dávky zbylo hodně jablek, zvažte přípravu jablečného pyré nebo jablečné pěny.

Takto můžete jablka na zimu připravit jinak:

Velmi chutná jablečná omáčka.

Ne, to vůbec není jablečný džem, jablečné pyré je nezávislý přípravek. Jablka stačí oloupat, odstranit jádřince a nahnilé části a nakrájet na malé kousky. Vložíme je do hrnce, podlijeme trochou vody (jen na zakrytí dna) a dusíme, dokud jablka nezměknou. Rozmixujte je na pyré pomocí mixéru nebo mačkadla. Podle chuti oslaďte cukrem nebo medem, přidejte trochu skořice nebo muškátového oříšku. Připravený jablečný přípravek na zimu lze skladovat v lednici až týden nebo zmrazit pro dlouhodobé skladování.

Jablečná pěna.

Připravenou jablečnou šťávu odeberte, přidejte do ní želatinu nebo agar-agar podle návodu na obalu a dobře promíchejte. Nechte v lednici několik hodin, dokud neztuhne. K podávání ozdobíme šlehačkou a ořechy. Tento přípravek nelze nazvat „jablečným džemem“, je to něco jiného – přesvědčte se sami.

Dalším zajímavým nápadem jsou jablečné chipsy. Velmi jednoduchá a chutná svačinka. Jablka stačí nakrájet na tenké plátky, rozložit na plech, posypat skořicí nebo cukrem a sušit v mírné troubě. Je to skvělá svačinka k čaji.

Mimochodem, nezapomeňte na klasický jablečný koláč! Receptů je nespočet: od jednoduchých charlotte až po složité koláče s listovým těstem. Nebo třeba jablečné muffiny, cupcaky, palačinky!

Kromě toho lze jablka použít i do salátů. Například na tenké plátky nakrájené jablko je kombinováno s kuřecími prsy, vlašskými ořechy a sýrem feta, oblečeným s medově hořčičnou omáčkou. Tento salát je nejen chutný, ale i zdravý. Připravit můžete i běžnou jablečnou marmeládu, jablečný kompot, máčená jablka atp.

Obecně existuje spousta možností pro přípravu jablek. Hlavní věc je fantazírovat a experimentovat! Toto úžasné a mnohostranné ovoce vás a vaši rodinu vždy překvapí svou chutí a vůní.

Chcete-li dostávat nejlepší články, přihlaste se k odběru stránek Alimero v Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebooku a Pinterestu!

• 412911
• 37
• 12
• 1 ( 5 0 5 ) Nejlepší způsob, jak připravit jablka na zimu – jednoduchý a rychlý recept