Doporučení pro zvýšení obsahu lepku v potravinářské pšenici | Ministerstvo zemědělství Čuvašské republiky

Jedním z hlavních problémů obilnářství v současnosti je problém obsahu obilných bílkovin, na kterém přímo závisí jejich cena. Obsah lepku je poměr množství surového lepku k celkové bílkovině. Přítomnost lepku určuje kvalitu pečení pšeničného zrna. V souladu s GOST 9353-90 musí prémiové zrno obsahovat 36 %, 1. – 32 %, 2. – 28 %, 3. – 23 % a 4. – 18 % lepku.

Kvalita zrna závisí na velkém množství faktorů. Lze je rozdělit do dvou skupin: neovlivnitelné (počasí a klimatické podmínky vegetačního období) a kontrolovatelné (používání hnojiv, přípravků na ochranu rostlin a kvalitní zpracování obilí).

Používání biologických přípravků jako antistresových prostředků spolu s chemickými pesticidy ke zlepšení kvality obilnin je osvědčenou zemědělskou praxí. Byla prokázána účinnost použití léku “Albit” jako účinného antistresového činidla v takových událostech. (Albit obsahuje přečištěné účinné látky z půdních bakterií Bacillus megaterium a Pseudomonas aureofaciens. V přirozených podmínkách tyto bakterie žijí na kořenech rostlin, stimulují jejich růst, chrání je před chorobami a nepříznivými podmínkami prostředí. Součástí léku je i vyvážený startovací kit makro – a mikroprvky (N, P, K, Mg, S, Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, Na, B, Co, Ni, Cl, Ca, I, Se, Si) a terpenové kyseliny extraktu z borovice.) Podle dostupných údajů z polních pokusů zlepšuje Albit kvalitu úrody (lepek v pšenici o 0,5–5,1 %. Při použití Albitu v tankové směsi s chemickými pesticidy (fungicidy, herbicidy, insekticidy) droga zajišťuje vysokou kvalitu porostu. plodina díky vlastnímu stimulačnímu působení a snížení stresového účinku pesticidů.

Předseťové ošetření osiva má větší vliv na výnos než na kvalitu plodiny a vegetativní ošetření je účinnější pro zvýšení obsahu lepku. Například při pokusech Kursk STAZR na ozimé pšenici (2001-2003) ošetření semen albitem zvýšilo obsah lepku v porostu v průměru o 0,8 % a postřik plodin ve fázi odnožování – začátek botkování – o 3,8 %.

Vysoká efektivita použití Albitu s močovinou je zase zřejmě vysvětlována tím, že v produkčních podmínkách pro listové krmení obilnin během vegetace jsou využívány vysoké míry spotřeby močoviny až 30 kg/ha, což je cca. odpovídá jeho 10% roztoku, zatímco již koncentrace 1% je považována za vysokou a má toxický účinek na rostliny. Albit tento toxický účinek močoviny na růst rostlin navíc oslabuje. že další dusík zavedený s močovinou je plně využit pro akumulaci bílkovin v zrnu.

Doporučujeme také lék SILK, patentovaný přírodní prostředek na ochranu a zvýšení produktivity rostlin. Lék SILK se používá s biologickými produkty – „Rizoagrin“, „Planriz“ nebo „Pseudobacterin-2“.

Kromě toho můžete použít drogu „Crystallon“ – jedná se o vysoce účinné ve vodě rozpustné komplexní hnojivo bez chlóru s mikroelementy v dostupné formě, která je pro rostlinu snadno stravitelná.

Podle Výzkumného ústavu zemědělského jihovýchodu je nárůst hydrotermálního koeficientu (Určen poměrem množství srážek (r) v mm za období s průměrnými denními teplotami vzduchu nad 10°C k množství teplot). (t) za stejnou dobu, 10krát snížená, tedy HTC = r/0,1*t) o jednu jednotku, vede ke snížení obsahu lepku o 9,55 %, zvýšení dávky hnojiva o centr pomáhá zvýšit obsah bílkovin o 2 %. Příspěvek jakéhokoli ochranného opatření se odhaduje na 1,04 %. To znamená, že pokud se použijí pouze herbicidy, zvýší se obsah bílkovin o 1,04 %, herbicidy a insekticidy o 2,08 %, herbicidy, insekticidy a fungicidy (triazolové přípravky) o 3,12 %.

Důležitý je také směr obilí. Plodiny je nutné uspořádat tak, aby se maximalizovalo osvětlení řádků, to znamená, aby některé řádky nezastínily jiné. Správný směr povede ke zvýšení PAR (fotosynteticky aktivního záření), což následně přispěje jak k akumulaci úrody, tak ke zvýšení její kvality.

Vysoký obsah bílkovin a lepku v pšeničných zrnech je zajištěn povinným přísunem potřebného množství dusíku v kritických fázích vývoje: odnožování, růst stébla a těsně před vykloubením. Aby se zabránilo poškození bílkovin během doby sušení, musí být teplota bezpečná a přesně odpovídat obsahu vlhkosti zrna. Pro zrno s vlhkostí 18 % je bezpečná teplota 67 0 C, 20 % – 65 0 C, 22 % – 63 0 C, 24 % – 61 0 C, 26 % – 59 0 C, 28 % – 57 0 °C a 30 % – 55 °C.

Jedním z prvků pro zlepšení kvality zrna v podmínkách nedostatku dusíkatých hnojiv je použití biologických přípravků Rizoagrin, Planriz nebo Pseudobacterin-2 pro očkování semen pšenice a dalších zrnin. Léky podporují rozvoj bakterií, které vážou volný dusík ze vzduchu. Tento prvek pěstování pšenice pomůže zlepšit strukturu keře ve většině ohledů.

Obsah bílkovin a lepku v zrnu rostlin inokulovaných rhizoagrinem se nejen nesnížil, ale byl pozorován dokonce mírný nárůst. Použití rizoagrinu spolu se 40 kg dusíku na hektar nám umožnilo získat nejvyšší výnos bílkovin na hektar. Nahrazení části minerálního dusíku biologickým dusíkem tak kvalitu zrna nejen nesnižuje, ale dokonce napomáhá k jeho zlepšení.

Příklad ošetření osiva a ošetření plodin pro zvýšení obsahu lepku.

Pro ozimou pšenici

1. Ošetření osiva tankovou směsí (ZHUSS, 2-3 l/t osiva + GUMI-20, 300 ml/t + Fitosporin-M, 1 l/t + chemická dezinfekce, 50 % spotřeby navrhované výrobcem.
2. Ošetření porostů ozimé pšenice na podzim 2-3 týdny před nástupem chladného počasí biologickým fungicidem Fitosporin-M (1 l/ha).
3. Na jaře ve fázi odnožování – začátek výhonu ošetřete porosty tankovou směsí (herbicid + GUMI-20M, 300 ml/ha + ZHUSS, 2 l/ha).
4. Ve fázi hlavičky přihnojujte tankovou směsí (močovina, 30 kg aktivního dusíku/ha + GUMI-20M, 200 ml/ha.

Pro jarní pšenici

1. Instrukce osiva s tankovou směsí (ZHUSS, 2-3 l/t semen + Fitosporin-M, 1 l/t + GUMI-20, 400 ml/t + chemický ochranný prostředek Dividend Star, 0,75 l/t.
2. Ve fázi odnožování ošetřete plodiny tankovou směsí (Fitosporin-M, 1 l/ha + GUMI-20, 200 ml/ha + herbicid Grench s minimální spotřebou doporučenou výrobcem.
3. Ošetření porostů v tobolkové fázi biologickým přípravkem GUMI-20M, 300 ml/ha.
4. Hnojení mikrohnojivem ZHUSS, 2 l/ha ve fázi plnění zrna.

OTÁZKA: Jaká koncentrace roztoku močoviny je potřebná pro listové krmení ozimých plodin na jaře? Jaké množství močoviny přidat na 10 tun vody, je-li spotřeba pracovní kapaliny na 1 ha 200 l?

Výsledky: bude shrnuto 17.09. září v 16:30 moskevského času. Odpovězte na otázky z Direct.Farm a získejte peněžní odměny za dobré odpovědi a komentáře! Platíme 1000 rublů za podrobný komentář k tématu otázky a 500 rublů za upřesnění (dodatek).

Vygenerovanou odpověď naleznete na odkaz .
Otázky o agronomii
Краснодарский край
• Předplatit

Zveřejněno: 16. září 2019 v 16:23

Štítky: močovinové hnojivo vrchní hnojivo ozimá pšenice hnojiva pomoc agronoma Chov zvířat Zemědělské stroje Pěstování rostlin

Понравилось
Komentáře
Kopírovat odkaz
Spolužáci
podíl
Přidat do oblíbených
Podobné příspěvky

Je včasné jarní hnojení účinné?

Experimenty. Kas nebo močovina jako listová aplikace pro ozimou pšenici

Jaký je správný způsob výpočtu koncentrace hnojiv pro listovou výživu?

Močovina na listu (polní experiment část 7)

Jak aplikovat směs herbicid + fungicid na ozimou pšenici?
Napsat komentář

Pro kapacitu 10 metrů krychlových se odebírají 3 tuny močoviny. V souladu s tím je obsah močoviny ve 100 litrech 30 kg.
Odpovědět • 16.09.2019. XNUMX. XNUMX
30% koncentrace spálí všechny vaše plodiny
Odpovědět • 16.09.2019. XNUMX. XNUMX
Komentář byl smazán
Ilya Menshov,

Hádal jste špatně, šéfe. Letos byl roztok (v dávce 20 kg/ha) dokonce použit na cukrovku. Vše je bezpečné a zdravé, i když je smícháno s jinými pesticidy.

Odpovědět • 16.09.2019. XNUMX. XNUMX

Doporučená koncentrace roztoku močoviny pro listové krmení obilnin je 10 %. Stojí za to věnovat pozornost stádiu vývoje kultury v dřívějších fázích, doporučuje se snížit na 5%. Na základě doporučené koncentrace 10 % se provede výpočet: při spotřebě pracovní tekutiny 200 l/ha lze aplikovat maximálně 20 kg/ha a v 10 tunách vody lze rozpustit až 100 kg močoviny. Pokud uděláme koncentraci 5 %, pak se dávky sníží 2krát, respektive 10 kg/ha a 50 kg močoviny.

Pokud je nutné přidat vysoké dávky močoviny, vyplatí se přidat síran hořečnatý v koncentraci 3 % (3 kg na 100 l roztoku). Kombinované použití močoviny a síranu hořečnatého zajišťuje efektivní absorpci dusíku (hořčík a síra podporují lepší absorpci dusíku v rostlinách).

Závěrem chci říci, že existují doporučení a existuje reálná situace a k problematice koncentrace močoviny je třeba přistupovat individuálně podle okolností. Například slunečné počasí, nízká vlhkost vzduchu, žádné srážky, pak je lepší koncentraci snížit, aby nedošlo k popálení.

Odpovědět • 16.09.2019. XNUMX. XNUMX

Vitali, udělal jsi chybu o jednu desetinu při přepočtu na 10 tun vody. Na 5 % je potřeba přidat 10 kg močoviny na 500 tun a na 10 % 1 tunu močoviny.

Ve zbytku s tebou souhlasím.
Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX
Pavel Danilov,
Pavle, díky za upřesnění, došlo k mechanické chybě.
Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX

Vaše odpověď na otázku ID 2494 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů.

S pozdravem tým Direct.Farm.

Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX
Pro další výpočty potřebujete znát objem postřikovače.
Odpovědět • 16.09.2019. XNUMX. XNUMX

za co? Říká se ředit v 10 tunách. Do rozprašovače se nalévá po naředění v sudu.

Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX

Také je třeba vzít v úvahu, že při přípravě roztoku močoviny je zapotřebí horká voda, která snižuje teplotu.

Odpovědět • 16.09.2019. XNUMX. XNUMX

To je, když je koncentrace 18% a vyšší. Do této hranice lze bez ohřevu používat vodu od +10 stupňů Celsia.

Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX
Pavel Danilov,
Takto vytvoříme 30% roztok.
Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX
Michail Jurijevič Karapajev,
To už je CAS))
Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX

Tento problém byl nastolen mnohokrát, včetně zde. youtu.be/Rg6TLYZBeb0. velmi zajímavé video o použití močoviny.

Odpovědět • 16.09.2019. XNUMX. XNUMX
Na 10 tun vody, brzy na jaře, 1300-1500 kg močoviny.
Odpovědět • 17.09.2019. XNUMX. XNUMX

Pro nejranější hnojení obilnin doporučuji dávkování do 8 % – 800 kg močoviny na 10 tun vody roztoku močoviny (fáze kypření). Dále je nutné zvýšit koncentraci na 12 % – 1200 kg močoviny na 10 tun (fáze uchu) a na 20 % – 2000 kg na 10 tun (fáze uchu). Pro přesnější koncentraci je nutné znát povětrnostní podmínky, vlhkost půdy, saturaci rostlin dusíkem (diagnostika listů, NDVI). Pokud je zataženo a vláha rostlin je vysoká, pak můžete pro tuto fázi rostlin použít maximální koncentraci.

Pokud máte minometnou jednotku, pak je vše snadné a jednoduché. Flexibilní nastavení koncentrace roztoku a kvalitní míchání. Pokud močovinu rozpouštíte v rozprašovači nebo transportéru vody, pak jsou věci mnohem složitější. Faktem je, že močovina se nachází v Big Bagech a jejich hmotnost se pohybuje od 500 do 1000 kg/kus. Pokud používáte přepravník jako je МЖТ-10Ф (10 kubických metrů) a podobně, můžete do něj nalít objem násobek velkého pytle. Tito. pokud máte močovinu v 1000 kg Big Bagu, tak nasypáním do jednoho Big Bagu získáte roztok o koncentraci 10%, druhý – 20% (Big Bag nelze částečně vylít bez zásobníku). Často mají dodavatelé hnojiv k dispozici pouze jeden typ beg-beg, což neumožňuje flexibilitu při volbě koncentrace pracovního roztoku.

Pokud je objem úrody pšenice velký a je málo vybavení (tažený postřikovač o objemu 2-3 kubických metrů může dobře pracovat na ploše do 1000 hektarů, samojízdný o objemu 4-5 metrů krychlových až 4000 hektarů), pak doporučuji pracovat v noci. Ve večerních a ranních hodinách se při větším objemu nedostanete každý rok do potřebné fáze (počasí to možná nedovolí). Pro práci v noci doporučuji použít kvalitní navigaci nebo ještě lépe autopilot a využít dobré osvětlení na traktoru a postřikovači.

Abych to shrnul výše, rád bych řekl, že kombinované použití přípravků na ochranu rostlin + močovina nebo mikrohnojivo + močovina je cenově výhodné a je považováno za vysoce účinnou techniku. Oddělené použití roztoku karbimidu neposkytuje ekonomický efekt, protože dávky dusíku jsou příliš malé a nemohou vážně ovlivnit výnos plodin.

Agrochemici zaznamenali, že ošetření roztokem močoviny v pozdních fázích vývoje rostliny pšenice (klasování – náplň zrna) nezlepšuje kvalitu zrna (lepek, bílkoviny), protože v tomto případě dusík z močoviny nahrazuje dusík nacházející se v rostlině.