Jak se vysévají ozimé plodiny: žito a jeho výhody – Svoye Fermerstvo

Žito je druhou největší ozimou plodinou v ruském zemědělství. Ozimé žito se vysévá na začátku podzimu a nechá se zimovat pod sněhem pro sklizeň v následujícím roce. Řekneme vám, jak a kdy se tato obilovina vysévá a proč je v Rusku zimní žito populárnější než jarní žito

Vlastnosti ozimého žita

Zemědělské obilniny se dělí na ozimé a jarní. Jarní plodiny se obvykle pěstují v severnějších oblastech, kde jsou zimy chladné a dlouhé, a oziminy se pěstují v jižní a střední části země, kde jsou zimy mírné a průměrná roční teplota vyšší. Téměř celá sklizeň žita v Rusku je plodem ozimého setí. Existují pro to důvody: zimní žito je lepší než jeho nezimující protějšek:

1. Vysoká produktivita. Výnos ozimého žita je zpravidla vyšší. Díky dlouhé vegetační době a brzkému zahájení růstu po zimě je výnos vyšší než u jarního žita.
2. Mrazuvzdornost. Zimní žito je nejmrazuvzdornější plodina. Snese nízké teploty (až -25°C) i bez sněhové pokrývky. Díky této užitečné vlastnosti jarní mrazíky mnohem méně škodí plodinám, i když neprojdou zcela bez následků.
3. Tolerance sucha. Kořenový systém ozimého žita dobře absorbuje půdní vlhkost, takže rostliny méně trpí nedostatečnou vlhkostí.
4. Včasný úklid. Ozimé žito se odstraňuje z pole dříve než jarní plodiny a ozimá pšenice. To vám umožní snížit zatížení sklizňové kampaně.

Navíc je žito méně náročné na půdu než například pšenice. Může růst na méně úrodných pozemcích a nepotřebuje mnoho hnojiv. Tato plodina je méně náchylná k chorobám a škůdcům ve srovnání s jinými obilovinami. Kromě toho je žito vynikajícím zeleným hnojením a dobrým předchůdcem zeleniny, luštěnin a brukvovitých plodin. Díky rychlému růstu a silnému odnožování výrazně snižuje zaplevelení polí (až o 30 %) a nasycuje půdu dusíkem a draslíkem.

Kdy se v Rusku seje ozimé žito?

V naší zemi se ozimé žito pěstuje téměř všude, ale hlavní plodiny se nacházejí ve středním Rusku, v Povolží a na Uralu. Ozimé žito se seje o 10–14 dní dříve než ozimá pšenice. Přesnější data závisí na klimatických podmínkách v určité oblasti:

• Mimočernozemní zóna: poslední třetina srpna – začátek září
• Centrální černozemská oblast: konec srpna – polovina září
• Jižní regiony: konec září – první třetina října

Doba výsevu je rozhodující pro klíčení, zakořenění a další zimování rostlin. Aby se ozimé žito před příchodem zimy dobře vyvinulo, potřebuje 45 až 55 dní teplého počasí, kdy součet průměrných denních teplot je asi 15°C. Optimální teplota pro klíčení semen ozimého žita je 20–25 °C, minimální teplota 1–2 °C.

Délka vegetačního období ozimého žita závisí také na zeměpisné šířce. Čím blíže k jihu, tím méně času trvá dozrání klasů:

• v severních oblastech – 350–360 dní
• v centrálních oblastech – 280–300 dní
• v jižních oblastech – 260–270 dní

Technologie setí ozimého žita

Žito je citlivé na vysokou vlhkost při setí, má drobná semena a odnožový uzel se tvoří na povrchu půdy, proto se žito sází do hloubky maximálně 5 cm. Průměrná hloubka setí je od 2 do 5 cm, v závislosti na stavu půdy a aktuálním období počasí.

Výsevek se pohybuje od 2 do 6 milionů semen/ha, záleží na konkrétní odrůdě nebo hybridu.

Před setím ozimého žita se provádí povrchové zpracování půdy a předseťová kultivace půdy. Aby semeniště vyklíčilo, musí být zcela usazené a mít jemnou hrudkovitou strukturu. Ozimé žito dobře reaguje na hnojiva: v průměru jedna tuna výnosu zrna vyžaduje asi 20–30 kg dusíku, 2–3 kg draslíku a 1–2 kg fosforu. Před zimním výsevem se doporučuje aplikovat do půdy komplexní hnojiva, v následujícím roce pak dusíkatá hnojiva.

Herbicidy se u ozimé pšenice obvykle nepoužívají: sama chrání pole před plevelem díky své velké biomase a kořenovým exsudátům. Ošetření je však povoleno na velmi zaplevelených polích, kde na jaře vytrvalé plevele rychle rostou a utlačují porosty.

Mladé sazenice žita potřebují náležitou péči. Pokud je na podzim nedostatečná vlhkost, pak válcování pomůže zlepšit kontakt semen s půdou a vyřešit tento problém. Během chladných měsíců je velmi důležité udržovat sněhovou pokrývku nad polem, aby sazenice neuhynuly. Zemědělcům s tím pomáhají technologie zadržování sněhu.

Viz také:

• Druhý dech: proč žito zažívá nárůst popularity
• Sněhové závěje jsou naše bohatství aneb proč udržovat sníh na polích
• Binární plodiny: optimalizace půdy a snížení nákladů
• Triticale: Žito a pšenice, přesuňte se!
• Je možné regenerovat zasolené půdy?
• Škůdci ve stodolách a skladech krmiva na farmách a soukromých pozemcích domácností